On retrouve Didier du potager du paresseux pour parler Compost et rapport Carbone Azote. Est-ce que vous aussi vous utilisez cet indicateur dans votre potager ?
c'est le duo gagnant, Didier qui explique à fond et André qui le cadre pour lui éviter de partir en live comme à son habitude à la moindre guêpe ou papillon qui passe, on a le meilleur des deux, votre complémentarité est un vrai bonheur, mais on aime tout autant chacune de vos chaînes, vos duo c'est comme un petit bonbon en plus
Trop fort d'avoir inviter Didier pour parler compost! Avant je compostais tout dans mon composteur, après avoir suivi la chaine de Didier, je balance tout direct dans le potager
C'est super les gars! On apprend enormement de choses avec vous. Je n'arrête pas de m'emerveiller de cette nature🙉 Je ne me lasse pas de vous ecouter. Continuez ainsi👍
Génial ! technique mais pas trop. Avec ces fondamentaux, je sais ce qu'il faudra faire demain quand je serai sur le terrain :-) Vous êtes complémentaires tous les deux : Monsieur André vulgarise, raccourcit et simplifie, Monsieur Didier apporte un côté précis et scientifique. Grâce à votre entreprise, on comprend et on apprend, en dépassant le stade de la simple culture (ce qui reste quand on a tout oublié) du bobo écolo qui cultive son jardin. Un grand merci pour cet enseignement entre le cours magistral pour étudiants et la vulgarisation simpliste.
BRAVO, vidéo très intéressante, j'ai pas tout compris (même si c'est très bien expliqué) mais je regarderai plusieurs fois la vidéo. MERCIIIIII André et Didier 👍👍👍👍👍👍
Merci, pour cette vidéo très instructive... je ne loupe pas une vidéo de notre "ronchon de service" (bien-aimé) j'ai nommé Didier H... Je jardine en partie comme lui, ayant des problèmes de dos et d'âge !!! Donc soyons paresseuses et réfléchissons... dixit DH. Mon compostage est de surface depuis deux ans (que je connais yt et le ppp) : parfait. Vous m'avez éclairée avec le fait que le sol en dessous de X degrés ne... etc... C'est le cas dans mon potager de montagne (1200m). Je précise que je produis tous mes légumes pour ma conso perso (2 pers.) depuis avril/mai.
Merde alors !!! "Ronchon" - alors que j'essaye de rigoler. Caramba, encore raté. Qu’importe - puisque ça marche ! J'ai bien fait de ronchonner après tout, non ? [mode sérieux : si une chose me fait plaisir, c'est que je donne des possibilités de jardinier à des gens qui y arrivaient de moins en moins - age, maladie, handicaps... Rien que pour ça, cela valait le coup de ronchonner un peu...] Did67
Merci André, merci Didier. André Même si ta vidéo intervient longtemps après celles de Damien et Olivier, elle à le mérite d'être plus axée Scientifique. Je remercie également Didier pour son analogie avec les spaghettis et les "salles gosses"... j'en ai 3 et je comprends bien le fait de ne pas leur mettre assez de viande dans les bollos! (mais pas trop, sinon ils irons taper dans les réserves de pâtes pour avoir un bon ratio). Encore merci pour ton analyse de mes tomates atteintes du mildiou cet été! Bisous. Kevin.
Bonjour André, toujours très partagé avec les propos très techniques de Didier, j'essaye de faire comme la nature me le montre à chaque automne, feuilles mortes broyées pour couvrir une partie du potager, un peu d'engrais verts et je fais une rotation chaque année, à la plantation pour les légumes les plus gourmands mon compost (sacrilège 😉) en tas qui ce sera décomposé cet hiver, j'attends cette 2ème vidéo pour me faire une opinion globale... Pour Didier trouver du foin bio c'est très très difficile. Bonne journée
Le foin de prairies naturelles (ne pas confondre avec l'herbe cultivée dans des champs devenus prairies temporaires) est quasi-bio. Cela ne me pose aucun problème. Ceci étant dit, oui, dans certaines zones de grandes cultures, ou en zone d'élevage les années de sécheresse, ce n'est ^pas facile - même si malgré tout, je vois tout le temps des rouleaux qui trainent, qui ont pris l'eau, etc... Je ne fais pas du foin un dogme. C'est une ration équilibrée, qui nourrit bien les organismes du sol, qui est la clef. le foin est la ration "peinard". Sinon, il faut se creuser un peu, mélanger du "trop riche" avec du "trop apouvre", faire une règle de trois. Aucun éleveur ne donnerait n'importe quoi à manger à ses animaux en espérant les maintenir en bonne santé et productif. Alors on ne donne pas n'importe quoi aux organismes de son jardin. La forêt, avec ses feuilles mortes, est un système pauvre ! A base de champignons. Les arbres sont grands parce qu'ils sont vieux et ont accumulé ! Did67
En forêt il n’y a pratiquement que du bois mort et des feuilles mortes au sol et pourtant ça composte très bien malgré un rapport c/n élevé. Comment l’expliquer ?
À défaut de disposer de foin, depuis cette année j'étends mes tontes de gazon en sorte d'andins que je remue 2 ou 3 fois sur 2 jours pour les faire sécher et m'en servir de paillage. Merci pour cette vidéo (et toutes les autres) même si on s'y paume u peu avec les chiffres.
Comme d'habitude vidéo super intéressante. En plus avec Didier on apprend tellement de choses... (Avec toi aussi André 😁). D'ailleurs petit aparté pour Didier, tes livres sont tout bonnement géniaux, ça me fait réfléchir à énormément de choses, ils me font me remettre en questions sur pleins de sujets. Merci a toi pour ton partage d'expérience 🥰. Je suis ravi de me les être procuré je suis loin de les avoir fini mais c'est un réel plaisir de lire tes livres (j'adore le dernier qui dans sa présentation est vraiment plaisant à feuilleter 😄). André si jamais tu te lances dans l'idée de faire un livre ce serait sans aucun doute un grand plaisir aussi 😁. Merci a vous deux pour ces vidéos.
3 роки тому+3
Merci Guillaume, si tout va bien, mon livre sortira au printemps prochain.
Transmettez à didi tout de même, on y tient à notre Didi, déjà qu'il a les durites fragiles, si en plus il les pince comme un tuyau d'arrosage... pour les écrans il faut des verres de repos. 😘
J aimerai bien savoir comment m y prendre pour faire un bon composte en lorraine grand est ce serait bien pour justement eviter la polution des sols car on a des sources en dessous
Bonjour quand a moi je fait un compost par contre je voulais savoir pour le moi de Mars 2024 si je pose directement le compost sur le sol est en même temps savoir si je doit le mélanger avec un motoculteur ou bien laissez mon compost sans rien passez dessus je veut dire pas de motoculteur laissez a l'air libre sans rien faire est laissez faire ensuite y mettre les plant a planter et semer bref ? une autre question mon compost est bien humide sans que j'y est ajouter de l'eaux il y a bien sur des vert de terre dedans doit je attendre qui sois complétement dissous ou bien on peut le mettre directement sur le sol a savoir qu'il y a encore quelques coquille d'oeuf voir un peut de paille encore quelques déchet ménager qui se voit que doit je faire attendre ou bien mettre de suite se compost au moment des plantation comme les pomme de terre qui bientôt on va mettre en terre comment doit je procédé j'ai acheter un composteur en plastique sans fond est il y a des ouverture par contre de temps en temp avec une fourche il m'arrive de le mélanger pour ne pas que ça reste bien humide qu'ou fond du composteur je sais pas si faut le faire ? j'attend votre réponse je suis dans le Sud exactement dans l'Aude 11 MERCI
Bien technique... j’ai de bonnes bases de chimie... mais même avec... en tout cas ca donne envie de ne pas se contenter de planter, arroser et tailler !
