Bonjour Antoine. Je mixe avec un petit robot ménager mes déchets de cuisine puis les parsèment en surface. Plus esthétique, plus facilement assimilable par le sol et gain de place dans le potager. Je partage ton avis sur cette pratique qui présente tous les avantages possibles. Bravo pour tes vidéos !
@@laurencem6448, les coquilles d'oeufs sont riches en calcium. Tout comme pour l'être humain pour lequel le calcium est essentiel pour le squelette, le calcium est essentiel pour la construction des tiges des plantes et favorise leur rigidité. Pour les tomates par ex, c'est top!
Hello Antoine, je pratique le compostage de surface depuis longtemps, en respectant le plus possible l'équilibre "brun/vert" et ma foi, ça fonctionne plutôt bien. Effectivement, j'ai quelques petits rongeurs parfois mais c'est relativement rare maintenant et le principal c'est que j'ai un sol bien vivant, fertile et en bonne santé
Tes vidéos sont passionnantes. Très pédagogiques et très rigoureuses. Enseignant à la retraite, je suis très impressionné par ta capacité à expliquer clairement des notions compliquées pour un néophyte, notamment en chimie.
@@AntoineLePotagiste Le compostage est important, ainsi que certaines notions essentielles pour comprendre cexqui se passe dans nos jardins. Je retiens aussi le dégagement de NO2 et de CH4. Il est ndispensable aujourd'hui de s'informer correctement.
Tu viens de justifier ma flemme! je le fais depuis que j'ai un potager mais comme tu dis attention à Mickey Mouse et ses copains qui vont se faire une joie de venir fonder une jolie famille nombreuse!
@@didvicious7494 Sur qu'il y' a des prédateurs en campagnes, mais ils ne s'aventurent que rarement (sauf pour dégommer les poules) dans les jardins pour venir bouffer les rats. Même les chats et chiens ne suffisent pas à les chopper. Mon quartier à été envahi totalement l'année dernière ( du fait des poulaillers). 9a était l'enfer pour s'en débarrasser.
Mes beaux-parents ont eu des rats dans leur composteur donc compostage de surface ou composteur, peu importe pour eux!!!!! Chez moi avec 2 chats (et les chats du quartier) on est assez tranquille!
bonjour! Cette année je vais essayer ce principe en épandant en ligne au milieu de mes buttes ce que je veux composter, car la pluie dispersera petit à petit et au fur et à mesure les éléments nutritifs, le tout recouvert de paille. J'y avais pensé l'an passé, mais c'était trop tard. Je vous dirai le résultat à l'automne! Bonne journée à tous! ah! une chose encore : j'ai essayé avec succès d'empêcher mes pommes de terre récoltées l'an dernier, de germer en pulvérisant une solution à base d'huile essentielle de menthe sur des chiffons que je pose ensuite sur mes patates, juste protégées par une feuille de journal, et recouvre avec un journal entier ouvert sur le cageot. Mes patates avaient déjà germé 2 fois, mais maintenant elles ne germent plus Donc je referai ça à l'automne!!! ça marche effectivement!
Merci et bravo Antoine de relancer cette idée de compostage de surface laquelle fait partie de l'un des combats de Didier de la chaîne le potager du paresseux voici déjà quelques années. Attention quand même aux petits rongeurs dans le jardin potager. A bientôt.
Bonjour, pour résoudre le problème des rongeurs, un lombri-composteur pourrait être une solution ? Il y a aussi le bokashi qui propose une fermentation contrôlée avant enfouissement... Je creuse le sujet, vu que la population de rongeurs (famille de rats) augmente désagréablement. Les chats des voisins ne suffisent pas à réguler...
Bonjour Antoine, j'ai commencé une nouvelle plat de bande l'année dernière et j'ai fait exactement comme ça et les résultats ont bien fonctionnés, mes pommes de terre étaient très belles. Merci pour vos conseils.
En tout cas, merci pour votre vidéo, ça fait plusieurs années que je vous suis, vous êtes ma référence principale pour cette passion qui grandit petit à petit en moi, ça fait bientôt quatre ans que j’ai acheté une petite maison avec un grand terrain. J’ai absolument tout ce qu’il faut pour jardiner en extérieur, une serre, etc.. Mon but est de rendre ce lieu de vie, le plus écologique possible à tous points de vue petit à petit au fur et à mesure du temps et bien sure des moyens, donc le jardin ainsi que le compostage font partie de toutes ces choses que j’améliore petit à petit concernant ma maison.
Vidéo très intéressante, merci. J'ai surtout du vert avec de la tonte et des épluchures et je ne savais pas faire de "vrai composte" c'est pour cela que je faisais du compostage de surface. Je me rends compte que ce n'est pas nécessaire que je m'achète un composteur car mon ratio brun et vert risque de ne jamais être bon en plus mon terrain et mon potager sont en pente.
Il y a une vision scientiste hygiéniste qui tend à nous faire considérer que les bactéries sont toujours un danger pour la vie . Alors qu'elles en sont une des bases . Même si je ne saisis pas toujours sur le moment vos explications moléculaires , avec le temps et la répétition il y a des choses que je parviens à intégrer . Merci pour votre travail d'explication très utile et très technique . ;o)
😁 Je travail depuis un an sur une plateforme de compostage et j'approuve tout ce que tu dis ! Également en cas de compost avec trop de déchets verts et en anaérobie : des mauvaises odeurs.
c'est amusant et intéressant de vous écouter avec votre vision moléculaire du vivant . . Vous jouez , vous raisonnez avec les molécules comme on peut le faire avec les matières , les couleurs, les sensations .
Coucou Antoine ! Cette technique de compostage me rappel le discours des maraichers qui pratiquent "Les Sols Vivants", ce serait sympa une petite video sur ce sujet je pense 👍
Merci beaucoup pour cette super vidéo incluant une belle démonstration de chimie organique indispensable à la compréhension du vivant ! Encore une fois, tu es je crois le seul YTubeur jardinier à diffuser serieusement des sujets aussi peux consensuels: L'information de qualité est suffisament rare pour le souligner😊 Cerise sur le gâteau, en vulgarisant la chimie: tu nous ouvres de nouveaux horizons sur la vie de nos jardins: merci beaucoup 🙌 Pour ton renvoies vers une précédente vidéo sur la "matiere organique", je trouves plus opportun celle de Décembre 2019 "Fain d'Azote et c/n" Un dernier détail si je peux me permettre concernant le C/N du compost: Oui il faut respecter une bonne proportion de vert /brun pour qu'il soit bon, mais attention à ne pas évaluer la portion du vert sur son poids brut: les déchets verts et le gazon, c'est 90% d'eau ! Rajouter de l'eau dans son composteur ne change en rien le C/N😢 Pour ma part, je tiens compte de leur Matière Séche dans le calcul, ce qui donne pour le gazon par exemple: 3/4 de vert pour 1/4 de feuilles mortes. Derniére proposition : serait il possible que tu nous fasses un sujet sur le cycle du fer qui manque énormément à ta série sur la chimie organique et sûrement à beaucoup de jardiniers en proies à des carences incompréhensibles ? Merci de ton attention
oui tu as raison sur l'eau, en effet. Bien vu 👍 sur le fer, c'est quand même un élément tellement abondant que c'est pas super critique niveau fertilité. Mais oui potentiellement, tout peut se faire. Il faut du temps, surtout que ces vidéos là sont rarement celles qui font beaucoup de vues 🤷♂️
Oui c'est le métal dominant de la croute terrestre, mais dans la terre de nos jardin c'est pas la même chose ! Qu'elle forme a-t-il, digeste pour les plantes ou carrément toxique ? Ton talent pédagogique nous sera encore une fois très utile 😊
Personnellement, j'ai un jardin en ville au milieu d'habitations, j'ai déjà retrouvé un rat dans mon composteur. Mais si je commence à mettre au sol et que mes voisins voient des ratatouilles défilés, à mon avis, c'est moi qui finit en compost. 😂
@@AntoineLePotagiste Merci, mais je vis en ville, les seuls prédateurs possibles sont les gros chats bien repus de mes voisins qui ne lèvent même pas un œil sur les oiseaux. 😊
Très bien expliqué 😉 Il faudrait que les communautés de communes délivrent une notice d’utilisation quand ils distribuent les composteurs pour ne pas fabriqué des réserves de pourriture 😊🌻👒
Merci ....perso je garde une plate bande par an pour mon compostage de surface que je bache l hiver en resume 8 mois de compostage je couvre 4 mois et j alterne
J'ai des poules cest mieux de faire composte de surface ou donner a nos poules et faire du compost de surface avec leur fiente plus copeaux de bois (fibre )?
Bonjour Antoine, personnellement je ne pratique plus le compostage de surface à cause des limaces ! Elles adorent ces végétaux en passe de se décomposer, je m'inspire de la méthode de Charles Dowding, semis et culture sur compost.
Une fois la saison de culture lancée, je concentre surtout ça sur les zones avec des gros plants que les limaces n'attaquent pas. Tomates, poivrons, aubergines, cucurbitacées déjà avancées...
