Brisket ahumado - Método para principiantes en ahumador offset

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 143

  • @randallc.3931
    @randallc.3931 2 роки тому +2

    Don Brisket, y quítense el sombrero en reverencia ! Buen video mae !

  • @pedroheredia08
    @pedroheredia08 2 місяці тому

    Te felicito por la claridad de tus explicaciones.
    Es normal encontrar videos muy centrados en lo visual solamente pero tu explicas el cómo y el para qué y eso ayuda mucho.

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Місяць тому +1

      ¡Saludos y gracias por suscribirte y ver mis videos!

  • @edgarmontoya2680
    @edgarmontoya2680 2 роки тому +1

    Apenas ayer descubrí tu canal y ya casi veo todos los vídeos, están excelentes..

  • @garciayesenia1747
    @garciayesenia1747 Рік тому +2

    Estuve buscando un vídeo así por mucho tiempo y me encantó porque esta tan bien explicado muchas gracias por compartir 👏👏👏👏ahora voy a buscar en sus otros vídeos por uno que enseñe como usar el Grill smoker correctamente porque cuando uno va empezando a aprender cometemos muchos errores espero encontrarlo 🙏🏼🙋🏻‍♀️👏👏👏👏

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      ¡muchas gracias!, no tengo uno de como controlar ahumador, pero lo haré, tengo uno de las características de un ahumador, es el primero que subí.

    • @garciayesenia1747
      @garciayesenia1747 Рік тому

      @@OscarOlar si Muchas gracias ya lo miré pero ese es comercial 😊súper pero el mío es de casa no está muy chico pero si trae su otra parte al lado que no se como se llama😁pero por eso quiero aprender pero tienes nueva seguidora me gustaron sus vídeos y estaré al pendiente para seguir aprendiendo 😁🙏🏼🙋🏻‍♀️

  • @francarranza5333
    @francarranza5333 Рік тому +1

    hermano sigue asi, que buen video , este canal merece todo el apoyo

  • @rafaelgn5131
    @rafaelgn5131 2 роки тому +1

    Felicidades Oscar, es uno de los videos mejor explicados y detallados que he visto, la combinación de técnica y conocimiento se nota, lo prepararé con tu receta y técnica y te escribiré el resultado, Gracias

  • @JoseRivassovereigngrace
    @JoseRivassovereigngrace 2 роки тому +1

    Excelente, he visto muchos videos de brisket y este es sensacional.
    Para semana santa me voy a preparar uno...
    Gracias.

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¡Muchas gracias!, que bueno que te gustó, ¡saludos!

  • @Nnnnxnx
    @Nnnnxnx 2 роки тому +1

    Profesor, sea paciente y perseverante, llegará al millón antes de 3 años, excelente profesional 👍

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¡Gracias!

    • @rochadaniiela
      @rochadaniiela 2 роки тому

      De donde es profesor? Me interesaria que diera un curso de verdad que super explicado felicidades el mejor

    • @rochadaniiela
      @rochadaniiela 2 роки тому

      Nueva suscriptora

  • @w.af.mvenezuela
    @w.af.mvenezuela 2 роки тому +1

    Listo SUSCRITO,pana tremendos consejos muy detallados Excelente,quiero hacer uno Ya, fabuloso gracias y saludos cordiales desde Venezuela Caracas

  • @sandrasalcedo6297
    @sandrasalcedo6297 2 роки тому +1

    Felicidades seguiré tus videos!

  • @marcoscarmona9028
    @marcoscarmona9028 2 роки тому +1

    Gracis por tu video apenas compre un eléctrico ya voy empezar la práctica

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      que bien, acuérdate de echarle mitad y mitad de vinagre de manzana y jugo de manzana para que haga mejor bark, ¡éxitos!.

  • @jorgechavezlozanocpr
    @jorgechavezlozanocpr Рік тому +1

    EXCELENTES CONSEJOS. GRACIAS!

