Бесконечно могу смотреть Ваши видео... с утра включила Лазерсона , замариновала буженину, сделала ракушки с мясом , поели... немного подремала, уже без Лазерсона , очнулась , сделала грог с Лазерсоном , приготовила рататуй... поставила варится буженину... правда добавила ( от другого повара) луковую шелуху , решила попробовать... Спасибо , что Вы есть , Илья Исакович! И какая молодец , что Вас нашла ! Наталья Анатольевна , г.Красноярск. 😊😂❤❤❤
Мне нравится все пояснения, В них я нахожу много нового и ценного для меня.Я не повар , но старый человек который всю жизнь готовит для семьи. не молодая хозяйка. Спасибо.В кулинарии важна бывает совсем не заметная добавка, которая меняет вкус всего блюда. Я благодарна вам спасибо.
Уважаемые комментаторы, откуда вы берёте столько злости и яду, обзываете автора хамите друг другу и прочее. Как говорится не нравится не ешь. Лично мне нравится материал подаваемый Ильёй. Говорить о напыщенности излишне, взгляните в зеркало, может быть мы хуже автора, будьте проще и добрее. Лайк поставил, подписка оформлен ранее.
Вы очень правы.. я очень люблю его программы, каждый день что-то смотрю и каждый день что-то новое учусь у него.. он иногда такие хорошие советы дает, у него есть чему научиться👍👍👍
Когда мне нужен какой то изысканный рецепт да ещё на 100 %чтобы получился с первого раза я всегда ищу на вашем канале! И нахожу! Оч давольна! Все подробно действительно самые важные моменты ...сами принципы что бы мы понимали что должно получиться в итоге! Спасибо вам большое за ваши замечательные видео!
@@СергейСергеев-м3х2е так ведь честно же все сказал. Это его кухня, в данном случае с грузинским акцентом. Чтобы кухня была грузинской, ее и готовить должен грузин и в Грузии, так ведь?
Что писать гадости, ведь это блюдо готовится по разному, у него свой подход, а по поводу сахара он прав, любая еда при добавление сахара, приобретает необыкновенный вкус. Хороший рецепт.
Привет вам из Тбилиси !! Всё великолепно ,подача блюда красивая !! Мы так же готовим , только добавляем киндзу и петрушку ( киндзы больше ), а некоторые хозяйки добавляют с помидорами, болгарский перец ,тоже вкусно !!! Спасибо за видео , всё просто,с юмором ,легко !!! Успехов Вам !!!
Илья не обращайте внимания на негативные возгласы,это у них от бессилия,я готовил мног блюд ИМЕННО по Вашим рецептам,и в дальнейшем придерживаюсь только их,один ципленок тапака чего стоит,спасибо Вам .
Обожаю смотреть как Илья Лазерсон готовит,шутит и рассказывает!учиться никогда не поздно!и век живи век учись!это про меня!столько всего узнала и приготовила!спасибо,Вам,Маэстро!😍😘
Лазерсон- СУПЕР!!! очень все доступно и легко! Мой сын смотрит с удовольствием! Когда буду студентом, говорит, буду у Лазерсона "консультироваться":)))). Слыхали, господа? Не у мамы буду спрашивать, а у Лазерсона посмотрю:)))! Илья молодец!
Вообще обожаю грузинскую кухню, не всегда получается как готовят грузины, это и понятно, но тем не менее стараемся, муж любит все кавказское... А я еще и татарскую кухню обожаю, очень сытно. Спасибо.
