Sweet Butter Bread Stuffed With Nuts and Cocoa. Cozonac, Very Appreciated Recipe In My Country
Вставка
- Опубліковано 20 гру 2018
- You must try romanian traditional holiday recipe: sweet bread with walnuts and cocoa.
Dough ingredients:
1 kg of all purpouse flour
50 g of yeast
300 g sugar
2 (15-20 g )sachets of vanilla sugar
500 ml of milk
150 gr melted butter or 100 ml ulei
20 ml rum or a rum essence
Salt
5 yolks
1 lemn zest
Filling ingredients:
5 egg whites
40 g cocoa
200 g walnuts
100 g powdered sugar
lemon juice
Salt
oil for greasing the worktop
Buna seara, si eu am facut azi. ultima tura inca e la cuptor. Sunt cei mai buni si mai frumosi cozoaci pe care i-am facut eu, pufosi si gustosi. I-am facut simpli nu i-am impletit si am crescut putin cantitatile, asa incat mi-au iesit 6 cozonaci frumosi. Umplutura cu nuca si cu mac. Multumesc pt reteta, am scris-o deja ca sa nu o pierd :).Sarbatori fericite!
Felicitări! Chiar, cu astfel de explicații amănunțite și unui începător ii vor reuși cozonacii! Sărbători pascale cu sănătate și bucurii!
Sarbatori fericite si dvs!
Sincer din tot ce am văzut aceasta reteta mia mers la suflet ...nu am mai facut niciodata intre ieri si azi am facut 17 cozonaci sunt f mulțumită mulțumim de reteta orice începător o poate face
Ati muncit ceva inseamna. Ne bucuram mult ca v-a fost de folos reteta prezentata de noi. Paste fericit sa aveti! :)
Admir foarte mult mainile bucataresei. Nu are unghii facute, nu are unghii lungi si nici inele...Bravo!👍👍👍👍
Un sfat : pt a nu face o crusta groasa, nu puneti cozonacul la dospit in tava cele 30 min ci puneti-l direct in cuptorul neincalzit. Porniti apoi cuptorul la min. Aluatul va creste pe masura ce se va incalzi cuptorul si se va coace fara sa aiba acea crusta groasa. Va creste mai frumos. Abia peste 30 min poti da focul un pic mai tare .am invatat acest secret de la o specialista in cozonaci
Multumin de sfat. Vom incerca si noi metoda dvs.
Mulțumesc frumos pentru idee! Învățăm multe lucruri utile și din comentarii!
Sandu Gheti, mulțumesc frumos pt sfatul cu ultima dospire... 🤗. Înțeleg că se pun tăvile in cuptorul neincalzit și se deschide focul. Dar la câte grade pentru 30' și apoi se ridică la cât temperatura, pt cate minute....?? Puteți fi mai explicit cu timpul de coacere după metoda dumneavoastră? Multumesc🙏🤗
absolut delicios! a iesit perfect si e foarte pufos si dupa 2 zile! asta ramane reteta dupa care voi face mereu
Ce pufoooos! Cred ca are și un miros minunat! Ce minunăție. Cozonacul romanesc, number one în lume.
Minunata rețetă! Am făcut pentru prima dată cozonac după rețeta dvs.Multumesc ! Să vă dea Dumnezeu sănătate și spor in toate!
Am făcut și eu aceasta rețetă. Am de spus doar atat: MINUNAT! Am făcut un singur cozonac pentru ca nu știam cum o sa iasă dar acum îmi pare rău că nu am făcut 2. A ieșit super pufos și gustos. Cu siguranță aceasta rămâne rețeta după care o sa prepar pe viitor cozonac. Mulțumesc pentru rețetă!!!
Arată super! Azi voi face și eu rețeta.e prima data când fac cozonaci 😬. Tineti-mi pumnii ✊🤞
Sărbători fericite!!
Am facut astazi proba de cozonac am 23 de ani si niciodata nu am facut este superb si miros si se rupe fasii si moale pufos. Aveam emotii cand l-am facut. Multumesc pentru reteta! Este perfect
Cu drag, ne bucuram ca v-au iesit cozonacii.