Super vidéo (encore une !) PS : Antoine, je vois que tu mets ton marc de café avec. J'ai entendu (et lu) que le marc de café contient une hormone qui a un puissant effet anti-germinatif et qu'il faut le composter au moins entre 6 à 12 mois avant de l'utiliser sur les zones où l'on plante des graines. Es-tu au courant ? Quel est ton avis à ce sujet ? Une future vidéo pour nous éclairer ? Je pense qu'il faudrait rechercher des études scientifiques japonaises publiées sur cette histoire. Personnellement, je mets aussi mon marc de café sur le compost, mais bon... Je ne suis jamais trop sûr de bien faire et je n'en ai pas de trop. Bonne continuation et merci pour ton travail ! Si jamais tu veux faire une vidéo à ce sujet, voici un petit plan (merci Chat GPT 😅). Utilisation du Marc de Café en Jardinage 1. Introduction Brève introduction sur l'utilisation courante du marc de café en jardinage. Mention de la préoccupation concernant ses effets anti-germinatifs. 2. Le Marc de Café en Jardinage : Avantages et Usages Description des avantages du marc de café pour le sol et les plantes. Exemples d'utilisations courantes du marc de café par les jardiniers. 3. La Préoccupation : Effet Anti-Germinatif du Marc de Café Explication de la préoccupation liée à l'hormone anti-germinative dans le marc de café. Résumé des études existantes sur cet effet. 4. Conseils pour l'Utilisation Sécuritaire du Marc de Café Recommandations sur la période de compostage Conseils pratiques pour l'utilisation du marc de café sans risquer de nuire à la germination des graines. 5. Conclusion et Perspectives Conclusion sur l'importance d'une utilisation équilibrée et informée du marc de café en jardinage. Invitation à rester à l'affût de nouvelles études et recherches sur le sujet.
oui le marc de café est un antigerminatif puissant mais là, il n'est pas en quantité importante. Qui plus est, les plate bandes où je me débarrasse de mes déchets ne sont pas celles où je fais de suite derrière des semis de petites graines. Je mets ça là où je cultive du gros plant où là où il n'y a rien avant un moment.
Juste pour info les bactéries ne sont pas soient aérobies stricts ou anaérobies stricts mais la majorité sont aero anaérobies strict (c'est à dire qu'elles peuvent vivre en présence ou absence d'oxygène en mettant en place des mécanismes de substitution) Le problème du compost sur place ou en bac si on le laisse trop longtemps se decomposer sans plante pour au dessus pour récupérer les minéraux finira par être remangés par les bactéries ou la vie du sol qui se nourrissent comme les plantes de minéraux. Conclusion il faut mieux avoir des plantes déjà en place qd on met le compost de surface comme ça on est sur que les racines des légumes récupéreront au fur et à mesure les minéraux libérés par la minéralisation avant que la vie du sol (micro et macro organismes) en remangent une partie. La décomposition est une notion très compliquée à gérer. Mais cette méthode est mieux que en tas, en dehors du potager et non protégé de l'eau. Bravo pour ton travail de vulgarisation.
Merci pour les explications scientifiques sur les perres dans le compostage traditionnel. C est plus facile que de se taper du Schreiber. Sinon jai lu une stats qui disait que 60% des composts faits par de agriculteurs étaient mal faits. Je n ose pas imaginer chez les particuliers.
Merci pour vos conseils et le partage de vos connaissances impressionnantes ! Je débute dans le compostage que j'effectue directement dans mes bacs de culture hors sol ( je n'ai pas de jardin ). Puis-je mettre les sachets de thé avec mes éléments à composter ? Cela ne va-t'il pas rendre la terre trop acide, sachant que je consomme pas mal de thé ? Les rouleaux de papiers essuie-tout sont-ils conseillés ? Merci par avance pour votre retour !
Le tout c'est de composter là où tu vas planter du gros plant déjà avancé (tomate, aubergine, poivron, courgette, courges, concombres...) Et y aura 0 soucis.
Bonjour Antoine, Je composte sur du long terme (minimum 2 ans) car toilette sèche à la maison, j’ai beaucoup plus de brun que de vert également (Grand terrain avec beaucoup d’arbres, donc beaucoup de feuilles, mais les étés sont court chez moi, donc pas assez de gazon hélas) , bref, tout ça pour dire que je composte en tas , deux très gros composteurs en bois fait maison, abriter sous un arbre et peu de pluie qui passe à travers. Voilà j’ai tout dit 😂 Mon seul doute est de savoir à quelle fréquence je dois oxygénée tout ça… Déjà en hiver je ne le fais pas , de toute façon tout est gelé. Mais le reste de l’année, je vais mélanger souvent en surface, mais je ne vais que rarement en profondeur.
Le mieux c'est encore d'avoir un système qui s'aère tout seul sans intervention. Peut-être avec de larges tuyaux de 10cm avec de nombreux trous placés de part en part des composteurs. Voir en fixant sur ces tuyaux des fers à béton qui les traverseraient de part en part et dépasseraient pour faire comme les poils d'une brosse, il suffirait de tourner ces tuyaux pour brasser le compost.
Bonsoir Antoine, Superbe vidéo, toujours passionnant de t’écouter. Question: avec le compostage de surface n’as tu pas peur de mettre les marcs de café ? C’est un inhibiteur de croissance avant une phase de compostage, enfin je crois… Bonne soirée 🙂
Vu les quantités mises, c'est pas bien grave. Et puis je ne sème pas là où je fais mon compostage de surface. Je fais plutôt de la plantation de plants faits en contenants à ces endroits là.
Méthode excellente et surtout logique ! Petit souci de cette méthode ayant des animaux ça complique les choses car il viennent fouiller et manger le compostage et surtout ça attire beaucoup pour ma part les animaux "sauvages" et les chats du voisinage ! Donc très compliqué à protéger obligé de tout barricader. Merci pour tes vidéos excellentes je te découvre depuis peu très instructif.
Merci Antoine pour tes conseils, j'ai un balcon et donc pas de brun à porter de main. J'ai deux chats, j'ai opté pour les granulés de bois pour leur litière, du coup, j'ai le brun qu'il faut pour mon compost, grâce aux toilettes sèches de mes minous...
Et bien en fait je fais ça tout l hiver la où je planterai au printemps et au pied de mes arbres et au pied des plantes annuelles. Intuitivement on trouve de l inspiration quand on est bien connecté avec la nature.
Hello antoine. Merci pour cette video :) Ici je mets tout sur place depuis 2 ans. Je pense lan passe arreter de mettre les restes de legumes cependant. Uniquement tiges, feuilles... Jai plusieurs gros rongeurs qui sont apparus en fin de saison et qui m'ont mangé carottes, betteraves, petits choux et meme poireaux.
oui si tu as des rongeurs, ça peut être un problème. Maintenant, si tu compostes en tas et que ton compost est proche de ton potager, c'est pas forcément mieux. Les rongeurs élisent domicile dans les tas de compost et ils sont encore plus au chaud et protégés qu'en faisant du compostage de surface. Et ils viendront s'attaquer à tes légumes aussi depuis cette base arrière solide !
@@AntoineLePotagiste c'est tout a fait ça 😄 J'ai découvert un système de galerie partant du tas de compost, longeant la racine d'un mirabellier et finissant dans mes bacs potager. Ils se sont fait un chemin direct du lit jusqu'au frigo les saloupiots
Bonjour Antoine, A propos des fermentations anaérobie, pour élargir son champ de vision, il peut être intéressant de regarder la vidéo de « terre et humanisme » à propos de la fabrication du Lifofer ( ou d’autres macérations de végétaux en anaérobie de Éric Petiot) Cordialement.
Bonjour Antoine, Je suis d'accord avec cette perte de jus etc lorsque l'on fait du compost / compostage de surface. Petite question : Que penses-tu de Charles Dowding qui ne jure que par son compost maison ( je précise couvert ) il en produit 35% et achete les 65% pour un total de 12 voire 14 tonnes/ an pour une surface cultivée de 1000m2 ?
Qu'il est en Angleterre, région froide et humide. Moi je suis à Bordeaux 🙂 Mais sinon, oui, j'ai beaucoup cultivé dans le compost pur. Ca marche bien. Surtout pour les solanacées et les cucurbitacées. Pour le reste, un peu moins.
@@AntoineLePotagiste Oui ok je sais comme je sais de quelle région tu es,j'ai un de mes fils qui habite à Mérignac 👍😉 Charles dit aussi qu'il ne met que 3 a 4 CMS de compost par an et qu'il fait 2 rotations sur ces planches .( Attention du compost pas tout à fait décomposé,disons bien mûr 😉) Il pratique le No- dig ( non creuser) . Mais tu sais que Charles Dowding n'a pas toujours cultivé comme celà qu'en Angleterre,il est resté chez nous ( dans une région bien chaude) pendant de nombreuses années et justement pas sur des sols évidents! T'inquiète je pratique également beaucoup par compostage de surface et il est qu'il est très vite digéré par nos chers " bébêtes" très utiles ( vers de terre,collemboles,cloportes etc) Je ne pratique plus de compost à découvert, attire trop facilement les rats,les limaces,les loches ( j'en ai vu des sacrées le soir et elles venaient toutes des jardins voisins 😲 ) Je pratique le compostage autrement aussi,dans d'anciennes poubelles de recyclages ( cassées et/ ou fendues) ,je fais un bon mélange de carbone azote que je retourne de temps en temps,la journée j'ouvre le couvercle quand je sais qu'il ne pleuvera pas et pour la nuit je la referme,sinon je l'entrouve quand le temps n'est pas au beau fixe 😉 Ça fonctionne très bien,je mets le tout bien mûr sur mes parcelles Enfin voilà vouloù Pépé JP de ch'nord 😉
Moi, je ne peux pas composter les dechets de cuisine au sol parceque j'ai un gros rongeur de 28 kg à la maison. Il s'apl Youki, il est super gentil, mais il mange tout ce qui traine par terre.
