Three simple tips about cleaning and cutting large fish, how easy it is to clean and cut carp, carp.
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2022
- Hello friends, I recorded a video for you about how easy it is to clean and butcher large fish such as carp, carp or silver carp, I cut the fish in this way for salting and further cold smoking, but I think these skills will be useful in ordinary everyday life when cooking fish. I will show in this video how easy and without unnecessary dirt to clean carp from scales, as well as how to remove fish heads without extra tools such as an ax or hammer blows on the butt of a knife, well, I will tell you and show you how to cut the spine of a fish also without any problems, watch this video and I think that cutting fish will no longer be a problem for you, and if you like this video, don't forget to subscribe to the channel and put your thumbs up!
You can always find other fish recipes from fisherman dv.27rus on my youtube channel by clicking on this link: / fishermandv27rus Thank you all for watching and all the best!
#fishermandv27rus , #Fish27Rus , #Recipes27Rus ,
Friends subscribe to my telegram channel by clicking on this link: t.me/Fishermandv27rus ,
You can subscribe to my channel on Yandex Zen where my videos from my two channels are released every day by clicking on this link: zen.yandex.ru/fishermandv - Навчання та стиль
Спасибо за совет по чистке рыбы, а то реально вся кухня в чешуе, иногда только из-за этого и покупать не хочется. А у Вас все так ловко получается. Удачи Вам на рыбалке и процветания Вашему каналу, а нам всем побольше таких познавательных видео.
Спасибо,Роман.Всегда любуюсь как вы разделываете рыбу,ибо считаю что это самая трудная часть)))
Век живи век учись !Благодарю за советы!
В последнее время подсел на видео по разделке рыбы, а то всегда мучаюсь с этим. У Вас четко все получается. Спасибо, что подсказали способ чистки чешуи ложкой, а то действительно она разлетается вокруг
Спасибо огромное. Вот на Кубани, а учусь у Вас. Отличные советы. Канал реально нужный.
Успехов и процветания. И лично, реальное спасибо. Сазан, Толстолоб, карась..... Лососевые. Спасибо за науку. Как делать, солить, коптить... Итд. От души просто. Отличный канал. Пожалуйста, работаете дальше. Фишка в чем? , поколения разные, одни могут, а другие не могут, навыки уходят со стариками.. А нам, как быть? Кто по моложе. Вот и спасибо Вам. Просто респект, реальный.
От души. Михаил. Краснодарский край. ( в основном- Толстолоб, сазан, сом, амур, карп, карась, икра от них, рак). На лосося цены покусывают, но тема. И хорошая тема. Так же, корюшка, мороженная. Засолочка, да и жареха. Все- обалденно.
Пожалуйста, делайте свою работу, рассказывайте. Это ценно. Спасибо Вам.
Ваши видио всегда познавательны, интересны. Как ловко вы разделываете рыбу. А это трудно, для меня. Любуюсь. Здоровья Вам и вашим близким
Класс! Как быстро и аккуратно!👍
Роман!Обожаем Ваш канал!Вы лучший! Спасибо!!!♥️♥️♥️
Спасибо,Вам👍 Полезно,информативно💪
Добрый день,Роман! Большое спасибо за видео!
У нас,конечно же,так ловко не получается,но стараемся научиться у Вас !
Всего самого доброго ! До новых встреч!🐟🐙🐡
Интересно, познавательно, а главное быстро. Супер!
Красава,как всегда удивил и научил!!!
Какой вы любитель рыбки! Молодец!
Профессионал по рыбе!!!! Смотрю и учусь👍
Разделка рыбы это кулинарное искусство,молодец! Очень интересный канал,спасибо вам
Всю жизнь мучился !!! 😂 Спасибо 🙏
🤝🤝🤝👌👌👌👌. Недавно так разделала крупного 2-х килограммового сазана для жарки на решётке на гриле. Классно получилось.
ОЙ! РОМА! МАСТЕР СУПЕР ! КАЖДЫЙ РАЗ СМ. И УДИВЛЯЮСЬ👍👏👏👏
Спасибо за полезную информацию!)
спасибо вам огромное за рецепты
Приветствую Роман. Все классно как всегда.
Ножницами по жести сазана я ещё не видел чтобы разделывали ! Очень удивительно !
Очень удобно, давно сообразил)).
Спасибо.
Паром мы обычно обрабатываем гусей и курей, чтобы было легко чистить.
О рыбе как-то не задумывались. Теперь и рыбу будем так чистить.
