ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ! | КАК В РЕСТОРАНЕ, ТОЛЬКО НЕ БЬЁТ ПО БЮДЖЕТУ
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2022
- t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 60 г.
Молоко - 300-350мл.
Соль - щепотка
Мука - 500г.
Начинка:
Щука - 1шт.( 400г. филе)
Укроп
Соль
Перец
Сливочное масло - 100г.
Бульон - 100мл.
#грильков #пельмени #рецепты - Навчання та стиль
Лёха, пофиг что, главное почаще что нибудь выпускай, я, как и большинство людей, любому видео рад) лайк стоит😉😂
Когда вижу укроп в рецептах Лехи, сразу представляю грустного и бомбящего Дениса :D
Точно так же и я.
В этот момент где-то взгрустнул один Денис..
Денис за Пискарёвскую сметану бы ещё топил!!!
И сказал бы, что маловато соли
А так же сказал, что добавил бы ещё грибов!)
у нас обычно в фарш из щуки свиное сало добавляют. Ну и щуку надо брать покрупней. А такие небольшие можно жарить.
Лёша, прекращай читать мои мысли.😀
На днях я взял пельменицу и хотел тоже сделать домашние пельмени,а ты убил мою идею и теперь придётся делать именно по твоему рецепту. От души душевно в душу за рецепт. Взял на вооружение.
@@user-wx1sl2nj4r иногда могу поесть такую "еду",но не на каждый день.
У меня к такой "еде" отношение как и к фаст-фуду,то есть нейтральное. Такой едой не наедаюсь и ем лишь раз в 4 месяца.
Никогда не делала тесто на молоке, надо попробовать) Лёха и Наташа, спасибо вам за ваш труд🤗
Под ужин с красным винишком мы с котом обожаем смотреть уютные видео Леши и Наташи!
Класс! Аж захотелось пельмешек с щукой 😍
Сегодня делала пельмени но только по твоему старому рецепту. Делаю второй раз и все идеально получается! Спасибо за вкусные рецепты!🔥🔥🔥
"Пельмень - всему голова. Пища, на первый взгляд, непритязательная, но очень полезная. И тут главное соблюсти пропорции. Особенно это относится к тесту. И тогда этих пельменей можно съесть до сотни. Без последствий для организма и здоровья." 🙂
Классный фильм!
Рецепты топ, ну а пельмешки это святое 😘
Пушка , продолжай и давай рецепт этой здоровой пельменины!!!!
Супчик из белых грибов со сметанкой кушаю и наслаждаюсь! Спасибо, Алексей, всем тоже приятного
Спасибо, Лёшка! Отличные видосы. Ментально отдыхаю. Сразу абстрагируюсь от всего. Душевно, спокойно, по доброму, лампово!✌️
Так как я родом из Сибири и эти пельмени от туда сразу могу сказать что вместо сливочного масла вместе с щюкой в мясорубку пускают свиное сало а вместо молока в тесто мясной бульон. И поедают их макая в разбавленый уксус с молотым черным перцом, пару капель нерафенированого масла и мелкорубленым чесноком(предварительно нужно дать настояться). Но твой рецепт тоже имеет место быть. Попробуй приготовить пельмени с начинкой из куриной печени, грибов и лука тоже очень вкусно. Ребят поддержите комент лайком пожалуйста чтоб Леха увидел.
Только печень нужно предварительно часа полтора в молоке подержать и потом уже только вместе с луком и грибами отправлять в мясорубку.
У меня родственники тоже в пельмени или котлеты из щуки добавляют свиное сало 👍
Алексей, Наталья, спасибо за рецепт! Тесто реально шикарное. Сделали такие пельмешки с кижучем - огонь огненный)
Обалденные пильмени! Приготовил по вашему рецепту. Всем понравилось. Спасибо!
спасибо за рецепт теста как раз хотел пельмешки сделать ) как всегда лайк и добра
Рецепты Топ! Нагоняет аппетит 😁😁🙏🙏👍👍
Как всегда максимально кайфовый и душевный видос. Ждём еще!
спасибо и тебе приятного апепетита
Господи, сметана ВНИЗУ! Кто-то реально сначала кладёт сметану, а сверху пельмени? Зажигаем факелы! Шучу. Очень классное, приятное видео.
Внутри большой пельмешки много маленьких пельмешек и куски замороженного бульона .