Bonjour a vous merci pour le temp que vous prenez très bonne vidéo et toujours complète petite question quelle angrais vert je peux seller maintenant ou c est trop tard merci d avance et continuez svp c est que du plaisir de voirs vos vidéo
Bonsoir :) Cela va dépendre de vos conditions pédoclimatiques (sol/t°/précipitations). Si vous êtes dans le sud ou en façade atlantique et que vous avez encore de la chaleur air/sol tentez un semi d'automne. Si vous êtes déjà aux gelées vous pouvez toujours tenter un semi céréales d'hiver, pois et radis fourragers, féverole et phacélie. C'est tard mais avec un coup de pouce de la météo vous pouvez réussir ... ou pas ;) Bon potager à vous :)
Regardez les adventices sympa (celles qui n'ont pas de rhizomes, pas de bulbes, pas de puissantes racines tels les pissenlits, les rumex...) qui poussent le plus actuellement... Vous aurez peut-être du mal à trouver des graines - ce sera pour l'année prochaine. J’essaierais des pois fourragers, de la féverole, de la vesce... Ce sont parmi les plantes qui germent/poussent le mieux par temps froid et humide. Le sigle résiste très bine au froid, mais il ne pousse que peu maintenant (comme le blé), ce qui est un peu ennuyeux alors qu’on veut piéger des nitrates; Il poussera en revanche au printemps, et fera de la biomasse fraiche. Did67
Bonjour André,depuis premier confinement,je suis vos chaînes( celle d Olivier également).donc grâce à vous,j ai compris que l apport à la terre était importante.J ai décidé cette année de mettre feuille,débris de légumes, fiente de poules,puis un mélange(fumier de cheval avec branchage,débris végétaux,le tout bien décomposé) environ 15/20 centimètre.qu' en pense tu.MERCI
J'ai banni le carton de mon potager (après l'avoir subrepticement utilisé - toutes les conneries qu'aujourd'hui je décrie, je les ai faites !!! Toutes !!!), pour ce que dit David Hatton. Regardez bien à la loupe certains carton recyclés : on y trouve des microparticules de plastiques, car au recyclage, ils rebroient le tout, scotch, porte-étiquettes, etc compris... Je suis d'avis que s on doit rechercher la paresse, le "plus facile" n'est pas toujours acceptable. Ouvrir un robinet pour arroser, c'est également très facile, mais peu éthique. Après, chacun fixe ses choix éthiques. Did67
Salut jai un compost jeune de 4moi le dernier dechet Que jai mis dans le composte date de 4jour donc tout frait mes je veu plu en mettre jen et marre du compost donc tout se que jai mis dans le composte meme si jeune on voit ancore quelque dechet, je peu le mettre au pied de.mes plante sans Que je continue le compost???? Parceque il ya un ami agriculteure il ma di que non parceque il est jeune et je risque avoir une faim d azote???? Merci a vou
3 роки тому+1
Bonjour, s'il a 4 mois, pas de souci. Il aura le temps de mûrir d'ici le printemps.
Je sors un peu du compost , J'ai un pommier qui a fleuri ce mois de novembre. Et je n'arrive pas à comprendre ce phénomène c'est une première pour moi. Des précisions SVP?
Un effet du changement climatique. Chez moi, où j'ai des enregistrements de température, les premières gelées ont été là, vers le 20 novembre. Ceci est tout à fait anormal. En Alsace, cela devrait être fin septembre. Donc les arbres repartent ! Chez moi, des baies de mai ont également bourgeonné. Ou des pavots décoratifs. Did67
Je suis ds le sud de la France et n'ai pas d'herbe à disposition. Je dispose essentiellement de feuilles de platanes et c'est la galère pour la décomposition... que me conseillez vous? Merci
Bonjour moi j ai fait un compost de feuilles Tilleuls et de la forêt plus du gazon est il bon de mettre mon purin de consoude qu il me reste sur le compost ?
Merci pour cette video ultra enrichissante. Si didier le paresseux ;) prarique exclusivement le paillage foin de surface, toi andré : pratique tu le compostage en tas ? Dans composteur ? Merci pour vos videos !!
3 роки тому+1
Je fais un mix des deux. Je composte dans une petite poubelle près de ma cuisine. Avant, je la vidais sur un tas. La saison prochaine, j'essaierai de la vider en surface en recouvrant de tonte pour l'aspect esthétique.
Pour ma part, exclusivement la "décomposition de couverture". Je n'ai plus de composteurs (j’en ai eu, et les "bêtises" que je décrie, je les ai faites !!!). A dominante de foin. Mais pas que : je mets les déchets organiques ménagers, les tontes de gazon, les feuilles mortes et même du BRF. Et, de plus en plus, j'essaye de cultiver dans des couverts d'adventices sympas. Quand les légumes le permettent : ce qui est produit tout seul sur place, entre les rangs, n'est plus à apporter. Puisque c'est déjà là. Mon dogme, c'est "comment paresser plus efficacement - travailler moins et récolter plus". Et non pas "que FAUT-il faire ?". *Did67
Salut merci pour la video....donc en gros le Fumier et le compost cest toujour mieu le mettre vers mars avril? Moi je suis du sud italie donc meme en fevrier? Merci
3 роки тому+2
Bonjour Lisa, dans le sud de l'Italie, vous avez un tout petit hiver. Vous pouvez effectivement fumer plus tôt qu'en France.
@ en effet on a pas d'hiver le moi le plus froid cest janvier avec une moyenne de 17degre....ok merci de votre reponse da fait plaisir merci bonne soirée
Bonjour à tous les deux ! Résoudre la problématique du micro jardin, composteur surtout alimenté par déchets verts de cuisine, et pas de foin, ni de brf ni autre source de carbone ...c'est compliqué !!!
Vous jonglez parfaitement avec les rapports C/N matière sèche, mais la réalité que je rassemble me semble bien plus chargée d’eau. Quel serait le rapport (fourchette) de ces matières qd on les ramasse. Et comme on dit que ce rapport est 1 indicateur comment fais je pour le mesurer ? Merci je vous suis tjrs avec attention.
André Abrahami Vous énoncez des rapports de matière carbone/azote (C//N) . Et en réalité, j’ai un tas de de la matière =du bois , du BRF , de la paille , des déchets vers , .....je suis capable d’identifier des volumes de matière mais pas de carbone ou azote. Comment mesurer ce rapport et en plus il évolue dans le temps
J'ai une question simple : j'ai un terrain argileux et plutôt pauvre. J'ai acheté du fumier de cheval ayant un rapport C/N de 28 afin de l'amender. J'en ai mis une fine couche sur le sol. C'est ce qu'il faut faire ? Le rapport C/N est bon ? Je précise qu'on peut encore voir la paille bien décomposé dans le fumier et qu'il a l'odeur caractéristique. Merci pour les conseils !
J'espère n'avoir qu'une chevelure blanche et un prénom en commun... Allez, un petit air rebelle, ça passe encore. Pour le reste (je reprends toutes les erreurs de jugement que lui attribue son ex-collègue Gilles Roche : "«Les trois malades chinois qui ne devaient pas nous inquiéter… - Ce sera une grippette. - La comparaison avec les accidents de trottinette qui tueraient plus… - Le risque de deuxième vague est un fantasme. - Il n’y aura plus de cas à partir du mois d’août. - L’hydroxychloroquine associée à l’azithromycine a résolu le problème, la partie est terminée»), j'espère être beaucoup beaucoup plus crédible ! Avec des résultats qui sautent aux yeux ! Did67
Bonjour André et Didier, Merci pour vos vidéos très constructives !! Juste une question qui n'a a rien à voir avec le compost. Est-ce si important de jardiner avec la lune ??
C'est très important pour ceux qui veulent se compliquer l'existence - ce qui est le passe-temps favori de la majorité des jardiniers. Quand tu cherches à savoir ce que tu peux faire de compliqué pour pas faire simple, la lune, c'est très important. En clair : je m'en fiche complètement. Et je récolte en masse. Quand ce n'est pas le cas, c'est généralement parce que je me refuse à arroser avec l'eau du réseau (presque !). Mais j'ai aussi remarqué que les humains sont souvent dans la lune !!!! Ceci n'est que mon avais. Si vous croyez que c'est important, il ne faut pas se frustrer : suivez rigoureusement le calendrier lunaire. Cela vous enquiquinera. Mais vosu aurez de beaux résultats. Que vous auriez eu sans vous enquiquiner. Did67
3 роки тому+2
Je rejoins Didier. C'est juste bon à se compliquer la vie. J'en parle ici ua-cam.com/video/WF7xuadDGxQ/v-deo.html
Bonjour Didier, Bonjour André, J’ai installé une litière végétale de près de 30 cm au menu BRF et feuilles mortes donc extrêmement carbonnées, pour compenser ce carbonne et éviter que les bactéries ne pompe trop d’azote j’ai dispersé un peu d’urine dilué et quelques fientes de mes poules sans compter les déchets de cuisine disposé en tas à la manière de Mr Philippe Forer. Qu’en pensez-vous ? Et que me conseillez-vous ?
Si c'est du vrai BRF, ce n'est pas du bois (C/N d'environ 40 à 50). Les feuilles mortes sont plus déséquilibrées. Je pense que... "ça dépend". De l'état du sol. Dans un sol qui est bine traité (reçoit des matières organiques abondantes depuis des années), le stock est tel que l'emprunt d'azote passera inaperçu. C'est surtout marqué dans un système qui démarre. Oui, urine diluée et fientes de volailles sont des "engrais à dominante azotée" très indiqué dans ce cas. Attention toutefois à l'overdose. Les fientes de volaille ne sont pas des fumiers d’herbivores - les poules ont un cloaque et mélangent urines et fèces. Donc doser avec doigté (façon de parler, bien sûr !!!). Quelques légumes précoces seront de très bons indicateurs, selon la pâleur ou la "verdeur" de leur feuilles. Vert tendance jaune = faim d'N. Vert sombre tirant sur le bleu = overdose. Bien sûr, par rapport au standard de chaque légumes - les poireaux sont naturellement bleuêtres, les laitues jaunâtres... Did67
@@did67lejardinier42 merci beaucoup Didier effectivement ce n’est pas que du vrai BRF j’ai ´ettoyé le jardin et il y a du rameaux de l’année mais aussi des tiges bien plus ligneuses. c’est parfait, mon système démarre mais déjà plein de vies je vais ajouter de l’urine et des fientes de poules en petites quantité et observer. Dès avril je sèmerais des fèves, je verrais a ce moment là si la couleurs des feuilles deviennent bleuâtres. Merci 👍
Bonjour André, au sujet de la tonte fraiche (peu l'a font sécher et la balance directement sur place) cela change tout ! Si on prend 5 kg de tonte avec 90% d 'eau il nous reste donc 500g de matière avec un C/N de 12, si on mélange avec de la paille avec un C/N de 90, j'arrive pour avoir un C/N total de 25 comme le foin : 5kg de tonte fraiche mélangé avec 100g de paille, ok pour vous ? Merci !