Va doresc un car de noroc si multa bafta. Cu un Doamne ajuta. 💖💖💖😘😘😘
Azi am facut si eu... Super au iesit, toata lumea s-a mirat! Meserie de reteta, cu multumirile de rigoare!
Am făcut pentru prima dată cozonac după rețeta dumneavoastră. A ieșit minunat. 🤗 Mulțumesc!
Multumesc pentru reteta. Am facut pentru prima data si mi-au iesit super buni si pufosi. Sanatate va doresc si Sarbatori cu bine!
Felicitari! Cu aceasta reteta poate prinde curaj oricine sa faca cozonac! Paste fericit!
Paste fericit si dvs.
Cea mai bună rețetă de cozonac eu am facut de fro TREI ori și mia ieșit SUPER cozonaci FELICITĂRI
Am facut cozonaci dupa reteta dumneavoastra ( pentru prima oara) , au iesit super , multumesc frumos.
Faceți totul cu atâta pasiune și dragoste!Sunteți demnă și de laudă,dar și de urmat! Voi urmări cu mare plăcere rețetele Dumneavoastră și le voi pune în practică neapărat! Să Vă dea Bunul Dumnezeu multă sănătate și răbdare și în continuare!!!
Va multumesc asemenea. Paste fericit!
Am făcut și eu pentru prima data cozonaci.am folosit aceasta reteta și mi-au ieșit super
Ieri am facut cozonac,dupa reteta dvs.A iesit super bun,cel mai bun.Va multumesc ptr.reteta Doamna!👍💐
Primul meu cozonac a fost făcut după această rețetă și a ieșit MINUNAT!
Deci nu am cuvinte sa îți mulțumesc 🙏 nu am făcut niciodată cozonac și de câteva zile tot ma uitam la rețetele tale și astăzi m-am hotărât sa încerc. Au ieșit nemaipomeniți, și frumoși și super gustoși 😋 îți mulțumesc !!!!!!! Ai o noua abonata 😗
Ma bucur foarte mult ca v-au ieșit cozonacii. Paște fericit sa aveți!
Am incercat aceasta reteta si cozonacii mi/au iesit super! Acum o sa salvez video/ul ca de Paste am uitat si credeam ca nu/l mai gasesc. Multumesc pt reteta!
Felicitări am incercat si eu pt prima data fac cozonac a iesit super de buni si pufosi mulțumim de reteta
Felicitări stimata doamna! Am făcut și eu și a ieșit super!Va mulțumesc!
Cu drag. 🤗
Deci este a 3 oara de cand fac dupa reteta ta , si ies bestiali cea mai pricepută felicitări explici frt bn ! ❤
😚♥️
Cozonacii au ieșit foarte, foarte bine! Mulțumesc pentru rețeta detaliată!
Mulțumesc frumos pentru retetă,niciodată nu-mi ieseau cozonacii de sărbători.😘🤗🌷
Am făcut de doua ori, este foarte bun! 👍👍👍👍
Foarte frumoasa reteta pas cu pas acum o fac si eu
PASTE FERICIT TUTUROR ROMANILOR DE PESTE HOTARE SI TUTUROR ROMANILOR DIN ROMANIA
HRISTOS A INVIAT PASTE FERICIT
Paste fericit sa ne spuneti cum au iesit.
@@AnaGateste bineinteles acum creste
Au iesit fenomenali
Ne bucuram. :)
Multumim pentru tot ce ne postati!
Cea mai buna reteta pentru cozonac.Multumesc!!!
Super rețete! Felicitări!
E a treia oara cand fac cozonac urmand reteta pas cu pas. Acum e in cuptor. Urati-mi noroc 😄
O reteta simpla si usoara.
Azi am facut acesti cozonaci superi de buni si pufosi. Multumesc pt ea.👍👍
Cu plăcere. 🙂
Mulțumesc de rețetă !!! A ieșit foarte bun cozonacul !!!
multumesc tare mult pentru reteta. In sfarsit mi a iesit si mie cozonacul asa cum ar trebui,nu uscat, nu faramicios, nu batut si trantit cu orele ca sa faca basici si degeaba. Reteta voastra chiar este usoara si functioneaza,rezultatul fiind atat aratos cat si delicios. Multumesc inca o data ca ati facut video asta😘
Ne bucuram foarte mult ca v-a fost de ajutor reteta noastra. Paste fericit!
