Callos a la Madrileña en Olla Express - Olla Rápida. Facil y rico.

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 134

  • @anafilella4004
    @anafilella4004 6 днів тому

    Me suscribí...por que los comentarios me la rempampunflan...Bién explicado...correcta gravación...y tu entusiasmo magnifico...Los comentarios del cocido madrileño me hicieron reir lo más grande...

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  6 днів тому

      @@anafilella4004 Hola Ana!!! Me alegra mucho que te guste, muchas gracias por tu comentario!!!Un abrazo y feliz día 😍😍😍

  • @joseangelgonzalezalonso4913
    @joseangelgonzalezalonso4913 7 місяців тому +3

    Después de ir viendo varias recetas, me quedo con ésta. Sin duda la más tradicional y mejor cocinada. Gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  7 місяців тому

      Muchas gracias,me alegra que te haya gustado. Un saludo y feliz tarde!!!

  • @rosaconejo3448
    @rosaconejo3448 4 дні тому

    Hola guapa ,yo los ago igual ,y estan muy Ricos , muy bien esplicado , genial😂😂😂

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  4 дні тому

      @@rosaconejo3448 Muchas gracias Rosa, un abrazo grande!!!😍😍😍

  • @LolitaLeonFernandez
    @LolitaLeonFernandez 11 місяців тому

    Nada mejor q la cocina tradicional.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  11 місяців тому

      Pues si!!! Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @myriamgm861
    @myriamgm861 4 дні тому

    Muchas gracias, muy bien explicados.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  4 дні тому

      @@myriamgm861 Me alegra que te guste, muchas gracias a ti por tu comentario y feliz tarde!!!

  • @zoylaM
    @zoylaM Рік тому +2

    Wow ! esos Callos a la Madrileña te quedaron deliciosos !! Un guiso perfecto con su porción de arroz blanco !! Gracias por compartir.

  • @lasrecetasdejuanda
    @lasrecetasdejuanda Рік тому +2

    Muy ricos esos callos amiga

  • @mariagarciarobledo5450
    @mariagarciarobledo5450 Рік тому +9

    Este plato me lo enseñó mi suegra Hy los hago casi todas las semanas

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      Están muy ricos!! Gracias por tu comentario María, feliz día!!

  • @SALITRECANTABRO
    @SALITRECANTABRO Рік тому +3

    Estos callos te quedaron deliciosos, que buena preparación. Un saludo.

  • @Juan-kn7jg
    @Juan-kn7jg 9 місяців тому +1

    Hola Yolanda.
    Hace unos días seguí con mucha atención tu video de como hacer unos ricos callos y me puse manos a la obra en la cocina y los terminé sin problemas siguiendo al pie de la letra tus indicaciones que por cierto son muy fáciles de comprender. Eres una excelente comunicadora además de una excelente cocinera.
    Una vez hechos, los dejé reposar en la nevera 48 horas como sugerías y los he comido hoy.
    TREMENDOS. Tu receta y explicaciones fueron estupendas y me comí un plato de callos riquísimos. Eres una crack, gracias.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 місяців тому

      Hola Juan!!!! Vaya vaya y vaya comentario!!!!! Cuando hago una receta en el canal siempre espero que la persona que la haga disfrute de principio a fin y cuando leo algo así digo " misión cumplida". Mil gracias por tus bonitas palabras me hacen muy feliz!!!!

  • @gomezdetector9071
    @gomezdetector9071 Рік тому +1

    Me encanta lo haces como lo hacía mi padre que pinta desde hoy te sigo

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Me alegra mucho!!! Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!!

  • @Milagros-ck6vt
    @Milagros-ck6vt Рік тому

    Muy buena pinta. Tienen esos callos!!!😊

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Mejor sabrán!!!! Muchas gracias por tu comentario, me alegra que te gusten!! Un abrazo y feliz tarde!!

  • @teremamolar993
    @teremamolar993 Рік тому +4

    Me encantó tu receta, como explicas de bien ya tienes nueva suscriptora.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      Muchas gracias por quedarte por aquí y por tu bonito comentario. Feliz día!!!

  • @pedropinatel1586
    @pedropinatel1586 Рік тому

    Muy bueno. Pedro Piñatel. Caracas. Venezuela. Qué estés bien.

  • @dianysha
    @dianysha Місяць тому

    La mejor receta 👌🏻🤍 gracias ❤

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Місяць тому

      @@dianysha Muchas gracias!!! Me alegro que te guste. Feliz día!!!

  • @Valero-e8x
    @Valero-e8x 2 місяці тому

    Me gusta mucho como lo as hecho

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  2 місяці тому

      @@Valero-e8x Me alegro mucho, mil gracias por tu comentario. Un abrazo!!!!