Как некоторые пишут...не хочется матом ...но так ярче эмоции... воспользуюсь сленгом некоторых подписчиков...вот и я приготовила и охренела! Спасибо Илья за очередной супер рецепт! Это просто нереально вкусно! И пахнет просто бомбочески- таких ароматов на моей кухне ещё не было! Спасибо за открытие некоторые специй таких как аджика я своей почти и не пользовалась,стояла без дела пылилась а оказалось это так Здорово! Никогда прежде не ела ничего подобного и тем более никогда не ела такой курицы! Это просто восторг и низкий поклон вам! Когда хочется чего то нового и необычного ищу рецепты только на вашем канале,доверяю вам полностью вы настоящий гурман и знаете толк в приготовлении настоящей еды. Если хочется какого то национального блюда снова только ваш канал раскроет все принципы и тонкости! Всегда все получается и очень вкусно ! Четко следую вашим инструкциям и действительно научилась чувствовать еду кончиками пальцев! Мне кажется особенно национальные блюда у вас получаются даже вкуснее чем в тех краях откуда они пришли! И правильно пусть эти умники на диване завидуют молча и охают да там так не готовят! Конечно не готовят ! Куда уж им до такого действительно с большой буквы Шеф -Повара! Конечно Илья у вас в сто раз круче и вкуснее! Дальнейшего вам развития и успехов ! Будем с удавольствием постигать мастерство кулинарного искусства вместе с вами! Вы самый лучший и любимый шеф повар! Ваши видео можно даже просто как худ кино смотреть оч увлекательно с юмором и познавательно! Ещё раз спасибо огромное!
Только что приготовила, это БОМБА. Очень вкусно, а зелень в конце с чесноком максимально усилила вкус. Я пробовала соус во время готовки и потом, когда добавила зелень, блюдо стало намного ярче. Всем рекомендую! Илья Исаакович, спасибо за видео!
мне очень нравится этот маэстро кухни,хотя бы по тому что каждая операция при нарезке продукта сопровождается мытьем рук ,а то очень важно не сточки зрения гигиены ,хотя и этот фактор не мало важно ,я много смотрел роликов по приготовлению разных блюд ,я понимаю мастер и все такое ,но мне нравится его подход к приготовлению ориентир на вкусовые рецепторы а не на граммы ,это как мне кажется очень доступно и правильно не отпинывать простому обувателю мозг, как назойливая реклама сколько вещать в граммах
Как совершенно верно сказал господин Лазерсон на 23-ей минуте, это его блюдо, хоть и на грузинскую тему. Все великие композиторы поступают так, например у Рахманинова есть рапсодия на тему Паганини, еще у одного есть фантазия на тему "Турецкий марш" Моцатра, а у Лазерсона вариация на тему Чахохбили из грузинской кухни. И ВООБЩЕ! Каждый волен класть в еду то, что счиает нужным. Например, почему бы в чахохбили не положить картошечки, бекона жареного и, скажем, капусты? И назвать это варево "Чахохбили по-египетски?" Что же касается личо меня, то я убрал бы отсюда аджику и положил бы слив. Я всегда так поступаю, варю сливы минут десять, делаю пюре, процеживаю и кладу в чахохбили. А еще, не бывает чахохбили без уцхо сунели, ну, или хотя бы, хмели сумели. Приготовленное Лазерсоном блюдо, не может быть не вкусным. Потушите курицу с луком и с томатами и блюдо уже будет вкусным, однако не стоит называть это блюдо чахохбили. Не бывает чахохбили без слив и уцхо сунели, как не бывает сациви без грецких и соуса Баже. Про базилик ничего не скажу, если вам нравится базилик и кинза, то кладите их. Однако, как правильно высказался Лазерсон, приготовленное здесь блюдо - это вариация на тему чахохбили, а не класический чахохбили.
Suren Keryan если вы положите туда капустки тогда будет уместнее назвать это лагман и ещё лапшичку не забудьте. Вы правы можно конечно и изменить..но надо не забывать про главные принципы...а так конечно вам решать что положить и как назвать..пишите свою музыку вкусов!
