Песочные КОРЗИНКИ с Белковым Кремом! Крем который получится у всех, по многочисленным просьбам
Вставка
- Опубліковано 17 лют 2023
- Песочные корзинки с белковым кремом: нежные рассыпчатые корзинки и крем который получится у всех, рецепт по многочисленным просьбам
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
группа Вконтакте club111064255
Telegram t.me/shobytinskay
Песочные корзинки с белковым кремом ( 12 шт-7,5*2,5 см)
Тесто:
100 г сливочного масла, мягкого
170 г муки
50...65 г сахарной пудры
1 желток
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Белковый крем:
100 г белка (3шт С1)
200 г сахара
8 г ванильного сахара
щепотка лимонной кислоты
Лимонный курд ( или варенье/повидло):
1 яйцо
1 желток
цедра и сок 1 лимона
40 г сливочного масла
1 ч.л. кукурузного крахмала
80 г сахара
Выпекать корзинки нужно при 220°С- 12...15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#песочные_корзинки #белковый_крем #корзинкискремом #Шобутинская #выпечка
Как же я любила эти корзиночки в детстве, ммммм.....
Корзинки просто великолепные!Нежная хрупкая корзинка,крем отлично держит форму! Настоящий вкус детства!😊 Благодарю Вас,Оля,за такой чудесный рецепт!❤😊 Также постоянно готовлю по Вашему рецепту булочки "Бухты".Точь в точь вкус,как были раньше по 9 копеек😊Я счастлива,что попала на Ваш канал!Всего Вам самого доброго,светлого и радостного,Оля!😊❤
Оленька, ты прям услышала мое желание: два дня хочу корзиночки с кремом. Большое спасибо за простой рецепт, но он вечный, это радость , это школа, это детство. Мне 65 лет, до сих пор люблю это лакомство.
Многие рецепты использовала. Всё получалось отлично, потому что здорово Ольга объясняет, очень доходчиво!
О...ИКЕЕВСКАЯ вертушка! Обожаю!
Да,,вы правы,единственный канал,по рецептам которого всегда все получается.Очень рекомендую.Спасибо вам,Оля❤️
Выпечка у Оли выше всех похвал , переготовила все ее рецепты выпечки и хлеб все получается с первого раза и хочется готовить их не один раз. Всегда благодарю Олю за её рецепты и как она их преподносит ничего лишнего кратко и конкретно при этом все по делу.
Согласна. Всё очень подробно и доступно показано. Получается всегда.
Сегодня проверю ваш хвалёный канал и рецепт корзиночек
Эти корзинки-мои воспоминания из детства,когда в кулинарии ,в маленьком городке ,в котором я жила летом у бабушки ,продавались такие корзинки,не думаю,что там под кремом был курд,возможно какой-то джем,но было вкусно как в детстве ❤!Спасибо,Оленька!
Неееет я не буду это готовить, есть риск сожрать всё разом, потому что это мой самый любимый десерт.
😂
😂😂😂
🎉
Как я вас понимаююююю...😂
Это точно)
Очень нравится смотреть на процесс приготовления всего, что готовит Оля! Умница 😘
Олечка! Твои рецепты и как ты готовишь- просто чудо! Мне всегда нравится! Спасибо!
Только увидела заставку, сразу слюнки потекли 🤤 Мой самый любимый с детства десерт 😍😍 🤤 надо пробовать готовить!!! 😄 Как обычно, дорогая Олечка порадовала 🥰💖😘🤗🌺
Всеми любимые корзинки ❤с белковым кремом 👍🏻
Беру в заметки 📝
Благодарю 🙏 милая Олечка . Храни вас господь 💫
Обязательно попробую этот рецепт крема. Он у меня никогда ещё не получался. Спасибо большое🤩🤩🤩
Обязательно испеку! Я ведь готовлю такой крем на Пасху) Это идеальная глазурь для куличей! Называется "швейцарская меренга")))
Оленька огромная вам благодарность за такие чудные рецепты корзиночек , белкового крема и лимонного курта!!! Вы так понятно и просто ,без лишних заморочек ,откровенно объясняете,даже с первого раза все получается!!
У меня два любимых блогера Оля❤ и Ирина❤ Подолян.Всегда все получается! 👍 Олечка Благодарю за очередной вкусный десерт😘
Божественно. Красиво.❤❤❤❤
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО. ВСЕГДА ЖДЕМ.
Олюшка, большое спасибо за рецепт, мой любимый. Желаю быть всегда здоровой и радоваться жизни. Продолжай радовать своими шикарными рецептами. Удачи!
Оля, спасибо за подробный рецепт вкусняшек. Делала такие пирожные немного по другому. Но теперь обязательно сделаю по Вашему рецепту. Ваши вкусняшки всегда удачные. Спасибо.
Это мало того что ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ ДЕТСТВА, так еще и дополенно и откорректировано Олечкой и доведено до ПРИВОСХОДСТВА всех вкусовых предпочтений.Обязательно приготовлю.РЕЦЕПТ ПРОСТО ИДИАЛЕН!!!!Огромное Вам спасибо Олечка и творческих вам идей!
