Hemgjorda chicken nuggets utan fritös | Airfryer
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2024
- Hur gör man chicken nuggets? Och blir det gott med hemgjorda nuggets utan fritös? Efter mycket testande har jag hittat ett sätt som gör det väldigt krispigt på utsidan, men samtidigt saftigt på insidan.
Jag använder kycklingfilé och trots det blir resultatet väldigt saftigt då jag tillagar det väldigt snabbt i airfryern. Självklart går det att göra i ugnen också, men airfryer blir så klart bäst!
Som panering använder jag svenska versionen av Cheetos, riktigt kryddiga ostbågar, för att mina nuggets ska få lite mer hetta.
Vad är det egentligen? Många kallar det det nog samma som på McDonald's, men i videon pratar jag om chicken tenders och chicken fingers. Ja, kärt barn har många namn.
Berätta gärna vad du tycker om videon i kommentarerna!
🔔 Prenumerera för fler härliga videos om mat och dryck:
ua-cam.com/users/AlltidHungr...
⏰⏰ INNEHÅLL⏰⏰
0:00 - Intro
2:33 - Den här kycklingen använder jag
2:55 - De andra ingredienserna
3:40 - Blandar marinad
4:42 - Prepp av Cheetos eller ostbågar
5:05 - Så panerar du kycklingen
6:22 - Dags för airfryern
8:03 - Så blev mina hemgjorda chicken nuggets
8:51 - Provsmakning av kycklingen
✅ Rekommenderad video:
Så gör du en smashed burger
• Smashed burger - enkla...
🍳 Recept hemgjorda chicken nuggets
Ingredienser:
300 g kycklingfilé
Marinad:
40 g turkisk yoghurt 10 % fett
10 g Gochujang (koreansk chilipasta, använd chilisås du gillar om du inte hittar detta)
10 g Vegeta (använd Aromat om du inte hittar Vegeta)
10 g hot sauce (eller start chilisås du gillar)
Panering:
2 ägg
2 dl mjöl
100 g cheetos eller motsvarande (OLW har en variant som heter OLW Cheez Cruncherz)
Så gör du:
1. Blanda till marinaden.
2. Skär kycklingen i 1-1,5 x 1-1,5 cm stora stavar.
3. Blanda kycklingen med marinaden och låt dra minst 4 timmar, gärna över natten.
4. Mixa ostbågarna så att det blir som ströbröd .
5. Vispa upp äggen. Börja panera kycklingbitarna så de täcks med mjöl. Skaka av mjölet ordentligt, lägg sen kycklingen i det vispade äggen.
6. Ta upp kycklingen och låt det rinna av lite, gärna på ett galler eller motsvarande.
7. Dubbelpanera de “äggade” kycklingbitarna i “ostbågesmulet”
8. Förvärm din airfryer till 180° C och tillaga de nu panerade bitarna i ca 4-5 minuter.
9. Servera.
#alltidhungrig
○ Följ mig på Instagram: / mikaelgo
○ Filmar med: Sony ZV-1, Sony A6600 och Sony RX100 M5
○ Producent, redigerare och animering av allt förutom logo: Andreas Ivarsson
○ Logodesign och animering av logo: MUNTHE MEDIA simon@munthemedia.se
Hoppas du gillar det här, blev så himla gott! Du hittar recept i description som vanligt. ✌️
Vill bara tillföra att jag gillar utförandet. Takc
Hej Micke. Jag hitta din kanal förra veckan, och jag uppskatar verkligen dina tips om airfrier ,denna var en jag bara måste prova (min gubbe älskar ostbågar) :) Tack!
Kul 😄
Länge sedan men så bra och nu har jag en airfryer
😄😄
Såg sjukt gott ut! Ska till och med ut i köket redan nu ikväll (23:20) för att lägga kycklingen i marinad inför morgondagen 😁
Haha underbart!
Jag kör med mjölk och vinäger/ättika för att imitera buttermilk, jag använder det dock istället för ägg så den ligger inte där i länge ☺ kryddor i alla steg, i mjölet och i paneringen är key för mig 😁
Men fan va nice! 😄
Tips på annan, kanske inte så stark marinad men ändå smakrik?
Hmm kaske riven parmesan för ännu mer underbara ostighet och vitlök. 🤤
Micke ! Grymma videos i vanlig ordning, hade vart väldigt intressant med en jämförelse av ex. Philips XXL vs Xiaomi (även om de inte är jämförbara i kapacitet) så hade de vart kul å se om de gör jobbet. Ex. Pommes, kyckling etc lika bra 😊
Får fundera på nått sånt😀
Hej du har inget bra recept på spicy nuggets från McDonalds?
Nej tyvärr inte. Tror inte jag ens har käkat det. 🤔
Har funderat ett tag på att skaffa en airfryer. Kanske borde göra det nu :)
Jag använder min typ varje dag
Funderade på om flaming hot varianten av ostbågarna kan funka bra
Tyckte inte de gav så mycket. Så hot är dom inte 🙃
Det här ser riktigt gott ut!
Tack!! 😃
Skaffa ett våningsgaller, så behöver du inte köra i omgångar! Det ser sjukt gott ut :-)
Smart! Jag har ett sånt! Att jagi
Inte tänkte på det 🤔
Vad kan man använda istället för ostbågarna ?
Varför jag valde ostbågar var framför allt smaken, men också fettet i produkten för YT få en mer friterad känsla. Hmm. Ströbröd men att spraya fett på nuggetsarna inna körning kanske funkar 🤔
Fan va sugen ja blev på att testa det.
Jaaa! Va kul!! 😄
Gun to your head: Air fryer eller vattencirkulator?
Elakt! 😂
Hmm 🤔
Jag kan både laga kött och fisk utan sousvide rätt bra.... Så och lagar mer grejer i en AF än en SV så.... Får nog fan bli en AF.... 😅
Men det var en elak ställd fråga haha
Snyggt jobbat, saknar en AF men får väl spara ihop te en :) ..
En underbar grej I köket 😄
Har hört att krossade cornflakes ska vara fantastiskt att panera kyckling med.
Ja det är gott 😋
Jag har precis bestämt mig för att jag behöver en Air fryer! :D
😄 😄 😄
Tråkigt att många av ingredienserna inte går att hitta i vanliga matbutiker. Har letat exempelvis efter Franks såser men de finns inte att hitta i våra butiker i Halland. Annars tycker jag väldigt mycket om dina videos.
Det går ju att köra anda såser då :)
Jag är frestad på airfryer :
Riktigt trevlig maskin!