  • @BapakMemasak
    @BapakMemasak Рік тому +8

    I am so amazed at your skill in cooking! Such a gift and a joyful heart. You made the beef stew easy to remake. Thank so much for detaiing the method
    Your original recipe is one of my all time favorite recipes. It is the best Meat recipe I have ever watch!

  • @elenaperez9522
    @elenaperez9522 2 місяці тому

    Muy bien explicado,gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  2 місяці тому

      @@elenaperez9522 Gracias a ti por tu comentario. Feliz tarde !!!!

  • @remedioslopez8205
    @remedioslopez8205 Рік тому +1

    Los he hecho al pie de la letra
    Lo explicas muy bien
    Muchas gracias
    A ver que dice mi familia cuando los prueben
    Porque los voy a dejar como tu bien dices reposar en la nevera 48 horas
    Un saludo

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Muchas gracias Remedios, ya me contarás si os han gustado. Gracias por tu comentario y feliz tarde!!!!

  • @nataliaalvaro6244
    @nataliaalvaro6244 11 місяців тому

    Muy fácil....lo haré

  • @lourdesherrera1171
    @lourdesherrera1171 4 місяці тому

    Mí hermana hizo tú receta y tuve el gusto de probarlos y están que té mueres dé ricos que están muchas gracias 🫂

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  4 місяці тому

      @@lourdesherrera1171 Hola!!! No sabes cuanto me alegra leerte, mil gracias por tu comentario, espero que sigáis disfrutando de las recetas del canal. Un abrazo!!!!

  • @sorne100
    @sorne100 10 місяців тому

    Que ricos los haré como dices muy bien explicado ❤ gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 місяців тому

      Cuéntame cuando los hagas!!! Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @hugohermosilla8304
    @hugohermosilla8304 8 місяців тому

    Gracias por la magnífica receta!!

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  8 місяців тому

      Muchas gracias a ti por tu comentario, me alegra que te guste. Un abrazo!!!

  • @josecocagarcia7546
    @josecocagarcia7546 6 місяців тому

    Hice tu receta, está riquísimo y menuda diferencia con los callos de latas de las grandes superficie, ni punto de comparación, como la comida casera no hay nada. Gracias por tu receta y tu forma de explicarlo en el vídeo.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  6 місяців тому

      Pues me alegro mucho que te hayan gustado!! Mil gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @mariadelcarmenhernando8984
    @mariadelcarmenhernando8984 8 місяців тому

    Hola guapa esla primera vez que te veo y me encantas❤❤

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  8 місяців тому

      Hola!!!! Pues me alegro mucho, muchas gracias por tu comentario!! Feliz día!!

  • @juanramondelapena
    @juanramondelapena Рік тому +2

    Por fin veo a alguien hacer unos callos con criterio. Con pequeñas variaciones yo los preparo también. Utilizo una olla de aluminio Magefesa muy antigua y los tengo mas tiempo. También añado un poco de harina al sofrito. Gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Vaya muchas gracias por tus palabras, la verdad es que es un honor escuchar algo así. Un abrazo y feliz fin de semana!!!

  • @jorgegravedeperalta4897
    @jorgegravedeperalta4897 Рік тому

    Interesante el dato de dejarlos 48 h reposar, va y sirve para otros platos también. Gracias por compartirlo.

  • @dolorsoviedo9359
    @dolorsoviedo9359 Рік тому +1

    Me encanta.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Y a mi me encanta que te encante!!! Gracias por tu comentario y feliz tarde!!!

  • @franciscolorenzogarciarosa4913

    Lo explicas súper bien ,me acabo de suscribir,yo también hago callos en casa,y otras cosas,seguro que cocino, alguna receta tuya ❤

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      Francisco me alegro que te haya gustado y que puedas hacer recetas del canal, ya me irás contando!! Gracias por tu comentario y feliz día!!!

    • @franciscolorenzogarciarosa4913
      @franciscolorenzogarciarosa4913 Рік тому

      Me gustaría,que otro día hicieras manitas de cerdo ,o caracoles ,un saludo

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      @@franciscolorenzogarciarosa4913 Lo tendré en cuenta!!!

  • @saraa8035
    @saraa8035 7 місяців тому

    Gracias preciosa ❤❤❤

  • @josefinamoraotalora8835
    @josefinamoraotalora8835 Рік тому +2

    Te voy a coger tu receta,hice las gachas manchegas y son una delicia. Gracias por tus recetas

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Gracias a ti Josefina, cuéntame cuando los hagas!!! Me alegro que te gustaran las gachas. Un abrazo!!!

  • @justaluisajuliomorato8044
    @justaluisajuliomorato8044 Рік тому +10

    Mi comida favorita pero no los he echo nunca si no encuentro chorizo y morcilla asturiana puedo ponerle otro .Tengo la boca echa agua soi nueva en tu canal un saludo desde Badajoz 🍀🌹💐

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      Bienvenida Justa!!! Se le puede poner otro tipo de chorizo,claro que si. Un abrazo y feliz día!!!