Кур
@@user-ec6rw5wq4z и утков тоже
@@trampampushavilk1381 и уток тоже 😃
@@user-dj9uu2ve3b Анекдот есть такой, ещё советский.
Деревня. Поздний вечер.
Свидание у парня с девушкой. Сидят за сараем на стоге сена.
Девушка: - Ивашка, погляди сколь на небе звездей натыкано!
Ивашка: - Дура! Падежов не знаешь!
Не звездей, а звездёв натыкано.
Мой самый любимый рыбак. Всем рекомендую. 👍👍👍
Рома ты как всегда лучший👍настоящий шокунин👏👏👏
Как всегда класс!!!👍👍🍻🍷🍷
Рома, спасибо! 👍
Привет Роман. Полезные советы.
Чудо Мастер
о - я тоже бокорезами плавники и кости удаляю 👍
Привет рома как ты готовишь рыбу это вкусно.
Ну что супер спасибо за мк
Красота!!!👍👍👍 Осталось поймать или купить сазана и повторить процесс😅
Карп-сазан-одно и то же
Вот спасибо!
🤗класс!
Лайк !!!
Благодарю. Усть Лабинск
Спасибо за ролик! Покажи в следующем ролики какими ножами удобней чистить и разделывать рыбу!
Перочинный ножичик и руки с головой ииии усееее! 💯💯💯💯💯Удачи!!!😂😂😂
@@user-rr8vk1qs1y Спасибо😆!
На WB для чистки продаются спец. чистилка, похожа на грабли. я такую у продавцов рыбы на рыбном рынке видела, оч.удобная штука, 5 мин. и готово.
Рома лайк запилил
Чешую надо с жабрами и жельчью жарить. Мишленонанайское блюдо 👌
Про вяленную икру будет интересно!
Сначала, показалось, что я это уже видел, а потом увидел что-то интересное. Продолжай так же.Удивляй . Радуй подпи0счиков
👍👍👍👏
Как всегда супер 👍👍
Спасибо очень познавательно 👍👍👍🇷🇺
Никогда не ошпариваю рыбу кипятком.Ложу рыбу в большую чашку и чищу рыбу в воде (любую)чишуя не летает по кухне,потолкам и стенам.Окуней чищу мелкой тёркой, остальное ножом
КУ уважаемая братва лихая и лайк🐖❤️
👍
интересно как солить, я сазана вяленого люблю
Ждём рецепта посола!
Я голову оставлаю после жарки очень вкусно будет
Не знала, что в Скане столько мяса!)
Дая лучше уж сазана , чем коровку!)
Добрый вечер земляк! Ну хирург из тебя классный. У меня теперь новый гаджет, новое ,, имя,,. Бродяга ушел в историю.
Позновательно , спасибо .
Роман, в субботу (15 окт) буду в Комсомольске, надо бы как-то пересечься или там или в Амурске, я же обещал десяток своих книг о рыбах острова Большой Уссурийский, где и Ваши рецепты есть )
Точно также снимаются шипы с осетровых пород.
Здр , нельзя ли чуть подробнее о ноже - сталь и где покупали 😀
Классный лайфхак. Большой сазан в очистке большая опа. А вымораживать 2 недели надо?
Налим ! Килограмм на 7!)))))))) вперед
Добрый вечер,Роман,обещали щуку фаршированную на пару
😊
Роман,привет с Волги,из Казани !!! Хотел спросить-у вас есть рецепт МАРИНОВАННОГО леща ? Если есть-может расскажите?
Ложкой хорошо чистить сазана.
Зять однажды купил сазана на 6 кг, запустил в ванну с водой, рыбка там ожила. Весь вечер пытался его поймать и забить, потом почистить. Весь дом в чешуе и слизи🤣🤣🤣
У меня похожая история была по всей квартире с молотком за ним носился, мебель поразбевал🤣🤣
Приветствую у меня змейголов неделю жил пока мама не заругалась,стирать нужно было
🙏♥️⚘
Подскажите, замороженную рыбу имеет смысл закоптить горячим копчением или рыба потеряет весь вкус при разморозке?
привет вопрос почему не нужно мыть или замочить чтоб удалит кроввь
еще можно болгарку и перфоратор применять
Роман, привет. Пожалуйста подскажи, сколько дней морозить кету для симужки? Ты же спец ☺️, должен 100%знать ! Спасибо зараннее ))))) ps.Amyrchanka;)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ,как без коптильни в домашних условиях приготовить копчёную рыбу.И можно ли ?У меня нет коптильни , да и покупать дорого,а хочется копчёной рыбки.
