Cozonacii rămân moi și ca proaspăt scoși din cuptor până se termină.Они остаются мягкими и пушистые
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2022
- Rețeta aluatului:
Smântână - 250 gr.
Lapte - 200 ml.
Gălbenuș de ou - 5 b.
Unt sau margarină - 50 gr.
Zahăr - 150 gr.
Sare - 0,5 linguriță
Zahăr vanilat - 10 gr.
Drojdie proaspătă - 40 gr. sau 13-15 gr.uscată.
Făină - 650 - 700 gr.(depinde de umiditatea ei)
Umplutură:
Albușuri - 5 b.
Zahăr - 5 linguri pline
Zahăr vanilat - 10 gr.
Cacao - 3 linguri.
Miez de nuci - 200 gr.
Umplutură:
Vișine în suc propriu
Amidon - 2 linguri
Activăm drojdia:
40 gr.drojdie
2 linguri de zahăr
50 ml.lapte din cele 200 ml.rezervate.
Amestecul îl punem la cald pe 20-30 min.
Timp - coacere: 40 - 45 min.170 - 180 gr.C.
Al treilea an consecutiv tot încerc să fac cozonac, anul acesta v-am descoperit pe Dumneavoastră. Vreau să vă mulțumesc mult pentru rețetă, au ieșit cei mai buni cozonaci de până acum, puhavi, gustoși, parcă sunt luați din magazin. Am recomandat rețeta la toate prietenele. Ușor, explicat clar și gustos!
D-na Adriana, atât de mult m-ați bucurat..😃👏👏👏 Vă mulțumesc mult pentru apreciere ❤️❤️❤️
Cu adevărat o reteta minunata! SINCER vă spun si usor de facut !
@@niculinastan1160 fffffbuni gustoși și f pufosi5
Bună ziua. Dacă mai vreți o rețetă ușoară puteți să ăncercati rețeta de cozonac pt ancepatori a lui Mihaela .
Va mulțumesc pentru reteta aceasta este grozava , îmi place cum explicați cât și glasul dv domol și calm !
Multumesc pentru rețetă și modul de explicare .Eu sint olteanca de la Craiovasi admir foarte mult moldovencele pentru talentul lor și răbdarea de a pregăti produsele de patiserie. Împletituri la colaci sint extraordinare. Acolo au păstrat tradițiile. Eu am 63 de ani și încă mai știu cum se făcea odată în gospodărie concurenta la țesut, cusut , împletit. Călcatul rufelor , întinsul pe sarma, cie le avea mai albe și mai apretata, cu dantele și broderii. Curățenia în casa și pregatitul bucatelor , îngrijirea soțului și a copiilor..În aceste timpuri toți alergam la munca , după munca , la cumpărături și apoi ne închidem în casa și mai facem în graba cite ceva. Nu ne mai ducem în vizita , nu mai vine nimeni în vizita , aproape toți au plecat peste hotare .
Frumoși cozonaci ați făcut. Am sa probez și eu rețetă dumneavoastră. Multumesc !
Foarte frumosi cozonaci, complimenti.👍💖❤️❤️
Nu e greu, dar din experienta spun ca nici folosind aceleasi ingrediente de 2 ori nu iese la fel...
Cita dreptate aveti si eu sint plecata de linga ai mei dar traditiile noastre imi lipsesc ptr.ca sint casatorita in Grecia 25 ani am o fata si trebuie sa fac ca la iei dar cozonacul il face mama,mamaia care ea ma crescut si stiu cum trebuie sa fi o gospodina ptr.ca mama lucra,din pacate bunica a murit si eu aici😢😢😢👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻😘va salut si sa avem un paste fericit
dar, ati uitat sa precizați un "detaliu" f important, aproape nimeni nu pomenește de el, și anume:cozonacii rămân în tăvi, pana se răcesc, sau se pot scoate imediat din forme și acoperiți cu prosop aprox o jumătate de ora?! Este f important de precizat!! Dvs cum. procedați? Mulțumesc!
Am 60 de ani,dar cozonaci ca acestia nu mi a iesit niciodata,niciodata...excelenta reteta,nu e complicata...am vrut sa trimit o poza,dar nu stiu cum.Fiti binecuvintata draga doamna,si sa aveti sarbatori sfinte de nasterea Mintuitorului Isus Hristos!
Să-i mancați sanatoși, Dragă Magdalena.
Mă bucur că va plăcut rețeta...😃😃😃❤️
Nu i prea mult 4 ore prima...dospire.??după ce i modelati cat îi mai lăsați tot 4 ore ..?
@@lenutacoman7959 Și eu asta vroiam am sa întreb , parca e prea mult 4 ore , nu am mai găsit asta la nicio rețetă???!!! Așteptăm răspunsul sa ne lămurim totuși!!!
Ce frumos vorbiți, o voce caldă, calmă, iar cozonacii arată foarte bine și sigur sunt și gustoși!
Sper ca generaţia tînară sa ia ca exemplu aceste reţete minunate...caci nimic nu poate fi mai gustos decit copturile de casă ,facute de minuţele gospodinelor,şi acel miros de pîinică din cuptor!