Suren Keryan я обязательно для сравнения сварю ещё и со сливами! И с вином все как продолжено в Грузии и уцхо сунели положу...думаю это тоже будет вкусно . Но как вы сами сказали это дело вкуса и настроения! Сегодня у меня было настроение без слив. Сами лучшие повара Грузии чистокровные грузины говорят что даже в одной деревне чахохбили готовят по разному и нет единого рецепта одного лишь верного! Но чахохбили это пределе всего курица,помидоры и кинза! Так что Илья не нарушил главные принципы! А сливы зимой нет а хочется...что делать? Но я зарасливая лично у меня есть в морозильной камере ... обязательно попробую приготовить и напишу вам о своих ощущениях. Все нужно пробовать индивидуально ! Но то что я сегодня приготовила по этому рецепту это действительно достойно уважения! Это не просто как вы выразились курица в томате...это курица впитавшая в себя все солнце Испании и безумно вкусно
Вы очень вкусно готовите. По вашим рецептам я много готовлю. Но по поводу блинов. Одна бабушка в возрасте научила меня печь блины. Вкуснее не ела. Я Вас очень уважаю.
Замечательный!:) В России не так много ему подобных, кто действительно может ТАК говорить о еде. Можно сравнить, наверное с Гордоном Рамзи и Найджеллой Лоусон. Всегда интересно слушать, и ведь дело говорит, знает толк в кулинарии :) И все блюда у него выходят аутентично, в индийской кухне тоже разбирается.
Блин ! Точно! Я ведь брала такие помидоры! Но про них совсем забыла! Готовила по вашему рецепту кролика на нг под красным соусом с тепличными помидорами..где ж вы раньше были! Но все равно было вкусно! Очень! Под белым соусом тоже готовила на прошлый нг - божественно!
Всегда смотрю Ваши рецепты,и конечно готовлю,всё так вкусно и приемлемо.Спасибо!А кто пишет каку...ну пуст. что то приготовят сами и покажу нам.Люди!Будет добрей!А главное слвшайте внимательно что говорят.
Уважаемые комментаторы, кто возмущенно пишет тут, что ВАШЕ национальное блюдо безбожно изменили и готовится оно совсем не так. Огромная к Вам просьба - наберите на грузинском языке " рецепт приготовления борща" и посмотрите как элементарный рецепт борща видоизменяют в Грузии и что в итоге изготовят вместо борща😀😀😀
Такая передача была на канале еда, взяли и закрыли, было очень интересно, неотрывно смотрела, а сейчас какие то скучноватые идут, но с Илье всё интересно, я его как повара и как хорошего человека очень люблю
Ну с луком вы подкачали, лук должен выделить сок с курицаи в месте, это главная фишка Чахохбили , потому что сок которое выделяют помидоры и лук это как раз нужно для того что не добовлять воды. 2.Сахар не кладём потому что в Грузии сладкие помидоры.
Не нужно усилят вкусы там где не надо, сотни лет мы готовим Чахохбили в грузии и наши помидоры такие сладкие даже соли не нужно,главное готовить по рецепту без заморочек чтобы кушать чахохбили и наподобие ее. Ну вы как хотите.
Легко консервные его блендоровские помидоры мы заменяем на томатный соус. Потому что зима, а ещё и время на приготовление томатов тратить не нужно. Лучше это время сопливому луку уделить, а лук должен быть именно таким в этом блюде . В томатном соусе есть сахар между прочим))) Так что он сахар правильно положил, улучшает вкус лучше всякого глютомата . Шкурка на курице должна оставаться, потому что красная шкурочка так же вкусна как и лук. Если сама курица будет и суховата у вас, то шкурка и лук компенсируют )) Так что покупаем краснодарские соус да рис и начинаем готовить !
Классный повар с чувством юмора. Его приятно и вкусно смотреть.
Бесконечно могу смотреть Ваши видео... с утра включила Лазерсона , замариновала буженину, сделала ракушки с мясом , поели... немного подремала, уже без Лазерсона , очнулась , сделала грог с Лазерсоном , приготовила рататуй... поставила варится буженину... правда добавила ( от другого повара) луковую шелуху , решила попробовать... Спасибо , что Вы есть , Илья Исакович! И какая молодец , что Вас нашла ! Наталья Анатольевна , г.Красноярск. 😊😂❤❤❤
Здравствуйте Илья! Спасибо за прекрасное кулинарное шоу, получаю истинное удовольствие от просмотра вашего сайта.
