[ENG SUB] low carb, no sugar for keto diabetes and diet simple pudding!
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- Опубліковано 8 вер 2024
- #Diabetes milk #no oven baking #making pudding
We made a pudding suitable for quito, diet, and diabetic foods that do not raise blood sugar with ingredients from Choi~~Sohan! This is a video created by investing a lot of time with my expertise. If you liked the video, I like it! subscribe! Please~
Like the pudding I made at a hotel a long time ago, you can make a more perfect pudding by adding more ingredients. Right now! I think it will help more people to use materials that can be tried.
First of all, allulose is not a sugar absorbed by our body. However, I think we need to find out more about allulose. The United States is approved and selling well, but the French where I lived banned Alulose. There must be a reason that this is forbidden in a country where only eating is strictly prohibited! If you know, I will share. When you caramelize, you need to make sure the color comes out! If you soften it, you can feel it a little when you eat it with the pudding.
somebody use milk carton! Oh~ That's a good idea? And tried it once!!!!
It is also possible with lactose-free lacto-free milk~! (#Lactose-free #Lactose-free pudding on the video) Because the milk is lactose-free, there is no sugar! No, more precisely, glucose! You just eat lactose that has already been broken down by digestive enzymes for digestion. So, lactose-free milk does not cause an upset stomach. And when comparing regular milk and lactose-free milk, the sugar content is almost the same. Please refer to Diabetes Meal/Kito Meal Department!!!!!!
It is important to unload the poles here. Will it be a softer pudding? I used it as the finest one I have. When using the bath, the water level is not in the container standard. Adjust the water so that it is 80% immersed in the filling and filling standards. Here, the water temperature in the bath is not higher than 85 for 40 to 50 minutes. Leave it in the refrigerator for at least 7 hours and then eat it~ I have no choice but to be sensitive to environmental hormones that are directly related to cancer!! Everyone, let's not do it with a milk pack~
▶︎2 puddings ---------------------------------------------- -------------------------
180 g 2%milk
50 g egg yolks (3 pieces)
15 g erythritol
30 g allulose
*One nutritional information--------------------------------------------- ------------------------
Calories: 122kcal/ Fat: 8.2g / Carbohydrate: 4.1g / Protein: 6.8g
*Material used in the video
▶︎Allulose: coupa.ng/bL10dK
▶︎Lactose-free milk: coupa.ng/bL2hcb
[You can receive a small~definite fee through the Coupang Partners activity.]
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wallerokitchen@gmail.com
![[ENG SUB] no oven keto low- carbs chocolate pudding!](http://i.ytimg.com/vi/mPeaoai0TIM/mqdefault.jpg)
와...레시피 뿐 아니라 요리시 발생하는 환경호르몬 확인까지.. 끝까지 답을 찾아 애써주심도 넘 감사해요. 정말 믿을만한 채널이네요. 짱짱!
좋은 영상으로 평가해 주시니 감사드립니다~^^😘
프랑스에서 알룰로스 금지하는 이유 완전 궁금해요 늦더라도 꼭 꼭 알려쥬세요❤ 궁금한건 못참아ㅎㅎ
정말 정말 감사합니다 ❤❤❤
적극적으로 건강정보까지 알려주시고~~^^
전화를 몇 통이나 하신거예요!!!
진짜진짜 애쓰셨습니다!!!!!
존경합니다!!!!!
복 많이 받으실거예요🎉🎉🎉🎉🎉🎉
어머나 식약처에 전화까지 해보시는 꼼꼼함 대단하세요 응원합니다 !
저희 몸에 환경호르몬 독소 쌓이면 없애기가 너무 힘들어서요~ ㅠㅠ
우유팩, 종이컵 폴리에틸렌 검증 너무 감사드려요 전 항상 의심만 하고 알려는 노력을 해본적이 없는데 대신 해주셔서 속이 뚫리네요 푸딩도 너무 맛나보여요
도움되셨다니~ 좋네요 그런데요...
전 1년 전부터는 꼭 텀블러 갖고 다녀요~ 왜냐면 전 4계절 내내 뜨거운 커피만 마시거든요..그 ps 뚜껑이 문제 예요...
내열성이 약한 PS여기에 김이 맺혔다가 커피에 떨어져요....ㅠㅠ
제가 요즘 병원에서 환경호르몬, 중금속 수치 이런것 검사 하고 있어서 일회용품과 플라스틱에 참 많은 관심이 있는 중이예요 ^^;;
재료도 간단한데다가 환경호르몬 발생 여부까지 알려주시다니 이렇게 친절한 채널을 왜 이제야 봤을까요 너무 유익한 채널 같아요 감사합니다😍
유당없는 우유라고 해서 당이라고 끝나니까 당이 없는 줄 알았어요ㅋㅋㅋ
영양성분표 보는 습관을 길러야 겠어욧! 감사해요 !!
