약배전 핸드드립 더 진하고 맛있게 내리는 원리. 라이트 로스팅 핸드드립 이렇게 내리면 안됩니다 ;
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- Опубліковано 16 лип 2023
- 안녕하세요 파이오니어커피 정다운 입니다.
라이트로스팅을 주로 다루는 로스터리로써, 에스프레소에 이어
핸드드립도 준비했습니다.
로스팅 포인트가 낮은 콩은 단단하죠,, 핸드밀로 갈기 참 힘듭니다.
근데 추출을 잘 하는것도 힘듭니다 ㅠㅠ
과연 '이 상태' 에서 다음 푸어링을 해도 될까 ?
물이 원래 이렇게 안빠지나 ?
즐겁게 보십쇼 !
★ 원두 납품 및 문의 : ekdnswa2@gmail.com
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뭐가 정답이라고 한쪽으로 치우쳐지지 않고 문제에 대한 적절한 설명과 해법까지 깔끔하네요... 잘보고갑니다 ㅎㅎ
너무 좋은 내용과 영상이네요 최고!
자막은 꼭 필요한것 같습니다. 청각장애인의 경우 자막이 반드시 필요합니다. 자막이 있으면, 주변을 배려해 소리를 작게해서 시청이 가능해 저는 자막을 선호합니다. 이해도 더 잘되고요.. 영상 잘 보았습니다. 드립할때 도움이 많이 될거 같습니다. 감사합니다.
안녕하세요 ! 피드백 정말 감사합니다 ㅎㅎ 생각해보니 저도 자막있는 영상이 더 좋더라구요 ㅎㅎ 도움되어서 기쁩니다 !
잘배우고갑니다.
결론이 별거 없다뇨ㅋㅋㅋ 커피 내릴때 너무나 자주 접하고 궁금했던 내용인데요. 의문점을 시원하게 설명해주셔서 항상 고맙습니다^^
ㅎㅎㅎ감사합니다 막상하고보니 특별한 내용이 없었던것 같았는데.....
라이트 로스팅의 입자를 굵게 하기보다, 추출 수율을 줄여서 가수한다! 요 스타일 적극 지지합니다!!
ㅎㅎㅎㅎ오 그렇군요 네 ㅎㅎ 수율을 조금 줄이더라도 가수가 차라리.. 저는 걍 시간을 질질끄는편입니다 ㅎㅎ
자막이 무조건 뜨는 건가요? 자막 꺼도 나오내요 ㅜ.ㅜ 자막이 너무 거슬림요
ㅎㅎㅎ아 기본자막 말씀이신가요? 자막을 다들 선호하셔서 넣긴했습니다ㅠㅠ 기본자막은 끔 상태면 안보일거에요ㅠㅠ
저는 자막 있는게 훨씬 좋은거같습니다
카페에서 일 하다가 보기 좋아서 자주 보는 편인데 소리키고 보기엔 어려워서 자막보며 소리 끄고 보는게 편하더라구요
그래서 오늘 영상이 자막이 있길래 너무 좋았습니다 감사합니다~~
사장님! 자막 유튜브 자막으로 달면 훨씬 편하실 거예요! 자동으로 자막 달아주는데 거기서 조금만 수정하면 되거든요! 숨은 태그에 yt:cc=on 입력하면 자막 바로 보이게 할 수도 있습니다! 보는 사람들은 보기 싫으면 끌 수도 있구요! 요즘 이래저래 일이 많아서 카페를 못 가고 있네요ㅠ 조만간 맛있는 커피 마시러 가겠습니다!