Come fare il Seitan In casa con soli 2 ingredienti! Senza spreco di acqua!

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  • Опубліковано 1 бер 2023
  • 📕 Qui trovi la versione scritta della ricetta: cookare.it/seitan-fatto-in-casa/
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КОМЕНТАРІ • 118

  • @COOKARE
    @COOKARE  Рік тому +11

    Ciaoo! Chi di voi è seitanista come me? 😂Se non trovate la farina di glutine, vi ho lascio il link nella ricetta scritta! Fatemi sapere cosa ne pensate, i vostri commenti sono preziosi :*

    • @formi9969
      @formi9969 7 місяців тому

      So satanista io

  • @sofiabriccolani7276
    @sofiabriccolani7276 Рік тому

    sei simpaticissima e bravissima, proverò sicuramente questa ricetta, grazie 🥰

  • @deboraboaretto4869
    @deboraboaretto4869 Рік тому

    Fantastico, quello che mi frena sempre è l’utilizzo di tanta acqua. Proverò sicuramente la tua ricetta. Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Allora è perfetta per te 🤗❤️

  • @Magenta973
    @Magenta973 Рік тому +2

    TU COMUNQUE SEI UN GENIO, Complimenti davvero.

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      aahahah addirituraaaa :))) grazieeee

  • @mariarosariarala1881
    @mariarosariarala1881 Рік тому

    Grazie mille Ilaria..simpaticissima e molto brava..🌻😘

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Grazie 🥰 è un bellissimo complimento essere simpatici ☺️🤗

  • @cinziapiovan2750
    @cinziapiovan2750 Рік тому

    Ciao Ilaria proverò assolutamente.
    🥰

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      🥰ciao cinzia !mi fa piacere ☺️ fammi sapere

  • @kamenlimongelli2049
    @kamenlimongelli2049 Рік тому +1

    Bravissima ! ❤️

  • @federicacarlevalis6024
    @federicacarlevalis6024 Рік тому +1

    Lo devo fare assolutamente 😍😍😍

  • @esterterranova6996
    @esterterranova6996 Рік тому

    Sei sempre la migliore!! 👏👏👏👏

  • @maurarighetti5670
    @maurarighetti5670 Рік тому

    Ciao Cara Ilaria, oltre che Bravissima, sei troppo Simpatica tvb

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Che tesoro 🥰 grazie!!!🙏🏻

  • @consuelogrecarubiu5173
    @consuelogrecarubiu5173 Рік тому

    Grazie mille 🤩

  • @artebeautycraft
    @artebeautycraft Місяць тому

    Grazie mille...voglio provare questa ricetta. ..non ho mai fatto il seitan perché mi spaventavano i lunghi tempi di risciacquo..invece così ci vuole pochissimo tempo!!! Grazie ❤❤❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  Місяць тому +1

      Ciaooo :)) grazie a te ! sono felicissima che ci proverai e vedrai che ti piacerà molto! :) fammi sapere se ti va, un abbraccio

    • @artebeautycraft
      @artebeautycraft Місяць тому

      @@COOKARE sì certo grazie mille 😘

    • @COOKARE
      @COOKARE  Місяць тому

      @artebeautycraft 😍❤️

  • @claudiaolivero7526
    @claudiaolivero7526 Рік тому

    Bella questa ricetta. Già mi piaceva tanto la tua prima versione del seitan con legumi ma questa è ancora meglio.

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Ciao Claudia 😊💕 grazie!!

  • @saraconti6848
    @saraconti6848 Рік тому

    Wow che meraviglia. 🤤🤤🤤🤗❤️

  • @easyhommemade144
    @easyhommemade144 Рік тому

    Mi hai fatto venire voglia di provarlo! Brava bella ricetta. Si può congelare?