Если очень захотеть..
можно в космос улететь 😉
Здравствуйте не подскажите как можно карасей сухим посолом посолить?
Про ложку уже высказывал. Просто и очень удобно, Чищу довольно много рыбы, если боитесь кипятка, можно просто в холодной воде замочить минут на десять.
Замочить в хол воде с солью?
Нет, если не чистится чешуя, просто в воде.
Опистархоза не боитесь?
Так они проморожены с лета!
Постоянно рука в кадре хлопает по рыбе. КАШМАР!!!
Прав был персонаж "Алисы в Зазеркалье".
- Потеря головы,
Это большая потеря.
= )))
🖐️=)👍
Хороший Сазан, однако.
Приветствую! Кости все ножницами перекусил, а хвост не стал?))).
💫💥💯✌️💪✊️👍👍👍😎
Рыба 👍
Роман, у тебя дома по-моему стоит промышленный рефрижератор
Приветствую! Роман, по какой причине мыть то нельзя??
Вкус и аромат смываете.
@@fa3031 раньше было другое объяснение...связанное с плотностью и внешним видом конечного продукта, если я не ошибаюсь)))
Сколько морозить надо,чтоб червей не хапнуть, ответь пожалуйста
Как посолить верхогляда для копчения
Рома привет, я думал это караси, я вот таких вот карасей покупаю свежих у нас на рыбной базе😀
а желудок то не обалдеет чешую переваривать? я как то с дуру креветки вместе с панцирем съела и потом мучалась
Я по неопытности тоже креветку с панцирем в рот сунула. Пришлось долго жевать, выплевывать было не комильфо.
🤝👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍
и у всех хозяюшек конечно же на кухне ножницы по металлу есть....вася ты какой-то
Классный канал! Но этож нож накири... Ну зачем вы так с ним! Спасибо!
Пузыри карася приготовил по твоему рецепту , да уж это было самое дрянное блюдо которое я ел в своей жизни !
А если только под филе , то и срезаются реберные кости , вдоль костей и «теща отделяется она для филе не нужна
Здравствуйте, берешь мойку для машины и рыбаипревра8ается в особо чистую шкуру без паразитов в самой чешуе. Паразитов не кто не отменял. И есле не промыть под большим давлением они остаются и попадают в пишу.
Давно хотел попробовать чистить чешую мойкой высокого давления.Через неделю собираюсь на рыбалку за пиленгасом,вот у него чешуя так чешуя.В прошлом году поймал 30 шт.замучился чистить.
Ты был в Японии , интересовался у японцев про их блюда , от куда про чешуя знаешь
Dlia kopcenie cesuja nesnimaetsa
Я слышал клац клац от компьютерной мышки 🐁
Ромка!! Ну чо опускаться до того чтобы есть чешую!?!?, 🤣🤣🤣
Из чешуи отличное заливное получается! Бульон просто процеживается через сито, а чешуя убирается!
@@e-mailGuru понимаю, но так уж повелось.. Ни чешую, ни требуху рыбью не используем.. Смотрю с удивлением .. Просто мясо важнее, а со всём остальным надо возиться и уметь ещё сделать а времени как всегда лишнего нет☺😉
@@petersburgsummerresident2311 сварить чешую в воде сложно? Тогда яичница с колбасой - просто кулинарный шедевр! 😹😹😹😹😹😹 я требуху тоже не ем, но для котов с удовольствием отвариваю, и чешую в том числе, все это застывает холодцом, и коты ходят очень благодарные!
@@e-mailGuru нет.. Не сложно., если уху то тогда чистить чешую и не надо.. В марлю и в котёл.. Потом мясо перебрал и в котёл уже чистое.. А там или заливное или так хлебай.. Зачем отдельно варить чешую??)))
@@e-mailGuru моей кошке рыбу нельзя.. Она домашняя и только сухой корм!!)))
Такую рыбу надо на коктал!
Представляю какая у него вкусная голова😋😋😋
Никогда правильно колову ты не отделяеш! плавники передние должны оставатся на тушке!!!.
Дааа не коких проблем!!!! Пирочинный ножичик и вся рыба в котелке или на сковороде.... 😀😀😀😀😀👍💯💯
Бл....ть... Ты в школе учился ??? Чукча меньше ошибок сделает !!!
Можешь потреблять чихую, мы такое не едим
Ничего нового. Ролик подойдёт тем кто с рыбой вообще дела не имел. Есть много способов разделки рыбы. Смотря что вы из неё хотите приготовить