Olá, devido ao sucesso dos DORAMAS kkkk, tudo relacionado a oriental está em alta.... por favor pessoal do canal, coloque a receita completa kkkkk por favor e obrigada.
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
Peguei a receita no Instagram .. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
MODO DE PREPARO Massa: 1. Coloque em um bowl, a farinha e maizena. Aqueça a água, não fervente, e dissolva o sal. Jogue a água no bowl de farinha e misture bem com auxílio de garfo. 2. Coloque a mistura na superfície de trabalho e amasse bem até a massa ficar homogênea. 3. Envolva no filme plástico e deixe descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente). Faça uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4 cm. 4. Corte a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão. Abra com rolo de massa até ficar um disco fino de 1 mm. Use a amido de milho para não grudar. 5. Recheie e feche como gyoza. Frite na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar dourado fundo, coloque a água até 1cm de altura. Tampe e cozinhe até secar. Recheio: 1. Prepare o recheio com carne moída ou batida com a faca. 2. Coloque temperos na carne e misture bem até dar liga. 3. Junte o repolho e nirá e misture bem. 4. Prove o sal e cozinhe um pouquinho de recheio no micro-ondas.
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
Chef Saiko uma lindeza e humildade, maravilhosa 🎉 vai ser a guioza da minha familia também
que agua na boca que deu, vou fazer com minha filha, será uma aventura.
Obrigada por essa aula. Deus abençoe vcs.
200 Gr farinha de trigo
10 Gr amido de milho
1/2 colher de chá de sal
110 ml de água quente (70/80 graus)
obrigada ❤
Olá, devido ao sucesso dos DORAMAS kkkk, tudo relacionado a oriental está em alta.... por favor pessoal do canal, coloque a receita completa kkkkk por favor e obrigada.
Não há nada a dizer, simplismente perfeito!
excelente aula!!agora sim vou fazer desde a massa!!! adoro guioza e este é meu recheio preferido!!! OBRIGADA!!!!
Vídeo completo hahaha vou tentar 😅
Uma pena o site não está funcionando para pegar as medidas certa da receita, poderia ter colocado na descrição as medidas.
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
..
🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
Tem nos comentários
Galera do Sabor & Arte, disponibilizem a receita completa. É muita judiação, disponibilizar um vídeo lindo desses e não colocar a receita
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
Maravilhoso!
Agradecido... Que seja compartilhado por gerações e gerações
NUNCA CONSIGO ACESSAR AS RECEITAS PELO LINK QUE VCS COLOCAM NA DESCRIÇÃO.
PORQUE COLOCA O LINK ,SE NAO VAI PARA A RECEITA???
Agradecemos o seu empenho, mas continuamos sem quantidades das farinhas e água.
O link citado não abre😢
Peguei a receita no Instagram
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
MODO DE PREPARO
Massa:
1. Coloque em um bowl, a farinha e maizena. Aqueça a água, não fervente, e dissolva o sal. Jogue a água no bowl de farinha e misture bem com auxílio de garfo.
2. Coloque a mistura na superfície de trabalho e amasse bem até a massa ficar homogênea.
3. Envolva no filme plástico e deixe descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente). Faça uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4 cm.
4. Corte a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão. Abra com rolo de massa até ficar um disco fino de 1 mm. Use a amido de milho para não grudar.
5. Recheie e feche como gyoza. Frite na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar dourado fundo, coloque a água até 1cm de altura. Tampe e cozinhe até secar.
Recheio:
1. Prepare o recheio com carne moída ou batida com a faca.
2. Coloque temperos na carne e misture bem até dar liga.
3. Junte o repolho e nirá e misture bem.
4. Prove o sal e cozinhe um pouquinho de recheio no micro-ondas.
Quais a quantidade
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
Receita , favor!!❤❤❤
Não consigo abrir o link da receita😢
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
a aula linda... mas quando vamos pegar a receita... xiiii site muito ruim não achei nem a ferramenta básica de busca...
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
Pessoal, postem a receita aqui por favooooor 😢
Tem nos comentários
Parece bom mas tenho tanto receio com carne de porco
Impossivel de pegar a receita. Nao abre em nenhum navegador
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
qual é a medida da farinha, maizena , agua???
Na descrição está o link com a receita completa (ingredientes e modo de fazer).
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
Deixei num comentário a receita que encontrei no Instagram da chef
onde tá a receita com medidas
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1
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🥟Massa de Gyoza🥟
200g de farinha de trigo
10g de maizena
1/2 colher de cha de sal
110ml de água quente (70a80 graus)
1-Colocar num bowl, a farinha e maizena.
2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal.
3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo.
4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada
5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente)
6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm.
7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão
8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar
9- Recheie como gyoza
10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar...
🥟Recheio🥟
200g de linguiça do seu gosto (crua!)
200g de repolho picado
80g de nirá picada ( se tiver)
2 colheres cha de shoyu
1 colher sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de cha de açúcar
a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais
b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga
c) juntar repolho e nirá e misturar bem
d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal)..
🥟Molho🥟
Shoyu 2 : vinagre 1