Bonjour, les vidéos sont super et bien expliquées en revanche la mention éclair sur les rongeurs mérite d’être approfondie car très honnêtement je ne fais/mets plus rien de comestible au jardin pour éviter de les attirer et ensuite qu’ils s’installent trouvant gîte et couvert … y aurait il une astuce « miracle » ? J’envisage l’adoption d’un furet désormais pour ma part pour rester dans l’écologique mais beaucoup de contraintes associées …
J'aurais aimé être aussi bon pedagogue quand je faisais des cours de biochimie 😊 Pour le compostage de surface, je l'ai fait pendant quelques mois cet hiver et bizarrement ca m'a paru plus penible que mon composteur. Soulever le foin, l'etaler, remettre le foin, se souvenir ou je l'avais mis la dernière fois. Comme quoi. Mais bon, je vais m'y remettre. Surtout qu'il faut de préférence 2 composteurs, dont l'un auquel on n'ajoute plus rien 6 mois au moins avant utilisation pour qu'il soit un minimum mur. D'ailleurs il faut aussi s'arreter de composter en surface quelques mois avant de semer en pleine terre.
oui on composte là où on ne va rien faire dans les semaines à venir. Quelques semaine suffisent en saison pour faire disparaitre tout ça. Et je mets ça plutôt dans les plate bandes où je mets des gros plants. Pas là où je fais des petits semis.
Salut Antoine très intéressante ta vidéo, personnellement j'utilise une technique similaire mais différente la terra-preta, une technique découvert par des archéologues en Amazonie, tu en a entendu parler ?
@@AntoineLePotagiste Ils enterraient du charbon mais aussi leurs restes alimentaires, poterie etc etc dans des trous en forme d'urne et ils rebouchent le tout quand le trou est plein.
Intéressant, j'ai tenté l'année dernière avec peut être trop peu de compost brun. Le souci a été que j'ai crée une colonie de cloportes qui a fini par manger une partie de mes légumes. C'est pourquoi je ne suis pas sûr que dans mon cas ce soit une bonne idée ? A moins que le compost brun occupe d'avantage les cloportes pour qu'ils n'aient pas le temps de manger les plants ?
Salut Antoine ! Quelle serait la solution la moins pire pour le fumier de poules ? L’entreposer dans un composteur pendant 6 mois sans retourner et sans mouiller, car le couvercle du composteur ne laisse pas passer beaucoup de pluie, il reste relativement sec, à voir s’il faut ou pas condamner le bas pour pas qu’il soit en contact avec le sol, pourrait-il être souhaitable ? Certains disent 6 mois pour que le « feu » du fumier s’atténue, qu’il soit moins concentré sans doute… Le déposer directement sur le sol en fonction de la saison pourrait conduire à polluer les nappes comme le compost en tas finalement… De même pour la quantité, j’ai lu 400g/m2 pour le fumier de poules car c’est puissant apparemment, mais c’est sûrement un ordre de grandeur… Quoiqu’il en soit merci encore pour ton partage de connaissances ! Hâte de voir la suite !
Le fumier de poule, c'est très azoté. Tu peux en mettre au jardin mais effectivement, pas trop non plus. Si vraiment tu en as beaucoup, il te faut du brun. De la sciure, des feuilles mortes... Et tu vas faire un super compost.
Auriez vous essayer le bokachi.Pour un appartemenr ca marche bien .J'obtiens un engrais liquide mais il faut se febarasser de la partie solide au compost ( s'il y en a un a proximite)
L'oignon depuis la graine n'est pas encore géré. Mais tout plante ou ITK qui manquerait, tu peux te la gérer à la main en créant n'importe quelle culture depuis l'écran "mon jardin".
Bonjour Antoine, j'ai essayé il y a 2 ans le compostage de suface mais malheureusement jai vite abandonné car j'ai une trop grosse pression des campagnols et rats 🐀🐁 dans mon jardin. Bonne journée!
ben il faut que ça soit décomposé pour que ça ne bloque pas physiquement les graines dans leur germination. Pour les gros plants, on peut planter au travers à la rigueur. Mais ça n'est pas très agréable de mettre els mains dedans. Le mieux est de mettre le compost là où on ne va pas intervenir dans les semaines à venir.
Merci Mais vous parlez trop vite😊 Essayez de relaxer. J habite au Pays de Galles et a fait des jardins élevés depuis 2 ans. Chaque jour,après mes repas, je jette au fond de pots de plantes[vides] des épluchures puis recouvre de compost terre, etc . Il pleut tout le temps ici, le compost se fait trop vite. Je me demande combien de semaines je dois attendre avant de planter des plants deja grands. Est ce que les parties qui se décomposent peuvent nuire aux développement des racines?
Pour la faim dazote ... Tu peux mettre que du carbone .. les vers et les champignons vont digérer le carbonne est restitué lazote 24mois apres...si non excellent travail j'ai l'impression de revenir a les cour de agronomie lors de mon cap de paysagiste...
oui c'est l'histoire des azotobacters qui captent l'azote de l'air. J'en parle dans ma vidéo sur l'azote mais là, j'ai fait l'impasse dessus pour aller vite.
Mon terrain n’est pas chez moi mais à 5 km, sans eau ni haies ni coupe-vent ni arbres, sur un sol filtrant, entre des vignes chimiques, en pleine couloir du Mistral. Je teste depuis quelques mois l’enfouissement de mes épluchures et restes de cuisine, à faible profondeur . Un seau d’épluchures dans un trou du volume du seau, puis recouvert par la terre et des herbes coupées sur place. Une semaine plus tard je fais un autre trou à côté du premier, en ligne. Je ne pense pas faire de l'anaérobie puisque mon sol est très léger. Je teste aussi l’urine diluée à 1 pour 5, uniquement après étalage de brf , feuilles etc . L’idée étant d’éviter le dessèchement rapide. Précision : je ne produis rien ! Je reconstruis le sol compacté et pauvre.
Bonjour vidéo très intéressante mais donc sur toute vidéo qu'on peut entendre ok du compostage de surface mais comme vous dite bien dans votre on peut pas tout composter en surface alors sinon fait notre composte dans un composteur a notre échelle nous jardiniers amateurs nous polluon très peu ou pas 🤔 comme mettre les sopalin. Ou autre en surface je trouve que le composteur est idéal pour sa été que sa retourne au jardin plus tard a l'heure d'aujourd'hui avec toute se qui est dit on ne c'est plus quoi penser ?
ma vidéo est claire et mesurée pourtant. je ne rejette pas le compostage en tas. J'explique dans quelles circonstances je trouve ça plus intéressant de composter en surface. Et ce que je composte en tas.
Super vidéo pédagogique comme d’habitude Antoine. Merci😊. Un sujet que tu n’abordes pas ici sur le plan pratico pratique, c’est la feuille morte. J’ai plein d’arbres et donc plein de feuilles mortes, je n’ai absolument pas assez de,matière verte pour compenser cette matière brune. J’ai suivi mon maître Antoine et je fais des bacs potagers et je fais des couches de feuille dans mes bacs avec du vert. Mais il me reste plein de feuilles mortes. J’en fais quoi? Pour l’instant je les mets dans de gros bacs avec des grillages, mais une fois que ce sera humifié, il y aura pas assez d’azote. Qu’en penses tu? Des idées? Pourquoi pas une vidée spéciale feuilles mortes? Bonne journée et merci.
Les feuilles, tu peux les composter en tas. Même sans apporter du vert, ça finira par composter et te faire du terreau de feuilles. C'est pas du bois non plus 🙂
merci Antoine, c'est quand même compliqué ce compostage. Une année j'avais mis sur une platebande, mais les rats s'en était bien servi j'avais pleine de trous partout. . En tas j'ai pas de gazon dans le jardin ouvrier.... J'e mets tout ce que je trouve dans mon jardin, feuilles de plante topinambours et d'autres et tiges etc mais je n'ai pas couvert mon gros tas. Zut j'aurais encore pas un bon compost. J'avais acheté un gros sac mais c'est lourd sans voiture. Compliqué de jardiner
merci, remarque je peux encore transférer d'un bac à l'autre et le couvrir (tu penses qu'il faudrait couvrir toute l'année même en été quand il fait sec et chaud ? ) @@AntoineLePotagiste
Personnellement, je remue mon compost à la fourche sur 30-40 cm de profondeur, afin de l'aérer (réactions aérobies) et stratégiquement durant des phases lunaires propices.
Trop de rats chez moi, tout disparaîtrait en une nuit. Pourtant j'aimerais essayer, mais impossible, déjà dans le composteur ils font des trous tout autour et menace sa stabilité, ni les renard, chats, buse ne s'en charge.
BON OK sympa, mais en beaucoup plus simple pour les néophytes qui n'ont pas fait d'études de chimie et qui saisissent mieux la méthodologie pratique, car sur le principe de base je suis d'accord avec vous quand au fait de commencer directement en place sur les zones de cultures mais un petit dessin vaut mieux qu'un long discours et pour la mise en place cela va mieux merci
Mince... je suis en appartement et j'utilise un " bokashi" ( méthode japonaise ). Qu'en pensez - vous ? C'est pas top, non , puisqu'il n'y a pas d'oxygène ? Comment réutiliser, en fait ?
