#YoMeQuedoEnCasa
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Siguiendo con más recetas de panadería, hoy te enseñamos a elaborar un delicioso Pan de Maíz. Prepara esta receta y descubre lo fácil y satisfactorio que es hacer pan en tu propia casa!
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Me encantó esta receta, sale riquísimo, gracias a tu receta y a tu dinamismo este pan se convirtió en mi favorito y el favorito de mi familia.
Muchas gracias.
Desde que vi esta receta estoy enamorada de este pan.
Te agradezco muchísimo el haber compartido esta receta, así puedo consentir a mi madre💓
Acabo de preparar el pan! Muy rico. Solo hice unos pequeños cambios. Dos gramos menos de sal y usé solo 7 gr de levadura seca. Claro, el tiempo de reposo se extendió pero así me gusta más. Muchas gracias por la receta! :)
Los prepare!! Me quedaron superrr.. Gracias por su receta.
super que?
Excelente de todas las recetas q ví, me quedo con ésta!!! Buena explicación... También q tenga indicado los ingredientes! Pero...en todo el vídeo deja poco espacio para ver el desarrollo del proceso! Por lo demás EXCELENTE!!!!👍👍👍🇻🇪😄
Gracias!!!! Muy l8mda receta
Muy buenas noches, de Lima le saludo y le agradezco mucho por su receta. Hace tiempo buscaba una de pan de maíz y me pareció sencillo....salieron fenomenales! Y eso que siempre padezco con el pan...casi nunca me sale 😔pero ahora!fue diferente!! Gracias...buscaré más de sus videos...💯👍
Me ENCANTO la receta👏🏻👏🏻, exactamente así se hacen en Colombia 🇨🇴, saludos desde Alemania 🇩🇪
Lo preparé me encantó, muchas gracias por tu receta. Vivo en Chile y un éxito el pan en casa.
muy buena receta y preparacion. SALUDOS VENEZUELA.
Se ve rico y fácil me dare un tiempo para prepararlo a ver qué tal me sale ..... saludos desde Sintuco Trujillo Perú 🇵🇪👍💪
Gracias por ésa forma sencilla, pero dinámica de preparación.
Estupenda receta. Los hice y quedaron riquisimos.
Gracias interesante, el maiz se cultiva, el trigo tambien, nuestra tierra lo que siembra se da,,,Ave Maria que mas se le pide a la viad, solo tenemos que implementarla...Interesante su receta, muchas gracias.
Buenas noches gracias por compartir información
En esta pandemia a muchos nos tocó reinventarnos hacer lo que jamás pensamos hacer
Yo empecé hacer pan de casa a la gente le gusta es con la receta de la abuela a lo artesanal pero me salen tan sólo 12 panes por cada libra de harina no se si está bien esa cantidad de panes y lo otro ella me enseñó a amasar y dejarla en repuso por 45 minuto y ya a hacer el pan reposar 10 minutos y al horno pero no me salen todos del.mismo tamaño la primer lata de se quedan pequeños y muy suaves los siguientes se hacen más grandes yo les hago de 2 onzas cada arepa y la masa es muy floja
Aceptó recomendaciones y sugerencias Gracias
Se ven deliciosos ,los haré para mí desayuno ,gracias por la receta 🤩🤩🤩🤩☺️
Hola, Mariela. Sí, puedes probarlo en tu desayuno. Espero relamente te guste. Cualquier consulta, nos escribes en los comentarios. Saludos! 😄
Qué bien se ven! Y seguro deliciosos... Pronto los hornearé! Gracias por compartir 😃
Gracias Por colocar Los ingredientes 🙌💕👏👏Desde Uruguay
Hace tiempo que buscaba está receta, está misma tarde los preparo para la merienda.
Me encantó tu receta, los voy a preparar 😊
Gracias!!!!
Me encantó la receta ya la voy hacer
Gracia me gusto tu forma la reseta al lado ..cuando llegues a n y .lo Boy a practicar...
Gracias me pareció una receta no muy complicada, así que lo voy hacer en cualquier momento. Saludos
Los estoy haciendo espero que me queden bien
Perfecto, ya estoy preparando mi pan de maíz
Que lindo
QUE RICOS SE MIRAN.
