How to Make Horned Turban (Sazae) Sashimi【English subtitles】

A sushi chef explains how to make horned turban (sazae) sashimi.
#sushi #sashimi #sazae #HornedTurban #nigiri #howtofillet #howtocut #Japanesefood #washoku

[@ginzawatari]

■渡利オリジナル包丁・まな板
bit.ly/3bZxYRc

[@HARUSUN.1957]

包丁一本で波切りって凄いと思います、砂のある個所がいまいち分からなかったので感謝です！
昨夜280グラムのサザエを獲ったので早速やってみたいと思います！
ありがとうございました😅

[@Seiichi-rm8bb]

いつも思ってますが、師匠は食材をすごく丁寧に扱ってくださっていて、愛を感じます😊
魚であれ貝であれ、粗雑にまな板に叩きつける方は苦手です✋

[@user-gg5um3vo9k]

美味しそう。。

[@Sammy-ju6lv]

美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。

[@user-rb5fj9jm9j]

渡利先生、波切りとはまた味わいのための技術ですかね。

[@ride2009]

真似して作ってみましたが波切りを綺麗に切るのって中々難しかったです😅

[@se-bk2bb]

失礼ですけど冷めてるような喋り方めっちゃ好きです

[@user-ig5xn8ds6f]

鮑よりもツブ貝よりもサザエが1番好き

[@neko0225]

伝説の始まり

[@kinggiant1297]

コメント一番乗り！！笑笑

[@ginzawatari]

おめでとうございます笑