Домашние ПЕЛЬМЕНИ: самые вкусные, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте! #97 - рецепт Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2018
- Как перестать травиться покупными пельменями? Приготовить домашние пельмени! А Шеф вам расскажет, как сделать их вкусными.)
А для пельменей нужно сделать хороший домашний фарш с помощью мясорубки. Caso FW 2000 - goo.gl/BKrXDW
Ингредиенты:
Мука
Яйца
Мясо
Лук
Соль
Перец
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ) - Розваги
Спасибо. Классика остаётся на всегда.
Смотрю с удовольствием.
Жизнь продолжается и продлевается благодаря таким простым радостями.
Хочется, что бы это длилось - бесконечно!
спасибо Илье Лазерсону! Пельмени получились вкусные. Фарш у меня : свинина + индейка.
Спасибо Илья, что не перешли на сторону казанщиков, тандырщиков которые уже только рисовую кашу в них не варят и ватрушки не пекут, потому что полезнее. Ведь у нас северная страна, все таки основная масса людей живет в квартирах и не имеет возможности каждый день в мороз жечь костры. (Я из Новосибирска). Вы же показываете, как приготовить в обычной посуде блюда простые, но с ресторанной техникой всегда с добавлением какого то нового ингредиента, и это делает блюдо вкуснее во много раз. Посмотрел и сделал, не надо куда то ехать, закупать определенные специи, определенные овощи, определенную часть мяса. Все рецепты проверенные на многих мы выросли. Так что успеха Вам и процветания!!!!!
Молодчина ведущий. Помолодел лет на 10 сразу, похудевши, посвежел! Рад за вас! :-)
Як завжди - весело і цікаво. Дякую за пояснення, обов'язково спробую приготувати.
Лазерсону спасибо за юмор+ мастерство!
уважаемый, огромное спасибо. не за рецепты , а за РАСКАЗ как сделать вкусно
Все просто, понятно, красиво и вкусно! Апладисменты шефу!
Пельмени люблю с самого детства вкусно сытно и настроение поднимается спасибо большое шеф Илья
Хорошего человека должно быть много! Пока толстый сохнет, худой сдохнет!!! Весь ролик ждал когда у Лёни слюна об стол чвякнется!:))
что то я толстых стариков здоровыми не видел
Николай Фролов ну это так, присказка не более!)))
Здоровья априори на много меньше у толстых а вот насчет сохнет и сдохнет то факт 100% в том что голод на много дольше и легче переносит худой, очень на много этот параметр у худых выше.
Пока худой сохнет, толстый трижды сдохнет, вот это факт!
Так себе присказка в общем))) не умно так самоутешаться толстым.
Выше то что прокомментировали, так не только стариков но и молодых толстых здоровых не бывает
@@user-od8zy7yt6h моему папе 84 и он имеет лишний вес,кг 25.А мама следит за весом и тем,что она ест.Но вот по самочувствию и жизненной активности мама существенно уступает папе.Здоровья в таком возрасте нет у обоих.
Когда эту поговорку придумали, худой (от слова худо) означало, что человек болеет.
Спасибо Шеф и Компания. ДОБРА ВСЕМ.
Супер рецепт!спасибо шеф)
Лазерсон! Ты красава! Смотрю тебя всегда! Много чего сделал по твоим рекомендациям и принципам! Дай Бог тебе здоровья!
Спасибо шеф! как всегда всё вкусно, быстро, информативно и весело
Браво, шеф!Я в восхищении!!!
Жена лепила пол ночи пельмени, муж попробовал и сказал, чтоб она больше эту покупную дрянь не покупала:-) Спасибо Шеф
@kipriotka N. сосед наверно)
ШИКАРДОС ЛЮБЛЮ ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ 👌👏👍❤️ !
Классная идея с равиольницей, тоже такую надо приобресть. Аппетитно! Ммм...
Шеф,как всегда КЛАСС!) Спасибо Шеф!))
Казалось бы - банальные пельмени ...а,ведь - очередной шедевр Лазерсона !!!
Хочу такую же равиольницууу....Спасибо шефу за настроение!!!!
Вот уж реально, Спасибо шеф))!!!
Шеф и Леонид спасибо вам!
ВКУСНОТА КАК ВСЕГДА ВКУСНО И НЕ СЛОЖНО 👌👍👍❤️ !
Люди делятся на два типа - Лазерсоны и Леониды)
Дядя Фёдор, ну выражаются немного, ну и ладно. Так обстановка разряжается по-моему и такой формат передачи мне по душе.
Лазерсон классный человек!Спасибо за настроение,его шутки в тему!
Люблю ваши ролики. вы профессионалы!!!
Красавчики! Спасибо Шеф!!!
Каждый раз смотрю,дай бог каждому!
Очень понравился сам процесс.👍
Сразу жрать захотелось.. Спасибо, ШЕФ!
С днём рождения Илья вы добрый и щедрый а дающего рука не оскуднеет
Спасибо шеф. 👏👏 Леня похудел и помолодел👍
Спасибо Шеф,было весьма познавательно!
Doors. Да будет благословен человек, который подбирает музыку!
When the music's over? Хотя, нет))
The Doors.
Спасибо, шеф!
Лазерсон-это Космос!!!Браво Шеф!!!