Wow lo maximo y dime la lata que se utiliza para hornear los panes, es la lata que viene incorporada en el horno? O es una especial? Y hay que engrasarla con margarina? O si no más? Me comentas por fa, porque me gustaria hacerlo este fín! Gracias.
Hola, Martin. Gracias por tu comentario.
Con respecto a tu duda, sí, esla placa del mismo horno la cuál puedes engrasar con manteca o maltequilla. Espero haberte ayudado. Cualquiernotra consulta, nos escribes para ayudarte. Saludos! 😄
@@ElToquedelChef Muchísimas gracias, lo haré y les comento, exitos y mil bendiciones!
Grandioso, si tmb podría enseñar la. Preparación de pan andino (chapla ) ❤️ 🤗
Lo haremos a pedido tuyo!
Hola, felicidades por la receta, una consulta la harina de maiz puede ser la de la marca Pan( venezolana). Saludos desde Lima
Sí también 🍀
Gracias también quería saber si servia la harina PAN.😊👍🇻🇪
se puede hacer con harina de trigo es ves de harina panadera
¡Chef buen día! Muchas gracias por compartir sus conocimientos, por favor quisiera hacerle una petición: si puede hacer una clase con harinas andinas o gluten free.
Los estoy haciendo
Hola muchas gracias por la receta. Tengo una pregunta,¿Podría reemplazar la mantequilla por aceite de oliva?
Hola, puede que quede muy perfumado ya que el oliva es muy intenso, en caso de que no quieras usar mantequilla (lo cual le quitaría mucho sabor y valor proteico/vitamínico) podrías utilizar aceite de girasol que es de sabor neutro... De todos modos la mantequilla es casi irreemplazable!!
Puedes pero ten cuidado,tendrías que reducir el agua ya que el aceite sumaria a la parte líquida de la receta
Esto se ve delicioso, pero mi pregunta: harina de maíz es la misma precocida para hacer arepas, cómo harina pan amarilla o promasa ?
Si yo la hice con esa
Se puede cambiar la harina de panadero por harina sin gluten para hacer pan es que soy celiaca .Es que se ven deliciosos.
si
Aquí en Argentina tenemos la polenta que es maíz granulado y otra que es venezolana que harina pan .
Harina PAN es maíz precocida .
Buenos dias, me encanto la receta. Una pregunta cuando debo saber que la cantidad de agua es suficiente para formar la masa?
Que pregunta pelotuda por favor
Chef buen día soy de Trujillo y aquí encuentro polenta... Me dicen que es lo mismo! ¿Lo puedo hacer con ella? pues vi su receta en versiones argentinas y dicen que usan polenta. Muchas gracias. Quedo a la espera de su respuesta ☺️☺️
Es polenta. Chee jaja
Busca harina de maiz de molienda gruesa!!!! Y sino la finita también te sirve!!!
Hola. Quisiera saber si se puede hornear un bollo grande con esta receta y cuánto tiempo de cocción requeriría?
que deli!!!
UMMM Q DELICIOSOS SE VEN GRACIAS LOS HARE EN LA TARDE CON UN CHOCOLATE CALIENTE 😆😆
Hola, Nubia. No hay pierde con esta receta. Cualquier duda, escríbinos en los comentarios para ayudarte. Saludos! 😀
@@ElToquedelChef HOLA HOLA SI CLARO GRACIAS MUY AMABLE😊
Hola muy buena receta pero podría usar harina de maíz en vez que de trigo? Es igual ?
hola buenas tardes. Saludos desde Venezuela. Una pregunta, cuántos panes te salen con esa receta?
Me encantó la receta... una consulta, en algunos países no se encuentra con facilidad la harina panadera como puedo hacer o que debo echarle para que me quede tan bien los panes?
Gracias...
Depende de dónde estés la puedes encontrar como harina de fuerza o harina 0000
Harina hay en todos lados y bueno yo Argentina
Cuando está armado el pan para fermentsr hai que cubrirlos también??