Bonsoir André. Je fais mon propre compost en partie en composteur et en partie directement sur mon sol. Petite question, je suis un grand consommateur d'agrumes. Puis-je mettre sans compter ce type de déchets dans mon compost ou l'acidité de ces produits risque t'elle de me jouer des tours ?
Goutte : si tu trouves les peaux d'agrumes acides, téléphone moi. Elles sont amères. Je mets des quantités considérables dans mon potager. S'ils sont bios. Car sinon, les traitements de surface bloque la décomposition; Quelques jours après, c'est déjà en cours de décomposition. Je ne sais comment est née cette mystification. J'ai un témoignage par mail d quelqu'un qui m'a raconté que dans sa jeunesse, il y avait une usine à jus d'orange à côté de chez lui.? Des camions et camions de peaux étaient bennés sans ménagement dans la nature - désertique alors. Aujourd'hui, c'est une jungle. Did67
Bonjour et merci (vous m'avez aidée à mettre en place mon 1er petit potager en place 🙂)! Étant totalement novice, je me pose la question suivante: que mettons nous ou pas mais d'équilibré pour la saison en cours sur un sol pour ne pas le laisser nu après culture en novembre?
3 роки тому+2
Bonjour et merci, vous pouvez pailler avec tout ce dont vous disposez (feuilles mortes, tontes, etc;)
Bonjour monsieur voilà mon problème mes poireaux mis 15 août sont rempli de vers comment m en débarrassé Merci de votre reponse bonne soirée
3 роки тому+1
Bonjour Liliane, cela peut être du à une absence de rotation de culture. Un traitement à base de pyrèthre ou de Bacillus thuringiensis peut fonctionner en début d'attaque. Si les chenilles sont déjà à l'intérieur du fût des poireaux, c'est trop tard. Il faut tailler et attendre une repousse.
Merci pour cette vidéo intéressante. J'ai été surpris et j'1i bien noté le risque de mettre bcp d'amendements en automne sans aucune culture (ce que je m'apprête justement à faire vu que je débute dans mon potager et que je voulais améliorer la terre). Que dois-je faire ? Quelles quantités? Je vais suivre l'autre séance av2c bcp d'intérêt.
Bonsoir :) Il n'y a pas de réponse universelle à vos questions. Cela va dépendre de votre sol. Sur une vieille prairie non pâturée, 2,5kg/m² de paille/feuilles/broyat de bois vont suffire. Si votre sol est en mauvais état, vous pouvez monter à 15kg/m² si vous pouvez. A savoir tout de même que sur sol en mauvais état + beaucoup d'apport à fort C/N vous devrez gérer la faim d'azote aux semis ou aux plantations. Attentions aussi aux feuilles, toutes ne se valent pas, évitez le laurier ou le noyer par exemple. Bon potager :)
Il faut distinguer "amendement" (au sens d'un produit transformé, composté) et "couverture". Maintenant, dans la plupart des régions de France (à nuancer selon le climat), la nitrification est arrêtée. Le sol trop froid en surface. Les bactéries sont "comme au frigo". Tu peux des couvertures. Fais nu essai : jette des feuilles de légumes, et tu verras qu'elles se décomposent très lentement. Les "amendements" renferment déjà des produits de la minéralisation - dont des nitrates, lessivables. Donc le froid ne les protège pas. Ils fileront dans les nappes (s'il pleut assez ! ce qui est souhaitable). Oui, on peut "polluer" au nom d'un maraichage "bio" - ce n'est pas l'exclusivité des agriculteurs conventionnels ! Did67
Quid des vers de terre l'hiver, ne continuent-ils pas à dégrader de la matière et "chier" de l'azote ? ou se calquent-ils sur les bactéries au ralenti ?
L'azote n'est-il pas aussi stocké en partie dans le complexe argilo-humique ? Je trouve un peu binaire votre vision de l'azote qui filerait librement des matières organiques directement vers les nappes phréatiques...
Bonsoir :) Le sujet est complexe, quand vous mettez un paillage à C/N 150 sur le sol vous vous retrouvez avec un humus aux alentours de 10 ou 15. Avez vous une perte de carbone? Non, un gain d'azote, car la grande majorité de la mesofaune, faune, et microfaune du sol est aérobie et donc respire de l'azote (N2 de l'air) et chie de l'azote ( de l'urée à l’ammonium). Cet azote, s'il n'est pas consommé par une plante (ou la faune) est lessivé. En plus il y a la réaction de fenton qui oxyde la matière organique et libère l'azote du complexe argilo-humique. Donc même si une partie de l'azote est effectivement stockée dans le complexe argilo-humique, en l’absence de sol vivant (plantes + champignons + faune + bactéries) vous aurez un lessivage de l'azote du sol. J’espère que je n'ai pas été trop confus, mais comme je vous le disais en introduction le sujet est complexe. Bon potager à vous :)
Pas directement ! Les protides (molécules azotées dans les matières organiques) se décomposent... In fine, les acides aminés finissent par être démantibulés. Le radical "amine" (-NH²) est libéré sous forme d'ions ammoniums. Qui sont assez bien retenus, en effet. Si la température du sol (ou du tas de compost) est suffisante pour que les bactéries fonctionnent, certaines bactéries bien particulières vont transformer ces ions ammonium (souvent appelés improprement "ammoniaque") d'abord en nitrites, puis d'autres les transforment en nitrates (ces ions sont leur nourriture !). Et les nitrates, hélas, ne sont pas assez retenus. Et sont donc lessivés. D'où les CIPAN (cultures intermédiaires pièges à nitrates improprement appelées "engrais verts"). Ce n'est pas "automatique" : cela dépend de la température du sol (les bactéries sont sensibles à la température, le pH, l'humidité, l'aérobiose (celles-là en tout cas). Mais dans un tas de compost, à la bonne température, et la bonne humidité, oui, c'est "automatique". Aussi surement que dans les pissotières mal entretenues, cela sent l'ammoniaque (l'urée contenue dans l'urine se dégage sous forme de gaz ammoniac dès qu'il faut chaud, en quelques heures). Ce sont, bien entendu, seulement des "risques". Did67
On dit qu’il ne faut pas mettre les excréments des animaux, mais on peut le faire pour des toilettes 🚽 sèches, pourquoi ?
2 роки тому+2
Certains réservent l'utilisation du fumier des toilettes sèches aux plants d'ornement du jardin sans les apporter au potager pour des questions sanitaires. On peut aussi attendre 2 ans pour être sur d'avoir éliminé tous les pathogènes.
6mn30 ; il choisit le foin car étant "paresseux par nature"; je ne sais pas comment il obtient son foin mais la paresse est un sujet qu'il faut manier avec précaution et lenteur.
Bonjour à vous tous Très intéressant comme dab. Dommage que le bruit de fond de volailles ( je suppose )perturbe un tantinet l'audition. Mais malgré tout cette vidéo est géniale . Bon après-midi à tous
Pas de volailles !!! Ni de gendarmerie qui nous espionne. Simplement, pour moi, une très mauvaise liaison ADSL Je suis très très éloigné en bout d'une ligne qui a été rafistolée au moins une dizaine de fois. Des fois, j'ai carrément rien ! Did67
Cette vidéo me fait douter de l'intérêt de faire du compost. Je pratique depuis plusieurs années le compostage de surface apres avoir entendu Didier mais j'ai quand même un tas pour le surplus de "dechets". Est-ce qu'il existe un moyen de mesurer le rapport C N de notre compost en vue de le corriger. Merci
3 роки тому+1
Je ne pense pas que ça soit une analyse abordable pour un particulier.
Avec un peu de jugeote, les ordres de grandeur sont respectés. Une matière peu fibreuse, verte, fraiche : environ 10. Une matière verte mais déjà fibreuse : 25 (comme le foin - regarder l'herbe qu'on a fauché - le C/N ne change pas en séchant le foin). Matières plus fibreuses à la récolte (pailles, fougères sèches...) : 100 Bois et dérivés (sciures, carton) : 200 Le piège : le BRF : 50 Voilà, et savoir que la nature corrige nos erreurs. La preuve, certains jardinent avec du carton (C/N de 200). Et ça marche aussi... Did67
Bonjour André, j' ai beaucoup aimé la comparaison entre le Pr Didier et le Pr Raoult non seulement il y a une petite resemblance physique mais ils parlent tous deux de la même façon péremptoire, en méprisant les jardiniers qui ne font pas comme lui...
