Receita coreana: Mando - Guioza - Como fritar e servir igual aos restaurantes chiques!
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Olá pessoal!
Vamos começar os videos de culinária com um clássico da cozinha oriental, o Jiaozi!
Para os íntimos, #Guioza, #Gyoza, #Mandu, #Dumpling ou do que mais você quiser chamar.
Esse ai foi feito pela amiga da minha mãe e estamos servindo lá no restaurante.
Simples, pratico e salvador naquela fome inesperada no meio do dia!
Nesse video vou ensinar a fazer o guioza com aquela casquinha crocante que os restaurantes servem!
Simples, facil, pratico e uma maneira de sair da mesmice.
Então se liga aí e faz o seu, quero só ver hein?
Faz um vídeo, posta no instagram e me marca!
Update: Receita de molho para mandu • Receita Coreana: Molho...
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Para quem não me conhece, meu nome é Sae Young Kim (@saeyoungkim - / saeyoungkim ) sou Chef de eventos do Restaurante New Shin La Kwan.
As receitas do New Shin sao todas da minha mae, mas com o passar do tempo e devido a crescente demanda, comecei a me aprofundar na operação da cozinha e criar algumas receitas para o New Shin.
Criei esse canal para compartilhar com vocês um pouco sobre culinária coreana, negócios e paternidade.
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Restaurante New Shin La Kwan fica em São paulo, no bairro do Bom Retiro, rua prates 343.
www.churrascoco...
@newshinlakwan
/ newshinlakwan
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Só um lado fica crocante, e o outro???? Ainda come de boca aberta e fazendo barulho...
Qual é a farinha? De trigo, de aveia, farinha de mandioca ou farinha de rosca?
Hum....Amo Gyoza , sempre faço aqui em casa, só substituo a farinha por amido de milho pra fazer a casquinha e coloco um fio de óleo de gergelim por cima pouco antes de retirar do fogo,😋
Sim! Pode substituir por amido de milho sim! Wow, óleo de gergelim é ótimo! Vou testar assim na próxima vez!
Funciona do mesmo jeito se os guiozas estiverem congelados ?
Fiz os meus congelados, desmancharam, virou uma meleca 😢
Qual farinha de trigo ou farinha de mandioca?
colocar congelado ou descongelado na frigideira?
Essa massa já estava cozida no vapor?
onde e' o seu restaurante sae
Onde fica o restaurante da sua mãe?
Jesus, this is so wrong lol
farinha de trigo?
Cadê a receita
E a receita do molho?
make mouth water.
O que é ti
ありがとうございました✌🏻👍
Amei a receita obrigada, vc ensinar fazer o.molhinho da sua mãe?😋💖
Não é necessário colocar farinha na água, mas ficou bom.
Guiozá ... shoyú
O molho misturo óleo de gergelim, shoyu e um pouco de vinagre.
Deu pra ver, só não deu para comer, 😭😭😭 amoooo Guyoza, cozido, assado, no vapor. Pego shoyu , ralo gengibre,vou molhando e comendo. Maravilhoso 🤩
Obrigada! Adorei o video, sempre me perguntei como era feita a casquinha crocante de fora, eu sempre fritava dos dois lados na esperança mas nunca ficava igual :D vou tentar
sim!!!! depois posta la no instagram para eu ver!
Nossa que boa explicação comprei e não sabia como aquecer ao certo. Obrigada estou aqui preparando o meu
onde fica a loja da vendedora do gyoza?
Primeira vez que consegui acertar...kkkkk
Muito obrigado pela dica...
Também coloquei um pouco de óleo de gergelim torrado por cima...ficou muito bom também
loja refin?
Muito obrigado pela dica, primeira vez fazendo guioza e ficou incrível!
Adorei a receita! Já estou te seguindo no Face e no Instagram. Pretendo ir almoçar no seu restaurante. Só estou esperando receber para ir. Obrigado!
Abraços nunca comi vou fazer dica boa
Ensina também fazer a panqueca de nirá kkk
Adoraria ver receita do molho de shoyu que foi mostrado no video tbm!
Vou postar em breve, ja fiz o video, so falta editar!
Bacana, mas não entendi qual a farinha que utiliza! Também seria interessante uma explicação detalhada de como fazer o molho.
De qualquer maneira, meus parabéns!
Adoro Guioza. 😋 Parabéns pelo Canal. 👍
Parabéns! Mas, vc precisa ensinar o molho de sua mãe!:)
Que delicia obrigada que Deus te abençoe hoje e sempre
Valeu a dica meu querido, só posso retribuir me inscrevendo!
Hummmmm já anotei a mistura do shoyu , faz outro vídeo ensinando o outro. Parabéns.
Passa pra gente ou ensina fazer esse molho pra acompanhamento dos giozas e outras delícias
vou postar o video em breve, ja fiz, so falta editar!
Sensacional...vou usar sua dica na próxima.👏👏👏👏👏
Obrigadaaa. 👍😜😋🥢🥟
boaaaaa, depois me conta como ficou!
top 10 interessante esse molho show
Esse molho é ótimo! Já tenho um vídeo, vou postar logo logo!
Onde fica seu restaurante em sao paulo
New shin la Kwan - Rua prates 343 no Bom retiro!
Eu gostei da dica como fazer, fiquei com água na boca kkk.Eu comprei uma bandeja e vou fazer, só que eu gostaria que você ensina a fazer os molhos que sua mãe faz, por favor. Bjs
opa, faz sim o guioza e depois me conta como ficou! Os molhos da minha mae? so ela sabe, ela nao me passou a receita. mas vou fazer uns molhos parecidos em breve!
super like🙏
obrigado!!!
Gostei muito da sua receita obrigado vou fazer ❤
Super legal a agua com farinha mas eu queria ver a gatinha...
Hummm..vou preparar os meus ....obrigada pelas dicas!!!!!
Que bom que gostou! Depois posta no instagram e me marca, quero só ver!
Vlw!!!! Eu comprei guioza e não sabia como aquecer! Seu vídeo foi perfeito!!!! Na verdade, o aquecimento é o término do preparo🥰
É muito gostoso o guioza ainda vou aprender a fazer.
Parabéns pelo vídeo. Muito didático e simples!
Qual a receita do molho?
Ja fiz o video, so falta editar! Vou postar em breve!
Huumm delicia
Adoro guioza
Me deu água na boca
Quero ver voce fazer também!
Muito bom, obrigada pela dica. Posso colocar o guiza congelado? Ou preciso esperar descongelar total?
Não sei se pode rsrsrs, mas eu fiz assim e deu certo!!
Gostei obrigado pela dica.
❤️❤️❤️❤️
Show de bola!!! Obrigado!
Faz e depois me conta como ficou!
Puts!!!! Deu maior vontade de comer um!
Demoro!! Faz aí!
Fiz e ficou ótimo! Adorei!
Parabéns amei nunca tinha visto assim e ficou maravilhoso fora a crocancia tb bem assadinho por Dentro top top
Hummm deu água na boca
Tudo tem segredo gratidão
Eita, eita, eitaaaaaaa!!!!
Obrigado vou fazer
Ameiiii
Obrigado!
Amei a receita e o gato 😊
Muito bom senti cheiro aromas tô fome!
Miauuuu miauuuu tbm querooo crocanteeee obrigado🙏🍽️
❤❤❤
Muito bom
Obrigado!!!!
Bacana, não sabia como fazer e servir,grato !
😜😜😜
Adoro guioza
Amei❤
bem legal
Hum deu água no boca muito bom
Da pra assar?
Demais, Sae! Começar a fazer em casa também! ❤️
noix! !!!!!