Мне нравится все пояснения, В них я нахожу много нового и ценного для меня.Я не повар , но старый человек который всю жизнь готовит для семьи. не молодая хозяйка. Спасибо.В кулинарии важна бывает совсем не заметная добавка, которая меняет вкус всего блюда. Я благодарна вам спасибо.
Я с Лазерсоном научился готовить!!! И это мне даже стало интиресно!!! Лазерсон лучший💪
Уважаемые комментаторы, откуда вы берёте столько злости и яду, обзываете автора хамите друг другу и прочее. Как говорится не нравится не ешь. Лично мне нравится материал подаваемый Ильёй. Говорить о напыщенности излишне, взгляните в зеркало, может быть мы хуже автора, будьте проще и добрее. Лайк поставил, подписка оформлен ранее.
Сергей Сулима
согласен
Сергей Сулимvа
СВЕТA Света. vtgB
Вы очень правы.. я очень люблю его программы, каждый день что-то смотрю и каждый день что-то новое учусь у него.. он иногда такие хорошие советы дает, у него есть чему научиться👍👍👍
обожаю рецепты от Лазерсона...всегда просто и понятно...
Но кирза это вонюч ка
Instablaster.
Когда мне нужен какой то изысканный рецепт да ещё на 100 %чтобы получился с первого раза я всегда ищу на вашем канале! И нахожу! Оч давольна! Все подробно действительно самые важные моменты ...сами принципы что бы мы понимали что должно получиться в итоге! Спасибо вам большое за ваши замечательные видео!
что касается подачи материала, этот человек - гений
А как же, еврей и тут напарил всех, потому как готовил он не чахохбили , а то что ему захотелось, бадабол он
@@СергейСергеев-м3х2е так ведь честно же все сказал. Это его кухня, в данном случае с грузинским акцентом. Чтобы кухня была грузинской, ее и готовить должен грузин и в Грузии, так ведь?
очень много болтает
Пошляк и болтун. Масса ненужного и глупого. Юмор ниже плинтуса.
Вы смеётесь что ли? Он пол часа только резал курицу 🤦♂️болтун ппц... он актёр походу а не повар
Дядя Илюша, спасибо!!!! Огромное - человеческое спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Я не грузин, а русский - но обожаю это блюдо. У меня его дед любил готовить!
Что писать гадости, ведь это блюдо готовится по разному, у него свой подход, а по поводу сахара он прав, любая еда при добавление сахара, приобретает необыкновенный вкус. Хороший рецепт.
спсибо за видео, Илья!!! как всегда получила удовольствие от просмотра, живите 120 лет!!!
Обажаю, Илью Лазерсона. Он просто волшебник.
Просто без него не готовлю 🤩👍❤
@@ЗояЦикаридзе-б1к Вах!))) и это грузинка говорит?)))
Я оооочень люблю Илью Лазер она, всё понятно и доступно
Все четко как и всегда! Я прям каждый раз запах гтовящегося блюда чувствую.
Добрый вечер, маэстро!! Очень люблю ваши рецепты и готовлю ,как вы рекомендуете.Блюда получаются очень вкусные.БлагоДарю, Вас!!!🙏🙏🙏
Сколько энергии и страсти вы вкладываете в искусство готовить да да это искусство и вы творец удачи и счастья вам мне нравятся ваши творения спасибо
вы повар от Бога!!! спасибо вам!!! с удовольствием учусь у вас!!!)))))
ну ни от бога, но хороший. Получше чем я видел по ютюбу.
Привет вам из Тбилиси !! Всё великолепно ,подача блюда красивая !! Мы так же готовим , только добавляем киндзу и петрушку ( киндзы больше ), а некоторые хозяйки добавляют с помидорами, болгарский перец ,тоже вкусно !!! Спасибо за видео , всё просто,с юмором ,легко !!! Успехов Вам !!!
