Pantrucas o Pancutras de Chile
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Esta es la receta de mi mamita preciosa María Orellana.
Ingredientes:
En Olla a Presion ...
2 Huesitos Carnudos
1 Diente de ajo
1/ zanahoria picada en bastones
1/4 de pimiento morrón (Pimenton) Rojo
y 1/4 verde.
1 Ramita de apio
1/2 cucharada de sal
1 caluga.de caldo de carne
4 Papas medianas peladas y picadas en cubitos pequeños.
Oregano
2 huevos batidos.
Masa:
1 taza de harina común todo uso (sin polvos)
1 Huevo
1/4 de vaso de agua
Mezclar, amasar y estirar con uslero (bien delgada).
Los huesitos y las verduras deben cocinarse durante 15 minutos (calcular desde que la olla a presión comienza a hervir).
*****Recuerden esperar a que la olla a presión se enfríe para recién ahí abrir.
Existen muchos diversos modelos de ollas a presión. A la mía basta con ponerle un paño de cocina (mojado) encima o con cuidado ponerla bajo el chorro de agua del grifo.... para que baje la presión y en un minuto o dos ya pueda abrirla.
#pantrucas
#pancutras
#pantruquitas
#pantrucaschile
#pancutraschile
#pzntrucaschilenas
#recetachilena
#recetaschilenas
#sopaconmasachile
#sopaconmasitaschile
Que ricas las pantrucas, gracias por compartir
Excelente, podría hacer puesto paprika o ahí de color... Pero se ven ricas igual.
😂😂❤❤❤❤❤👍👍👍👏👏👏👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Gracias!, ,me tocó cocinar hoy ❤️
Que buen video y súper la explicación, solo que las transiciones entre escenas dónde es brillante choca un poco. Pero super todo lo demás
Yo le pongo arroz ..te faltó
Hola! Acá en la zona central de chile por lo menos, a las pantrucas no se les echa arroz porque lo que le da la contundencia es la pantruca en sí.
No se pone arroz 🍚
Qué terrible esa bulla....están taladrando ahí justo en tu video !!!
Hola !! Si, estabamos en plena pandemia y mi Amor aprovechó el encierro para hacer cositas en casa🙂🙃😉 pero lo que importa es transmitirles lo poquito de cocina que yo se y lo casi nada de editar videos. Cariños!!! Que te queden ricas!!!!😋