아~그렇지요~? 😂당으로 끝나니까요 ㅎㅎ 네 맞습니다! 우리가 건강을 지키기
위해서는 영양표시 아예 없는것 장보시는게 좋구요~ 그 다음은 영양성분표를 보는 습관을 가져야 겠지요~
오늘 바람이 차갑네요~ 건강 유의하셔요~^^
어른들 입맛 없으실때 까까용으로 간혹 해드리면 좋겠네요. 아빠 해줘야징..
친절하신 따님~
와우 계란 우유만 있으면 되는 디저트!! 지금
당장 만들 수 있는 디저트!! 이런 간단 레시피 좋아용♡
좋아해 주셔서 감사드려요~^^ 성공하셔서~맛있게 즐기시길 바래요~🙏🏻
집요한 추적?? ㅋㅋㅋ 으로 내몸 내가족을 지킬 수 있는 정보까지 덤으로 얻어 가네요
월래로님 화이팅!!!
도움이 되셨다니 좋습니다 !
남편이 저탄수 해서 찾다가 보물을 만났네요. 베이킹 푸딩 달달한거 좋아하는데 ... 레시피 너무 감사해요. 구독 좋아요 꾸욱. . . 맛있는 거 많이 올려주세요.
간단하고 쉬운 건강한 레서피 노력 할께요~
보면서 우유팩 고온엔 좀 불안하다 싶었는데 직접 확인까지 해주시니 너무 좋네요~ 근데 이젠 동영상 안올리시는것 같아서 슬포요 😢
월래로 선생님, 금쪽같은 레시피 너무 감사합니다!!!! 컨텐츠 퀄리티 너무 좋아요😭😭 다시 돌아와주세요🙏🙏🙏
영상 보는 내내 너무 즐거워요
감사합니다~😘
좋아요👍👍👍👍👍
👍
목소리가 정말 조으시네요^^
신뢰감 뿜뿜 ~
흐흐 좋게 봐주셔서 감사해요~
월래로님~ 너무나 감사하고 멋있습니다!
잘 완성하셨나 하셨나봐요 ^^👍👍
진심 감사해요 누나 영상 하나하나 따라하고 있는데 맛있어요ㅠㅠ
맛있다니 다행입니다~ 맛있게 만들어 주셔서 감사해요~ '누나'로 들어보기는 또 처음이네요 🤣😅🤔😘
오늘 푸딩 만들었어욧! 80도 온도 유지가 어려워서 ㅎ 좀 단단해진것같은데. ㅎㅎ
냉장고 넣어뒀어요~~낼까지 어떻게 기다려욧~~~입에 침나옵니다!
아~ 저도 기대 되네요~ 4일 전에 드셨겠어요 ㅎ
에리그뭐시기까지 ㅠㅠ 으아아 만들어보고싶지만 구경만 하고 플랑 그리다가 갑니당 ❣️
요즘 저탄수에 관심이 많아서요. 감사합니다
알룰로스와 우유팩의 안전성 파헤치시는 모습, 너무 멋있어요 동영상 다 볼게요 충성!!!!!
Squishy, wonderful. 🙏.
나도 도전해보겠습니다
몰래........!
네~ 꼭 성공 하시길~요!
어머나~
슨생님 체고시다!’ 감사합니당!!
😆
화이팅
네~ 화이팅 ㅋ
푸딩 아주 잘 됐고 맛있어요
영양도 만점인듯,
자주 해 먹어봐야겠어요~~~~~
어머~ 좋은 소식이네요~ 중탕 잘 하셨나봐용~ 👍😘 소식 감사드려용~
집에 계란 우유 있는데 당장 시도해봐야겠어요~~~
오호~ 꼬옥~성공 하시길요 😘
유익한 정보까지~~~ 꼭 따라해볼게요~^^
자세한 설명, 명쾌하고 귀에 쏙쏙 들어오는 목소리! 너무 재밌고 유익해서 자꾸 보고 있어요!!! 하나하나 따라해 볼께요~~~ ^^ (오븐이 없는데, 노오븐 레서피도 가끔 부탁드려요~~~ ^^)
재밌게 봐주셨다니 기분이 좋습니다~ 네~ 저도 간단한 노오븐 레서피 저도 정말 좋아용~😊
너무 맛있어서 감동했어요ㅠㅠ
맛있는 레시피 감사합니당
앞으로도 자주 해먹을 것 같아용
알룰로스를 끓인 후 식히니까 단단하고 끈적하게 굳는데 원래 이런게 맞나요?
떠먹는 푸딩 위에 얹은 후 굳혔을 때 끈적하게 늘어나지 않을까요?