Felicitări pentru postare. Tot să faci cozonaci.
Toate rețetele sunt excelente. Felicitări! 🥰🥰🥰
Cei mai pufoși și gustoși cozonaci!❤️❤️❤️
Mulțumesc pt.reteta.E prima data când fac cozonac și mi-au ieșit faini, doi cozonaci uriași :) .Mi a plăcut modul de prezentare a rețetei. 👏👍
Ne bucuram si noi va multumim. Paste fericit sa aveti :)
@@AnaGateste Sărbători fericite! Paște fericit!
Multumim.
Ana
BRAVO,,, 🥰
Owuu cum arată!! Foarte frumos si pufos!! Mulțumim de rețeta!! Neapărat incerc si eu sa fac după rețeta dvs!
Fac ac cozonac de 3 ani si-mi iese perfect!
Super!!!O sa incerc neaparat....
Cred ca de 2 ani fac aceasta rețeta de cozonac și pt ca întotdeauna mi au ieșit superbi nici nu am mai fost curioasa sa încerc alte Rețete, prefer sa merg la sigur. Umplutura o fac și cu mac, rahat sau cât mai multă nuca… depinde de ce am in casa, însă pt aluat respect rețeta din video și iasă perfecți. Mulțumesc frumos 😘🤩
As dori o rețeta de gogoși pufoase dacă se poate 😂 pt ca nu ies ca la mama acasă 😂
Urmeza și o rețetă de gogoși. Pana atunci dacă doriți puteți încerca rețeta de langosi cu umplutură de gem sau dulceață pe care am publicat-o pe canal. Sunt foarte pufoși și sunt și de post.
Au iesit minunati, multumesc mult pentru reteta!
Mulțumim pentru rețetă, multă sănătate, fericire și bucurii!
Super!!!!
Am incercat astazi aceasta reteta si mi-au iesit exact ca in descriere: pufosi si gustosi . Recomand cu drag. Ca si sugestie eu am renuntat la folie deoarece mi s-a prins putin de partea de sus. An nou fericit!
Cea Mai Buna reteta numai pe Asta o folosesc multumesc frumos 👏👏
si eu am folosit-o cu succes!
Au iesit superpufosi si super gustosi! Multumesc pt. rețetă!
Am facut aceasta rețetă de mai bine de 10 ori sunt delicioși 💗💗💗💗💗
Mi s au parut arsi la suprafata ,in rest cref ca reteta este buna ! Trebuie umblat la aragaz sa nu se arda asa mult !
Cu ce calm faci bravo felicitări.
Multumesc.
Am făcut prima dată cozonaci de crăciun după această rețetă. Au iesit foarte buni. Acum am facut din nou. Super !!!
mulțumesc arată super bravo!!
Multumesc frumos,felicitâri!Dumnezeu sâ vâ binecuvinteze!
Multumesc pentru reteta. Am facut cozonaci si au iesit F.F.F buni xxx
Ma bucur foarte mult.
Multumesc frumos, arată f.bine
Mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Foarte, foarte bun !
O să incet si eu ..multumesc de explicatie pare ff usor pe cand daca ne uitam pe internet trebuie nu stiu cate ca imi trece cheful...multumesc ❤❤🤗🤗 Paste fericit
Cu drag. Paste fericit. :)
👍 Multumesc frumos sunt f buni! 🌷
Cu drag :)
Foarte buni! Mulțumesc pentru rețetă 😘😘
Mulțumesc pentru rețetă! Cea mai bună rețetă si foarte ușoară! Să aveți un paste binecuvântat!🙏😘
Felicitari pentru reteta !Multumesc frumos ! Cu siguranta voi incerca reteta d-voastra ! Cred ca ies foarte buni cozonacii !
Am copt ieri cozonac după receta D-voastră. Am pus la cuptor 30 min fara folie si apoi numai 12 min cu folie. S-a primit minunat. Eu nu sunt incepătoare, deaceea vreau sa apreciez ca este o receta foarte bună. Am folosit mixerul. Mulțumesc
Am incercat si eu reteta ! Si au iesit super buni
Mulțumesc ptr reteta
Mie dintr-un kg de făină imi ies 3 mai mititei, în fiecare an de sărbători pregătesc câțiva cozonaci. Imi place cum imi umplu nu doar bucătăria ci toata casa cu mirosul lor îmbietor! Sărbători cu bine!