Илья очень позитивный человек, приятно его слушать, также как и кушать блюда, приготрчленные по его рецептам. Здоровья и удачи ему))))
Обожаю Лазерсона и его передачи!
Любо! Теперь готовлю только по вашим рецептам, уважаемый Илья Исаакович! Дома все в восторге.
Программу ведёт умный профессионал и очень позитивный человек спасибо ему за все
Классный повар, готовлю только по его рецептам! И пошутить хорошо может! Очень люблю его слушать! 🎊
Я -женщина!и сне очень нравится эта передача и повар!!
Приготовил и охренел) Это так вкусно) Спасибо Илья!
Дима MIG самый лучший комент ! Отражающий сущность!
Верю!!!!!
Спасибо большое. Очень вкусно. Готовлю и ем с огромным удовольствием блюда по Вашему рецепту.
Илья не обращайте внимания на негативные возгласы,это у них от бессилия,я готовил мног блюд ИМЕННО по Вашим рецептам,и в дальнейшем придерживаюсь только их,один ципленок тапака чего стоит,спасибо Вам .
Не Илья, а Илья Исаакович. Не возгласы, а комментарии. Не ИМЕННО, а именно. Не ципленок, а цыплёнок.
Шикарный!
Ахренительный(пардон) учитель!
Доступно,с юмором и на самом деле вкусно!
Благодарю за науку!
Поддерживаю!именно такой учитель!)))(А-й))))))
Илья, Вы супер. Вот что значит профи. Вас смотреть и слушать одно удовольствие, не говоря уже о Ваших шедеврах. Дай Вам Бог всех благ.
Обожаю смотреть как Илья Лазерсон готовит,шутит и рассказывает!учиться никогда не поздно!и век живи век учись!это про меня!столько всего узнала и приготовила!спасибо,Вам,Маэстро!😍😘
Вы СУПЕР!!! Очень люблю смотреть и учиться Вашей кухне! Спасибо!
Лазерсон- СУПЕР!!! очень все доступно и легко! Мой сын смотрит с удовольствием! Когда буду студентом, говорит, буду у Лазерсона "консультироваться":)))). Слыхали, господа? Не у мамы буду спрашивать, а у Лазерсона посмотрю:)))!
Илья молодец!
по сравнению с Высоцкой на голову , а то и три выше.
Вообще обожаю грузинскую кухню, не всегда получается как готовят грузины, это и понятно, но тем не менее стараемся, муж любит все кавказское... А я еще и татарскую кухню обожаю, очень сытно. Спасибо.
Как некоторые пишут...не хочется матом ...но так ярче эмоции... воспользуюсь сленгом некоторых подписчиков...вот и я приготовила и охренела! Спасибо Илья за очередной супер рецепт! Это просто нереально вкусно! И пахнет просто бомбочески- таких ароматов на моей кухне ещё не было! Спасибо за открытие некоторые специй таких как аджика я своей почти и не пользовалась,стояла без дела пылилась а оказалось это так Здорово! Никогда прежде не ела ничего подобного и тем более никогда не ела такой курицы! Это просто восторг и низкий поклон вам! Когда хочется чего то нового и необычного ищу рецепты только на вашем канале,доверяю вам полностью вы настоящий гурман и знаете толк в приготовлении настоящей еды. Если хочется какого то национального блюда снова только ваш канал раскроет все принципы и тонкости! Всегда все получается и очень вкусно ! Четко следую вашим инструкциям и действительно научилась чувствовать еду кончиками пальцев! Мне кажется особенно национальные блюда у вас получаются даже вкуснее чем в тех краях откуда они пришли! И правильно пусть эти умники на диване завидуют молча и охают да там так не готовят! Конечно не готовят ! Куда уж им до такого действительно с большой буквы Шеф -Повара! Конечно Илья у вас в сто раз круче и вкуснее! Дальнейшего вам развития и успехов ! Будем с удавольствием постигать мастерство кулинарного искусства вместе с вами! Вы самый лучший и любимый шеф повар! Ваши видео можно даже просто как худ кино смотреть оч увлекательно с юмором и познавательно! Ещё раз спасибо огромное!
