چاپ روی بیسکویت بدون رنگ خوراکی
Вставка
- Опубліковано 22 лис 2021
- چاپ روی بیسکویت بدون رنگ خوراکی
مواد لازم :
آرد سفید ۱۷۵ گرم
پودر بادام ۲۵ گرم
خاک قند ۷۵ گرم
کره سرد ۹۰ گرم
تخم مرغ ۳۵ گرم
نمک یک پنسه
وانیل نصف ق چ
خمیر این کوکی در واقع خمیر تارت هست و چون بیکینگ پودر نداره بعد از پخت خیلی تغییر شکل نمیده و برای این مدل کوکی ها که نیاز هست کوکی دقیقا فرم خودش رو حفظ کنه این دستور خوبی هست.
مواد خشک را داخل فودپروسسر ریخته و چند پالس بزنید تا مخلوط بشه و بعد کره سرد را مکعبی خورد کرده و روی مواد خشک ریخته دوباره پالس زده تا دیگه تیکه های کره دیده نشه و شبیه خورده نون بشه و بعد وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و باز پالس بزنید تا مواد بهم دست بده و خمیر درست بشه.
داخل سلفون پیچیده و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک بشه.
بعد خمیر را بین دو لایه کاغذ روغنی به ضخامت پنج میلیمتر باز کنید.
پودر کاکایو و پودر ماچا و دو قلمو تمیز مخصوص بیکینگ و شابلون با طرح مورد نظر نیاز دارید.
شابلون را روی خمیر بگذارید و با قلمو داخل پودر کاکایو بزنید و روی خمیر نقش بزنید و بعد شابلون رو بردارید و با کاتر مورد نظر خمیر را ببرید.
در فر از قبل گرم شده ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد بسته به سایز کوکی بین ۱۲-۱۷ دقیقه بپزید.
نوش جان
خیلی عالی نکات رو میگید برا ما که مبتدی هستیم بسیارر عالیه
سالومه جون منتظر شیرینی دانمارکی شما هستم
ممنون
دانمارکی معمولی قبلا گذاشتم دستورشو عزیزم ولی خمیر اصل دانمارکی نیست از همون مدلهاس که سریع اماده میشه
عالی وچشم نواز
🥰🥰
بسیار عالی مرسی سالومه عزیز👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏
🥰♥️
چقدر خوشگلن! 👌🏻👍🏻😍
مرسی گلنارجان 🥰
سالومه جون عالی هستی 😍😍😍
ممنون عزیزم 😍♥️
خیلی عالیه سالومه جون👌
مرسی برای آموزشای بی نظیرت😍😍
مرسی که وقت میذاری برامون😘😘
ممنون عزیزم ♥️
ممنون فاطمه جان ♥️😍
عآلیه ❤
👌👌👌
خیلی قشنگن 😍
چقدر خوشگلن😍👌🏻
♥️♥️🥰
ممنون بابت آموزش خوبت.... چه زمان مناسبی یادمون دادی....میشه به عنوان گیفت هدیه داد 😊🙏
اره دیگه برا گیفت تو کوکی باکس عالیه😍
😍😍😍😍
♥️♥️♥️😍😍😍
دوباره خلق ی اثرهنری ویژه بارسپی بی نقص شما بانوی باعشق وسخاوتمند
مرسی سودابه جون ♥️♥️
بسیار زیبا ، شابلون و کاتر رو از کجا میشه تهیه کرد ؟
اگه کانادا هستی شابلون تو فروشگاههایی که کارهای کرفت craft دارن پیدا میشه مثل مایکلز و برای کاتر هم اکثر لوازم قنادی ها دارن اگه کاتر سایز کوچیکتر میخوای از کاترهای مخصوص فوندانت باید استفاده کنی
ممنون از توضیحات کاملتون ❤️❤️❤️
سالومه جان توی تورنتو این شابلونهارو ازکجا میتونم بخرم؟
فروشگاه مایکلز یا هرجایی که لوازم کرفت craft میفروشن البته من اینا رو از دلاراما گرفتم
@@saloomehkitchen2354 mamnon