Péremptoire, je l'admets sans peine. Il est "assez admis" que jardiner "bio", c'est composter, c'est greliner. Sur des bases scientifiques, je pense qu'en général (il faut comme toujours se méfier des exceptions !), c'est une erreur. Aujourd'hui érigée en dogme. Quand, en peu de temps, tu essayes de secouer le cocotier, il se peut que je secoue fort. Je regrette sincèrement que cela ne soit perçu comme du mépris. Je pense que j'aurais du mal à te convaincre. Beaucoup adorent ce "france-parler" (voir remarque deux commentaires plus haut). Certains se sentent méprisés. La communication, c'est un émetteur de messages. Avec son style. Ses qualités. Ses défauts. C'est aussi un récpeteur. les uns apprécient. les autres se sentent méprises. le message était le même. J’adore secouer les gens. Pour qu'ils réfléchissent aux conséquences de leur actes. Je n'aime pas les peiner. Tant pis, c'est fait. Quant à Raoult, j'espère moins me tromper que lui... Did67
.j'y connais rien sur ce sujet de nature de terre.et sur les moyens de reduire une acidité naturelle en ajoutant des trucs et une acidité a 2 de Ph est ce possible ??? la vigne aussi pousse très bien pourtant . elle ,j'ai de beaux raisins blancs si je la taille .les fraisiers aussi se battent avec la prêle et fond des fraises sans s'en ooccuper trop .de belles fraises de deux pouces parfois Un truc qui pousse comme le chien dent c'est les lilas blancs et roses . Mais les iris souffrent à faire des fleurs Les dhalia et glaïeuls poussent sans que je mette quoi que ce soit cependant si la terre est bien travailler . .haricots verts ,pois carottes c'est pas gagné même si je les aident en reduisant en finesses la terre .il faut constamment aérer la terre et biner Les seuls trucs qui poussent pas bien ou mal c'est les choux Alors là oui .les epinards aussi sont chetifs meme si on fait des appors de nourriture . .les concombres restent petits si on les laisse se débrouiller sans pincement et les grains a l'interieur grossissent avant que la tailledu concombre soit corrects . mais je pense que c'est logique. Avec ces stress hydrique Certaines variétés de carottes ont du mal mais là c'est soit les mouches soit les pierres ou que j'avais mal éclairci les premières fois .ou que je mettais trop tôt des variétésfragiles Là saison dernièrej'ai mis la berlicium potagèreet j'ai eu debelles carottes ,j'ai trouverune conbine Je beche bien ,j'enleve toutes les pierres .je refait un binage raclage sur 10 cm puis je creuse avec la pelle bêche un trou profond.je repousse juste sans sortir la pelle .et dans le trou j'introduit un melange de compost et de terreau avec de la terre franche que j'ai ensuite filtrer par tamis et à laverticale de ce travail je vient poser mes graines .melanger avec des radis . Et egalement controle au niveau du nombre de graines de carotttes .cette methode recouverte d'un substrat bien tamisé m'a enfin permis d'avoir de belles carottes la saison dernière .mais en petites quantités car je faisait un essai Làcette saison j'ai semer un mois et demi plus tôt et j'ai mis un voile de forcage ,on verra si cela donne pareil .. Sans couvertures de forçage en terre au dessus de la loire en mars c'est terminé. C'est inutile d'espérer. Réussir à avoir des choses qui poussent bien même avec des apports nutritifs, quand le sol est trop froid bah c'est trop quoi .... Reste que c'est semble il une terre pauvre et acide et que la sécheresse arrive vite donc si on plante pas assez tôt on a rien.et ensuite si on a pas de moyens de paillage valables c'est vite sec car y'a vite recours à l,'arrosage ,ensuite si tu met des toiles c'est truffé de limaces ...et mon puits est trop petit .pour arroser tout un ete de secherresse comme maintenant on a eu au dessus de la loire . Car et je n'avais pas encore de cuve de recup eau de pluie ,cette fois c'est fait .je serait moins dépendant de la meteo .et avec plus de volume de possibilité de paillage on devrait moins souffrir de tracas .mais je le verrais sur certains legumes mes légumes comme les poireaux ont toujours eu du mal à grossir .par contre . Etait ce ce manque d'eau .??? Des le mois de juin c'était eau de robinet chlorée donc je ne mettait que par petits arrosages hors peut être qu'une terre très sablée demande de copieux arrosages pas trop frequent si on a pas de paillis . mais les courgettes elles grossissent très bien.avec ce temps sec ,même sans paillis Les betterraves longues aussi . En été j'ai une espece de plante à fleurs toutes petites roses ressemblant a de grosses feuille en triangles a trois pétales comme des trefles qui n'aurait pas des feuilles rondes et qui se reproduit avec des petits oignons .ces tiges et feuilles qui servent en vert à me faire du paillis perpetuel sur place .donc je laisse mais c'est envahissant comme la prêle. D'ailleurs mais comme elles me sont utiles je laissent pousser un temps .puis je coupe et je faisais un paillis qui ne durer pas longtemps 3 jours pas plus ensuite tout est sec et trop fin pour couvrir et garder la terre humide en juillet Sans même leur mettre de choses . C'est les salades qui ont du mal si on ne s'en occupe pas .ou qu'ont s'en occupe c'est pareil après juin c'est finie tout grimpe ,j'ai essayer au milieu des tomates roma mais très vite elles souffrent de conccurence C'est un art la diversité au jardin .car chaque plante bouffe l'espace de l'autre et les limaces si t'arrose les .voilà et hop la salade . Je pense que je vais les mettre sous chassis bien fumé. Où elles auront un contrôle humide et moins de limaces .je ne met pas de produit moi Le seul truc c'est que une première fois défrichée et labourée cette terre est facile à travailler ensuite ,alors cette année j'essaye la méthode du parreseux en mettant du foin sur le carré où je compte placer mes tomates .on trouve cependant des vers de terre et des gros même. même si c'est un peu sableux .par endrois on a aussi une couche d'argile a moins d'un demi mètre de profondeur . Bizarre ce terrain quoi suivant les endroits
Bonjour Merci pour vos vidéos en général. Je ne sais pas pourquoi mais celle-ci est particulièrement pénible à suivre. Le son, les données scientifiques, je ne sais pas. Dommage. Merci encore
3 роки тому+2
Bonjour, le son des prochains dupleix sera meilleur.
Hygiénisme à l'américaine? Entendre, c'est désolant! Encore faut il différencier les Amériques et le Canada des É.U. et non, y a pas que les américains qui font ce genre on en retrouve partout. Lassant un peu entendre toujours ces préjugés.
On retrouve Didier du potager du paresseux pour parler Compost et rapport Carbone Azote. Est-ce que vous aussi vous utilisez cet indicateur dans votre potager ?
Bravo pour votre émission et pour vos conseils
c'est le duo gagnant, Didier qui explique à fond et André qui le cadre pour lui éviter de partir en live comme à son habitude à la moindre guêpe ou papillon qui passe, on a le meilleur des deux, votre complémentarité est un vrai bonheur, mais on aime tout autant chacune de vos chaînes, vos duo c'est comme un petit bonbon en plus
Bonjour à vous tous,
André et Didier, vous êtes comme C/N = 25, vous êtes parfait ! C'est un regal à chacune de vos vidéo.
Trop fort d'avoir inviter Didier pour parler compost! Avant je compostais tout dans mon composteur, après avoir suivi la chaine de Didier, je balance tout direct dans le potager
Excellent nos 2 jardiniers... je vous adore
C'est super les gars! On apprend enormement de choses avec vous.
Je n'arrête pas de m'emerveiller de cette nature🙉
Je ne me lasse pas de vous ecouter.
Continuez ainsi👍
J'adore ce genre de vidéo, c'était très intéressant, on en veux encore.
Enfin des explications sérieuses sur ce thème souvent abordé à la va vite. Merci !
Bonjour, un vrai contenu technique sur un sujet qui semble simple.Tres intéressant.
Merci à vous deux, très intéressant.
Génial ! technique mais pas trop.
Avec ces fondamentaux, je sais ce qu'il faudra faire demain quand je serai sur le terrain :-)
Vous êtes complémentaires tous les deux : Monsieur André vulgarise, raccourcit et simplifie, Monsieur Didier apporte un côté précis et scientifique. Grâce à votre entreprise, on comprend et on apprend, en dépassant le stade de la simple culture (ce qui reste quand on a tout oublié) du bobo écolo qui cultive son jardin.
Un grand merci pour cet enseignement entre le cours magistral pour étudiants et la vulgarisation simpliste.
Monsieur André vous remercie ! ;-)
Elle est magnifique cette vidéo reunión
BRAVO, vidéo très intéressante, j'ai pas tout compris (même si c'est très bien expliqué) mais je regarderai plusieurs fois la vidéo. MERCIIIIII André et Didier 👍👍👍👍👍👍
Merci, André! Pour la réponse à ma question😃 Merci , Didier !😃 Bonne journée à vous deux 😃
André+Didier= C/N..CONTINUEZ les Amis! quel plaisir de suivre vos videos!
Super vidéo mille mercis à vous 2
Super intéressant, et toujours super sympa de vous voir tous les deux en même temps. Très bon wd :)
le compostage a froid direct au sol ,c'est le must,nos bebetes viennent choisir leurs repas favoris,direst dessous le paillage broyats tontes melanges
Excellent !!
Top les gars !