Bonjour, pour ma part je ne composte qu’en tas. J’ai essayé le compostage de surface mais cela m’attire pas mal de limaces alors que dans le compost en tas, cela m’en amène beaucoup moins.
Bonjour Antoine, Un site à priori sérieux ( Gerbeaud) explique que la première phase de décomposition de la matière organique fraîche provoque une " utilisation " de l'azote minéral du sol donc une faim d'azote. Et ceci sans que le rapport azote/carbone de la matière organique ne soit pris en compte ! Le profane que je suis s'y perd ... Qu'en pensez vous ?
Moi j’ai les rats qui ont élus domicile dans le terrain (en pente) à coté du compost…rrrrr Je vais tester de composter en place comme je faisais à l’époque. C’était bien mais j’avais des jeunes arbres qui poussaient partout au milieu des plates bandes pommiers pêchers et je n’ai plus la place pour les replanter chez moi !
Ha il ne faut pas hésiter à sacrifier ce qui pousse en spontané si ça ne nous arrange pas. Mais oui, j'en ai récupéré plein aussi des jeunes pêchers et des jeunes avocatiers 😅
L’été il peut être déconseillé de composter en surface pour éviter certaines maladies . Pour ma part j’utilise un composteur munie d’un conduit central pour aerer le compost et d’un récupérateur de jus. Du coup pas besoin de remuer le compost, pas de perte de jus que je collecte, conserve au frais et utilise au printemps. Cela fonctionne très bien et me permets de récupérer plusieurs dizaines de kilos de compost et plusieurs litre de jus fort utilie au printemps. Et du coup j’évite tout risque de pathogene l’été et un potager beaucoup plus agréable à regarder
Bjr. Un grand merci pour vos vidéos. Je comprends pas bien la technique du compost mais j ai des piles. Est ce que je peux mettre le « nettoyage » du poulailler fientes + paille tout l hiver dans ma bande de terre pour potager. Merci
Et bien naturellement je sépare les déchets de cuisine et du carton+papier, que je met dans un composteur rotatif (pas de contact avec la terre). Je met les tontes de gazon et les feuilles mortes ensemble dans un composteur ouvert qui a contact avec le sol. 2023 est ma première année officielle de ma méthode. Nous sommes au Québec alors le composteur rotatif n’est pas en fonction de novembre à avril. J’ai laissé tout dedans et je compte le vider au printemps, alors que ça sera dégelé. Hâte de voir si ça s’est bien décomposé. Je me disais que je mettrais ça sur ma terre quand la neige aura disparu et ça finira de composter jusqu’en juin, lorsque je ferai mon potager. Qu’en pensez-vous ?
@@AntoineLePotagiste une tuerie ? C’est bon ou pas bon une tuerie 🤔 Je ne connais pas trop cette expression alors je ne suis pas certaine de la vraie signification dans votre réponse !
il n'y a rien de tel que le compostage de surface. Par contre l'année dernière j'ai été embéter avec les oiseaux qui me retournai le paillage pour grater en dessous. Cette année je vais essayé les toiles de paillage
Je suis d'accord avec tout ce que vous dites. Mais avant, pensez-vous que les fermiers faisaient des mathématiques pour leur compost. Le compost est une logique...
Merci pour cette vidéo. Pour ma part, j'ai abandonné le compostage traditionnel qui ne m'a pas convaincu. A présent, je teste le "pourissoir" : je découpe en petits morceaux tous mes épluchures de cuisine, j'ajoute les coquilles d'oeufs et je mets tout ça dans un seau avec de l'eau que je couvre. Quand c'est tout ramolli, je fais un trou dans mon potager et je verse le tout que je recouvre de terre. Je n'aime pas laisser les épluchures à ciel ouvert sur la terre, c'est moche et ça attire les nuisibles (rats, sangliers). J'utilise aussi du crotin de cheval et de l'urine. Le problème c'est le dosage.... quand pensez-vous svp ?
Ca m'a l'air bien compliqué quand même mais oui, si tu as une pression des sangliers et rongeurs, l'idée est bonne. J'enlèverais juste l'eau parce que là, dans l'eau, ça pourrit moins vite et tu as une décomposition sans oxygène qui produit tous ces mauvais éléments dont je parle. Peut être que le top, ça serait de faire ça dans une de ces grosses poubelles noires et tu mettrais un robinet en bas pour récupérer les jus de compost.
Bonjour, un lombri-composteur pourrait peut-être résoudre ces problématiques ? Je me creuse sur le sujet, vu que la population de rongeurs (famille de rats) augmente désagréablement. Les chats des voisins ne suffisent pas à réguler...
Je fais pareil, mais c'est surtout par manque de temps, avant d'installer le composteur je dois faire une tranchée dessous pour faire passer des gaines. Du coup vu que ça marche bien, je pense qu'on aura pas de composteur 😅
je suis bien d'accord avec toi , le compost en composteur c'est une perte de temps , en plus on produit pratiquement pas de compost en terme de volume , autant mettre la matière organique non décomposée directement au sol pour favoriser les vers de terre qui ne se nourrissent pas de compost décomposé , on favorise aussi la mycorhization graçe au paillage
Bonjour Antoine. Je mixe avec un petit robot ménager mes déchets de cuisine puis les parsèment en surface. Plus esthétique, plus facilement assimilable par le sol et gain de place dans le potager. Je partage ton avis sur cette pratique qui présente tous les avantages possibles. Bravo pour tes vidéos !
C'est plus de boulot mais c'est sur que c'est mieux 👍
Petite question, qu'en est il des coquilles d'oeuf réduites en poudre et épandues par la suite? Cela est il vain ou cela aide-t-il la terre?
@@laurencem6448, les coquilles d'oeufs sont riches en calcium. Tout comme pour l'être humain pour lequel le calcium est essentiel pour le squelette, le calcium est essentiel pour la construction des tiges des plantes et favorise leur rigidité.
Pour les tomates par ex, c'est top!
@@reginevitter3382 n'importe quoi!
Le squelette humain n'a rien à voir avec la rigidité des tiges des plantes.
Je fais pareil,tout mixer et mettre dans une bouteille percée au milieu de mes pots,pas de jardin,çà fonctionne bien
Hello Antoine,
je pratique le compostage de surface depuis longtemps, en respectant le plus possible l'équilibre "brun/vert" et ma foi, ça fonctionne plutôt bien.
Effectivement, j'ai quelques petits rongeurs parfois mais c'est relativement rare maintenant et le principal c'est que j'ai un sol bien vivant, fertile et en bonne santé
Tes vidéos sont passionnantes. Très pédagogiques et très rigoureuses. Enseignant à la retraite, je suis très impressionné par ta capacité à expliquer clairement des notions compliquées pour un néophyte, notamment en chimie.
Merci beaucoup. Voila un retour qui fait plaisir 🙂
@@AntoineLePotagiste
Le compostage est important, ainsi que certaines notions essentielles pour comprendre cexqui se passe dans nos jardins. Je retiens aussi le dégagement de NO2 et de CH4. Il est ndispensable aujourd'hui de s'informer correctement.
Compostage de surface également depuis quelques années... très satisfait de cette méthode !
Bonjour Antoine, je partage ton avis sur cette technique que je pratique moi aussi. Merci pour ta vidéo et bon compostage à toi !
Tu viens de justifier ma flemme! je le fais depuis que j'ai un potager mais comme tu dis attention à Mickey Mouse et ses copains qui vont se faire une joie de venir fonder une jolie famille nombreuse!
Les rats ne posent pas de problème à la campagne car il y a des prédateurs. C'est plus problématique en ville.
@@didvicious7494 Sur qu'il y' a des prédateurs en campagnes, mais ils ne s'aventurent que rarement (sauf pour dégommer les poules) dans les jardins pour venir bouffer les rats. Même les chats et chiens ne suffisent pas à les chopper. Mon quartier à été envahi totalement l'année dernière ( du fait des poulaillers). 9a était l'enfer pour s'en débarrasser.
Bonjour à tous il suffit d’un gros minet, je loue le mien si vous voulez 😂
Mes beaux-parents ont eu des rats dans leur composteur donc compostage de surface ou composteur, peu importe pour eux!!!!! Chez moi avec 2 chats (et les chats du quartier) on est assez tranquille!
😂😂😂😂😂😂😂🎉
Ma mère a fait ça depuis des décennies et résultat tout y pousse avec vigueur et sans odeurs... elle n a jamais rajouté de produits achetés
bonjour! Cette année je vais essayer ce principe en épandant en ligne au milieu de mes buttes ce que je veux composter, car la pluie dispersera petit à petit et au fur et à mesure les éléments nutritifs, le tout recouvert de paille. J'y avais pensé l'an passé, mais c'était trop tard. Je vous dirai le résultat à l'automne! Bonne journée à tous! ah! une chose encore : j'ai essayé avec succès d'empêcher mes pommes de terre récoltées l'an dernier, de germer en pulvérisant une solution à base d'huile essentielle de menthe sur des chiffons que je pose ensuite sur mes patates, juste protégées par une feuille de journal, et recouvre avec un journal entier ouvert sur le cageot. Mes patates avaient déjà germé 2 fois, mais maintenant elles ne germent plus Donc je referai ça à l'automne!!! ça marche effectivement!