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Grazie si si nel video lo spiego alla fine 🤗

  • @annamaria8947
    @annamaria8947 Рік тому

    Farò anche questa versione, ho provato a fare il seitan a casa solo una volta, troppo spreco di acqua, mangiandolo poche volte ho sempre preferito acquistarlo pronto. Da quando ho visto il seitan senza glutine lo faccio e rifaccio, ora proverò a m che questa! Grazie come sempre 🥰

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Perfetto 🥰❤️allora prova questa ricetta 😊 grazie

    • @timoftepetruta5394
      @timoftepetruta5394 4 місяці тому

      Buongiorno si po fare con farina di rizzo

  • @silvialeonardi152
    @silvialeonardi152 Рік тому

    Ahahahah, quando hai iniziato a sbatterlo stavo morendo😂😂😂 guarda lo farò, non fosse altro che per fare come hai fatto tu😁😁😁

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      🤣🤣🤣fatti così , dopo ti ritrovi il seitan e anche rilassata 🤣🤣

  • @morelorin2702
    @morelorin2702 7 місяців тому

    Farò la tua ricetta 👏👍

    • @COOKARE
      @COOKARE  7 місяців тому

      che bello! mi fa piacere :)) grazie! Fammi sapere.. Se vi va posta la foto o post nel gruppo Fb Cookare Live oppure su Telegram: cookare, mi fa piacere! grazieee

  • @ciorchp
    @ciorchp Рік тому

    Ciao!!! Grazie!! Nel pomeriggio arriva il miso e mi precipitò a provare questa bellissima alternativa! Una domanda... Per il salsicciotto che ha una pezzatura maggiore hai aumentato i tempi di cottura cottura?

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Ciaoo!! non vedo l'ora di sapere cosa ne pensi! si ci vuole un'oretta !

  • @simonaLoVEGreen
    @simonaLoVEGreen 7 місяців тому +1

    Bravìssima! Questo in realtà è un muscolo di grano, essendoci aggiunta di un legume...proverò! Volevo provare anche la tua ricetta di "seitan" senza glutine, (prima o poi!!) ma questo sicuramente ha degli ingredienti più reperibili 🙂

    • @COOKARE
      @COOKARE  7 місяців тому +1

      Grazie ☺️🙏! In realtà il muscolo di grano non è questo. Perché viene fatto con la farina di frumento e farina di legumi... Nel mio caso invece ho utilizzato solo farina di glutine (quindi solo glutine) e legume intero ☺️. Spero che ti piacerà! Grazie ❤️

    • @michelenotartomaso2886
      @michelenotartomaso2886 2 місяці тому

      ​@@COOKAREma al posto della farina di glutine posso usare lo psillium? Grazie

    • @COOKARE
      @COOKARE  2 місяці тому +1

      @michelenotartomaso2886 no... c'è la ricetta del seitan senza glutine,qui sul canale

  • @francotonini6446
    @francotonini6446 3 місяці тому +1

    Om ❤ grande 🎉

    • @COOKARE
      @COOKARE  3 місяці тому

      😍❤️ grazie

  • @simo6222
    @simo6222 Рік тому

    È una specie di muscolo di grano..brava!

  • @melaniamonicacraciun9900
    @melaniamonicacraciun9900 Рік тому

    Ottimo

  • @massyo.305
    @massyo.305 Рік тому

    grande ilaria... numero 1

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      ☺️🙏🏻 grazie

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 Рік тому

    Si 'ho vista, chiedevo se si possono fare con il seitan . Graxie x la risposta .sei gentile 😊

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      ☺️la ricetta delle salsicce viene fatta con il seitan ..un abrazo

  • @emaveganlatino167
    @emaveganlatino167 Рік тому

    Wow😍😍😍😍

  • @lauraserra5620
    @lauraserra5620 Рік тому

    Lo provo sicuramente. Grazie!
    Con queste dosi quanto seitan viene?

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Grazie a te 😘 circa 500 g

  • @giusyg4184
    @giusyg4184 9 місяців тому

    Ciaooooooo posso impastare con la macchina del pane?

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 Рік тому

    X fare il seitan va bene anche la farina manitoba? Grazie😊

  • @soniagradara6412
    @soniagradara6412 Рік тому

    Ciao Ilaria se lo faccio la sera prima poi lo metto in frigo per la
    Sera dopo, rimane buono lo stesso? Volevo fare il
    Salsicciotto per poi cuocerlo in forno con le patate. Se ritieni che è più buono metterlo in forno appena finita la cottura a vapore farò come tu mi consigli. Grazie di cuore Ilaria

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Ciao ☺️si puoi..certo .un abbraccio

  • @wagnerissimo
    @wagnerissimo 5 місяців тому

    I tenpi di cottura al vapore del salsicciotto sono maggiori delle fettine?