Căt de frumos ar fi,D-na Mariana . Aveți dreptate..👍❤️
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 In acest timp tinerii fac bani și își cumpără tot ce și doresc deja s au programat Crăciunul în stațiuni turistice, balneare din tara noastră frumoasă Romania.
Un cozonac de excepție care îți lasă gura apă doar privind ..... mulțumesc! Sunteți o gospodină de excepție!
Sinteti cea Mai Buna de pe tot UA-cam,retete simple Si ffffff bune .Cel Mai bun cozonac Care Mia iesit a fost reteta dvs.Va doresc DIN suflet sa aveti Multa sanatate Si bucurie in viata.
Doamna Mariana, vă mulțumesc din toată inima pentru apreciere și comentariul încurăjător pentru mine... Vă mulțumesc mult ❤️❤️❤️💋
Bravo! Esti o gospodina!Imi place tot ce faci.
Vă mulțumesc pentru apreciere ❤️
Felicitări pentru tot ce faci BUNUL Dumnezeu să vă ocrotească și să vă bucure de sănătate o bunică pentru o bunică
Mulțumesc..Și Dv.stra multă sănătate..🥰
Cea mai bună rețetă de cozonac. Felicitări bucătăresei!
Vă mulțumesc mult, mult ❤️🤗
IMPRESIONANT ce poate scoate două mâini pricepute !
Mulțumesc !🌷
Vă mulțumesc ❤️
Cei mai buni cozonaci ,am FC si au iesit o pufosenie.
Felicitări pt. modul în care explicați! Continuați cu rețetele! Baftă!
Vă mulțumesc ❤️
3 - 4 ore pt.a lăsa aluatul la dospit mi se pare parea mult ; mi - ar fi plăcut să văd secțiunea in cozonacul cu vişine exact ca sectiunea cu cozonacului cu nucă de la 9:46 ; din această cauză am o reticență in ceea ce priveşte folosirea vişinelor ; multumesc pt.rețetă # 💙 #✌️
Eu pun si visine din compot sau dulceata de visine. Ii da un gust interesant,dulceag-acrisor. Soacrei mele nu ii place,sustine ca umplutura trebuie sa fie mai uscata. Chestie de gust 😊
@@catalinamihai-gy5vy eu nu contest gustul doar textura cozonacului ; sunt de acord cu umplutura care trebuie sa fie mai " uscată " , mai cosistentă ✌️🪻
Mia❤parut bine ca vam cunoscut si ne explicati f.frumos❤💋🧿💐Paste Fericit sa avem
Де кыте орь в'ом коаче,вець фи алэтурь.Вэ мулцумеск мулт,скумпэ Господинэ!!!❤❤❤
Miati amintit de cozonacii facuti de mama mea Erau tot asa de buni 🙏🙏
Sunteți o gospodina adevărată!Felicitări!❤
Nu am înțeles se lasă la dospit 4 ore? Smântâna fermentată sau dulce ?Mulțumesc.
😄🤗🥰🌹🌹🌹🌿♥️
Suuuuupeeer delicios
Vă mulțumesc ❤️
Arata super bine cozonacul, de Paste il fac. Multumim!💯👏👏👏
Mulțumesc frumos, pentru rețetă.
Să le folosiți cu sănătate bună.
Sunteți grozavă, toate dulciurile sunt la fel de minunate dar fondul muzical îmi sfâșie sufletul. Multumesc că existați!
Cu mare drag.Vă mulțumesc mult pentru apreciere ❤️
O adevărată gospodină ❤
❤
Sunteti o gospodina deosebita! Fac cozonac de o viata si nu mi place! Acum am descoperit reteta speciala! Multumesc pentru reteta!
Cu mare drag.. Vă mulţumesc mult pentru apreciere ❤️
Foarte frumos si bun felicitari
Vă mulțumesc 🥰
Foarte frumos, multă sănătate, sunteți o gospodina model.Sarbatori binecuvîntate, La mulți ani!!!👍♥️
trebuie sa incercam reteta asta! foarte bun aluatul!
Foarte simpla explicare! Bunul Dumnezeu sa va Bivecuvinteze sa fiti sanatoasa si fericita!Va iubesc!
Vă mulțumesc.Multa sănătate și Dv.
Adevărată gospodină , maestră pentru acei cozonaci ideali .Mulțumesc frumos și spor la mai multe dulceguri minunate . Doamne ajuta ! ❤
Vă mulțumesc mult 🥰
Superb !!!! Sper că voi reuşi !!! Crăciun fericit !!!!!!
Cea deosebita doamna, explicatie de neegalat
Pofta buna ,sărbători liniștite 🌹🌹🌹
O rețetă deosebită,abia aștep să-l fac.Să va dea Dumnezeu mîntuire și sănătate.
Vai ce copturi cu gust de copilarie🥰!
❤️❤️❤️💋
Super arata!Și nu pare greu de făcut nici pentru o începătoare in ale cozonacului .Mulțumim de rețetă!