Bonjours 👋 une vidéo 📹 très explicite pour faire attention ⚠ à réalisé sont composts
Merci à vous deux 👨🌾 🌍 🌎 🌏 👨🌾
André, vous êtes fort pour avoir fait une vidéo avec Didier de 20mn.
Très pro merci
Merci, pour cette vidéo très instructive... je ne loupe pas une vidéo de notre "ronchon de service" (bien-aimé) j'ai nommé Didier H... Je jardine en partie comme lui, ayant des problèmes de dos et d'âge !!! Donc soyons paresseuses et réfléchissons... dixit DH. Mon compostage est de surface depuis deux ans (que je connais yt et le ppp) : parfait. Vous m'avez éclairée avec le fait que le sol en dessous de X degrés ne... etc... C'est le cas dans mon potager de montagne (1200m). Je précise que je produis tous mes légumes pour ma conso perso (2 pers.) depuis avril/mai.
Merde alors !!! "Ronchon" - alors que j'essaye de rigoler. Caramba, encore raté.
Qu’importe - puisque ça marche ! J'ai bien fait de ronchonner après tout, non ?
[mode sérieux : si une chose me fait plaisir, c'est que je donne des possibilités de jardinier à des gens qui y arrivaient de moins en moins - age, maladie, handicaps... Rien que pour ça, cela valait le coup de ronchonner un peu...]
Did67
Merci André, merci Didier. André Même si ta vidéo intervient longtemps après celles de Damien et Olivier, elle à le mérite d'être plus axée Scientifique. Je remercie également Didier pour son analogie avec les spaghettis et les "salles gosses"... j'en ai 3 et je comprends bien le fait de ne pas leur mettre assez de viande dans les bollos! (mais pas trop, sinon ils irons taper dans les réserves de pâtes pour avoir un bon ratio).
Encore merci pour ton analyse de mes tomates atteintes du mildiou cet été!
Bisous.
Kevin.
Did67 est toujours fort intéressant. Merci André pour cette vidéo
Vous deux vous donner des bon conseils 👏👏👏
Top, rien d'étonnant avec un tel duo 👍
Intéressant tout ça
Bonjour André, toujours très partagé avec les propos très techniques de Didier, j'essaye de faire comme la nature me le montre à chaque automne, feuilles mortes broyées pour couvrir une partie du potager, un peu d'engrais verts et je fais une rotation chaque année, à la plantation pour les légumes les plus gourmands mon compost (sacrilège 😉) en tas qui ce sera décomposé cet hiver, j'attends cette 2ème vidéo pour me faire une opinion globale... Pour Didier trouver du foin bio c'est très très difficile. Bonne journée
Le foin de prairies naturelles (ne pas confondre avec l'herbe cultivée dans des champs devenus prairies temporaires) est quasi-bio. Cela ne me pose aucun problème. Ceci étant dit, oui, dans certaines zones de grandes cultures, ou en zone d'élevage les années de sécheresse, ce n'est ^pas facile - même si malgré tout, je vois tout le temps des rouleaux qui trainent, qui ont pris l'eau, etc...
Je ne fais pas du foin un dogme. C'est une ration équilibrée, qui nourrit bien les organismes du sol, qui est la clef. le foin est la ration "peinard". Sinon, il faut se creuser un peu, mélanger du "trop riche" avec du "trop apouvre", faire une règle de trois. Aucun éleveur ne donnerait n'importe quoi à manger à ses animaux en espérant les maintenir en bonne santé et productif. Alors on ne donne pas n'importe quoi aux organismes de son jardin. La forêt, avec ses feuilles mortes, est un système pauvre ! A base de champignons. Les arbres sont grands parce qu'ils sont vieux et ont accumulé !
Did67
Merci pour toutes ces informations. On lit vraiment tout et son contraire sur ce rapport carbone/azote 😊
Vous formez un duo d’enfer. Très complémentaires et tellement sympathiques !
Merci Denise ! C'est sympa ! ;-)
En forêt il n’y a pratiquement que du bois mort et des feuilles mortes au sol et pourtant ça composte très bien malgré un rapport c/n élevé. Comment l’expliquer ?
À défaut de disposer de foin, depuis cette année j'étends mes tontes de gazon en sorte d'andins que je remue 2 ou 3 fois sur 2 jours pour les faire sécher et m'en servir de paillage. Merci pour cette vidéo (et toutes les autres) même si on s'y paume u peu avec les chiffres.
Merci le duo pour vos vidéos toniques et érudites. A quand des vidéos sur les CIPANs et leurs rôles dans la structuration et la fertilité des sols?
Merci. Je note vos suggestions.
Comme d'habitude vidéo super intéressante. En plus avec Didier on apprend tellement de choses... (Avec toi aussi André 😁). D'ailleurs petit aparté pour Didier, tes livres sont tout bonnement géniaux, ça me fait réfléchir à énormément de choses, ils me font me remettre en questions sur pleins de sujets. Merci a toi pour ton partage d'expérience 🥰. Je suis ravi de me les être procuré je suis loin de les avoir fini mais c'est un réel plaisir de lire tes livres (j'adore le dernier qui dans sa présentation est vraiment plaisant à feuilleter 😄). André si jamais tu te lances dans l'idée de faire un livre ce serait sans aucun doute un grand plaisir aussi 😁. Merci a vous deux pour ces vidéos.
Merci Guillaume, si tout va bien, mon livre sortira au printemps prochain.
Bien sûr que ça nous a plus !!!
merci
Très bonne vidéo à propos des ravages des verres progressifs sur les cervicales devant les écrans 🙃
😂
Transmettez à didi tout de même, on y tient à notre Didi, déjà qu'il a les durites fragiles, si en plus il les pince comme un tuyau d'arrosage... pour les écrans il faut des verres de repos. 😘
J aimerai bien savoir comment m y prendre pour faire un bon composte en lorraine grand est ce serait bien pour justement eviter la polution des sols car on a des sources en dessous
Parfaite vidéo vous la maintenez relativement courte c est vraiment bien
Bonjour quand a moi je fait un compost par contre je voulais savoir pour le moi de Mars 2024 si je pose directement le compost sur le sol est en même temps savoir si je doit le mélanger avec un motoculteur ou bien laissez mon compost sans rien passez dessus je veut dire pas de motoculteur laissez a l'air libre sans rien faire est laissez faire ensuite y mettre les plant a planter et semer bref ? une autre question mon compost est bien humide sans que j'y est ajouter de l'eaux il y a bien sur des vert de terre dedans doit je attendre qui sois complétement dissous ou bien on peut le mettre directement sur le sol a savoir qu'il y a encore quelques coquille d'oeuf voir un peut de paille encore quelques déchet ménager qui se voit que doit je faire attendre ou bien mettre de suite se compost au moment des plantation comme les pomme de terre qui bientôt on va mettre en terre comment doit je procédé j'ai acheter un composteur en plastique sans fond est il y a des ouverture par contre de temps en temp avec une fourche il m'arrive de le mélanger pour ne pas que ça reste bien humide qu'ou fond du composteur je sais pas si faut le faire ? j'attend votre réponse je suis dans le Sud exactement dans l'Aude 11 MERCI
Bien technique... j’ai de bonnes bases de chimie... mais même avec...
en tout cas ca donne envie de ne pas se contenter de planter, arroser et tailler !
Bonjour a vous merci pour le temp que vous prenez très bonne vidéo et toujours complète petite question quelle angrais vert je peux seller maintenant ou c est trop tard merci d avance et continuez svp c est que du plaisir de voirs vos vidéo
Bonsoir :)
Cela va dépendre de vos conditions pédoclimatiques (sol/t°/précipitations). Si vous êtes dans le sud ou en façade atlantique et que vous avez encore de la chaleur air/sol tentez un semi d'automne. Si vous êtes déjà aux gelées vous pouvez toujours tenter un semi céréales d'hiver, pois et radis fourragers, féverole et phacélie. C'est tard mais avec un coup de pouce de la météo vous pouvez réussir ... ou pas ;)
Bon potager à vous :)
Bonjour Michael, vous êtes dans quelle région ?
@ je suis dans l Oise haut de France
Regardez les adventices sympa (celles qui n'ont pas de rhizomes, pas de bulbes, pas de puissantes racines tels les pissenlits, les rumex...) qui poussent le plus actuellement... Vous aurez peut-être du mal à trouver des graines - ce sera pour l'année prochaine.
J’essaierais des pois fourragers, de la féverole, de la vesce... Ce sont parmi les plantes qui germent/poussent le mieux par temps froid et humide. Le sigle résiste très bine au froid, mais il ne pousse que peu maintenant (comme le blé), ce qui est un peu ennuyeux alors qu’on veut piéger des nitrates; Il poussera en revanche au printemps, et fera de la biomasse fraiche.
Did67
J adore votre générique
Bjr Andre . Peut on mettre les feuilles de rhubarbe au composteur???? Merci. Sinon qu en faire
Bonjour André,depuis premier confinement,je suis vos chaînes( celle d Olivier également).donc grâce à vous,j ai compris que l apport à la terre était importante.J ai décidé cette année de mettre feuille,débris de légumes, fiente de poules,puis un mélange(fumier de cheval avec branchage,débris végétaux,le tout bien décomposé) environ 15/20 centimètre.qu' en pense tu.MERCI
Bonjour Dom, ça me semble très bien.
