Masterclass Ingredientes y Texturizantes en la Cocina de Vanguardia
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- Опубліковано 22 бер 2020
- En este vídeo nos centraremos en dos familias de ingredientes muy importantes en la cocina de vanguardia: los espesantes y los gelificantes.
¿Cuándo usar uno u otro producto?
Te lo contamos en esta masterclass.
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