Merci et bravo Antoine de relancer cette idée de compostage de surface laquelle fait partie de l'un des combats de Didier de la chaîne le potager du paresseux voici déjà quelques années. Attention quand même aux petits rongeurs dans le jardin potager. A bientôt.
Bonjour, pour résoudre le problème des rongeurs, un lombri-composteur pourrait être une solution ?
Il y a aussi le bokashi qui propose une fermentation contrôlée avant enfouissement...
Je creuse le sujet, vu que la population de rongeurs (famille de rats) augmente désagréablement. Les chats des voisins ne suffisent pas à réguler...
Bonjour Antoine, j'ai commencé une nouvelle plat de bande l'année dernière et j'ai fait exactement comme ça et les résultats ont bien fonctionnés, mes pommes de terre étaient très belles.
Merci pour vos conseils.
Merci à vous 🙂
Bravo,👍
Juste du bon sens..😊
Merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante aux explications claires et précises.
Prenez soin de vous car vous êtes d'utilité public.
En tout cas, merci pour votre vidéo, ça fait plusieurs années que je vous suis, vous êtes ma référence principale pour cette passion qui grandit petit à petit en moi, ça fait bientôt quatre ans que j’ai acheté une petite maison avec un grand terrain. J’ai absolument tout ce qu’il faut pour jardiner en extérieur, une serre, etc..
Mon but est de rendre ce lieu de vie, le plus écologique possible à tous points de vue petit à petit au fur et à mesure du temps et bien sure des moyens, donc le jardin ainsi que le compostage font partie de toutes ces choses que j’améliore petit à petit concernant ma maison.
Bonjour Antoine,
Comme d’habitude une super vidéo où on apprend énormément de choses. Merci beaucoup à bientôt
Merci à toi 👍
Un vrai prof Antoine,impressionnant utile (je vais la revisionner pour tout saisir..)bravo encore.
Merci 🙂
Vidéo très intéressante, merci. J'ai surtout du vert avec de la tonte et des épluchures et je ne savais pas faire de "vrai composte" c'est pour cela que je faisais du compostage de surface. Je me rends compte que ce n'est pas nécessaire que je m'achète un composteur car mon ratio brun et vert risque de ne jamais être bon en plus mon terrain et mon potager sont en pente.
Merci pour les infos Antoine 👍🏻 je vais expérimenter ça cette saison 😉
Il y a une vision scientiste hygiéniste qui tend à nous faire considérer que les bactéries sont toujours un danger pour la vie . Alors qu'elles en sont une des bases . Même si je ne saisis pas toujours sur le moment vos explications moléculaires , avec le temps et la répétition il y a des choses que je parviens à intégrer . Merci pour votre travail d'explication très utile et très technique . ;o)
😁 Je travail depuis un an sur une plateforme de compostage et j'approuve tout ce que tu dis ! Également en cas de compost avec trop de déchets verts et en anaérobie : des mauvaises odeurs.
je ferai une vidéo dédiée sur ces réactions anaérobies 🙂
Merci pour toutes ces explications 🙏🏼
Merci pour votre travail !
C'est très complet, la qualité de cette vidéo est très très haute! Merci!
Merci à toi 😊
Le retour d'un peu de chimie 💚
J'ai toujours fait comme ça, merci 👍
Je découvre ta chaîne, j'ai appris tellement de choses en quelques minutes :) Je m'abonne ! Bravo, merci beaucoup et bonne continuation !
Merci à toi 😊
très intéressant merci pour votre vidéo
c'est amusant et intéressant de vous écouter avec votre vision moléculaire du vivant . .
Vous jouez , vous raisonnez avec les molécules comme on peut le faire avec les matières ,
les couleurs, les sensations .
ben je décris les processus qui ont lieu et c assez fascinant ce légo de la vie 🙂
Excellente vidéo !
Coucou Antoine ! Cette technique de compostage me rappel le discours des maraichers qui pratiquent "Les Sols Vivants", ce serait sympa une petite video sur ce sujet je pense 👍
Merci beaucoup pour cette super vidéo incluant une belle démonstration de chimie organique indispensable à la compréhension du vivant !
Encore une fois, tu es je crois le seul YTubeur jardinier à diffuser serieusement des sujets aussi peux consensuels: L'information de qualité est suffisament rare pour le souligner😊
Cerise sur le gâteau, en
vulgarisant la chimie: tu nous ouvres de nouveaux horizons sur la vie de nos jardins: merci beaucoup 🙌
Pour ton renvoies vers une précédente vidéo sur la "matiere organique", je trouves plus opportun celle de Décembre 2019 "Fain d'Azote et c/n"
Un dernier détail si je peux me permettre concernant le C/N du compost: Oui il faut respecter une bonne proportion de vert /brun pour qu'il soit bon, mais attention à ne pas évaluer la portion du vert sur son poids brut: les déchets verts et le gazon, c'est 90% d'eau ! Rajouter de l'eau dans son composteur ne change en rien le C/N😢
Pour ma part, je tiens compte de leur Matière Séche dans le calcul, ce qui donne pour le gazon par exemple: 3/4 de vert pour 1/4 de feuilles mortes.
Derniére proposition : serait il possible que tu nous fasses un sujet sur le cycle du fer qui manque énormément à ta série sur la chimie organique et sûrement à beaucoup de jardiniers en proies à des carences incompréhensibles ?
Merci de ton attention
oui tu as raison sur l'eau, en effet. Bien vu 👍 sur le fer, c'est quand même un élément tellement abondant que c'est pas super critique niveau fertilité. Mais oui potentiellement, tout peut se faire. Il faut du temps, surtout que ces vidéos là sont rarement celles qui font beaucoup de vues 🤷♂️
Oui c'est le métal dominant de la croute terrestre, mais dans la terre de nos jardin c'est pas la même chose ! Qu'elle forme a-t-il, digeste pour les plantes ou carrément toxique ?
Ton talent pédagogique nous sera encore une fois très utile 😊
Merci Antoine. Je m'y mets dès ce jour.. !!
Personnellement, j'ai un jardin en ville au milieu d'habitations, j'ai déjà retrouvé un rat dans mon composteur. Mais si je commence à mettre au sol et que mes voisins voient des ratatouilles défilés, à mon avis, c'est moi qui finit en compost. 😂
Le rat sera plus explosé aux prédateurs qu'à l'abri et au chaud dans ton composteur 😅
@@AntoineLePotagiste Merci, mais je vis en ville, les seuls prédateurs possibles sont les gros chats bien repus de mes voisins qui ne lèvent même pas un œil sur les oiseaux. 😊
j'ai quand même le sentiment que les tas de compost attirent plus les rats que quelques légumes éparpillés au sol
Merci, très intéressant.
Top ces explications !
👍 comment sont fixés vos plaques de béton qui délimitent les carrés potager ?
Félicitations pour les 100K.
Merci 🙂
Très bien expliqué 😉 Il faudrait que les communautés de communes délivrent une notice d’utilisation quand ils distribuent les composteurs pour ne pas fabriqué des réserves de pourriture 😊🌻👒
Dans notre Comcom le composteur est gratuit, à condition d'avoir suivi une petite formation pour savoir s'en servir
Faudrait surtout qu'ils donnent une vis à compost avec le composteur
Merci ....perso je garde une plate bande par an pour mon compostage de surface que je bache l hiver en resume 8 mois de compostage je couvre 4 mois et j alterne
bonjour antoine moi aussi je composte de cette manière j'avais lu cette technique dans le livre du potager du paresseux à bientôt
J'ai des poules cest mieux de faire composte de surface ou donner a nos poules et faire du compost de surface avec leur fiente plus copeaux de bois (fibre )?
Merci
Bonjour Antoine, personnellement je ne pratique plus le compostage de surface à cause des limaces ! Elles adorent ces végétaux en passe de se décomposer, je m'inspire de la méthode de Charles Dowding, semis et culture sur compost.
Une fois la saison de culture lancée, je concentre surtout ça sur les zones avec des gros plants que les limaces n'attaquent pas. Tomates, poivrons, aubergines, cucurbitacées déjà avancées...
Super vidéo (encore une !) PS : Antoine, je vois que tu mets ton marc de café avec. J'ai entendu (et lu) que le marc de café contient une hormone qui a un puissant effet anti-germinatif et qu'il faut le composter au moins entre 6 à 12 mois avant de l'utiliser sur les zones où l'on plante des graines. Es-tu au courant ? Quel est ton avis à ce sujet ? Une future vidéo pour nous éclairer ? Je pense qu'il faudrait rechercher des études scientifiques japonaises publiées sur cette histoire. Personnellement, je mets aussi mon marc de café sur le compost, mais bon... Je ne suis jamais trop sûr de bien faire et je n'en ai pas de trop. Bonne continuation et merci pour ton travail ! Si jamais tu veux faire une vidéo à ce sujet, voici un petit plan (merci Chat GPT 😅).
Utilisation du Marc de Café en Jardinage
1. Introduction
Brève introduction sur l'utilisation courante du marc de café en jardinage.
Mention de la préoccupation concernant ses effets anti-germinatifs.
2. Le Marc de Café en Jardinage : Avantages et Usages
Description des avantages du marc de café pour le sol et les plantes.
Exemples d'utilisations courantes du marc de café par les jardiniers.
3. La Préoccupation : Effet Anti-Germinatif du Marc de Café
Explication de la préoccupation liée à l'hormone anti-germinative dans le marc de café.
Résumé des études existantes sur cet effet.