MERCI André de ta réponse
Hello André j en prend de la graine!
Bonjour André ,
Quel est ton avis concernant des cartons (propres) couché sur le sol et recouvert de tonte de gazons ?
Bon week-end
Cédric
il est preferable de recycler le carton cela evite d en refabriquer :)! Mais la question est posee a André! Bon week end a tous!
Bonjour Cédric, il m'arrive d'utiliser cette technique.
@ je t'avoue que c'est plus facile pour moi de gérer les proportions carbone/azote de cette manière
J'ai banni le carton de mon potager (après l'avoir subrepticement utilisé - toutes les conneries qu'aujourd'hui je décrie, je les ai faites !!! Toutes !!!), pour ce que dit David Hatton. Regardez bien à la loupe certains carton recyclés : on y trouve des microparticules de plastiques, car au recyclage, ils rebroient le tout, scotch, porte-étiquettes, etc compris... Je suis d'avis que s on doit rechercher la paresse, le "plus facile" n'est pas toujours acceptable. Ouvrir un robinet pour arroser, c'est également très facile, mais peu éthique.
Après, chacun fixe ses choix éthiques.
Did67
Bonjour , la présence de vers de terre dans le compost et un bon signe? merci
Salut jai un compost jeune de 4moi le dernier dechet Que jai mis dans le composte date de 4jour donc tout frait mes je veu plu en mettre jen et marre du compost donc tout se que jai mis dans le composte meme si jeune on voit ancore quelque dechet, je peu le mettre au pied de.mes plante sans Que je continue le compost???? Parceque il ya un ami agriculteure il ma di que non parceque il est jeune et je risque avoir une faim d azote???? Merci a vou
Bonjour, s'il a 4 mois, pas de souci. Il aura le temps de mûrir d'ici le printemps.
Je sors un peu du compost ,
J'ai un pommier qui a fleuri ce mois de novembre.
Et je n'arrive pas à comprendre ce phénomène c'est une première pour moi.
Des précisions SVP?
Un effet du changement climatique. Chez moi, où j'ai des enregistrements de température, les premières gelées ont été là, vers le 20 novembre. Ceci est tout à fait anormal. En Alsace, cela devrait être fin septembre. Donc les arbres repartent ! Chez moi, des baies de mai ont également bourgeonné. Ou des pavots décoratifs.
Did67
Je suis ds le sud de la France et n'ai pas d'herbe à disposition. Je dispose essentiellement de feuilles de platanes et c'est la galère pour la décomposition... que me conseillez vous?
Merci
Et il vrai que le marre de café et bien pour le compost
Bonjour moi j ai fait un compost de feuilles Tilleuls et de la forêt plus du gazon est il bon de mettre mon purin de consoude qu il me reste sur le compost ?
Bonjour, Oui ça ne peut pas faire de mal.
Merci pour votre réponse
Merci pour cette video ultra enrichissante. Si didier le paresseux ;) prarique exclusivement le paillage foin de surface, toi andré : pratique tu le compostage en tas ? Dans composteur ?
Merci pour vos videos !!
Je fais un mix des deux. Je composte dans une petite poubelle près de ma cuisine. Avant, je la vidais sur un tas. La saison prochaine, j'essaierai de la vider en surface en recouvrant de tonte pour l'aspect esthétique.
Pour ma part, exclusivement la "décomposition de couverture". Je n'ai plus de composteurs (j’en ai eu, et les "bêtises" que je décrie, je les ai faites !!!). A dominante de foin. Mais pas que : je mets les déchets organiques ménagers, les tontes de gazon, les feuilles mortes et même du BRF. Et, de plus en plus, j'essaye de cultiver dans des couverts d'adventices sympas. Quand les légumes le permettent : ce qui est produit tout seul sur place, entre les rangs, n'est plus à apporter. Puisque c'est déjà là. Mon dogme, c'est "comment paresser plus efficacement - travailler moins et récolter plus". Et non pas "que FAUT-il faire ?".
*Did67
Nice C/N
Salut merci pour la video....donc en gros le Fumier et le compost cest toujour mieu le mettre vers mars avril? Moi je suis du sud italie donc meme en fevrier? Merci
Bonjour Lisa, dans le sud de l'Italie, vous avez un tout petit hiver. Vous pouvez effectivement fumer plus tôt qu'en France.
@ en effet on a pas d'hiver le moi le plus froid cest janvier avec une moyenne de 17degre....ok merci de votre reponse da fait plaisir merci bonne soirée
Bonjour à tous les deux ! Résoudre la problématique du micro jardin, composteur surtout alimenté par déchets verts de cuisine, et pas de foin, ni de brf ni autre source de carbone ...c'est compliqué !!!
Vous jonglez parfaitement avec les rapports C/N matière sèche, mais la réalité que je rassemble me semble bien plus chargée d’eau. Quel serait le rapport (fourchette) de ces matières qd on les ramasse. Et comme on dit que ce rapport est 1 indicateur comment fais je pour le mesurer ? Merci je vous suis tjrs avec attention.
De quelle matière parlez-vous ?
André Abrahami
Vous énoncez des rapports de matière carbone/azote (C//N) . Et en réalité, j’ai un tas de de la matière =du bois , du BRF , de la paille , des déchets vers , .....je suis capable d’identifier des volumes de matière mais pas de carbone ou azote. Comment mesurer ce rapport et en plus il évolue dans le temps
J'ai une question simple : j'ai un terrain argileux et plutôt pauvre. J'ai acheté du fumier de cheval ayant un rapport C/N de 28 afin de l'amender. J'en ai mis une fine couche sur le sol. C'est ce qu'il faut faire ? Le rapport C/N est bon ? Je précise qu'on peut encore voir la paille bien décomposé dans le fumier et qu'il a l'odeur caractéristique. Merci pour les conseils !
Jus de cuisson de légumes ,c'est bon ou pas pour le jardin, nourrir la terre? Merci
Est ce que la bonne solution n'est pas l'engrais vert pour éviter le lessivage des nitrates ?
C'est une solution oui.
Bonjour, une question a ajouter, puis je composter les crottes de mon chien ?
Bonjour, oui mais plutôt pour des plantes ornementales pour éviter des pathogènes au potager
Sur l image de la vidéo je croyais que t avais invité le professeur Raoult de la jardinerie😂😂😂(je plaisante didier)😂😂😂😂
C'est vrai qu'il y a un petit air ! 😉
J'espère n'avoir qu'une chevelure blanche et un prénom en commun... Allez, un petit air rebelle, ça passe encore. Pour le reste (je reprends toutes les erreurs de jugement que lui attribue son ex-collègue Gilles Roche : "«Les trois malades chinois qui ne devaient pas nous inquiéter… - Ce sera une grippette. - La comparaison avec les accidents de trottinette qui tueraient plus… - Le risque de deuxième vague est un fantasme. - Il n’y aura plus de cas à partir du mois d’août. - L’hydroxychloroquine associée à l’azithromycine a résolu le problème, la partie est terminée»), j'espère être beaucoup beaucoup plus crédible ! Avec des résultats qui sautent aux yeux !
Did67
Bonjour André et Didier,
Merci pour vos vidéos très constructives !!
Juste une question qui n'a a rien à voir avec le compost.
Est-ce si important de jardiner avec la lune ??
C'est très important pour ceux qui veulent se compliquer l'existence - ce qui est le passe-temps favori de la majorité des jardiniers. Quand tu cherches à savoir ce que tu peux faire de compliqué pour pas faire simple, la lune, c'est très important.
En clair : je m'en fiche complètement. Et je récolte en masse. Quand ce n'est pas le cas, c'est généralement parce que je me refuse à arroser avec l'eau du réseau (presque !).
Mais j'ai aussi remarqué que les humains sont souvent dans la lune !!!!
Ceci n'est que mon avais.
Si vous croyez que c'est important, il ne faut pas se frustrer : suivez rigoureusement le calendrier lunaire. Cela vous enquiquinera. Mais vosu aurez de beaux résultats. Que vous auriez eu sans vous enquiquiner.
Did67
Je rejoins Didier. C'est juste bon à se compliquer la vie. J'en parle ici ua-cam.com/video/WF7xuadDGxQ/v-deo.html
Merci Didier et André pour votre réponse
Bonne journée 😁🌟
Bonjour Didier, Bonjour André,
J’ai installé une litière végétale de près de 30 cm au menu BRF et feuilles mortes donc extrêmement carbonnées, pour compenser ce carbonne et éviter que les bactéries ne pompe trop d’azote j’ai dispersé un peu d’urine dilué et quelques fientes de mes poules sans compter les déchets de cuisine disposé en tas à la manière de Mr Philippe Forer. Qu’en pensez-vous ? Et que me conseillez-vous ?
Si c'est du vrai BRF, ce n'est pas du bois (C/N d'environ 40 à 50). Les feuilles mortes sont plus déséquilibrées.
Je pense que... "ça dépend". De l'état du sol. Dans un sol qui est bine traité (reçoit des matières organiques abondantes depuis des années), le stock est tel que l'emprunt d'azote passera inaperçu. C'est surtout marqué dans un système qui démarre.