Buna ziua din Grecia ❤️ imi doresc foarte mult sal pot face asa cum ne explicati💋❤️👋🏻
Multumesc mult pentru reteta. Foarte simplu si clar explicat, sigur o voi proba. Sarbatori fericite si un an nou bogat in sanatate si bucurii!
Bunica,draga bunica vocea ta si gustoasele tale reteta ne intorc in copilarie .Cata placere sa te ascult si sa iti urmaresc retetele!Esti speciala !
Vă mulţumesc mult ❤️
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 🤗
Craciun binecuvantat!
Sunteti SUPER BRAVO
Tocmai lam preparat dar acolo unde puneti z.vanilat puneti si coaja de la o portocala este minunat si se potriveste perfect cu cacaoua si nuca
Vă mulțumim f. mult pt. rețetă. F. Bun. Hristos s-a Înălțat!❤
Ce frumuseţe de cozonac bine explicat si cu siguranţa foarte bun! 👏 ❤ Abia aştept sã-l fac! Mulţumesc mult 🤗🥰❤
Frumoasă rețetă , multă sănătate și multe bucurii!🤗🥰💐
FELICITARI SI MULTUMIRI PENTRU EXPLICATII!
SARBATORI BINECUVINTATE!
🌟🌟🌟🌹⛪️🌹
Super, mulțumim ! 👍
Bravo bunica! Felicitãri
Sarbatori cu bine. Sanatate. Toate cele bune si dragi.
Minunata reteta! Nu am mai auzit pana acum
De cozonac cu visine! O sa il prepar si eu! Multumesc!❤
Cozonacii se pot umple cu ori ce umplutură. Nu-i standard. Ce-ți place aia pui. Şi cu caise se pot umple sau cu mere chiar şi mango sau portocale se pot umple. Trebe sā ai puțină imaginație 😅
Doamne, ce bine arata! Felicitări!
Vă mulțumesc ❤️
Mulțumesc frumos pentru rețetă! Sărbători binecuvântate, multă sănătate și numai bine!
Excelenta reteta multumesc draga doamna
MULTUMIM,D.LIDIA,PENTRU ACEASTA RETETA ATAT DE MINUNATA!! MULTA SANATATE!!
Cu mare drag,Domnica..❤️🌹
Încerc să îl fac și eu arată foarte bine sărbători binecuvantate
Multumesc din suflet. Foarte bine explicat si vocea e minunata, calde si blinda.
Domnul să vă binecuvânteze.
Arată minunat
Il voi încerca!
MULTUMIM MULT. Sarbatori Fericite. 🙏💖🇵🇹
Bravo !! Frumos !!! Cred ca e si gustos !!!
Vă mulțumesc
Hristos a înviat!
Superbă rețetă! ❤️
Mulțumesc mult de tot!
Cei mai gustoși cozonaci, *ever!*
Felicitări!
Foarte frumos , felicitari !
Va Multumesc mult pentru reteta!
Felicitări 💐
Mulțumesc 🤚
Mulțumesc frumos pentru rețetă 😘
Multumesc pt. Reteta multa Sanatate
Felicitări super
Mulțumesc pentru aceasta rețetă!❤❤❤
Felicitări 💐
Mulțumesc 🤚🇦🇩
Craciun Fericit. La multi Ani!
Super reteta👏👏👏
Este fantastic .Felicitari ,Dna Lidia ! Aceasta reteta o voi face anul acesta .Eu fiind singura ,este cantitatea potrivita pt mine .
Mulțumesc pentru rețetă 🤗🤗♥️🌹
Mulțumesc pentru aceasta minunata rețetă!❤️❤️❤️
Este super .Pofta buna .
❤sânteți o gospodină minunată !
Multumesc pt reteta ! Deliciosi !
Multumesc pt reteta, súper 😊🙏🤗
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Felicitări !🎉
Multumesc f buna reteta!!!
Super arată
Vă mulțumesc ❤️
Foarte bun ! MULȚUMESC.
Felicitări! România.
Vă mulţumesc ❤️
Super reteta, fericiti pt tot ce faceti!
Foarte frumos arata mulțumesc
Frt bravo, multumesc frt mult pt sfaturi
Sunteți grozavă, arată așa de bine , sigur am sa-l fac .
Mulțumesc
Sărbători fericite
Foarte frumos arata cozonacul.si.cred.ca.este.si f.bun.Va mulțumesc.
Люблю быстрые и легкие без особой замороки рецепты.
Foarte frumos pofta buna tuturor amin
Arata tare bun,Domnul sa va Binecuvinteze!!
Ce reteta faina și delicioasa
Felicitări pentru aceasta minunatie
Super, felicitari
FELICITĂRI super frumos
O adevarata bomba!va multumesc pentru reteta!Sarbatori fericite sa aveti!
Mulțumesc!!! Bravo!!!
Yam Yam ,frumos .Sărbători fericite.
Mulțumesc pentru sfaturi
Foarte frumos explicata reteta
Arată foarte bine dragă doamnă 🤗🤗👏
Mulțumim 💐