    • @COOKARE
      @COOKARE  5 місяців тому

      Tutto indicato nella ricetta scritta

  • @TheRiddle11
    @TheRiddle11 Рік тому

    Fantastica ricetta! Forse l'hai detto e me lo sono perso, ma si può congelare da crudo? Così mi faccio 13493 kg e me li tengo belli pronti :D

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      ahahah grazie!! si nel video spiego perchè è meglio cuocerlo e poi surgelarlo.. :)

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 Рік тому

    Si possono fare anche le salsicce con il seitan?

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      C'è la ricetta delle salsicce ☺️ apposita ..qui sul canale

  • @alga51
    @alga51 Рік тому

    Si po fare anche con farine integrale?

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      No ...☺️mi dispiace

  • @Daren_PNW
    @Daren_PNW Рік тому

    Do you know why it won't let me click the "All" bell button? Anywho, awesome! :)

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Hi Daren😊! I think that you have to allow the notification from your phone 📱! Thank you sooo much ☺️

  • @francescamorosini3515
    @francescamorosini3515 8 місяців тому

    la propozione FARINA DI GLUTINE , legumi e acqua?

    • @COOKARE
      @COOKARE  8 місяців тому

      Sotto a tutti i video c'è il link con la ricetta scritta ☺️oppure vai su www.cookare.it

  • @chrismerk9471
    @chrismerk9471 3 місяці тому

    Una volta preparato questo seitan per quanti giorni può restare in frigo?

    • @COOKARE
      @COOKARE  3 місяці тому

      ,2 giorni al massimo

  • @TheFra82
    @TheFra82 Рік тому

    Ciao!! Io ho solo la vaporiera da microonde... lì non posso mettere il foglio di alluminio 🙈

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Ciao! Poi mettere un piatto in una pentola con dell'acqua e chiudere con coperchio :)

  • @silviacianferoni62
    @silviacianferoni62 Рік тому +1

    Posso usare il seitan di questa ricetta per fare un brasato al barolo? Grazie, sei speciale!😊

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Assolutamente síii😍😍😍

    • @silviacianferoni62
      @silviacianferoni62 Рік тому

      @@COOKARE ho fatto poi invece l’arrosto con ripieno di spinaci e formaggio veg, come da tua ricetta. È per domani ma ne ho già assaggiato un pezzettino: una bomba! 💥👩🏻‍🍳❤️👍 Grazie! 😘

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Wow bravissima ❤️😍😍😍che bontà !! Grazie a te 😘

    • @annamaria8947
      @annamaria8947 8 місяців тому

      Wow, pensavo di fare la stessa cosa! Sarà sicuramente buono!

    • @COOKARE
      @COOKARE  8 місяців тому +1

      🌊❤️😊 fammi sapere, grazie ❤️

  • @unagocciainfondoalmare2089
    @unagocciainfondoalmare2089 5 місяців тому

    ma nel seitan ci vanno le lenticchie o questa è una tua versione?

    • @COOKARE
      @COOKARE  5 місяців тому

      Non ho capito la domanda .. ? Il seitan transizionale si fa solo con acqua e farina, con tanti risciacqui...si estrae il glutine

    • @unagocciainfondoalmare2089
      @unagocciainfondoalmare2089 5 місяців тому

      @@COOKARE ok grazie. Vedevo usavi le lenticchie pensavo facesse parte della preparazione classica del seitan.