  • @gloriamejia398
    @gloriamejia398 Рік тому

    Me encanta

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Me alegro!!! Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @encarnapoves9083
    @encarnapoves9083 Рік тому

    Riquisimos

  • @monchakyd
    @monchakyd Рік тому +4

    Muy buen vídeo,que clase de placa utilizas para esas ollas?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Una placa de inducción. Me alegra que te haya gustado el video. Gracias por tu comentario!!!

  • @bertilacordon6615
    @bertilacordon6615 9 місяців тому

    Yo trabaje con una española que hacía callos asía un sofrito
    Con sebolla ajo un chili seco y chi pimiento y chorizo extremeño y que rico le quedaban

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 місяців тому

      Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!!

  • @manuelsilvestrebeltranmadr36
    @manuelsilvestrebeltranmadr36 10 місяців тому

    Los hago con garbanzos muy ricos

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 місяців тому

      Con garbanzos también están riquisimos. Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @hugoalfonsocarvajallopez
    @hugoalfonsocarvajallopez Рік тому +1

    A decir verdad VERDADERA me encanto la he hevho tal cual lo unico que me falto el morro ya lo interare la proxima vez. Aqui en london es un poco dificil. Una pregunta los puedo llevar directo al fridge o espero unos minutes? Please 🙏 Quiero comerlos 48 hours late. Gracias te estoy siguiendo ❤la comida ESPAÑOLA.UN SALUDO

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Hola!!!! Me alegra que te haya gustado, deja que se enfríen y después los metes al frigorífico.
      Gracias por seguirme y por tu comentario. Un abrazo y feliz tarde!!!!

  • @DoriRodríguez-z6r
    @DoriRodríguez-z6r Рік тому

    Que ricooo

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Si!!!! Me alegra que te guste, gracias por tu comentario y feliz día!!!!

  • @blancaabreu7296
    @blancaabreu7296 Рік тому

    Me gusto su forma de explicar ! Muy fácil y rápida. El pimiento choricero es picante?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Me alegra que te guste!!!No, la carne de pimiento choricero no es picante. Feliz tarde!!

  • @mariagarciaguillen3793
    @mariagarciaguillen3793 2 місяці тому

    Brutal

  • @manolifernandez1479
    @manolifernandez1479 3 місяці тому

    Voy lo hago como me lo enseñó mi suegra y me sale ygual que ella riquísimo

  • @hugoalfonsocarvajallopez
    @hugoalfonsocarvajallopez Рік тому

    ❤❤❤❤Muchas gracias justo andaba buscando una receta asi sin tantos complicaciones, ME GUSTARIA SABER LA RECETA CON GARBANZOS, ME VOY A PREPARARLA, UN SALUDO Y GRACIAS 😊😊

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Hola!!! Para no complicarte cuando pongas la morcilla le pones unos garbanzos cocidos y los dejas ahí cociendo un poquito y listo!!! Mi madre siempre ponía unos garbanzos 😋😋😋Un abrazo y gracias por tu comentario!!!!

  • @carloscano6579
    @carloscano6579 6 місяців тому

    Felicidades por tu receta, me gusta mucho. Una duda, la morcilla lleva tan poquito de fuego? Gracias, un saludo

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  6 місяців тому

      Me alegra que te haya gustado!! Esta morcilla es finita y en 4 o 5 min está lista pero si dudas la puedes poner un poco más sin problema. Gracias por tu comentario y cuéntame cuando los hagas!!! Un abrazo!

    • @carloscano6579
      @carloscano6579 6 місяців тому

      Añadi dos tomates rayados y una cayena, quedaron buenisimos. Gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  6 місяців тому

      @@carloscano6579 Gracias a ti!!! Me alegro mucho que fueran un éxito 😜😜 Un abrazo y feliz día!!!

  • @yolandajimenez3369
    @yolandajimenez3369 9 місяців тому

    Hola!! Q rica receta ,de que son los callos ?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 місяців тому

      Hola!!! Son de ternera. Gracias por tu comentario. Un saludo!!!

  • @joseangelmorenonunez4566
    @joseangelmorenonunez4566 Рік тому

    Buenos días, me ha gustado como explicas la receta, la pondré en práctica, solo una duda, la morcilla ¿se pincha o se deja tal cual y luego se corta cuando ya están cocinados?.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +1

      Buenos días!!! Me alegra que te haya gustado, yo la morcilla la pongo tal cual y después la corto. Cuéntame cuando los hagas y recuerda dejarlos en la nevera 48 horas después de cocinarlos, el sabor es totalmente diferente que si los comes nada más cocinarlos. Un saludo y feliz día!!!