Așa e, Eu stau în Italia și făcînd azi rețeta (pentru prima dată) am casa parfumată de acești cozonaci, sunt tare curioasă de rezultat.
Mie miau ieșit 4 mai dolofănei, curioasă de rezultat!!!!!
Multumesc frumos, sa stii ca am urmarit cu mare atentie, mama facea cozonaci foarte des si foarte buni,
aproximativ la fel, mi s-a parut chiar ciudat cat de asemanatoare e reteta! Multumesc din nou, incerc si eu de Paste!
Am uitat sa scriu, m-am abonat la canalul tau!
Cu drag, va asteptam cu impresii daca probati reteta. O zi buna.
Pofta,buna,maria
Mi se pare foarte usoara reteta multumesc 🍞🍞🍞
Multumesc mult pentru acest filmulet!
Mult spor in continuare!
SARBATORI FERICITE AZI IL FAC !
Pt. cei care vor sa faca dupa aceasta reteta: daca faceti exact cum este in videoclip o sa iasa cu siguranta. Eu asa am facut si am reusit. Bafta!
Multumesc! Cred ca am sa incerc si eu.
Salut! Am încercat rețeta ta, mi se pare destul de rapida si ușoară, cozonacii arată foarte bine, inca nu i-am tăiat sa simt si gustul.multumesc ptr rețeta! Sărbători frumoase!!!
Super reteta ta, am facut chiar acum este minunat gustul.
Multumesc!
Wow ce bunătate! 😊Brava complimenti 😊😊
Va multumim.
I and my brother really loved this game, nice idea for our videos
SEII BRAVISIMA ,COMPLIMENTI❤❤❤
Va multumesc din suflet
Sunt foarte buni 😘😘❤❤👏👏
Muy bueno solo que no entiendo mucho tu idioma pongo subtitulo y me sale en ingles y no soy wow con el ingles pero asimple vista se entiende. Me gusta la cocina y estoy aprendiendo mucho
Si quieres te puedo ayudar con lo que sea del vídeo,yo si entiendo tu idioma!
I will upload subtitle in espanol if someone cand help me. Soon i will finish it in english.
Am facut
Super rețetă de papanași o să încerc și eu.Mulțumesc!!!!
Saru'mana a iesit nemaipomenit... e prima oară când il fac urmărind rețeta dumneavoastra!!!!! Bravo 🤩🤩🤩
Acum fac si eu sper sa iasa🤭
Trebuiesc neparat bagati in cuptor inca odata inveliti in folie? Eu cand fac ii ung cu ou de la inceput si ii bag in cuptor fara sa ii mai scot intre timp
Mulțumesc pentru rețetă
Foarte bună reteta, am facut prima data dupa reteta dvs si am fost tare fericita ca mi-au iesit! As fii vrut doar umpic mai pufosi, oare unde am gresit...
Pot sa fie mai multe cauze: de la drojdie, de la cuptor sau nu a fost framantat suficient. O sa vedeti ca in timp o sa va iasa pufosi. :)
imi place vasul in care framantati !
Chiar acum încerc reteta.Sper sa iasă întocmai.
Va așteptăm să ne spuneți cum au ieșit.
@@AnaGateste ,pt 2 cozonaci ce cantitate de faina punem?
Reteta este pentru doi cozonaci. Aici este si varianta scrisa: goo.gl/ZogpJ4
@@AnaGateste De Gen Feminin Mă iertați pt întârzierea cu care intervin.Recomand reteta dvs.E ușor de făcut, detaliata și gustoasa.au ieșit 2 cozonaci, în tăvi mai mici (aici am gresit,pt ca mi au cam ieșit din tava,tăvile fiind de chec.)Unul dintre cozonaci a fost hăcuit din tava de fiul meu,așa opărit cum era."Mirosea prea bine,mami"...Deci,mai fac și altadata.Multumesc.
Dragul de el. 😊 Ma bucur ca o sa ii mai preparati.