  • @juliomanuelsuarezdiaz4271
    @juliomanuelsuarezdiaz4271 2 роки тому

    Saludos
    En plena construcción de un smoker flujo inverso de 500 galones.
    Feliz por fin después de ahorrar para materiales,yo mismo soldó todo. Saludos pitmaster

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¡éxito con tu ahumador!, cualquier duda que tengas escríbeme, no hay nada mejor que hacer tu ahumador con tus propias manos.

  • @delnorteoficial
    @delnorteoficial 2 роки тому +2

    Excelente video carnal, ya era hora de que mas canales en español usaran offsets 🤘🏼🔥

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¡Gracias!, no me había dado cuenta de eso, ahora que lo pienso casi todos usan Webers, ¡saludos!.

  • @ChakoMati
    @ChakoMati 7 місяців тому +1

    Buen video! quiero en un futuro cercano vender este tipo de carnes en mi sector me gusta mucho y tus videos me dan un gran apoyo.

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  6 місяців тому

      ¡Saludos y éxito!

  • @nelsoneduardopenamarquez9510
    @nelsoneduardopenamarquez9510 2 роки тому +2

    Oscar excelente video

  • @andomp3
    @andomp3 2 роки тому +1

    que buen video hermano !

  • @alejguz624
    @alejguz624 2 роки тому +1

    Este canal merece mucho apoyo, cómo y cuando decidiste adentrarte en todo este tema parrillero?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      Siempre me ha gustado cocinar, hará unos 8 años que empecé a ahumar en un tambo, ¡saludos!

  • @badaly97
    @badaly97 2 роки тому +1

    Que bien se ve eso!

  • @Labraa418
    @Labraa418 Рік тому +1

    Saludos me gusta cosinar y Aser asados. Hice mi primer brisket y como dice me salió una parte reseca y dura

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Hola, eso depende de si lo hiciste muy caliente digamos arriba de 300F, o de la calidad del brisket, trata de buscar de Choice en adelante.

    • @Labraa418
      @Labraa418 Рік тому

      @@OscarOlar si talvez fue la temperatura.

  • @ManteniendoloIrreal
    @ManteniendoloIrreal 2 роки тому +1

    Mereces mas Suscriptores men, saludos

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Gracias compadre, vamos empezando, ¡un saludo!

  • @cremandinacremandina6210
    @cremandinacremandina6210 Рік тому

    Exelente oscar gran canal una pregunta que tipo de papel es con el que lo envuelves

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      Lo encuentras en Amazon como Butcher paper, o papel de carnicero, también hay quien usa el papel que usan los carniceros en los chicharrones

  • @IsraelSilvaMuñoz
    @IsraelSilvaMuñoz Рік тому +1

    Buenos día Oscar excelente canal estoy adentrándome en el maravilloso mundo del ahumado no sé si existe algun libro que me puedas recomendar y también me qué tipo de Rub usaste para el brisket

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Hola compa, el mejor libro que hay es este amzn.to/3Q0lY6q

    • @IsraelSilvaMuñoz
      @IsraelSilvaMuñoz Рік тому +1

      @@OscarOlar muchas gracias carnal qué tipo de rub usaste en el brisket como última pregunta

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      @@IsraelSilvaMuñoz Sal y pimienta compa, en el video lo digo 😅

  • @edgarsanchez2450
    @edgarsanchez2450 2 роки тому +1

    Woow, excelente vídeo y resultado Oscar.
    Felicidades y gracias por compartir tu experiencia y conocimiento.
    Apenas hoy llegó mi ahumador, así que lo estrenare con tu receta.
    Una pregunta, como lo calientas al día siguientes?
    Saludos desde Querétaro...

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      Hola qué tal, puedes calentarlo en el horno hasta que llegue a una temperatura interna de 150F, es más o menos hora y media con el horno a 300F, saludos.

  • @osvedeleon7768
    @osvedeleon7768 2 роки тому +1

    Viejo saludos desde Virginia cuánto debo de poner el horno de la estufa para Aser mi brisquet saludos y está chido el vídeo

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¿qué hay compa?, 225F, agrégale humo liquido al Brisket en vez de aceite para pegar la sal y pimienta, pa que sepa más chingón.