    • @COOKARE
      @COOKARE  5 місяців тому +1

      @unagocciainfondoalmare2089 ahhh ❤️no no..però sul canale lo trovi l'impasto tradizionale..vedi il video delle seppie

    • @unagocciainfondoalmare2089
      @unagocciainfondoalmare2089 5 місяців тому

      @@COOKARE senti colgo occasione. Ma per fare il latte di soia in casa si può fare anche con la soia verde ? Perché avevo quella e ho messo in ammollo quella stamattina. Ma ovunque su internet nessuno dice ne se va bene ne se non va bene. Grazie mille se risponderai 😊🙏🏻

  • @stellastellina3950
    @stellastellina3950 Рік тому

    Cavolo certo che c è un bel lavoro dietro a tutto questo! Però merita

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Ciao Stella :) dici? Forse sembra così ma in realtà è facilissimo :) Prova... :)

    • @stellastellina3950
      @stellastellina3950 Рік тому

      @@COOKARE comunque io lo facevo tradizionale solo Manitoba e poi sciacquare un sacco...questo é his molto piu snello come lavoro. Grazie ci proverò

    • @giusybosco1657
      @giusybosco1657 Рік тому +1

      Adoro il seitan !! Questa ricetta e' davvero super !!!!

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      Ciao tesoro 🥰 grazie mille

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +2

      Grazie si assolutamente ☺️non vedo l'ora che lo provi

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 Рік тому

    Ho provato a farlo con la manitoba ma nn e' come il tuo. E' la prima volta che lo faccio

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      ☺️questo non devi farlo con la farina Manitoba ma con quea di glutine!!

  • @antonellaorlandi9374
    @antonellaorlandi9374 Рік тому

    Dove trovo la farina di glutine, nei supermercati non l' ho mai visto

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому

      Ciao! Nella ricetta ho messo il link :) te lo lascio qui: greenweez.it/p/instant-seitan-bio-finestra-cielo?pn=5964

    • @antonellaorlandi9374
      @antonellaorlandi9374 Рік тому

      Grazie Ilaria ,sempre gentile e presente

  • @massimovitali7024
    @massimovitali7024 7 місяців тому

    😂brava e simpaticissima prendere a schiaffi l'impasto 😅

    • @COOKARE
      @COOKARE  7 місяців тому

      🤣🤣🙏🏻le buone maniere ripagano sempre

    • @massimovitali7024
      @massimovitali7024 7 місяців тому

      ​@@COOKARE😂😂😂vero

  • @cristinacas3072
    @cristinacas3072 6 місяців тому

    Farina di glutine?
    ......

    • @COOKARE
      @COOKARE  6 місяців тому

      Si la farina di glutine è la proteina pura. Nell'articolo della ricetta trovi il link🙂

  • @annamariagraziaaltafin3593
    @annamariagraziaaltafin3593 3 місяці тому

    Grrrrr,sing sing io non posso prendere il glutine

    • @COOKARE
      @COOKARE  3 місяці тому

      Sul canale c'è il seitan senza glutine e il macinato senza glutine 😎

    • @annamariagraziaaltafin3593
      @annamariagraziaaltafin3593 3 місяці тому

      @@COOKARE grazieeeeeee

  • @donatobarsi7506
    @donatobarsi7506 11 днів тому +1

    Sei sicuramente molto brava ma in matemaica no : "sembra" che ci siano ben più d 2 ingredienti rispetto a quello dichiarato dal titolo !!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @COOKARE
      @COOKARE  11 днів тому

      Ma pensa teeee che osservazione utile 🤣🤣💪🏻! I titoli servono per richiamare attenzione. Mentre le ricette sono gratis e per tutti 😊. Grazie per apprezzare il mio lavoro

  • @mariapia2509
    @mariapia2509 8 місяців тому

    Wowww
    Posso usare la vaporiera elettrica? Grazie❤

    • @COOKARE
      @COOKARE  8 місяців тому

      Certo 😘

  • @DixieFlag
    @DixieFlag Рік тому

    Una sorta di muscolo di grano...
    Con lenticchie cotte anziché farina.
    Giusto?
    Però così non lo avevo mai né visto né pensato.
    Anche il modo di stenderlo...
    Non il solito salamotto.

    • @COOKARE
      @COOKARE  Рік тому +1

      ☺️spero che lo proverai

    • @DixieFlag
      @DixieFlag Рік тому

      @@COOKARE Assolutamente sì...
      Settimana prossima che avrò un po' più tempo.
      Poi ti dico com'è andata