4. Conseils pour l'Utilisation Sécuritaire du Marc de Café
Recommandations sur la période de compostage
Conseils pratiques pour l'utilisation du marc de café sans risquer de nuire à la germination des graines.
5. Conclusion et Perspectives
Conclusion sur l'importance d'une utilisation équilibrée et informée du marc de café en jardinage.
Invitation à rester à l'affût de nouvelles études et recherches sur le sujet.
oui le marc de café est un antigerminatif puissant mais là, il n'est pas en quantité importante. Qui plus est, les plate bandes où je me débarrasse de mes déchets ne sont pas celles où je fais de suite derrière des semis de petites graines. Je mets ça là où je cultive du gros plant où là où il n'y a rien avant un moment.
Je suis d'accord 👏 ! Je composte aussi en surface et les rongeurs sont tenus en respect par les nombreux chats 🐱 du quartier !
Juste pour info les bactéries ne sont pas soient aérobies stricts ou anaérobies stricts mais la majorité sont aero anaérobies strict (c'est à dire qu'elles peuvent vivre en présence ou absence d'oxygène en mettant en place des mécanismes de substitution)
Le problème du compost sur place ou en bac si on le laisse trop longtemps se decomposer sans plante pour au dessus pour récupérer les minéraux finira par être remangés par les bactéries ou la vie du sol qui se nourrissent comme les plantes de minéraux.
Conclusion il faut mieux avoir des plantes déjà en place qd on met le compost de surface comme ça on est sur que les racines des légumes récupéreront au fur et à mesure les minéraux libérés par la minéralisation avant que la vie du sol (micro et macro organismes) en remangent une partie.
La décomposition est une notion très compliquée à gérer. Mais cette méthode est mieux que en tas, en dehors du potager et non protégé de l'eau.
Bravo pour ton travail de vulgarisation.
J'ai tapé trop vite sans relire c'est bien sûr aero anaérobies facultatives
Bonjour, merci pour les infos. Pour corriger une erreur, tu peux modifier ton commentaire initial 😊
Merci pour les explications scientifiques sur les perres dans le compostage traditionnel. C est plus facile que de se taper du Schreiber. Sinon jai lu une stats qui disait que 60% des composts faits par de agriculteurs étaient mal faits. Je n ose pas imaginer chez les particuliers.
Chez les agris, la taille des tas doit être autrement plus grande
Coucou Antoine, cette année je passe à cette méthode de compostage 😉 juste une petite question, puis je y ajouter mes coquilles d'oeufs ? Merci 🙏
ben les coquilles, c juste du calcaire. C comme si tu rajoutais de la craie. Vues les quantités, ça fera pas grand mal.
Il y a 70 ans ma grand mère bonne paysanne bretonne faisait déjà ça.Elle aurait été très honorée de savoir qu'elle faisait du compostage horizontal
Pfff... Faut bien y donner un nom pour comparer à l'autre compostage 🤷♂️
Mon breton de grand père en faisait autant !
@@AntoineLePotagiste toujours des reflexions mdr …
Les vieux chez moi le faisaient aussi ils récupéraient même le matin les pots de chambre et allaient balancer ça dehors 🙌👍
Merci pour vos conseils et le partage de vos connaissances impressionnantes ! Je débute dans le compostage que j'effectue directement dans mes bacs de culture hors sol ( je n'ai pas de jardin ). Puis-je mettre les sachets de thé avec mes éléments à composter ? Cela ne va-t'il pas rendre la terre trop acide, sachant que je consomme pas mal de thé ? Les rouleaux de papiers essuie-tout sont-ils conseillés ? Merci par avance pour votre retour !
Le tout c'est de composter là où tu vas planter du gros plant déjà avancé (tomate, aubergine, poivron, courgette, courges, concombres...) Et y aura 0 soucis.
Bonjour Antoine,
Je composte sur du long terme (minimum 2 ans) car toilette sèche à la maison, j’ai beaucoup plus de brun que de vert également (Grand terrain avec beaucoup d’arbres, donc beaucoup de feuilles, mais les étés sont court chez moi, donc pas assez de gazon hélas) , bref, tout ça pour dire que je composte en tas , deux très gros composteurs en bois fait maison, abriter sous un arbre et peu de pluie qui passe à travers.
Voilà j’ai tout dit 😂
Mon seul doute est de savoir à quelle fréquence je dois oxygénée tout ça…
Déjà en hiver je ne le fais pas , de toute façon tout est gelé.
Mais le reste de l’année, je vais mélanger souvent en surface, mais je ne vais que rarement en profondeur.
Le mieux c'est encore d'avoir un système qui s'aère tout seul sans intervention. Peut-être avec de larges tuyaux de 10cm avec de nombreux trous placés de part en part des composteurs. Voir en fixant sur ces tuyaux des fers à béton qui les traverseraient de part en part et dépasseraient pour faire comme les poils d'une brosse, il suffirait de tourner ces tuyaux pour brasser le compost.
Bonsoir Antoine,
Superbe vidéo, toujours passionnant de t’écouter.
Question: avec le compostage de surface n’as tu pas peur de mettre les marcs de café ? C’est un inhibiteur de croissance avant une phase de compostage, enfin je crois…
Bonne soirée 🙂
Vu les quantités mises, c'est pas bien grave. Et puis je ne sème pas là où je fais mon compostage de surface. Je fais plutôt de la plantation de plants faits en contenants à ces endroits là.
Merci. Fort intéressant. Ta technique favorise t elle la venue des rongeurs ?
Pas plus qu'en tas à mon avis. En tas, ils sont à l'abri, au chaud. Là, ils sont plus exposés.
Méthode excellente et surtout logique ! Petit souci de cette méthode ayant des animaux ça complique les choses car il viennent fouiller et manger le compostage et surtout ça attire beaucoup pour ma part les animaux "sauvages" et les chats du voisinage ! Donc très compliqué à protéger obligé de tout barricader.
Merci pour tes vidéos excellentes je te découvre depuis peu très instructif.
Le top, c'est de faire ça sous les bâches. Comme ça pas de soucis.
Merci Antoine pour tes conseils, j'ai un balcon et donc pas de brun à porter de main. J'ai deux chats, j'ai opté pour les granulés de bois pour leur litière, du coup, j'ai le brun qu'il faut pour mon compost, grâce aux toilettes sèches de mes minous...
Et bien en fait je fais ça tout l hiver la où je planterai au printemps et au pied de mes arbres et au pied des plantes annuelles. Intuitivement on trouve de l inspiration quand on est bien connecté avec la nature.
Hello antoine. Merci pour cette video :)
Ici je mets tout sur place depuis 2 ans. Je pense lan passe arreter de mettre les restes de legumes cependant. Uniquement tiges, feuilles... Jai plusieurs gros rongeurs qui sont apparus en fin de saison et qui m'ont mangé carottes, betteraves, petits choux et meme poireaux.
oui si tu as des rongeurs, ça peut être un problème. Maintenant, si tu compostes en tas et que ton compost est proche de ton potager, c'est pas forcément mieux. Les rongeurs élisent domicile dans les tas de compost et ils sont encore plus au chaud et protégés qu'en faisant du compostage de surface. Et ils viendront s'attaquer à tes légumes aussi depuis cette base arrière solide !
@@AntoineLePotagiste c'est tout a fait ça 😄
J'ai découvert un système de galerie partant du tas de compost, longeant la racine d'un mirabellier et finissant dans mes bacs potager. Ils se sont fait un chemin direct du lit jusqu'au frigo les saloupiots
très interessante ta vidéo
est ce que les dechets attirent les rongeurs dans le jardin ?
pas plus que dans le compost en tas
Bonjour Antoine,
A propos des fermentations anaérobie, pour élargir son champ de vision, il peut être intéressant de regarder la vidéo de « terre et humanisme » à propos de la fabrication du Lifofer ( ou d’autres macérations de végétaux en anaérobie de Éric Petiot)
Cordialement.
Je ne suis pas très convaincu par tous ces trucs personnellement
Bonjour Antoine,
Je suis d'accord avec cette perte de jus etc lorsque l'on fait du compost / compostage de surface.
Petite question :
Que penses-tu de Charles Dowding qui ne jure que par son compost maison ( je précise couvert ) il en produit 35% et achete les 65% pour un total de 12 voire 14 tonnes/ an pour une surface cultivée de 1000m2 ?
Qu'il est en Angleterre, région froide et humide. Moi je suis à Bordeaux 🙂 Mais sinon, oui, j'ai beaucoup cultivé dans le compost pur. Ca marche bien. Surtout pour les solanacées et les cucurbitacées. Pour le reste, un peu moins.
@@AntoineLePotagiste
Oui ok je sais comme je sais de quelle région tu es,j'ai un de mes fils qui habite à Mérignac 👍😉
Charles dit aussi qu'il ne met que 3 a 4 CMS de compost par an et qu'il fait 2 rotations sur ces planches .( Attention du compost pas tout à fait décomposé,disons bien mûr 😉)
Il pratique le No- dig ( non creuser) .
Mais tu sais que Charles Dowding n'a pas toujours cultivé comme celà qu'en Angleterre,il est resté chez nous ( dans une région bien chaude) pendant de nombreuses années et justement pas sur des sols évidents!