Oui, urine diluée et fientes de volailles sont des "engrais à dominante azotée" très indiqué dans ce cas. Attention toutefois à l'overdose. Les fientes de volaille ne sont pas des fumiers d’herbivores - les poules ont un cloaque et mélangent urines et fèces. Donc doser avec doigté (façon de parler, bien sûr !!!).
Quelques légumes précoces seront de très bons indicateurs, selon la pâleur ou la "verdeur" de leur feuilles. Vert tendance jaune = faim d'N. Vert sombre tirant sur le bleu = overdose. Bien sûr, par rapport au standard de chaque légumes - les poireaux sont naturellement bleuêtres, les laitues jaunâtres...
Did67
@@did67lejardinier42 merci beaucoup Didier effectivement ce n’est pas que du vrai BRF j’ai ´ettoyé le jardin et il y a du rameaux de l’année mais aussi des tiges bien plus ligneuses. c’est parfait, mon système démarre mais déjà plein de vies je vais ajouter de l’urine et des fientes de poules en petites quantité et observer. Dès avril je sèmerais des fèves, je verrais a ce moment là si la couleurs des feuilles deviennent bleuâtres. Merci 👍
Bonjour André, au sujet de la tonte fraiche (peu l'a font sécher et la balance directement sur place) cela change tout !
Si on prend 5 kg de tonte avec 90% d 'eau il nous reste donc 500g de matière avec un C/N de 12, si on mélange avec de la paille avec un C/N de 90, j'arrive pour avoir un C/N total de 25 comme le foin :
5kg de tonte fraiche mélangé avec 100g de paille, ok pour vous ? Merci !
Moi je met 1 portion de bois broyer avec 10 portion d'herbe fraiche
Bonsoir André. Je fais mon propre compost en partie en composteur et en partie directement sur mon sol. Petite question, je suis un grand consommateur d'agrumes. Puis-je mettre sans compter ce type de déchets dans mon compost ou l'acidité de ces produits risque t'elle de me jouer des tours ?
Goutte : si tu trouves les peaux d'agrumes acides, téléphone moi. Elles sont amères. Je mets des quantités considérables dans mon potager. S'ils sont bios. Car sinon, les traitements de surface bloque la décomposition; Quelques jours après, c'est déjà en cours de décomposition. Je ne sais comment est née cette mystification. J'ai un témoignage par mail d quelqu'un qui m'a raconté que dans sa jeunesse, il y avait une usine à jus d'orange à côté de chez lui.? Des camions et camions de peaux étaient bennés sans ménagement dans la nature - désertique alors. Aujourd'hui, c'est une jungle.
Did67
@@did67lejardinier42 et bien merci beaucoup Didier. Une réponse claire nette et précise comme je les aime doublée d'une belle anecdote 👍
Bonjour et merci (vous m'avez aidée à mettre en place mon 1er petit potager en place 🙂)!
Étant totalement novice, je me pose la question suivante: que mettons nous ou pas mais d'équilibré pour la saison en cours sur un sol pour ne pas le laisser nu après culture en novembre?
Bonjour et merci, vous pouvez pailler avec tout ce dont vous disposez (feuilles mortes, tontes, etc;)
@ Merci :) Et donc aucune epluchure de légumes et pas de compost en décomposition ou mûr comme certains le préconisent..
Bonjour monsieur voilà mon problème mes poireaux mis 15 août sont rempli de vers comment m en débarrassé Merci de votre reponse bonne soirée
Bonjour Liliane, cela peut être du à une absence de rotation de culture. Un traitement à base de pyrèthre ou de Bacillus thuringiensis peut fonctionner en début d'attaque. Si les chenilles sont déjà à l'intérieur du fût des poireaux, c'est trop tard. Il faut tailler et attendre une repousse.
@ BEnh oui trop tard donc j ais coupé comme vous m avez dit Merci monsieur de votre réponse
Merci pour cette vidéo intéressante.
J'ai été surpris et j'1i bien noté le risque de mettre bcp d'amendements en automne sans aucune culture (ce que je m'apprête justement à faire vu que je débute dans mon potager et que je voulais améliorer la terre).
Que dois-je faire ? Quelles quantités?
Je vais suivre l'autre séance av2c bcp d'intérêt.
Bonsoir :)
Il n'y a pas de réponse universelle à vos questions. Cela va dépendre de votre sol. Sur une vieille prairie non pâturée, 2,5kg/m² de paille/feuilles/broyat de bois vont suffire. Si votre sol est en mauvais état, vous pouvez monter à 15kg/m² si vous pouvez. A savoir tout de même que sur sol en mauvais état + beaucoup d'apport à fort C/N vous devrez gérer la faim d'azote aux semis ou aux plantations. Attentions aussi aux feuilles, toutes ne se valent pas, évitez le laurier ou le noyer par exemple.
Bon potager :)
Il faut distinguer "amendement" (au sens d'un produit transformé, composté) et "couverture". Maintenant, dans la plupart des régions de France (à nuancer selon le climat), la nitrification est arrêtée. Le sol trop froid en surface. Les bactéries sont "comme au frigo". Tu peux des couvertures. Fais nu essai : jette des feuilles de légumes, et tu verras qu'elles se décomposent très lentement.
Les "amendements" renferment déjà des produits de la minéralisation - dont des nitrates, lessivables. Donc le froid ne les protège pas. Ils fileront dans les nappes (s'il pleut assez ! ce qui est souhaitable).
Oui, on peut "polluer" au nom d'un maraichage "bio" - ce n'est pas l'exclusivité des agriculteurs conventionnels !
Did67
Quid des vers de terre l'hiver, ne continuent-ils pas à dégrader de la matière et "chier" de l'azote ? ou se calquent-ils sur les bactéries au ralenti ?
L'azote n'est-il pas aussi stocké en partie dans le complexe argilo-humique ? Je trouve un peu binaire votre vision de l'azote qui filerait librement des matières organiques directement vers les nappes phréatiques...
Bonsoir :)
Le sujet est complexe, quand vous mettez un paillage à C/N 150 sur le sol vous vous retrouvez avec un humus aux alentours de 10 ou 15. Avez vous une perte de carbone? Non, un gain d'azote, car la grande majorité de la mesofaune, faune, et microfaune du sol est aérobie et donc respire de l'azote (N2 de l'air) et chie de l'azote ( de l'urée à l’ammonium). Cet azote, s'il n'est pas consommé par une plante (ou la faune) est lessivé. En plus il y a la réaction de fenton qui oxyde la matière organique et libère l'azote du complexe argilo-humique.
Donc même si une partie de l'azote est effectivement stockée dans le complexe argilo-humique, en l’absence de sol vivant (plantes + champignons + faune + bactéries) vous aurez un lessivage de l'azote du sol.
J’espère que je n'ai pas été trop confus, mais comme je vous le disais en introduction le sujet est complexe.
Bon potager à vous :)
Pas directement ! Les protides (molécules azotées dans les matières organiques) se décomposent... In fine, les acides aminés finissent par être démantibulés. Le radical "amine" (-NH²) est libéré sous forme d'ions ammoniums. Qui sont assez bien retenus, en effet.
Si la température du sol (ou du tas de compost) est suffisante pour que les bactéries fonctionnent, certaines bactéries bien particulières vont transformer ces ions ammonium (souvent appelés improprement "ammoniaque") d'abord en nitrites, puis d'autres les transforment en nitrates (ces ions sont leur nourriture !).
Et les nitrates, hélas, ne sont pas assez retenus. Et sont donc lessivés.
D'où les CIPAN (cultures intermédiaires pièges à nitrates improprement appelées "engrais verts").
Ce n'est pas "automatique" : cela dépend de la température du sol (les bactéries sont sensibles à la température, le pH, l'humidité, l'aérobiose (celles-là en tout cas). Mais dans un tas de compost, à la bonne température, et la bonne humidité, oui, c'est "automatique". Aussi surement que dans les pissotières mal entretenues, cela sent l'ammoniaque (l'urée contenue dans l'urine se dégage sous forme de gaz ammoniac dès qu'il faut chaud, en quelques heures).
Ce sont, bien entendu, seulement des "risques".
Did67
Bonsoir et merci
Je suis un jeune homme de pays du soleil Afrique de l'ouest 🇨🇮 côte d'ivoire je veux encore plus m'informer
André,
La seconde session est-elle sortie ou à venir ?
J'ai un doute...
Elle ne va pas tarder.
@ Merci André.
Et pour les composts type Bokashi ?
Je ne le pratique pas.
On dit qu’il ne faut pas mettre les excréments des animaux, mais on peut le faire pour des toilettes 🚽 sèches, pourquoi ?
Certains réservent l'utilisation du fumier des toilettes sèches aux plants d'ornement du jardin sans les apporter au potager pour des questions sanitaires. On peut aussi attendre 2 ans pour être sur d'avoir éliminé tous les pathogènes.
Bonjour bonne vidéo mais trop technique donc je balance tout dans mon jardin et je laisse la nature faire
Didier président !!!
Je vote pour ! 😉
6mn30 ; il choisit le foin car étant "paresseux par nature"; je ne sais pas comment il obtient son foin mais la paresse est un sujet qu'il faut manier avec précaution et lenteur.