Больше маразма мадам) вы уже кончиками пальцев , кроме лука нихера не чувствует в этой жизни? Вы даже стеб не чувствует е)
@@СергейСергеев-м3х2е ну вот с херами я вообще не общаюсь.. Вы я как посмотрю прям остряк самоучка с трудовым мазолямии на руках!
Обожаю гениального повара. Я женщина и все люблю
Обожаю Вашу мужскую кухню! Ням, ням, ням!
За умника сидящего на диване лайк!😀👍
Только что приготовила, это БОМБА.
Очень вкусно, а зелень в конце с чесноком максимально усилила вкус. Я пробовала соус во время готовки и потом, когда добавила зелень, блюдо стало намного ярче. Всем рекомендую!
Илья Исаакович, спасибо за видео!
ильюша мне очень нравиться как на внешность так и на его кулинарию спасибо вам с любовью
Илюша пишется, а не Ильюша...
Нравится, а не нравиться.
Сергей Сулема. Я с вами согласно. Не нравиться не ешь. А Лазерсон очень грамотный человек, знающий своей дело. Я его благодарю за его труд
Отличный рецепт! Простой и очень вкусный!!!
Отличное блюдо, отличный рецепт! Спасибо. Попробовал , очень понравилось.
даже слюнки потекли от такой вкуснятины!
Бесподобно всё что готовит не оторваться
это просто очень вкусно, делал так ,и еще можно вместо воды дать сухова винца ,соус ткемали и чуть хмели сунели
Один раз приготовила и стало любимое блюдо! Готовила по рецепту, аджика должна быть настоящей, тогда супер.
Прекрасный рецепт. Уважаю этого человека.
Спасибо , очень доступно, понятно и аппетитно 👍
Бомбическое блюдо,я тоже из всех сил совладаю собой.Курочка ждёт меня.И только так приготовлю чахохбили.Благодарю,за прекрасную идею
Илья єто гениальний повар.А главное просто и понятно доносит .Спасибо Ильч.
Супер! Вкуснятина! Удачи в новом году!
мне очень нравится этот маэстро кухни,хотя бы по тому что каждая операция при нарезке продукта сопровождается мытьем рук ,а то очень важно не сточки зрения гигиены ,хотя и этот фактор не мало важно ,я много смотрел роликов по приготовлению разных блюд ,я понимаю мастер и все такое ,но мне нравится его подход к приготовлению ориентир на вкусовые рецепторы а не на граммы ,это как мне кажется очень доступно и правильно не отпинывать простому обувателю мозг, как назойливая реклама сколько вещать в граммах
Это ещё один вариант приготовления,надо попробовать и выбрать лучший, благодарю за подачу блюда, всех вам благ.
Большое спасибо. Прекрасный рецепт. Почерпнул для себя много нового👍👍👍
Отлично, позитивно! Спасибо!!
Как совершенно верно сказал господин Лазерсон на 23-ей минуте, это его блюдо, хоть и на грузинскую тему. Все великие композиторы поступают так, например у Рахманинова есть рапсодия на тему Паганини, еще у одного есть фантазия на тему "Турецкий марш" Моцатра, а у Лазерсона вариация на тему Чахохбили из грузинской кухни.
И ВООБЩЕ! Каждый волен класть в еду то, что счиает нужным. Например, почему бы в чахохбили не положить картошечки, бекона жареного и, скажем, капусты? И назвать это варево "Чахохбили по-египетски?"
Что же касается личо меня, то я убрал бы отсюда аджику и положил бы слив. Я всегда так поступаю, варю сливы минут десять, делаю пюре, процеживаю и кладу в чахохбили. А еще, не бывает чахохбили без уцхо сунели, ну, или хотя бы, хмели сумели.
Приготовленное Лазерсоном блюдо, не может быть не вкусным. Потушите курицу с луком и с томатами и блюдо уже будет вкусным, однако не стоит называть это блюдо чахохбили. Не бывает чахохбили без слив и уцхо сунели, как не бывает сациви без грецких и соуса Баже.