T'inquiète je pratique également beaucoup par compostage de surface et il est qu'il est très vite digéré par nos chers " bébêtes" très utiles ( vers de terre,collemboles,cloportes etc)
Je ne pratique plus de compost à découvert, attire trop facilement les rats,les limaces,les loches ( j'en ai vu des sacrées le soir et elles venaient toutes des jardins voisins 😲 )
Je pratique le compostage autrement aussi,dans d'anciennes poubelles de recyclages ( cassées et/ ou fendues) ,je fais un bon mélange de carbone azote que je retourne de temps en temps,la journée j'ouvre le couvercle quand je sais qu'il ne pleuvera pas et pour la nuit je la referme,sinon je l'entrouve quand le temps n'est pas au beau fixe 😉
Ça fonctionne très bien,je mets le tout bien mûr sur mes parcelles
Enfin voilà vouloù
Pépé JP de ch'nord 😉
Merci vais aisayer
Moi, je ne peux pas composter les dechets de cuisine au sol parceque j'ai un gros rongeur de 28 kg à la maison. Il s'apl Youki, il est super gentil, mais il mange tout ce qui traine par terre.
je comprends😊
Bonjour, les vidéos sont super et bien expliquées en revanche la mention éclair sur les rongeurs mérite d’être approfondie car très honnêtement je ne fais/mets plus rien de comestible au jardin pour éviter de les attirer et ensuite qu’ils s’installent trouvant gîte et couvert … y aurait il une astuce « miracle » ? J’envisage l’adoption d’un furet désormais pour ma part pour rester dans l’écologique mais beaucoup de contraintes associées …
Un composteur les attirera aussi les rongeurs. En plus, ils y seront à l'abri des prédateurs et au chaud.
Je confirme cette pratique.
Pour le CO2, il faut en plus des légumes, mettre des plantes qui en consomment beaucoup.
J'aurais aimé être aussi bon pedagogue quand je faisais des cours de biochimie 😊
Pour le compostage de surface, je l'ai fait pendant quelques mois cet hiver et bizarrement ca m'a paru plus penible que mon composteur. Soulever le foin, l'etaler, remettre le foin, se souvenir ou je l'avais mis la dernière fois. Comme quoi. Mais bon, je vais m'y remettre. Surtout qu'il faut de préférence 2 composteurs, dont l'un auquel on n'ajoute plus rien 6 mois au moins avant utilisation pour qu'il soit un minimum mur. D'ailleurs il faut aussi s'arreter de composter en surface quelques mois avant de semer en pleine terre.
oui on composte là où on ne va rien faire dans les semaines à venir. Quelques semaine suffisent en saison pour faire disparaitre tout ça. Et je mets ça plutôt dans les plate bandes où je mets des gros plants. Pas là où je fais des petits semis.
Intéressant d’un point de vue théorique mais depuis combien de temps pratiquez vous le compostage de surface?
7 ans je dirais
Salut Antoine très intéressante ta vidéo, personnellement j'utilise une technique similaire mais différente la terra-preta, une technique découvert par des archéologues en Amazonie, tu en a entendu parler ?
J'en ai entendu parler oui. Mais je vois pas très bien le rapport. C'est essentiellement en enfouissant du charbon qu'ils faisaient ça non ?
@@AntoineLePotagiste Ils enterraient du charbon mais aussi leurs restes alimentaires, poterie etc etc dans des trous en forme d'urne et ils rebouchent le tout quand le trou est plein.
Salut,
Est-ce que je peux mettre le carton au compost?
Les cartons sans encore ni colle oui
Bonjour il y’a trois ans que je mets le compost direct dans mon potager ma terre est très noire et mes légumes poussent très bien
Intéressant, j'ai tenté l'année dernière avec peut être trop peu de compost brun. Le souci a été que j'ai crée une colonie de cloportes qui a fini par manger une partie de mes légumes. C'est pourquoi je ne suis pas sûr que dans mon cas ce soit une bonne idée ? A moins que le compost brun occupe d'avantage les cloportes pour qu'ils n'aient pas le temps de manger les plants ?
il me semble que les cloportes ne s'attaquent qu'aux végétaux morts et pas aux plantes vivantes.
Effectivement, les cloportes se nourrissent de matières organiques mortes, bois, feuilles etc
Salut Antoine ! Quelle serait la solution la moins pire pour le fumier de poules ? L’entreposer dans un composteur pendant 6 mois sans retourner et sans mouiller, car le couvercle du composteur ne laisse pas passer beaucoup de pluie, il reste relativement sec, à voir s’il faut ou pas condamner le bas pour pas qu’il soit en contact avec le sol, pourrait-il être souhaitable ? Certains disent 6 mois pour que le « feu » du fumier s’atténue, qu’il soit moins concentré sans doute… Le déposer directement sur le sol en fonction de la saison pourrait conduire à polluer les nappes comme le compost en tas finalement…
De même pour la quantité, j’ai lu 400g/m2 pour le fumier de poules car c’est puissant apparemment, mais c’est sûrement un ordre de grandeur…
Quoiqu’il en soit merci encore pour ton partage de connaissances !
Hâte de voir la suite !
Le fumier de poule, c'est très azoté. Tu peux en mettre au jardin mais effectivement, pas trop non plus. Si vraiment tu en as beaucoup, il te faut du brun. De la sciure, des feuilles mortes... Et tu vas faire un super compost.
Auriez vous essayer le bokachi.Pour un appartemenr ca marche bien .J'obtiens un engrais liquide mais il faut se febarasser de la partie solide au compost ( s'il y en a un a proximite)
Non je ne suis pas très intéressé par toute idée de faire fermenter des trucs sans oxygène 🫤
C'est beau Francine ☺️🫶
bonjour sur le logiciel on peu pas suivre le semis d oignon grelot
L'oignon depuis la graine n'est pas encore géré. Mais tout plante ou ITK qui manquerait, tu peux te la gérer à la main en créant n'importe quelle culture depuis l'écran "mon jardin".
Bonjour ,est-ce que l'on peut mettre les déchets au pieds de tomates,courgettes ,etc merci
Belle vidéo 👍🏻
oui c'est l'endroit idéal.
Bonjour Antoine, j'ai essayé il y a 2 ans le compostage de suface mais malheureusement jai vite abandonné car j'ai une trop grosse pression des campagnols et rats 🐀🐁 dans mon jardin. Bonne journée!
Ton composteur attirera aussi les rongeurs. En plus, ils y seront à l'abri des prédateurs et au chaud. Il faut le mettre loin du potager.
Si l'on fait du compost en surface, combien de temps après peut on semer ou planter ensuite ?
ben il faut que ça soit décomposé pour que ça ne bloque pas physiquement les graines dans leur germination. Pour les gros plants, on peut planter au travers à la rigueur. Mais ça n'est pas très agréable de mettre els mains dedans. Le mieux est de mettre le compost là où on ne va pas intervenir dans les semaines à venir.
Merci
Mais vous parlez trop vite😊
Essayez de relaxer.
J habite au Pays de Galles et a fait des jardins élevés depuis 2 ans.
Chaque jour,après mes repas, je jette au fond de pots de plantes[vides] des épluchures puis recouvre de compost terre, etc .
Il pleut tout le temps ici, le compost se fait trop vite.
Je me demande combien de semaines je dois attendre avant de planter des plants deja grands.
Est ce que les parties qui se décomposent peuvent nuire aux développement des racines?
Pour la faim dazote ... Tu peux mettre que du carbone .. les vers et les champignons vont digérer le carbonne est restitué lazote 24mois apres...si non excellent travail j'ai l'impression de revenir a les cour de agronomie lors de mon cap de paysagiste...
oui c'est l'histoire des azotobacters qui captent l'azote de l'air. J'en parle dans ma vidéo sur l'azote mais là, j'ai fait l'impasse dessus pour aller vite.
Je le faisais aussi mais ça a tendance à attirer à fond les limaces et les rongeurs également.
Tout au sol directement pour moi aussi et avec le broyat d arbustes feuillus, jamais résineux. En 4 ans mon dol s'est vu amélioré en structure.
Mon terrain n’est pas chez moi mais à 5 km, sans eau ni haies ni coupe-vent ni arbres, sur un sol filtrant, entre des vignes chimiques, en pleine couloir du Mistral.
Je teste depuis quelques mois l’enfouissement de mes épluchures et restes de cuisine, à faible profondeur . Un seau d’épluchures dans un trou du volume du seau, puis recouvert par la terre et des herbes coupées sur place.
Une semaine plus tard je fais un autre trou à côté du premier, en ligne. Je ne pense pas faire de l'anaérobie puisque mon sol est très léger.
Je teste aussi l’urine diluée à 1 pour 5, uniquement après étalage de brf , feuilles etc .
L’idée étant d’éviter le dessèchement rapide.
Précision : je ne produis rien ! Je reconstruis le sol compacté et pauvre.