👍
👍👍
우와...ㅎㅎ푸딩 도전해보겠어요. 매번 레시피 영상 기다리고있어요 ㅎ
아구 깜짝이야 올리자 5초만에 답 주시니 전 신기 하네요~^^ 감사합니다~ 부~드러운 푸딩 성공하시길 바래요~😘
대박 레시피입니다 굿굿입니다^^
보통 pudding은 부드러우며 찰랑찰랑고 달달한 것을 생각되는데 어떤사람은......크림캐러멜 ?이라고도 해서요
설탕과 탄수화물없는 이런푸딩을 만들수 있다는것이 새롭고 유익하게 보았습니다.
.언젠가 제가 이탈리아 갔을때 식사를 하고 후식으로 생크림으로 만든 pudding이 나왔는데......
이름을 물어보니 "판나코타"라고 하던데요...
이것을 냉장고에 넣어 먹었더니 아이스크림 같이 되어 신기했어요.....
이번에 만든 푸딩도 냉장고에 넣으면 그렇게 될수 있나요?
두가지 질문 주신 같네요~^
1.크렘카라멜, 크렘 뷜레, 플랑,푸딩 , 파나코타 모두 서서히 열을 가하였을때 계란, 우유 , 크림 그재료 자체로 또는 전분, 젤라틴 등 이용하여
만든 디저트류 입니다
2. 레서피마다 다르긴 하겠지만요~
-파나코타: 경우 32%이상 지방이 있는 크림을 주로 사용 하고 젤라틴으로 점성을 줍니다
-푸딩: 2% 지방 일반 우유 사용하여 계란과 섞어 점성주어 멍울지게 합니다
* 파나코타 아이스크림 같다고 하셨는데 '냉장' 아이고~~ 냉동하신것 아니실까요? ^^; ~파나코타는 지방함량 높은 크림 사용해서 얼리면 아이스림과 같은 질감 나셨을 수 있구요.
이번 저의 '우유 푸딩' 레서피는 지방 함량이 낮아 얼렸을때 부드러운 식감을 기대할 수 는 없을것 같습니다.
답변이 되었을까요~?
그럼 오늘도 평안하세요🤗
@@wallerokitchen 좋은답변 감사합니다. 이제서 자세히 알았습니다.
우유 안먹은지 한 6개월 넘는듯........ 치팅데이에 먹어야지. 야미야미.
맞아요 저도 이 우유 구입한지 정말 오래 되었어요...
제가 어릴때 국민학교? ( ㅋㅋ 나이 나오는 건가요..) 왜 학교는 우유를 배급 했는지 지금은 이해가 안가요
저희 같은 이유로 안먹는것 맞는건가요....? 😂
대만에서 푸딩 무지 좋아했는데 당장 해 봐야겠네요! 두 가지 레시피 정말 감사합니다! 코코넛 슈가로 해도 될까요?
맛있어요~🎉
아항....젤라틴이 안들어가네요^^
맛있을 거 같아요
오 알룰로스 요즘 많이 먹길래 괜찮은가 했는데. 뭐 다른 대체당도 주의점이 있다는건 알지만요. 프랑스에서 금지라니 ~
알룰로스 먹고 있는데...... 젠장... 마이노멀 넘 사카린 맛나서.. 좀 재료 딴거 섞여도 큐원으로 바꾸고 사카린 맛 안난다고 신나서 더 넣었는데.. 젠장. 왠지 모르게 무서어.
우와 너무 좋아요 혹시 우유대신 코코넛 밀크로 만들어도 될까요?
정말 좋은 아이디어 이신데요~?
코코넛 밀크...
제 생각엔 가능할것 같지만...제가 해보지 않아서요 ^^;
확실한 답변 못드려 죄송해유..;;
재료가 네 개요...!? 더보기에 있는 당일 배송 알룰로스 바로 주문합니다☺️ 푸딩 열 개 만들어 놓을 거예요 고맙습니다.
혹시 무지방 우유로 만들어도 될까요?
무지방으로 하시면 커드 형성이 좀 더 어려워 이 레시피의 조정이 필요할 것 같습니다 ,
선생님 언제 돌아오시나요 컴백 플리즈 ㅠㅠ엉엉
안녕하세요 원래로키친님 알룰로스는 어찌 안전하게 먹어도되는건지요 알려주신다고 하셔서 물어봐요 요즘 레시피 따라서 하나씩 해보려구요
중탕으로 85도가 안넘게 40~50분 끓이는건가요?맛있어보이네요!^^
좋은 레시피 감사합니다.
넴~^^ 끌이지 않고 중탕해 주세용~^^
부글부글 끌이시면 거칠어진답니다~
알룰로스...프랑스에서 허용 안하는 이유 알게 되셨어요? 궁금합니다~~~ 저도 당장 푸딩 만들어볼께요. 저는 스타벅스 그릭요거트 jar에 해볼께요! 푸딩 레시피 감사합니다!