Bonjour à vous tous
Très intéressant comme dab.
Dommage que le bruit de fond de volailles ( je suppose )perturbe un tantinet l'audition. Mais malgré tout cette vidéo est géniale .
Bon après-midi à tous
Pas de volailles !!! Ni de gendarmerie qui nous espionne. Simplement, pour moi, une très mauvaise liaison ADSL Je suis très très éloigné en bout d'une ligne qui a été rafistolée au moins une dizaine de fois. Des fois, j'ai carrément rien !
Did67
Cette vidéo me fait douter de l'intérêt de faire du compost. Je pratique depuis plusieurs années le compostage de surface apres avoir entendu Didier mais j'ai quand même un tas pour le surplus de "dechets".
Est-ce qu'il existe un moyen de mesurer le rapport C N de notre compost en vue de le corriger.
Merci
Je ne pense pas que ça soit une analyse abordable pour un particulier.
@ Merci
C'est bien ce que je craignais. Pas grave je vais continuer à l'intuition ..
Avec un peu de jugeote, les ordres de grandeur sont respectés. Une matière peu fibreuse, verte, fraiche : environ 10.
Une matière verte mais déjà fibreuse : 25 (comme le foin - regarder l'herbe qu'on a fauché - le C/N ne change pas en séchant le foin).
Matières plus fibreuses à la récolte (pailles, fougères sèches...) : 100
Bois et dérivés (sciures, carton) : 200
Le piège : le BRF : 50
Voilà, et savoir que la nature corrige nos erreurs. La preuve, certains jardinent avec du carton (C/N de 200). Et ça marche aussi...
Did67
@@did67lejardinier42 Merci pour ces exemples concrets...
Bonjour André, j' ai beaucoup aimé la comparaison entre le Pr Didier et le Pr Raoult non seulement il y a une petite resemblance physique mais ils parlent tous deux de la même façon péremptoire, en méprisant les jardiniers qui ne font pas comme lui...
Péremptoire, je l'admets sans peine. Il est "assez admis" que jardiner "bio", c'est composter, c'est greliner. Sur des bases scientifiques, je pense qu'en général (il faut comme toujours se méfier des exceptions !), c'est une erreur. Aujourd'hui érigée en dogme.
Quand, en peu de temps, tu essayes de secouer le cocotier, il se peut que je secoue fort.
Je regrette sincèrement que cela ne soit perçu comme du mépris. Je pense que j'aurais du mal à te convaincre. Beaucoup adorent ce "france-parler" (voir remarque deux commentaires plus haut). Certains se sentent méprisés. La communication, c'est un émetteur de messages. Avec son style. Ses qualités. Ses défauts. C'est aussi un récpeteur. les uns apprécient. les autres se sentent méprises. le message était le même.
J’adore secouer les gens. Pour qu'ils réfléchissent aux conséquences de leur actes.
Je n'aime pas les peiner. Tant pis, c'est fait.
Quant à Raoult, j'espère moins me tromper que lui...
Did67
l'un est comburant ,l'autre est le carburant
C'est le carburant qui explose ???? Je ne me souviens plus...
Did67
.j'y connais rien sur ce sujet de nature de terre.et sur les moyens de reduire une acidité naturelle en ajoutant des trucs et une acidité a 2 de Ph est ce possible ???
la vigne aussi pousse très bien pourtant . elle ,j'ai de beaux raisins blancs si je la taille .les fraisiers aussi se battent avec la prêle et fond des fraises sans s'en ooccuper trop .de belles fraises de deux pouces parfois
Un truc qui pousse comme le chien dent c'est les lilas blancs et roses .
Mais les iris souffrent à faire des fleurs
Les dhalia et glaïeuls poussent sans que je mette quoi que ce soit cependant si la terre est bien travailler .
.haricots verts ,pois carottes c'est pas gagné même si je les aident en reduisant en finesses la terre .il faut constamment aérer la terre et biner
Les seuls trucs qui poussent pas bien ou mal c'est les choux
Alors là oui
.les epinards aussi sont chetifs meme si on fait des appors de nourriture .
.les concombres restent petits si on les laisse se débrouiller sans pincement et les grains a l'interieur grossissent avant que la tailledu concombre soit corrects . mais je pense que c'est logique. Avec ces stress hydrique
Certaines variétés de carottes ont du mal mais là c'est soit les mouches soit les pierres ou que j'avais mal éclairci les premières fois .ou que je mettais trop tôt des variétésfragiles
Là saison dernièrej'ai mis la berlicium potagèreet j'ai eu debelles carottes ,j'ai trouverune conbine
Je beche bien ,j'enleve toutes les pierres
.je refait un binage raclage sur 10 cm puis je creuse avec la pelle bêche un trou profond.je repousse juste sans sortir la pelle .et dans le trou j'introduit un melange de compost et de terreau avec de la terre franche que j'ai ensuite filtrer par tamis et à laverticale de ce travail je vient poser mes graines .melanger avec des radis . Et egalement controle au niveau du nombre de graines de carotttes .cette methode recouverte d'un substrat bien tamisé m'a enfin permis d'avoir de belles carottes la saison dernière .mais en petites quantités car je faisait un essai
Làcette saison j'ai semer un mois et demi plus tôt et j'ai mis un voile de forcage ,on verra si cela donne pareil ..
Sans couvertures de forçage en terre au dessus de la loire en mars c'est terminé. C'est inutile d'espérer. Réussir à avoir des choses qui poussent bien même avec des apports nutritifs, quand le sol est trop froid bah c'est trop quoi ....
Reste que c'est semble il une terre pauvre et acide et que la sécheresse arrive vite donc si on plante pas assez tôt on a rien.et ensuite si on a pas de moyens de paillage valables c'est vite sec car y'a vite recours à l,'arrosage ,ensuite si tu met des toiles c'est truffé de limaces ...et mon puits est trop petit .pour arroser tout un ete de secherresse comme maintenant on a eu au dessus de la loire .
Car et je n'avais pas encore de cuve de recup eau de pluie ,cette fois c'est fait .je serait moins dépendant de la meteo .et avec plus de volume de possibilité de paillage on devrait moins souffrir de tracas .mais je le verrais sur certains legumes
mes légumes comme les poireaux ont toujours eu du mal à grossir .par contre . Etait ce ce manque d'eau .??? Des le mois de juin c'était eau de robinet chlorée donc je ne mettait que par petits arrosages hors peut être qu'une terre très sablée demande de copieux arrosages pas trop frequent si on a pas de paillis .
mais les courgettes elles grossissent très bien.avec ce temps sec ,même sans paillis Les betterraves longues aussi .
En été j'ai une espece de plante à fleurs toutes petites roses ressemblant a de grosses feuille en triangles a trois pétales comme des trefles qui n'aurait pas des feuilles rondes et qui se reproduit avec des petits oignons .ces tiges et feuilles qui servent en vert à me faire du paillis perpetuel sur place .donc je laisse mais c'est envahissant comme la prêle. D'ailleurs mais comme elles me sont utiles je laissent pousser un temps .puis je coupe et je faisais un paillis qui ne durer pas longtemps 3 jours pas plus ensuite tout est sec et trop fin pour couvrir et garder la terre humide en juillet
Sans même leur mettre de choses .
C'est les salades qui ont du mal si on ne s'en occupe pas .ou qu'ont s'en occupe c'est pareil après juin c'est finie tout grimpe ,j'ai essayer au milieu des tomates roma mais très vite elles souffrent de conccurence
C'est un art la diversité au jardin .car chaque plante bouffe l'espace de l'autre et les limaces si t'arrose les .voilà et hop la salade .
Je pense que je vais les mettre sous chassis bien fumé. Où elles auront un contrôle humide et moins de limaces .je ne met pas de produit moi
Le seul truc c'est que une première fois défrichée et labourée cette terre est facile à travailler ensuite ,alors cette année j'essaye la méthode du parreseux en mettant du foin sur le carré où je compte placer mes tomates
.on trouve cependant des vers de terre et des gros même.
même si c'est un peu sableux .par endrois on a aussi une couche d'argile a moins d'un demi mètre de profondeur .
Bizarre ce terrain quoi suivant les endroits
Bonjour
Merci pour vos vidéos en général.
Je ne sais pas pourquoi mais celle-ci est particulièrement pénible à suivre.
Le son, les données scientifiques, je ne sais pas.
Dommage.
Merci encore
Bonjour, le son des prochains dupleix sera meilleur.
Entre le carbone et l’azote ça ne me dis rien. Il vaudrait mieux parler feuilles, tonte gazon, déchets de légumes.
Regardez la vidéo suivante;
Pour une fois, j’ai un peu de mal à suivre...je ne suis pas assez scientifique je pense...
Un pouce en bas. Didier, les micro-organismes ne sont ni sauvages ni de sales bêtes. Ce sont vos sauveurs.
C’est un point d’humour nunuche
Hygiénisme à l'américaine? Entendre, c'est désolant! Encore faut il différencier les Amériques et le Canada des É.U. et non, y a pas que les américains qui font ce genre on en retrouve partout. Lassant un peu entendre toujours ces préjugés.