Пышные ОЛАДЬИ по ГОСТу СССР на молоке, как в школьной столовой.
Вставка
- Опубліковано 29 січ 2022
- Всем привет! А Вы помните, когда учились, то в столовой за пышными оладьями стояла очередь? У нас такие оладушки были настоящим хитом, и пока перемена, то не все могли успеть их купить. Сегодня поделюсь с Вами рецептом оладушек, которые готовили в Советских столовых по ГОСТу СССР. Оладушки получаются пышными, воздушными и невероятно вкусными. Готовились такие оладьи на молоке или на воде. По нормативам кефир в школьные оладушки не добавляли. Всем приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ • Лепешки на сухой сково...
- ШАНЬГИ Сибирские с двумя начинками (творог, сметана). Часть 1. • ШАНЬГИ - Сибирские ват...
- ШАНЕЖКИ Сибирские с двумя начинками (картофель, брусника). Часть 2 • ШАНЕЖКИ - Сибирские ва...
- Детсадовские СЫРНИКИ, которые не растекаются • Детсадовские СЫРНИКИ C...
- Как в детском саду! Творожная запеканка • Как в детском саду! Тв...
- Три секрета Советского ОМЛЕТА из детского сада • Три секрета Советского...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в Инстаграм / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Молоко или вода 960 гр.-1 кг.
- Дрожжи 28-30 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 960гр.-1 кг.
- Сахар 17-20 гр.
- Соль 8-10 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #оладьи #оладьирецепт #пошаговыйрецептоладий
Вот ещё несколько вкусных рецептиков выпечки:
У нас на Ростсельмаше , в столовой, молодой мальчишка -повар смазывал руки растительным маслом , брал тесто в одну руку , а второй , как дозатором, выдавливал олади на сковороду. Это было так артистично и ловко, олади выходили все одинакового размера и формы . Мы все ходили в его смену только на олади и не только поесть, но и полюбоваться на его работу. Таких вкусных оладей, как у него я больше ни где не ела
Я руками раскидаю. Они выдавливаются круглые. Пекла в заводской столовой. Жаровня большая . Пока с одной стороны раскидываешь , с другой уже переворачивать нужно и за нагревом жаровни нужно было следить . Периодически отключала жаровню и так 4 часа. Тяжёлый труд повара. Любаша технолог , поэтому подход ко всему что она делает и внешний вид .Это требование в. общепите .Сто лайков тебе Любаша.❤❤❤
Самая лучшая блогерша по кулинарии, обожаю рецепты СССР,а Люба знает в этом толк
Вернулась на 40 лет назад в школьную столовую. Как же вкусно нас кормили!!! Оладьи вкуснющие на один клали сметанку, на второй повидло...
Прошло уже почти четверть века , а я никак не могу забыть школьные оладушки .!
Мы тогда с мамой вдвоем жили и в столовой у меня хватало на винегрет и кусочек хлеба, но винегрет был самый вкусный😊
Спасибо, что напомнили рецепт вкусняшки. Моя бабушка, когда готовила такие оладушки , обязательно ставила рядом с плитой стакан воды и мокала туда ложку, а потом зачерпывала тесто. Оладушки просто соскальзывали на сковороду с мокрой ложки. Брызг от воды небыло. Я делаю так же.
Оладьи в школьной столовой это было очень вкусно🤗
Обожаю эту девушку,приятно слушать смотреть,а выпечка 👍👍👍💞
Ох,как я люблю старые сковородки,не пригорает,просто супер
Самые вкусные олади на дрожжевом тесте.Не сравнить с оладями на кефире и соде,которые последнее время встречаешь в интернете.Супер!
Оладушки из школьной столовой это моя любовь ❤️
Да,дрожжевые оладьи и блины нам очень нравятся,потому что вкусные,ароматные!При СССР это часто готовили и в столовых и дома.Спасибо Вам Любовь за напоминание об этом рецепте!
Я с 6 лет готовлю, именно по такому рецепту без книг
Здравствуйте,Люба! Двойная раскладка для моей семьи это очень много,поэтому полнормы - самое то.Как же в школе я их любила,из продавали у нас в столовой с повидлом,наверно,яблочным.Это было очень вкусно.Никогда оладьи на дрожжах не готовила,обязательно попробую приготовить,и,тем самым,вернуться в далекие школьные,счастливые,беззаботные годы.Хотя мы об этом даже не догадывались,что они счастливые и беззаботные.Вот с такими оладушками из школьной столовой.❤👍
Люба, ты самый лучший кулинар на свете! ❤❤❤
Спасибо за рецепт.
У нас в школе таких оладушек не было, но мне бабушка пекла, а потом и сама научилась. Спасибо Вам, Люба. У вас на канале тепло и уютно. И вкусно, конечно.
В детстве был плохой аппетит, но в садике съела 3 порции (по 2 оладика) политых сгущенкой! Вкуснятина!