  • @cnccreativo2516
    @cnccreativo2516 4 місяці тому +1

    Súper tu vídeo, y no te quedó frío el brisket, al otro día seguía caliente ? Si se pone frío con que técnica se podría volver a calentar ?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  4 місяці тому

      puedes meterlo al horno agregandole una o dos barras de mantequilla de 100gr, si seguia caliente pero yo tengo hieleras que conservan muy bien el calor

  • @aguamax
    @aguamax 2 роки тому +1

    Oscar ! Excelentes videos, felicidades.
    Una pregunta: Alguna recomendación adicional al usar el Weber Smokey Mountain ?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      Ponle una charola con agua abajo, llévatelo más bajito, todo el tiempo a 225F, saludos.

    • @aguamax
      @aguamax 2 роки тому

      @@OscarOlar Como estas ?? a ver.....asi lo hice con esa temperatura, pero dure 16 horas para llegar a los 203°F interior ! ! !
      Al final, lo deje reposar solo 6 horas, ya tenia a mis invitados muertos de hambre jejeje
      quedó muy suave la carne pero, un poco seco el flat.....el Point, con la grasita, no estaba tan seco, pero no me quedo jugoso...
      Que crees que me pudo fallar ?
      Ahora, en el ahumador weber, le estaba poniendo cada rato briketa, para que no me bajara la temperatura, asi son este tipo de ahumadores?

  • @agustinbassi3842
    @agustinbassi3842 Місяць тому

    muy bueno! a que temperatura es todo el proceso?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  22 дні тому

      225F-275F, mantente en ese rango y todo sale bien, ¡saludos y no olvides suscribirte!

  • @kraftwerk974
    @kraftwerk974 2 роки тому +1

    Muy buen video ! La duda que me surge: al dejar toda la noche reposar la falda, esta no se enfria ? No hace falta recalentarla de alguna manera ?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Depende, si calientas la hielera antes con agua hirviendo y la tiras antes de meter la carne si aguanta unas 8hr, pero puedes calentarlo en tu horno unas 2hr a 200c o hasta que llegue a 140F interno en la parte más gruesa, calentarlo antes de servir.

  • @JosePerez-ni9fq
    @JosePerez-ni9fq 2 роки тому +3

    Amaneció frío o caliente 😂😂😂

  •  2 роки тому +1

    Looks awesome!!!

  • @Nnnnxnx
    @Nnnnxnx 2 роки тому +1

    Makinon...

  • @cronoshades-fv5ph
    @cronoshades-fv5ph Рік тому

    Oscar esa hermosura se puede hacer en el bidón??
    Gracias y un abrazo

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Si, hay un video en mi canal explicándolo

    • @cronoshades-fv5ph
      @cronoshades-fv5ph Рік тому

      @@OscarOlar muchas gracias por contestarme un abrazo muy fuerte desde España ERES EL MEJOR

  • @mariorobles917
    @mariorobles917 2 роки тому

    Uff, lo hice al pie de la letra y quedó super chingón pitmaster! Pero solo faltó la mostaza 😉

    • @ezequielcalvillo1413
      @ezequielcalvillo1413 Рік тому

      Si dises que te quedo al pie de la letra pues yo creo que también boi a tratar yo también se mira muy bueno

  • @luiscruzmonroy4223
    @luiscruzmonroy4223 2 роки тому +1

    hola dejarlo toda la noche en reposo, al otro día no esta frió? o como lo calientas antes de cortar?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Depende, si calientas la hielera antes con agua hirviendo y la tiras antes de meter la carne si aguanta unas 8hr, pero puedes calentarlo en tu horno unas 2hr a 200c o hasta que llegue a 140F interno en la parte más gruesa, calentarlo antes de servir.

  • @jantoniom
    @jantoniom 2 роки тому +1

    voy hacer mi primer intento en asador

  • @zaidguitron3661
    @zaidguitron3661 Рік тому +2

    No se enfría si lo dejo toda la noche ? Y si en dado caso se enfriará como lo puedo calentar ?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      Trata de que salga a media noche o después de media noche, calienta la hielera con agua hirviendo y veras que si aguanta para la mañana, si se enfría lo horneas una hora a 220c y listo.