Про базилик ничего не скажу, если вам нравится базилик и кинза, то кладите их.
Однако, как правильно высказался Лазерсон, приготовленное здесь блюдо - это вариация на тему чахохбили, а не класический чахохбили.
Suren Keryan , Че , очень умный, да?
@@dianaplay5138 очень много
Говорите ментше слов
Suren Keryan если вы положите туда капустки тогда будет уместнее назвать это лагман и ещё лапшичку не забудьте. Вы правы можно конечно и изменить..но надо не забывать про главные принципы...а так конечно вам решать что положить и как назвать..пишите свою музыку вкусов!
Suren Keryan я обязательно для сравнения сварю ещё и со сливами! И с вином все как продолжено в Грузии и уцхо сунели положу...думаю это тоже будет вкусно . Но как вы сами сказали это дело вкуса и настроения! Сегодня у меня было настроение без слив. Сами лучшие повара Грузии чистокровные грузины говорят что даже в одной деревне чахохбили готовят по разному и нет единого рецепта одного лишь верного! Но чахохбили это пределе всего курица,помидоры и кинза! Так что Илья не нарушил главные принципы! А сливы зимой нет а хочется...что делать? Но я зарасливая лично у меня есть в морозильной камере ... обязательно попробую приготовить и напишу вам о своих ощущениях. Все нужно пробовать индивидуально ! Но то что я сегодня приготовила по этому рецепту это действительно достойно уважения! Это не просто как вы выразились курица в томате...это курица впитавшая в себя все солнце Испании и безумно вкусно
Вы очень вкусно готовите. По вашим рецептам я много готовлю. Но по поводу блинов. Одна бабушка в возрасте научила меня печь блины. Вкуснее не ела. Я Вас очень уважаю.
Видео очень хорошо сделано.я готовил это блюдо.но...я добавил грамм 150 сухого вина.для вкуса.всем приятного аппетита.
Классный рецепт! Все просто и понятно. Спасибо!
Прекрасная подача авторских методик! Учиться у Ильи и учиться (мне 65 годков!)
Замечательный!:) В России не так много ему подобных, кто действительно может ТАК говорить о еде. Можно сравнить, наверное с Гордоном Рамзи и Найджеллой Лоусон. Всегда интересно слушать, и ведь дело говорит, знает толк в кулинарии :) И все блюда у него выходят аутентично, в индийской кухне тоже разбирается.
Красавчик,классно!!! С наступающим!!!
Блин ! Точно! Я ведь брала такие помидоры! Но про них совсем забыла! Готовила по вашему рецепту кролика на нг под красным соусом с тепличными помидорами..где ж вы раньше были! Но все равно было вкусно! Очень! Под белым соусом тоже готовила на прошлый нг - божественно!
Спасибо! Класс! Муж сожалеет, что 20 лет назад я не была подписана!!!!!)))))
Спасибо, это было так просто и так вкусно. Я испытала настоящий пищевой оргазм)))
Ольга Леонидовна
Не пищевой))))
А кулинарный!!))
DneprAlexander не кулинарный, а вкусовой))))
Всегда смотрю Ваши рецепты,и конечно готовлю,всё так вкусно и приемлемо.Спасибо!А кто пишет каку...ну пуст. что то приготовят сами и покажу нам.Люди!Будет добрей!А главное слвшайте внимательно что говорят.
Сегодня приготовила. Прекрасный соус. Буду без мяса делать. С макаронами. Для детей. Елена.
Илья, с великим почтением! Завёл я в закладках папку "Лазерсон"!
Сразу лайк, потом просмотр ! Знаю что в итоге бомба рецепт
Молодец Илья! Так им этим умникам! 🙌😂😂😂
Это просто объедение!!!