Спасибо,шеФ! Вот как раз с приготовлением теста у меня никогда проблем не было,но чтобы порубить лук вместе с солью и после добавить его в фарш, это для меня откровение,спасибо,шеф! Век живи,век учись! Мне 62 года,пишу со странички внука,я бабушка! Шеф, вы классный! Завтра буду делать пельмени , а фарш приготовлю,как вы.
Благодарю Шеф!
Мой славный ,пельмени клёвая штука но такой облом их лепить.
Я лучше буду кайфовать с Лазерсоном Ильюшенькой а он прекрасно о пельменях вещает и уже клёво на душе ине растолстеем !
Супер!!!!!!
Что-то быстро закончилось. Браво, Лазерсону!
Дядя Илья, а где луковая водичка, я помню те самые, не столь отдаленные выпуски..да да, я слежу за Вами)))
Спасибо шеф
Наконец -то дождалась - Илья Исакович вкусил своих же пельменей! УРРРВ!
Вот это похудел, красавчик вообще!
Отличное оформление навесных шкафов. Стильно модно.
Завидую Лёне! Он похудел! Молодец!
Возвращаясь к пельменной теме, то хотелось бы увидеть другие пельменные фарши, а не только классический мясо-лук.Заранее Спасибо, Шеф.
Уррааа! Пельмени! Спасибо, Шеф! И отдельное спасибо за использование машины + равиольницы))))))) Не только вручную.)
Супер!!!
супер) весело и познавательно)))
Класс! Где заказать пельменницу такую хочу
Ребята вы веселые и юморные а значит счастливые рецепт сохраню чтобы улыбаться
Лазерсон, сцуко, с бодуна.
Конечно пельмени в самый раз.
гениальный повар!!!!!
Спасибо, шеф! Теперь мой муж не ест покупные пельмени. Говорит, Лазерсон научил - надо теперь самим готовить эту вкусноту)))
Как всегда восхитительно, извините за вопрос, как развести уксус к пельменям( в гостях пробовола очень вкусно)
Super
Присоединяюсь. Леня, кушай!
Класс💪👍
Закадровый натуральный смех, очень в тему)))
случайно попал на Ваш канал, и пол-года кайфую от манеры речи))
по доброму завидую, Вашему опыту
ЛЮБИМ-ЛЮБИМ!!!
Лазерсон, молодец вот бы попасть на мастер класс
спасибо
В принципах про пельмени рассказано шедеврально
Век живи, век учись! Хорошая идея раскладывать и замораживать пельмени на пергаменте, даже муки не надо, спасибо Шеф! Часто вожусь с тестом, но пергамент использовала только для духовки, попробую и пельмени замораживать)
ПРОсто лучшее шоу!!! лучшеееее
Наконец то пища богов😊😊😊👍👍👍
а можно выпуски сделать чаще?👍
Просто мастер!!
Вижу как страдает до слез Шеф Лазерсон, что ему таки приходится готовить свинину....💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Посоветуйте тестомес купить для пильмений 5 л
Добрый день, Илья! Приготовьте пожалуйста правильный гуляш. Спасибо шеф!
Отличная штука эта ваша равиольница, только где достать её, столько времени сэкономили.
после пельменя под девочкин рот и отценить я уже из за слез смотреть не мог)) лайк..спасибо ШЕФ!!!
Отличный выпуск !
Музыка ''Gorillaz'' подходит :)
Пельмешки с пеленгасом пробовал один раз, вкуснота 🤤
По вашей запятой получается,что пробовали вы не один раз,но вкусно было только раз.Маленький крючок,а как искажает смысл.
У меня двое пацанов, которые обожают пельмени, ну ещё третий большой пацан, пельмени всегда делаю домашние, не маленькие делаю, но домашние, это истинное наслаждение
Илья! Вы таки правильный повар!
Извините! Гениальный Шеф!!!!!
Музыка из «Фарго» Очень классно звучит! :)
👍👍
Подскажите, какой фирмы специи использует шеф ?
Ножу от рубки соли придет ЖОПА. Срочно выпрямлять микрозагибы.
А рецепту лайк!
❤❤❤
Нужно замутить пельмени)))
круть!
У моей бабушки была подобная "равиольница".
Леня,ролик за Тулу!порадовал!
Попробуйте для сочности фарша из говядины вместо капусты добавить кабачок. Он более нейтральный по вкусу, а сочности от него хоть отбавляй.
У меня бабушка пельмени делала исключительно из говядины. Никаких капусты и кабачков. Но пельмени были мягкими и невероятно сочными. Секрет унесла в могилу. Вот теперь я бьюсь над разгадкой
@@pchelka_c_chelkoi в фарш воды немного, и будет сочно.
@@viktorikhramtsova5382 А я думаю, что нельзя в фарш пельменный воду. При заморозке тесто будет лопаться.
@@viktorikhramtsova5382 Кипячёной ледяной воды вроде повора так делают.
Зачёт советская пёльменница.
Лайк!
А что делать с остатками теста, ведь оно уже суховато после раскатки и добавления муки?
Где купить именно такую равиольницу???
СПАСИБА!
Пишу комент. потому что люблю!!!
Отлично ШЕФ
Отлично, Шеув!!! Пельмешки - кайф! Спасибо!