  • @jesusarteaga4018
    @jesusarteaga4018 7 місяців тому +1

    OSCAR POR FAVOR
    ENVIAME COMENTARIO SI ES POSIBLE QUE ESE BRISKET DE IGUAL FORMA PUEDO HACERLO EN EL BARRIL, O HAY UNA FORMA ESPECIFICA
    AGRADEZCO
    Excelente TU EXPLICACIÓN

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  6 місяців тому +1

      Si, hay un video en mi canal de cómo hacerlo en el barril, saludos

  • @pippomoya
    @pippomoya Рік тому

    Oscar! saludos desde chile. estuve buscando en tus videos y no tienes nada de pastrami... te dejo la inquietud por si acaso te tinca preparar y explicar como en este video.

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Lo tengo pendiente, cuando tenga tiempo lo hago

  • @angelcastaneda7991
    @angelcastaneda7991 Рік тому +1

    Hola Oscar soy nuevo en tu canal me tengo una pregunta,la calidad de la carne influye mucho en el resultado final en un brisket o en unas costillas? También me gustaría un vídeo donde muestres todos los tipos de carne y cortes más utilizados para ahumar,saludos

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Si influye mucho, no se de que país me escribes pero aquí en Mexico se consigue buena calidad de carne, si vas a buscar de res te recomiendo que busques por lo menos calidad choice, también te recomiendo que si ya le vas a invertir más de 12 hrs de trabajo a la carne no escatimes en la calidad.
      Los cortes más comunes de ahumar son casi todos los videos que tengo en mi canal 😅, saludos y no olvides suscribirte.

  • @jsm9069
    @jsm9069 Рік тому

    Buen vídeo, cómo lo calientas después de toda la noche?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      En el horno o en el ahumador hasta que llega a 150F internos

  • @rubenvazquez340
    @rubenvazquez340 2 роки тому +1

    Tengo unas preguntas
    Para empezar a cocinarlo es con puro carbón o leña o le pones d los 2 ?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      Pones una cama de carbón solo para encender la leña, después de eso ya solo leña.

    • @rubenvazquez340
      @rubenvazquez340 2 роки тому +1

      Muchas gracias l sábado lo pongo para k kede listo l domingo saludos desde San Anto tx

  • @carlosespin6616
    @carlosespin6616 2 роки тому +1

    Una pregunta eso está frío esta caliente o se calienta al otro día y como sería ademas puedes aclarar los términos de condimentos soy de Ecuador

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      está caliente, lo terminé en la noche y lo saqué tempranito, si el tuyo se alcanza a enfriar calienta en el horno a 300F hasta que llegue a 140-150F internos en la parte más gruesa, a ese brisket solo le puse 50% sal 50% pimienta quebrada.

    • @carlosespin6616
      @carlosespin6616 9 місяців тому

      Gracias hermano mi inspiración para mi primer megocio acá en donde vivo no hay eso será una locura quisiera aprender más sobre cerdo y salchichas osea mejor todo sobre estilo texas

  • @ElBoricua1978
    @ElBoricua1978 Рік тому

    Buenas noches amigo, una consulta, tu cuchillo rebanador, el degrado es grande, pequeño o solo es filo? Y de cuantas pulgadas es?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Hola, es un cuchillo Dexter Russell de 12" amzn.to/43FVFqe

    • @ElBoricua1978
      @ElBoricua1978 Рік тому

      @@OscarOlar gracias amigo

  • @chinchinbeertv8120
    @chinchinbeertv8120 2 роки тому

    Pitmaster debemos armar una colaboración con Chin Chin TV, CERVEZA y AHUMADO! que Delicia! abrazos 🫕🍻🍺

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      ¿cuando?, ustedes digan y yo estoy listo

  • @__-ul7cc
    @__-ul7cc Рік тому

    Cual es tu opinión de los ahumadores offset de flujo inverso? He visto que se tarda un poco menos en cocinar un brisket (aproximadamente 10 hrs) y casi con la misma calidad que un offset normal.