아네~ 아직이요~ 정리가 되면 말씀 드릴께요~ 😘
레시피대로 한컵에 넣어서 85도에서 1시간동안 중탕했는데 영상처럼 탱글거리지가 않아요ㅜㅜ
아직도 흐믈흐믈..
어 이상하네요 제가 분명히 답변을 드렸는데 보이지 않는것 우연히 발견해서 다시 남깁니다. 일단 중탄 끝난 직후에는 센터가 많이 흔들릴 수 있어요 아직 따듯 하니까요 영상에서 설명 드렸듯이 최소 8시간 이후에는 순두부정도 단단해 집니다.
음삔님이 1시간 동안 했음에도 흐믈 한것은( 어느정도 시간이 경과된지는 모르나..8시간 후 라고 생각하고 말씀드려요).제가 추측하는 것은 완성된 믹스쳐가 따듯한 온도에서 중탕이 시작 되지 않은것 같아요..그래서 더 하셨어야 한 것 같네요 ㅠㅠ
아몬드 밀크나 무지방 우유로 만들어도 괜찮을까요??
안괜찮을것 같습니다😅
중탕을 끝낸뒤 바로 냉장보관하나요? 아니면 실온에서 몇번 식힌뒤 냉장보관하나요?
실온에서 한 김 식힌뒤 (20~30분) 덮어서 냉장 8시간 보관하세요~🙌🏻
안녕하세요! 시럽을 조금 식힌후 따르면 되지않을까요? 그리고 프랑스 금지 이유 혹시 아셨을까요??
어후.. 나 끓는 물 그냥 그대로 집에서 귀찮아서 종이컵에 부워 먹는데......... 이제부터 너는 안녕이야.........105도라니...
안녕하세요^^ 영상보고 궁금증이 있어서 댓글 드려요 에리스리톨 15그램 대신 스테비아 에리스톨을 사용해도 가능할런지요?
그 스테비아 원재료명 함량에도 스테비아100% 일까요? 그럼 가능하지ㅡ않습니다 함꼬집정도만 넣으세요.
국내 합성감미료가 많아서 10% 미만은 스테비아 함류이면 동량 사용하셔요~
중간에 에리스리톨 넣을때도 알룰로스 넣으면 안될까용?
네, 상관 없을것 같습니다~👍
알룰로스는 85도이상 계속 가열하면 다른 과당으로 변할수있다고 해요ㅜㅜ 알룰로스를 캐러멜라이징하는건 안될거같아요
혹시 오븐에다해서 만들어도 될까요…? 오븐에 만들면 몇도로 몇분정도 해야할까요??ㅠㅠㅠ
오븐에 하신다면 반죽이 1/2 잠기도록 '따듯한 물'을 넣으시고 호일로 윗면을 덮으시고 140~150도로 예열한 오븐에 30분~35분 (아래 1배합을 두개 나누어 중탕하는 기준) 굽고 흔들어서 체크해 주세요 ( 영상 참고해 주세요)
에리스리톨대신 설탕이나 알룰로스로 할경우 얼마나써야할까요?
중탕 45분 했는데도 처음그대로예요ㅜㅜ뭐가 잘못된거죠?
생크림을 넣어봤는데 그래서 안되는걸까요? 망했나봐요 😭
그 다음날도 그대로 액체 이던가요?
중탕전 노른자와 우유 섞은후에도 반죽 온도가 따듯한 상태에서 중탕이 시작 되었나요?
머에여 ㅠㅠ 우유랑 계란만 있음 된다셨다가 알룰로스가 머에여 ㅠㅠ 유럽에도 파나용? ㅠㅠ
키토.. 우유 되나요? 생크림이나 코코넛밀크, 가끔 두유는 먹어도 우유는 안먹고있는데....
흰자 남은 건 어따 써요?
이거 혹시 에리스리톨 없이 만들수 있나요?
노른자랑 우유 섞을땐 우유 식은상태여야하는거죠??!!
Lee Recipe님 우유는 80정도까지 데우신 후 바로!노른자에 부워줍니다.(처음은 우유를 조금만(노른자 양의 2배의양) 넣어서 노른자와 잘 섞어주신후 2~3나누어 넣어주시면 됩니다)
👍
@@wallerokitchen 친절한답변 감사합니다!!! 도전해볼게요^^
@@wallerokitchen 앗 그리고 영상에 노른자는 1개만 쓰신걸까요?!!
작은 우유 한 팩 180g
계란 노른자 (3개) 50g
에리스리톨 15g
알룰로스 30g
이 레서피 대로 하였습니다~ ㅋ
노른자 3개인 걸 이 댓글 보고 알았네요🥲