  • @linobonilla7597
    @linobonilla7597 Місяць тому

    Yo. Mismo desde Santo .Domingo

  • @AndresSanchez-es9fm
    @AndresSanchez-es9fm 5 днів тому

    Eso de guardarlos 48 hrs es misión imposible 🤣😂😅

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  5 днів тому +1

      @@AndresSanchez-es9fm Si!!!! Pero si lo consigues vas a ver la diferencia, merece la pena la espera😜😜Gracias por tu comentario y feliz tarde!!!!

  • @sadsword
    @sadsword 3 місяці тому

    Vinagre te refieres a vinagre de vino blanco o de manzana? Gracias

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  3 місяці тому +1

      @@sadsword Hola!!! Es indiferente, el que tengas a mano. Gracias a ti por tu comentario, un saludo!!!

    • @JoseluisMoyadelRio
      @JoseluisMoyadelRio 5 днів тому

      Para limpiar mejor el de vino por que es más fuerte….yo uso los dos por eso lo sé….

  • @Juan-kn7jg
    @Juan-kn7jg 10 місяців тому

    He visto tu video de callos a la madrileña y me ha encantado tanto la receta como tu explicación pero no veo que indiques las cantidades de callos o morro. Por otro la do tampoco dices si el pimentón que echas es picante o dulce o si se puede mezclar el picante con el dulce. Por favor podrías contestar a mis dudas?
    Gracias, so Juan

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 місяців тому

      Hola Juan, lo primero agradecerte tu paso por el canal.
      Debajo del video,en la caja de descripción están todas las cantidades e ingredientes.
      El pimentón yo lo pongo dulce, pero lo puedes poner picante o mezclarlo, eso es al gusto del consumidor jeje
      Cuéntame que tal te han salido!!
      Un abrazo y feliz tarde.

    • @Juan-kn7jg
      @Juan-kn7jg 10 місяців тому +1

      Muchas gracias por tu respuesta. Saludos, Juan

  • @Deymary1933
    @Deymary1933 9 місяців тому

    Hola! que es morro ?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 місяців тому +1

      También se le llama careta, es la cara del cerdo. Un saludo!!!

  • @lolymolina5164
    @lolymolina5164 Рік тому

    Los haré no lo dudes y ya te diré como me han salido

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому

      Pues espero encantada tu próximo comentario 😜Muchas gracias!!! Un abrazo

  • @Luilli_crack
    @Luilli_crack 9 місяців тому

    Los hice como dices y salieron duros

  • @dianadorisramoscespedes1113
    @dianadorisramoscespedes1113 3 місяці тому +2

    Eso es olla a presión

    • @dianysha
      @dianysha Місяць тому

      En Colombia se dice olla exprés 👌🏻

  • @lauramargaritagonzalez8652
    @lauramargaritagonzalez8652 9 місяців тому

    Cuál es el morro, que otro nombre le dan?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 місяців тому

      Hola!!!También se le llama careta. Gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @rosermascaro681
    @rosermascaro681 7 місяців тому

    pero a la madrileña no llevan garbanzos?

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  7 місяців тому

      Hola!!! Pueden ser con garbanzos o sin ellos. Gracias por tu comentario y feliz día!!!

  • @susanarodriguez2840
    @susanarodriguez2840 Рік тому

    Falta manita de cerdo chorizo morcilla yo conozco a los callos de toda la vida y llevan cerdo

    • @63piluca
      @63piluca 7 місяців тому

      Cómo a dicho se puede variar ingredientes 🎉🎉🎉

  • @vinaluja2781
    @vinaluja2781 6 місяців тому

    Recipe in English. Please.

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  6 місяців тому

      Hello! You can watch the English subtitles. All the best!!

  • @LilianaNoemi-p7z
    @LilianaNoemi-p7z 6 днів тому

    Anda que no tienen fama de peseteros los madriles.
    Siendo 4 personas, dos prueban la morcilla y los otros dos chupan la tripa.
    😂😂😂😂😂

  • @Fan_de_anuel143
    @Fan_de_anuel143 7 місяців тому

    . No

  • @manolifernandez1479
    @manolifernandez1479 3 місяці тому

    Yo veo muy poco tiempo de cocción

  • @gabinopenamartinpenamartin9257

    K mania con el laurel en Euskadi k ni en pintura jode todo el sabor

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  Рік тому +3

      Pues nada Gabino, no pongas laurel si no te gusta, a mi si me gusta. Feliz tarde!!!!

    • @user-wn4kj6wo6c
      @user-wn4kj6wo6c 6 місяців тому

      ¿Que el laurel lo jode todo? Dios mío de mi vida.

  • @patricialobo6498
    @patricialobo6498 Рік тому

    Chillas .mucho....