Умничка. Всё подробно и без воды.
Оленька, большое спасибо Вам за рецепт! Большое спасибо вашим родителям. Счастья и благополучия вашей семье.
ОЛЯ ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМ ТРУДОЛЮБИЕМ 👍👍👍ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ СУПЕР.
Ну, оооочень вкусные корзиночки, особенно с лимонным курдом! Олечка спасибо вам за Ваш труд и за рецепт!
Олечка, кудесница наша и волшебница, фея вкусняшек и хорошего настроения!!!
Вдохновения тебе, золотце, и счастья твоей семье, всем родным и близким!!!
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Всё по делу, ничего лишнего, ни слова, ни движений. Спасибо
Олечка ,все твои рецепты,просто, восхищение!!!
Спасибо, Оля ! Особенно за рецепт крема 🧁👌
Спасибо Оля! Обязательно испеку. Здоровья вам!
ОЛЬГА, спасибо Вам огромное за рецепт!👍
Супер!!! Обожаю корзинки!!! Будем пробовать!!! Когда доедим королевский пирог, который сегодня приготовила! Спасибо! Ваши рецепты все хорошие!
Огромная Вам благодарность за великолепный рецепт десерта. Всего вам доброго.
коротко и ясно приятно слушать без музыки и лишнего супер👏👍❤🥰
Оля! Это невероятно!
В Новом Году здоровья, любви и новых кулинарных творений на радость близким и нам!
Спасибо Оленька! Таак приятно смотреть и слушать процесс Вашей готовки! 🪷 Это вкус детства, простая и оригинальная классика! 🥰🫠
Давно хотела внукам приготовить!!! Спасибо за рецепт!
Олечка, спасибо за рецепт, всё доступно и понятно.
Обожаю этот канал и рецепты, которые всегда удачно получаются. Очередной удачный рецепт корзиночек,семья была в восторге. Оля, всех вам благ, продолжайте и дальше радовать нас новыми рецептами.
Спасибо,Олечка,как всегда все отлично!
Спасибо Олечка, всегда все понятно и всегда все получается!!!
Спасибо, Оличка! Вас так приятно слушать, да все, что вы делаете - прекрасные рецепты.
Олечка, спасибо Вам за прекрасные рецепты! Я многое готовила по Вашим рецептам, всё получалось идеально. А творожную запеканку выпекаю, почти, каждую неделю...это просто ШЕДЕВР...СПАСИБО!
Шикарные корзиночки!!! Спасибо!!! 👍👍👍👍👍❤❤
Спасибо огромное за рецепт!!!!💐
Отлично получились! Что надо, Спасибо большое, буду делать! 😁
Ммммммм........ какая вкуснота! Оля, спасибо! Будем готовить! 💞🙏🥰❤👏🫖
Супер корзинки, а лимонный курд мой любимый наполнитель! Спасибо, Оленька!❤️❤️❤️👍👍👍💋💋💋
Замечательно!!! Спасибо вам огромное!!!🥰🥰🥰
Только что приготовила. Это просто чудо! Благодарю за рецепты и советы! ❤
Оленька, прекрасный рецепт! Долго ищу подходящий рецепт крема. И-вот он! Свершилось! Спасибо большое! Успехов и процветания!
Спасибо большое за рецепт! Я вашим рецептам доверяю 🤗 И корзиночки и крем - супер! Так всё аккуратно делаете! Приятно смотреть на вашу работу! Умничка! Здоровья и успехов вам!
Оленька, спасибо, все очень вкусно и эстетично!!!
Только неделю назад купила формочки, буду делать по твоему рецепту!!
Благодарю 💐 как всегда великолепно ❤️
Класс) попробую. Давно зотела такие делать научиться. У вас проверенные рецепты)
Оленька , здравствуйте.! Давно пеку по вашим рецептам и новым , и прошлым . Все они просто шикарные , как вы . Ставить вам лайк - это просто ничего не сказать . Все что по вашим рецептам готовлю и никогда не сомневаюсь. Хотелось чтобы вы развили безглютеновую выпечку . Благодарю вас . Процветания , счастья , мира . !!!
Спасибо большое, Оленька! Всё отлично получилось!😊
Моя ты красота 🤗😍 Оленька - умничка, хозяюшка. БлагоДарю.
Спасибо,у вас очень хорошие рецепты
Спасибо, Оля! Вчера сделала. Объедение, как вкусно!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. ОБАЛДЕННЫЕ КОРЗИНКИ !
Сделала корзиночки внучкам ,какие они вкусные,крем очень,очень вкусный,спасибо Олечка за рецептик
Ох, какая красота! Обязательно приготовлю! Спасибо, Оленька!!! 🔥👍
Добрый вечер! На выходные делала корзиночки с кремом по Вашему рецепту. Всё получилось....очень вкусные. Большое спасибо за рецепт!👍
Молодец, Оля, большое спасибо!