О! Первый раз попал с едой на ролик)) Спасибо за "приятного аппетита")))
Алексей, люблю твою подачу рецептов!👍👍👍
Ага, я которая в 10 лет живых рыб вскрывала. Отец в мешке приносил рыб и там на дне вода была. В воде всегда были ещё живые. Иногда рыба боком сваливала и бегали по кухне ловили 😆
Леха, спасибо за видео. Сделаю на выходных. Только я сделаю из кеты. И тебе советую попробовать. Очень вкусно.
Вай-вай-вай, какая вкуснота!!!
Я тесто для пельменей делаю на топленом молоке+1 яйцо😋
Во Владивостоке прикольные пельмени из горбуши в магазинах продаются
Алёха спасибо за видос!
Будем пробовать
Я фанат ресторанных рецептов, спасибо😍
Вот это я понимаю пельмешки буда делать если щуку найду) Спасибо!!!
Великолепно !
Спасибо за рецепт
С такими пельмешками как в конце - и трёх хватит))🔥)
9:55) 🔥))) :D
Спасибо)👍 Здоровья!) 🍻
Крутой рецепт, Алексей.
Von Anfang bis Ende ein Genuss!
Делайте большой пельмень !!! А мы с удовольствием посмотрим и поедим под это )))
Спасибо,как раз щука в холодильнике! лайкосик шмякнул!
Лёха, твою дивизию! Время почти полночь, а я опять хочу есть! Я, скорее всего, такое никогда не приготовлю, но выглядит очень вкусно.
Супер 👏🏻
Леха. Осень сезон рыбы! А Четверг рыбный день! Приготовь карася или карпа. Такого вообще не припомню на канале. Я то сам рыбак с рынка, хотя в юности десятками килограмм таскал сазанов. Но осенью самое время карася ( и грибов- но это отдельная история) , так как он является сорной рыбой после отлова карпа на прудах фермах. Котлеты не рулят. Заманшься кости вынимать, двойной прогон, через мясорубку - действует только с рыбешкой до 200 гр. Проверял много раз.
Лёшка: - Простой рецепт без всяких устриц с обычной щукой
Я, живущий во Владивостоке: -Устрицы 300р/кг 😀. А вот где диковенную рыбу щуку достать😅
дак если во Владивостоке,то проще и дешевле из камчатского краба наверное будет сделать чем из щуки ))
этот видос я сохраню что бы также кайфануть,,,,, СПАСИБО))))))
Как же вкусно ты рассказываешь, ммм, слюнки до колен🤣
Рецепты топ. Спасибо Лешка. И Наташка)))
Это мы точно готовим)
Рецепт топовый на самом деле, я такого ждал)
Леха красава от души тебе!!!!!
*О! Как раз нам сегодня щук привезли, в пятницу можно будет сделать.*
Вот это пельмени, всем пелменям пельмен. Супер, лайк за рыбку.
Пельменям лайкосище!
Огонь!!! Рецепт на вареники давай!)
Конечно же,как всегда что - то употребляем😂Просто ужин если что, в отличной компании Алексея и Наташи!Спасибо Вам огромное, за то что Вы есть, что дарите позитив ребятам! В виде мясорубки - ностальгия, думаю для Всех!!! Алексей, ну а ты, проказник, пошутил двусмысленно про безопасность в перчатках и ощущения не те.. Тут можно и про кое что др подумать)))
Сами с мужем ловим щуку и всегда раздаем друзьям и тд.)Но тут Лехин рецепт заставил задуматься!Теперь сама буду делать такую веуснотищу!Спасибо))
А чего это щуку раздавать из неё и ушица и котлетки вкусные, пельмешки тоже иногда делаем.
Прям как у моей бывшей 🤭
Ах ты извращуга)))
была ли морковь достаточно прямой
Спасибо Лёха за рецепт!!! Собираюсь на рыбалку и надеюсь удивить друзей!!!😁
О, классный апгрейд теста на кипятке, надо будет затестить! Спасибо!
Лучше в жизни не видел, спасибо. Для себя впитал знания.
(с) привет с Сахалина 👋🏿
Когда тебя вижу сразу лайк!
Леха, спасибо за рецепты, бары, канал ТБП и счастливое детство!😀
В фарш можно сало добавить , тоже сочные будут .