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      creo que en mi live de hace unos días expliqué la diferencia, pero no me gusta mucho por que produce mucho calor radiante

  • @gustavogil4430
    @gustavogil4430 2 роки тому

    Hermano muy bueno tus consejos soy de Venezuela y pienso abrir un restorán barbiquiu quisiera más consejos cuáles son tus redes?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +2

      Qué onda man, me encuentras en todas las redes como Oscarolar, saludos y que bueno que te gustó mi video.

  • @javierramirezmora5964
    @javierramirezmora5964 2 роки тому +1

    HOLA OSCAR, LA MEZCLA DE JUGO SE APLICA DESDE LA PRIMERA HORA O A PARTIR DE LAS 3 HORAS QUE MENCIONAS??

  • @alejandrovarelaluna3933
    @alejandrovarelaluna3933 2 роки тому +1

    ¿Con que leña lo ahumaste? Yo tengo Nogal, ¿Se puede usar?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Con cualquier leña que no tenga mucha sabia y no encienda de color obscuro, Nogal es una buena madera para ahumar, como su fruto es una Nuez es perfecta, ¡suerte en tu ahumado!.

  • @javierramirezmora5964
    @javierramirezmora5964 2 роки тому

    Oscar buenas noches, un par de preguntas, el Point va hacia arriba o hacia abajo??? Usaste algún recipiente con agua para crear un ambiente húmedo???

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      Hola, el point va hacia arriba apuntando hacia el fuego, metele agua si tú ahumador no cocina parejo, o es muy pequeño, ¡saludos!

    • @javierramirezmora5964
      @javierramirezmora5964 2 роки тому

      Gracias

  • @jvitery
    @jvitery 2 роки тому +1

    Chido 👍

  • @oscarsanchez9534
    @oscarsanchez9534 8 місяців тому +1

  • @giovannylargohernandez5747
    @giovannylargohernandez5747 2 роки тому

    Quiero hacer mi primer intento y con tus indicaciones lo voy a lograr, antes una consulta, se puede hacer brisket en un barril peruano? claro tiene su parrilla...

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      si se puede, pero llévatelo bajito de temperatura, 225F todo el tiempo, cuando la temperatura interna de tu brisket llegue a 180F envuelve, te vas tardar mas pero te va a quedar súper bien, ¡saludos!

  • @chechogsc
    @chechogsc 17 днів тому

    Hola, Oscar....si quiero hacer un brisket para un dia en la noche, entiendo que debería ahumarlo un dia antes para asi poder dejarlo reposar durante toda la noche; si lo necesito para el siguiente dia en la noche muy seguramente va a estar frio ¿qué recomiendas en este caso?, gracias!

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  17 днів тому

      En esos casos lo que yo hago es hacerlo un día antes, lo dejo enfriar a temperatura ambiente y lo re-caliento unas 2 hrs antes en el horno con una barra o 2 de mantequilla extra dentro del empaque, cuando tengo cebo de res uso res para conservar el sabor, pero con que lo pongas 2hrs a 120c (sin haberlo enfriado en el refrigerador) aguanta

  • @cristianfanning651
    @cristianfanning651 4 дні тому

    Hola, pregunta de novato, las temperaturas que indicaste las diste en celsius o Fahrenheit?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  4 дні тому +1

      @@cristianfanning651 hola, gracias por ver mis videos, si todo es Farenheit , es una escala más precisa y permite mejor control de las temperaturas en el ahumador, ¡saludos y feliz año!

    • @cristianfanning651
      @cristianfanning651 3 дні тому

      @@OscarOlar Feliz año Oscar¡¡ el 7 estreno mi ahumador con tu receta para mi cumpleaños¡

  • @marcelopizarro8660
    @marcelopizarro8660 Рік тому

    hola, queria saber si en ahumadores mas grandes como el tuyo e incluso industriales que se ahuman 30 briskets o mas¿se les pone la bandeja con agua o no es necesario?¿usted puso la bandeja con agua en ese brisket?tengo esa duda,porque siempre que veo ahumadores mas grandes no hay rastro de la bandeja con agua,pero en los libros siempre hablan de la bandeja

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +3

      Siempre es bueno poner la bandeja de agua, sobre todo en ahumadores pequeños, en realidad la función de la bandeja de agua no es humectar la carne, la funcion que cumple la bandeja de agua es mantener vapor dentro de la cámara de cocción, ¿por qué?, porque el vapor de agua es mas consistente en temperatura que el aire seco, esto no es un principio del ahumado si no de la panadería, normalmente cuando haces pan en una estufa haces lo mismo, meterle agua al horno.
      saludos.