Non si tu enterres très légèrement, c'est ok :)
Bonjour vidéo très intéressante mais donc sur toute vidéo qu'on peut entendre ok du compostage de surface mais comme vous dite bien dans votre on peut pas tout composter en surface alors sinon fait notre composte dans un composteur a notre échelle nous jardiniers amateurs nous polluon très peu ou pas 🤔 comme mettre les sopalin. Ou autre en surface je trouve que le composteur est idéal pour sa été que sa retourne au jardin plus tard a l'heure d'aujourd'hui avec toute se qui est dit on ne c'est plus quoi penser ?
ma vidéo est claire et mesurée pourtant. je ne rejette pas le compostage en tas. J'explique dans quelles circonstances je trouve ça plus intéressant de composter en surface. Et ce que je composte en tas.
tout a fait d'accord avec toi je le fais depuis longtemps sachant que les tas de compost amenent les rats
Super vidéo pédagogique comme d’habitude Antoine. Merci😊. Un sujet que tu n’abordes pas ici sur le plan pratico pratique, c’est la feuille morte. J’ai plein d’arbres et donc plein de feuilles mortes, je n’ai absolument pas assez de,matière verte pour compenser cette matière brune. J’ai suivi mon maître Antoine et je fais des bacs potagers et je fais des couches de feuille dans mes bacs avec du vert. Mais il me reste plein de feuilles mortes. J’en fais quoi? Pour l’instant je les mets dans de gros bacs avec des grillages, mais une fois que ce sera humifié, il y aura pas assez d’azote. Qu’en penses tu? Des idées? Pourquoi pas une vidée spéciale feuilles mortes? Bonne journée et merci.
Les feuilles, tu peux les composter en tas. Même sans apporter du vert, ça finira par composter et te faire du terreau de feuilles. C'est pas du bois non plus 🙂
j ai eu des pieds de tomates en ayant jeter des reste de dechets tomates trop belles elles etaient
merci Antoine, c'est quand même compliqué ce compostage. Une année j'avais mis sur une platebande, mais les rats s'en était bien servi j'avais pleine de trous partout. . En tas j'ai pas de gazon dans le jardin ouvrier.... J'e mets tout ce que je trouve dans mon jardin, feuilles de plante topinambours et d'autres et tiges etc mais je n'ai pas couvert mon gros tas. Zut j'aurais encore pas un bon compost. J'avais acheté un gros sac mais c'est lourd sans voiture. Compliqué de jardiner
Ca va quand même se décomposer mais tu vas perdre beaucoup de fertilité avec la pluie
merci, remarque je peux encore transférer d'un bac à l'autre et le couvrir (tu penses qu'il faudrait couvrir toute l'année même en été quand il fait sec et chaud ? ) @@AntoineLePotagiste
Non en été, inutile de couvrir
merci Antoine pour tes conseils @@AntoineLePotagiste
Personnellement, je remue mon compost à la fourche sur 30-40 cm de profondeur, afin de l'aérer (réactions aérobies) et stratégiquement durant des phases lunaires propices.
ok sur la première partie, un peu moins pour la seconde 😅
@@AntoineLePotagiste Il faut tester 🌻🌖
Trop de rats chez moi, tout disparaîtrait en une nuit. Pourtant j'aimerais essayer, mais impossible, déjà dans le composteur ils font des trous tout autour et menace sa stabilité, ni les renard, chats, buse ne s'en charge.
BON OK sympa, mais en beaucoup plus simple pour les néophytes qui n'ont pas fait d'études de chimie et qui saisissent mieux la méthodologie pratique, car sur le principe de base je suis d'accord avec vous quand au fait de commencer directement en place sur les zones de cultures mais un petit dessin vaut mieux qu'un long discours et pour la mise en place cela va mieux
merci
Mince... je suis en appartement et j'utilise un " bokashi" ( méthode japonaise ). Qu'en pensez - vous ? C'est pas top, non , puisqu'il n'y a pas d'oxygène ? Comment réutiliser, en fait ?
Je suis pas fan de l'idée en effet mais c'est pas bien grave 🫤 A choisir, je ferais plus du vermicompost (attention aux moucherons).
Bonjour, pour ma part je ne composte qu’en tas. J’ai essayé le compostage de surface mais cela m’attire pas mal de limaces alors que dans le compost en tas, cela m’en amène beaucoup moins.
Je fais ce compostage là où je mets des gros plants qui ne craignent pas trop les limaces. Typiquement tomates, poivrons, aubergines. C parfait.
Bonjour Antoine,
Un site à priori sérieux ( Gerbeaud) explique que la première phase de décomposition de la matière organique fraîche provoque une " utilisation " de l'azote minéral du sol donc une faim d'azote. Et ceci sans que le rapport azote/carbone de la matière organique ne soit pris en compte ! Le profane que je suis s'y perd ...
Qu'en pensez vous ?
Je te renvoie sur ma vidéo sur l'azote (rapport C/N) ainsi que celle sur la matière organique
Moi j’ai les rats qui ont élus domicile dans le terrain (en pente) à coté du compost…rrrrr
Je vais tester de composter en place comme je faisais à l’époque. C’était bien mais j’avais des jeunes arbres qui poussaient partout au milieu des plates bandes pommiers pêchers et je n’ai plus la place pour les replanter chez moi !
Ha il ne faut pas hésiter à sacrifier ce qui pousse en spontané si ça ne nous arrange pas. Mais oui, j'en ai récupéré plein aussi des jeunes pêchers et des jeunes avocatiers 😅
Monsieur Antoine, que pensez-vous de l'utilisation du glyphosate dans le monde agricole ?
J'ai fait une vidéo sur le sujet, je t'y renvoie :)
L’été il peut être déconseillé de composter en surface pour éviter certaines maladies . Pour ma part j’utilise un composteur munie d’un conduit central pour aerer le compost et d’un récupérateur de jus. Du coup pas besoin de remuer le compost, pas de perte de jus que je collecte, conserve au frais et utilise au printemps.
Cela fonctionne très bien et me permets de récupérer plusieurs dizaines de kilos de compost et plusieurs litre de jus fort utilie au printemps. Et du coup j’évite tout risque de pathogene l’été et un potager beaucoup plus agréable à regarder
ça a l'air pas mal ta technique par contre, je ne te suis pas vraiment sur les risques de maladie :/
Bjr. Un grand merci pour vos vidéos. Je comprends pas bien la technique du compost mais j ai des piles. Est ce que je peux mettre le « nettoyage » du poulailler fientes + paille tout l hiver dans ma bande de terre pour potager. Merci
Oui tu peux (en sol pas trop sableux).
Et bien naturellement je sépare les déchets de cuisine et du carton+papier, que je met dans un composteur rotatif (pas de contact avec la terre). Je met les tontes de gazon et les feuilles mortes ensemble dans un composteur ouvert qui a contact avec le sol. 2023 est ma première année officielle de ma méthode. Nous sommes au Québec alors le composteur rotatif n’est pas en fonction de novembre à avril. J’ai laissé tout dedans et je compte le vider au printemps, alors que ça sera dégelé. Hâte de voir si ça s’est bien décomposé. Je me disais que je mettrais ça sur ma terre quand la neige aura disparu et ça finira de composter jusqu’en juin, lorsque je ferai mon potager. Qu’en pensez-vous ?
Tontes + feuilles ensemble, dans de bonnes proportions, c'est une tuerie 🙂
@@AntoineLePotagiste une tuerie ? C’est bon ou pas bon une tuerie 🤔 Je ne connais pas trop cette expression alors je ne suis pas certaine de la vraie signification dans votre réponse !
@@111angela dans le contexte utilisé, c'est positif
Google is your friend 🤘
il n'y a rien de tel que le compostage de surface. Par contre l'année dernière j'ai été embéter avec les oiseaux qui me retournai le paillage pour grater en dessous. Cette année je vais essayé les toiles de paillage
Je suis d'accord avec tout ce que vous dites. Mais avant, pensez-vous que les fermiers faisaient des mathématiques pour leur compost.
Le compost est une logique...
ok
Merci pour cette vidéo. Pour ma part, j'ai abandonné le compostage traditionnel qui ne m'a pas convaincu. A présent, je teste le "pourissoir" : je découpe en petits morceaux tous mes épluchures de cuisine, j'ajoute les coquilles d'oeufs et je mets tout ça dans un seau avec de l'eau que je couvre. Quand c'est tout ramolli, je fais un trou dans mon potager et je verse le tout que je recouvre de terre. Je n'aime pas laisser les épluchures à ciel ouvert sur la terre, c'est moche et ça attire les nuisibles (rats, sangliers). J'utilise aussi du crotin de cheval et de l'urine. Le problème c'est le dosage.... quand pensez-vous svp ?
Ca m'a l'air bien compliqué quand même mais oui, si tu as une pression des sangliers et rongeurs, l'idée est bonne. J'enlèverais juste l'eau parce que là, dans l'eau, ça pourrit moins vite et tu as une décomposition sans oxygène qui produit tous ces mauvais éléments dont je parle. Peut être que le top, ça serait de faire ça dans une de ces grosses poubelles noires et tu mettrais un robinet en bas pour récupérer les jus de compost.
Bonjour, un lombri-composteur pourrait peut-être résoudre ces problématiques ?
Je me creuse sur le sujet, vu que la population de rongeurs (famille de rats) augmente désagréablement. Les chats des voisins ne suffisent pas à réguler...
Il y a aussi le bokashi qui propose une fermentation contrôlée avant enfouissement...
Je fais pareil, mais c'est surtout par manque de temps, avant d'installer le composteur je dois faire une tranchée dessous pour faire passer des gaines.
Du coup vu que ça marche bien, je pense qu'on aura pas de composteur 😅
je suis bien d'accord avec toi , le compost en composteur c'est une perte de temps , en plus on produit pratiquement pas de compost en terme de volume , autant mettre la matière organique non décomposée directement au sol pour favoriser les vers de terre qui ne se nourrissent pas de compost décomposé , on favorise aussi la mycorhization graçe au paillage
Élémentaire ma chérie SONIA😅
po compris 🤷♂️