Леха, а можно сделать хинкали?) В топ,чтобы увидел)
Если вдруг профакапил - можно ссылку на видео?
Топ!!!
Привет Лёша и Наташа!!! Рад вас видеть))) хоть рыбу и не люблю, но посмотрю и лайк поставлю!
Надо понимать, что щука и вся др. рыба - это разные вещи! Рыба 👍, щука мерзость 👎
@@oksi8202 Зачем так?Щуку надо уметь готовить,если руки не из жопы прекрасная рыба
@@user-qb6nl3be3i Зачем мучиться, тонну сала, слив масла туда, может ещё чем забить вкус "прекраснейшей" щуки
Лайк за мясорубку,побольше таких приколюх!))
Ооооо ностальгия в глаз попала... У нас дома таких мясорубок две))) Надо будет купить кету в светофоре и намутить таких пельмешек, с бульончиком, лимона туда жахнуть, масла сливочного и конечно же её величество сметана😋
Мама очень давно делает пельмешки с щукой! Получается дёшево и очень вкусно!
Лайк за петрушку для Дениса! )))
Наконец то рецепты.
Механическая всяко лучше ручной)))
погнали.. охота платинум)))) у нас
Душевный дабасик 👍
Икорки надо было щучьей купить, обожаю её, не хуже разных красных!
Лёха, пили больше рецептов ))
Алексей-ностальгатор!)
хорошие пельмени это очень очень вкусно..
Только не со щукой
@Леха ,. и Наташа, привет 👋 вот это я понимаю пельмень , Атяшево вышли на новый уровень.🤨😂😂😂😂😂 Рецепт прост и вкусен, съёмка на высоте.лайк вжарен 😁
Рецепты форева, обзоры подождут 🤟😁👍
Дядя Денис накинул не только бы за зелень, но и ещё бы за отсутствие Пискарёвской сметаны ;-)
Даёшь Здоровую Пельмеху!
Я только разделал 2 щуки и не совсем правильно (не было опыта),времени ушло прилично. Делали котлетосы! И заметил интересную вещь,что Леха (левша) и крутит её к себе, интересно! Успехов тебе!
Лайкосик априори!
В начале ролика я думал, что балабольства не будет и смотрел с кислой миной, но на фразе "Ребятоньки, всем огромное здравсвуййте!" искренне радостно улыбнулся во все хлебало :) Только подумал, что хочу научиться делать дома пельмени - и вот рецепт :)
Мясорубка МЕХАНИЧЕСКАЯ это то что ты крутишь!!!! А ТО что ты используешь ЭТО ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ!!!
ну наконец-то видео безо всякого лишнего пиздежа на 20+ минут!
Спасибо, Алексей!
На 9:35 мне улыбался бульон
Лайкос, Леха лучше всего филейный нож использовать, но это так для количества комменариев
*Когда был маленьким, бабушка посылала ловить голубей, приносили с сестрой штук 10, а через пару часов кушали вкусные пельмени! Сейчас голубей не поешь... Сдохнешь!*
Лёх, купи уже (если нету) какой-нить нормальный филейник. Мы в тг чате их обсуждали. Раполовский хороший филейник на озоне стоит 1.5-2 т.р. а служит годами. Ты нож прям не для разделки рыбы выбрал. Спасибо за видео.
Блин)пока смотрел ролик и залип)пришлось пересматривать
)
Borch сказал тесто солить на пельмени не нужно )
Фаршированная Щука - Вот это тема 🤤🤤
Фаршированная пельменями))
@@selfcollected8295 Да! 😆😆👍👍🔥🔥
@@selfcollected8295 Пельменями из щуки )))
ну и кто ты после этого? пришел с работы, включил и чуть не захлебнулся слюной, лайк! продолжай!
Вот он - настоящий пельмень
Ну фиг знает, щука (филе) как говядина у нас стоит (МСК) и тут уже призадумываешься) Я пробовал делать пельмешки с кальмаром, и с кальмаром + рыбка с белым мясом ( треска оставалась ) вообще пушка. И в последнее время стал в пельмешки добавлять бульон + желатин+ специи (типо СЯО ЛУН БАО), очень сочно получается и вкусно.
Брат летом часто щуку ловит, делаем котлеты. Нужно и пельмешки попробовать)
3:00 Лёша, пузико у тебя, а у рыбы - брюхо))))))
Ем пельмени и смотрю про пельмени =)