Se podrá hacer esta mezcla en máquina Moulinex para hacer Pan..???
Que pasa si le aumento la harina de maiz? Estoy tratando de reducir el gluten
Buenas, es un pan dulce? O queda mas bien neutro?
Ligeramente dulce, delicioso!!!!
Bt una consulta sino hay mantequilla se puede usar aceite vegetal gracias Lima Perú
Puede ser con manteca vegetal
Una pregunta, se puede sustituir la mantequilla con aceite?
Si le quiero poner crema pastelera va antes de ir al horno?
Disculpe la harina de maiz se puede usat la harina pan?
Se puede reemplazar la harina de trigo por alguna sin gluten ?
Puedo sustituir parte de la harina de trigo por harina integral?
Oye... En vez de la mantequilla, puedo reemplazarlo por aceite o bien grasa? O si o si debe ser mantequilla?!!!
Hola alguien sabe si puedo hacer toda la receta solo con harina de maíz? Esque no puedo consumir la otra
Soy de España, la harina de maíz, cual es, aquí no es fácil de encontrar y cuando buscas harina de maíz, te ofrecen almidón de maíz,(Maicena) o la harina precocida blanca o amarilla( harina PAN), es alguna de las 2?, gracias
Es a arina d rmaiz amarilla como es aquí en EU ahi una pero es fina sin. Sabor... Es la. Misma?
Que puedo hacer no lo puse la harina panadera.tendra solucion.
Qué harina puede reemplazar el harina panadera ?
Si no tengo mantequilla sin sal puedo usar mantequilla Con sal ???
Claro que sí
Solo le bajas a la mitad la sal que son 10gr según receta
Sí pero no agregarías sal o tendrías que bajar el % de sal .
Harina preparada o sin preparar?
Hola, esta receta se puede hacer solo con harina de maiz sin agregarle harina de trigo?
No sale dura
Pan de maiz
😶 disculpen la pregunta pero la harina de maíz es la polenta ? 😅
Es un pan dulce..?
se puede hacer pan de hamburguesa con esa masa?
No ,el pan de hamburguesa es otro sabor y textura pero como sandwich le puedes meter al pan lo que sea ,es muy rica
👏👏👍🤗😘
No se debería llamar pan de maiz, porque contiene mas harina de trigo, que harina de maiz.
Una pregunta la masa me está quedando muy líquida entonces se me dificulta la amasada qué debo hacer. Y si le dejo reposar sin amasar qué complicaciones puedo tener a la hora de consimirlo
Pone mas harina memsa
Mensa
Hermosa la receta,pero la música demasiado fuerte.
Muchas gracias por la recomendación. Cada día iremos mejorando. Un abrazo. 😄
¿Que puedo hacer si me salen un poco ácidos?
que es sustantivo
Esos dedos estan muy sospechosos 😊😊😊😊
No noooo en gramos las medidas
Ese pan como tal NO ES DE MAUZ COMO TAL LO PRESENTA EN LA RECETA. ES UN PAN MIXTO DE HARINA DE TRIGO 2/3 PARTES Y 1/3 PARTE DE HARINA DE MAIZ.
Tienes razón. Esperaba una que no tuviera harina de trigo, solo de maíz.
Jajaja eso es imposible hacer solo el pan de maíz se necesita harina
También se puede sustituir la harina de trigo o panadera por philium para darle textura y esponjosidad.... Este producto hace las veces del gluten y no es gluten
:)
Tiene más harina de trigo que de maíz.
Pero no es pan de maíz?
El pan de maíz, debe ser de maíz no entiendo la inutilidad de ponerle harina de trigo.....
hice el pan siguiendo todos los pasos y me salió mas duro que una piedra.... mas rentable me sale comprar pan.
Porquè los llaman pan de maiz si la harina de maiz es solo la tercera parte de la harina de trigo y dicen harina panadera para disfrazar que es harina de trigo con su gluten y todo, no engañen.
Esto es pan con maiz
Es mas trigo que maiz
no mostraste la miga, así que no me sirvió de mucho para animarme.
Espero lo prepares!!!!!