Receitas para seu domingo: molho de tomate, nhoque de batata e zabaglione

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Chef Léo Roncon ensina segredos de um bom Molho de Tomate, que serve para incrementar não só massas, mas muitos outros acompanhamentos. O tomate é o fruto da planta tomateiro, por isso é considerado uma fruta. Ele é um antioxidante natural, além de ser rico em vitamina C, vitamina A, algumas vitaminas do complexo B, potássio e cálcio.
Outra receita a ser ensinada, na qual será usado o molho preparado, será Nhoque de Batata. São muitas as histórias que rondam o surgimento deste preparo em diferentes lugares. Também está ligado a tradições de, no final do mês, colocar moedas ou notas embaixo do prato e comer a quantidade de sete massas a fim de não faltar dinheiro.
Por fim, a sobremesa que irá acompanhar essas delícias do chef Léo será Zabaione, ou Zabaglione, em italiano. Trata-se de um doce muito tradicional na culinária Italiana, sendo um creme feito com gemas, açúcar e vinho Marsala. Essa sobremesa se popularizou na França, no século XVI, com a chegada da rainha Catarina de Médici e seus cozinheiros ao país. Desde então, a sobremesa ganhou diversas versões e continua sendo muito consumida até hoje. Por ser muito leve e versátil, é também muito usada no preparo de recheios de tortas e bolos. Normalmente é servida com frutas vermelhas e folhas de hortelã.
Conteúdo realizado no programa “Sabor de Vida”, dia 26/05/2024
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[@mariajosedossantos9555]

É gosto dele cheff muito dez deve ser muito dez a cantina

[@liseazevedo6676]

Mara Maravilha de molho!! 👏👏👏👏👏🙏🙏😋😍

[@heitorhenriquemenesesrocha7024]

Muito bom vo fazer essa receita e fui o segundo

[@mariajosedossantos9555]

❤❤❤

[@edineiaferreira9135]

Adoro molho de tomate fresco

[@mariazenaidelorenzuttipell7061]

Adoro Esse Programa Não Perco Amo
O Franciulle Vou Amar Ver Ele no Programa❤❤❤

[@rosana.bergaminevalerioros2366]

Eu cozinho as batatas por 8 minutos no micro ondas fura ela põe no saquinhos da nozinho fura ele perto do no leva pra micro ondas (saquinhos plásticos de congelamento)

[@heliojose7046]

Seria interessante se pudesse colocar os ingredientes para sabermos a quantidade

[@Nana-ss4mb]

Delícia de receitas te adoro Leonardo Roncon ❤❤❤

[@ireneandrade5545]

Pode por vinho Branco no lugar do licor?

[@maurazanialvesdasilva8109]

Francielli é genial. É um chefe maravilhoso. Amo a gargalhada dele.

[@maurazanialvesdasilva8109]

Franciulli

[@Nana-ss4mb]

Preciso conhecer a cantina e a padoca 14 de julho eu o acopanho o Frantuli já faz um bom tempo na tv ,gente boa ele . Parabéns pela matéria ❤❤❤❤

[@derciesgrignolugarcia142]

?

[@silviavarelazuchi4981]

Cadê os ingredientes?

[@artsemcroche5124]

Qual é o nome desse chef italiano?

[@derciesgrignolugarcia142]

?

[@lurdinhamendes633]

Cadê os ingredientes?