Уважаемые комментаторы, кто возмущенно пишет тут, что ВАШЕ национальное блюдо безбожно изменили и готовится оно совсем не так. Огромная к Вам просьба - наберите на грузинском языке " рецепт приготовления борща" и посмотрите как элементарный рецепт борща видоизменяют в Грузии и что в итоге изготовят вместо борща😀😀😀
Вы правы, борщ, как ни готовь, в итоге будет борщем, а ЧАХОХБИЛИ нет.
Классные рецепты обязанности приготовлю
Такая передача была на канале еда, взяли и закрыли, было очень интересно, неотрывно смотрела, а сейчас какие то скучноватые идут, но с Илье всё интересно, я его как повара и как хорошего человека очень люблю
Хороший повар !Хороший юмор ! Молодец Ильюха
Ну с луком вы подкачали, лук должен выделить сок с курицаи в месте, это главная фишка Чахохбили , потому что сок которое выделяют помидоры и лук это как раз нужно для того что не добовлять воды.
2.Сахар не кладём потому что в Грузии сладкие помидоры.
2. сахар работает не для сладости, а для усиления и баланса вкуса! Так мясо будет мяснее, а томат - томатнее.
Не нужно усилят вкусы там где не надо, сотни лет мы готовим Чахохбили в грузии и наши помидоры такие сладкие даже соли не нужно,главное готовить по рецепту без заморочек чтобы кушать чахохбили и наподобие ее. Ну вы как хотите.
natiaana1 это готовит Лазерсон-пусть готовит как хочет!
Irina Boyko Ну в таких блюдах самодеятельность не воспринимается как фантазия повара . Я хотела как лучше.
natiaana1
я не уверен, что у него грузинский помидор. може не достаточно сладкий. поэтому добавил сахара
Замечательный рецепт, просто и очень вкусно! Спасибо маэстро!
Илья, Вы открыли мне глаза. Я бросил юрфак и стал поваром. Чёрт подери, и нравится ведь!
🍷👍🎄Shikarnaya kuhnya👏☃️👏👏👏
Просьба, не показывайте Лазерсона издалека, нет желания пропустить даже мелочи!!!
Я его люблю
Wow, делала по-другому, попробую как вы..😜
Юморист!!!!)Лайк
Большое спасибо Вам.
Man labai patiko, didelis dėkui už nuostabią vakariene! Buckis nuostabų.
лазерсон и не заявлял, что готовит чахохбили так, как его готовят в грузии. это же не программа о национальной грузинской кухне.
А как он его собирался готовить грузинское блюдо? По кошерному что ли?)))
несколько лет смо трю уроки приготовления блюд лучшего не нашла .все замечатеьно
Мужик красава) Все его выпуски смотрю) У свиньи - две ноги))
Спасибо Шеф
Как всегда.... Искал классику грузинской разделки на 18 кусков - нашел у Ильи Исааковича. Спасибо.
Я тоже больше люблю зеленый базилик и очень люблю ваши рецепты .
Легко консервные его блендоровские помидоры мы заменяем на томатный соус. Потому что зима, а ещё и время на приготовление томатов тратить не нужно. Лучше это время сопливому луку уделить, а лук должен быть именно таким в этом блюде . В томатном соусе есть сахар между прочим))) Так что он сахар правильно положил, улучшает вкус лучше всякого глютомата . Шкурка на курице должна оставаться, потому что красная шкурочка так же вкусна как и лук. Если сама курица будет и суховата у вас, то шкурка и лук компенсируют )) Так что покупаем краснодарские соус да рис и начинаем готовить !
Отличный способ дробит ч перец! 👍
Классный повар!!!
Илья извини что немного не по теме. Это из меню : Лосось с Копчёной СМЕТАНОЙ ,это как сметану коптят?
От грузинского только название хотя он сам говорит что это фантазии на тему чахохбили
Эгегей! Я буду это готовить в 2018!
"Я вас научу кулинарию любить" =))))
Я посмотрела комментарии, а почему вы не можете создать то ,что он создал. Да не суди да не будешь сам судим.
Лайк Сергею Сулиме!!! и конечно Лазерсону!