    • @marcelopizarro8660
      @marcelopizarro8660 Рік тому

      @@OscarOlar muchas gracias

  • @bennygladys
    @bennygladys Рік тому

    Hola, como se llama el cuchillo con el que partes?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      Dexter Russell 12 Plugadas, el link está en la descripción del video, saludos

  • @robertopozo8572
    @robertopozo8572 2 роки тому

    Si queda toda la noche reposando, al otro día no está muy frío aunque se quede en una nevera térmica?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Lo recomendable es 6hrs, este brisket lo terminé en la noche y lo partí temprano, puedes recalentarlo en el horno si te quedo muy frío sin problemas.

  • @JoseTobias-p7s
    @JoseTobias-p7s Рік тому +2

    Disculpa
    Ya tiene las 12 horas cocinando mi brisket a 250f pero no levanta la temperatura interna se mantuvo en 170f
    Ya lo tengo envuelto y no levanta
    Que puedo aser?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому +1

      Envuélvelo en aluminio para acelerar, ¿de que calidad es tu brisket? , si no tenía mucha grasa no va a alcanzar la temperatura rápido, a 170f estás en algo llamado "the stall", es decir tu brisket está sudando mucho y está enfriándose con sus jugos, no te desesperes, si lo sacas a esa temperatura va a salir duro, también depende de lo grueso de la carne, si está muy grueso tarda más, mándame foto por insta para verlo @oscarolar

    • @JoseTobias-p7s
      @JoseTobias-p7s Рік тому

      Ya te conteste c insta

  • @daveflow5156
    @daveflow5156 2 роки тому +1

    Y no esta frío cuando lo partes?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      A veces si y toca recalentar hasta 150F internos, pero como el de el video lo terminé súper noche y lo partí súper tempra todavía estaba a buena temperatura, un truco para que dure más caliente es que hiervas agua y se la eches a la hielera hirviendo, luego la cierras y cuando metas el brisket tiras el agua caliente y ya te dura mas tiempo, saludos

  • @carlosespin6616
    @carlosespin6616 8 місяців тому

    Que pasa si humedesco el brisket con agua

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  8 місяців тому

      El humo es HIdrofobico, va a saber menos ahumado que si le pones algo con azúcares.

  • @peorestabataller
    @peorestabataller 2 роки тому +1

    🐮🍽

  • @jimmyalarconbecerra1799
    @jimmyalarconbecerra1799 Рік тому

    Hola… como se hace para mantener el fuego en cocciones largas…???

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  Рік тому

      en estos días, subo un video de como manejar el ahumador, ¡Saludos ya somos 10K!

  • @leonardosaldana4398
    @leonardosaldana4398 2 роки тому

    Hermano voy a aventarme uno ahorita en una hora help me

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      ¿Que te falta?

    • @leonardosaldana4398
      @leonardosaldana4398 2 роки тому

      @@OscarOlar pos me aventé bro y aquí estoy valiendo vvvvv jejejeje nombre ahí la llevo, como puedo enviarte videos o fotos?

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому +1

      @@leonardosaldana4398 por el insta, oscarolar

    • @leonardosaldana4398
      @leonardosaldana4398 2 роки тому

      @@OscarOlar chingale no tengo insta pero aquí sigo batallando con la temperatura ahí la llevo en 30 min son 3 horas, me he tenido que morder uno y parte del otro para no abrirlo

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      @@leonardosaldana4398 ¿cómo te fue?

  • @emilianoladinoh
    @emilianoladinoh 2 роки тому

    Y las hamburguesitas? 😭

    • @OscarOlar
      @OscarOlar  2 роки тому

      Luego que haga te mando :D