Mulțumesc super reteta pentru prima data cind îmi ies cozonacii
In sfarsit am gasit o reteta in care nu trebuie sa ma lupt cu aluatul de pe vas si de pe maini. Efectiv nu mai scapam de el. Ori cantitatea de faina nu era data corespunzator, ori ceva din framantat nu era scris special, in fine! Cert este ca-mi luasem gandul de la cozonaci facuti in casa de mine. Abia astept sa incerc aceasta reteta. Se vede clar cat de usor se desprinde de pe vas si cat de pufos este. Felicitari pentru postare si multumesc!👍🥀🌷🌼🌸🌺🌻
Cu placere. Si noi va multumim pentru cuvintele frumoase. Mai avem o reteta in care am explicat si mai detaliat cum facem noi cozonacii aici: ua-cam.com/video/TUgiMim0K94/v-deo.html&lc=UgwoVe6YU2dWsI1KBRF4AaABAg.
De lipit cred ca se lipesc din cauza ca nu au suficient unt sau ulei in compozitie. Cand simtiti ca incepeti sa va "luptati" cu aluatul mai puneti ulei. Pe mine asa m-a invatat bunica. Am fost criticata de unele persoane pe youtube ca ii inec in unt sau ulei, dar daca nu punem suficienta grasime atunci nu mai facem cozonaci ci paine :D. Parerea mea. Spor la gatit si va asteptam cu impresiile de dupa.
Pare mult mai simplu decat al Jamilei.Azi l-am facut dupa reteta ei dar dezamagire totala.Data viitoare am sa fac dupa reteta asta
arata fix ca cozonacii din comert frt eu n-as face dupa reteta asta, cozonacii buni nu se rup fasii si daca stii sa-i faci nu-ti ies uscati(cozonacul ei nu e uscat dar se rupe fasii :( )
acum am vazut ca are si reteta de cozonac traditional, eu pe aia as face-o :DD
Nu este mai simplu ca al Jamilei. Eu personal o admir foarte mult si pe toti ceilalti youtube-uri pentru ca stiu cat de mult se munceste la o reteta, dar acum gusturile nu se discuta. Dvs. va alegeti ce retete doriti. :)
@@E6Grimmjow imi permemit sa te corectez. cozonacii de casa TREBUIE sa se rupa fasii. atunci cand deschizi cozonacul, cum spune bunica mea (apropo 84 de ani, moldoveanca campioana de cozonaci), "el trebuie sa faca fasii fasii" [cit]. daca nu stiti ceea ce spuneti, nu comentati in mod eronat.
Buna ziua admir reteta dvs am o intrebare an loc de nuca putem adauga mac sau altceva ?multumesc
O reteta pe care o pregatesc cu mare drag ori de cite ori e nevoie!!Va multumim!!🤗🤗🤗
Si noi va multumim frumos! 🤗🤗🤗
Am încercat multe retete de cozonac,dar acum nu ma asteptam sa iasa atât de bun..super buna aceasta rețetă..CEA MAI BUNA❤❤
Va multumesc pentru incredere. Paste fericit si aveti!
@@AnaGateste mulțumesc frumos...si dumneavoastra sa aveți un Paște fericit!!si multumesc pentru minunata rețetă ❤
Se poate folosi drojdie uscata? Și câte grame
Bună ziua !La cuptorul electric se foloseşte ventilatia ? Dv.cum ati facut ?. Multumesc .
Bună ziua. Eu ii coc fără ventilație, treapta superioară și inferioară. Daca folosiți ventilație riscați sa va rămână cruzi în interior.
Cea mai bună rețetă! Recomand cu drag!❤
Super pentru prima data mea esit foarte buna reteta acu ancerc a doua oara sunt foarte deliciosi am primt laude. Foarte bune
Imi place ligheanul din lemn,,si mama avea o copaie din lemn ,,of ,,,doamne ca buni mai ieseau ,,
Crema zahar ars
Maine am sa fac și eu cozonac multumesc ptr.reteta .
Prima rețetă de cozonac care chiar mi.a ieșit ! 🥰🥰🥰 este perfect ! Mulțumescccc !
Cu drag. 🤗🤗