Спасибо большое
Белковый крем кажется таким лёгким в приготовлении
Первый раз такой рецепт вижу.
Обязательно приготовлю
Лучший рецепт! Восхищаюсь Вами
Спасибо большое за рецепт 🎉
Очень понравилось. Вкусно 👏
просто ВАУ!!! Умничка!!!👍👍👍❤️
Благодарю вы просто для меня клад, умница
Оленька, Вы просто умничка, без хлопот рассказали и показали как сделать белковый крем, и корзиночки, только что подумала, нужно узнать где хранить готовые корзиночки, а Вы тут как тут. Спасибо Вам огромное! С Новым годом! Удачи и исполнения всех ваших желаний желаю Вам! ❤
Пекла мужу на день рождения,это очень вкусно, спасибо вам большое Ольга ❤
Приятно что Вы без длинных крашеных ногтей.все супер!
Ммм,прям слюнки потекли,какая красота!!!но на нашу большую семью сколько же надо будет таких корзинок..раньше они в каждом буфете продавались,большое спасибо за рецепт!!!
Олечка,спасибо за рецепт, особенно за лимонный курд.
Испекла вчера,к празднику,только у меня формочки гладкие,и получилось не так эффектно. Но очень вкусно,спасибо!
Батюшки....мои любимые корзиночки с кремом! Я их просто обожаю! 😊
Спасибо за рецепт, обязательно буду печь по Вашему рецепту!
Успехов Вам на канале.
С уважением, Ольга
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и как творит наша Олечка, блаженство‼️ На праздник обязательно попробую спечь, спасибо большое за ваш труд‼️‼️‼️👍👍👍👍❤️
Я делала по Вашему рецепту белковый крем первый раз в жизни и он сразу получился! Спасибо огромное за рецепт!
Давно искала именно такие корзиночки! Ура! Спасибо за рецепт!
ПРИГОТОВИЛА!
Ольга, огромнейшее спасибо вам за рецепт , за возрождение советской классики в кондитерке.
Я получила огромное удовольствие от вкуса корзиночек!
Невероятно вкусные, рассыпчатые, прям как в детстве. Ностальгия.
Я делала с ягодным джемом в качестве начинки.
Теперь это мой любимый рецепт)
Не поняла. СК варить крем вначале 30 сек одна минута?. Это как
@@user-wi1zy5tr2t30 сек-1 минута. ОТ 30 сек ДО 1 мин.
Сегодня приготовила корзинки. Хотела ккрд сварить апельсиновый, но решила попробовать оригинальный рецепт. Получилось просто БОМБИЧЕСКИ! Спасибо за рецептик. Люблю Ваш канал.
Оля как всегда высший пилотаж спасибо ты самая крутая все четко грамотно уважуха
Замечательные корзиночки! Спасибо за рецепт!👍+
Какаяя же вы молодчина. Спечь это одно, а вот украсить на все 100500 не хватает терпения. Завтра, постараюсь повторить. Днем вспомнила про лимонный курд, а вечером уже и рецепт есть. Вот всегда, то ли фильм вспомню, а название как-то вылетело и в этот же день уведомление об этом фильме. Буду почаще загадывать рецепты.
Очень вкусные корзиночки,спасибо за рецепт
Спасибо ❤очень нравится лимонный курд, только готовлю без крахмала и пропорции другие, как здорово, что можно миксером сделать тесто
Обожаю корзинки 😋😋😋Спасибо, Оленька ❤Как же это вкусно 👏👏👏👍💐🍰☕
Спасибо за простой рецепт крема❤
Оля, спасибо за рецепт! Обожаю их ещё со школы, сын тоже любит,но без начинки
Божественно!
выглядит шикарно!!
Огромное спасибо за рецепт и видео!
особенно за разъяснения по количеству теста на формочки. у нас никак не получаются выемки, попробуем сейчас Ваш совет - 25гр теста.
Ещё раз спасибо! 💐💐💐
Всегда смотрю ваши рецепты когда что-то хочется испечь 😊
ДЛЯ МЕНЯ БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ЭТО ПРОСТО ЗАСАДА.А ВОТ ЭТОТ ВАРИАНТ БЕЗ ТЕРМОМЕТРА УЖ Я СДЕЛАЮ ТОЧНО.НУ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ😊
Варите сахар ровно 9 минут, пепемешивая, после закипания. Тоже где читала и теперь БЗК только так делаю. Шикарный крем. Не забыли, ровно 9 минут варим сахарный сироп, воды добавляете прктически на глаз, чтобы развести только сахар. Попробуйте
Для меня также. Сделала по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания. Супер рецепт.
👍👍👍
Здравствуйте, Оля, я приготовила корзиночки,тесто очень вкусное, сливочное,рассыпчатое 👍 и курд вкуснющий , можно даже без белкового крема сверху, спасибо за рецепт
Шикарно!
Спасибо, Олечка,за рецепт!
Очень хороший и простой способ, как сделать меренгу. Спасибо!
Оленька спасибо, вам за рецепт крема👍😋🙏