МНОГО Лет так пеку пирожки пироги:40 мин. на тесто и 15 на начинку! А Вы не знали! Хрущевское тесто

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 чер 2024
  • Из такого теста можно сразу печь пирожки с любой начинкой и пироги в духовке. Рецепт дрожжевого теста универсальный: не смотря на то, что тесто содержит дрожжи, из такого теста можно готовить любые изделия сразу, в тесте все продукты рассчитаны идеально, чтобы выпечка получилась пышной и мягкой. Пироги и пирожки из такого быстрого дрожжевого теста сохраняют мягкость долго ⬇⬇⬇ Все рецепты ниже ⬇⬇⬇Желаю всем, здоровья и счастья Вам и Вашим детям. Удачи и Благословения.❤️❤️❤️
    Попробуйте приготовить, уверена, что Вам очень понравится!Радуйте своих родных и близких!!
    ***** Приятного аппетита!
    Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
    ►ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
    ►ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
    ►НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
    **Для поддержки нашего канала Рецепты на бис:
    ** 💰 Paypal: ✅ Сотрудничество: aleksandr270161@gmail.com
    Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.🔔
    ⭐🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸⭐
    Авторский рецепт.©
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:😋Ингредиенты самые простые 👌 мука 550 гр.+\-
    вода 200 мл.
    молоко 150 мл.
    сахар 0,5 ч.л.
    соль 1 ч.л. без горки
    дрожжи 7 гр.
    яйцо 1 шт.
    масло 2 ст.л.
    начинка
    фарш 600 гр.
    лук 300 гр.
    вода 30-50 мл.
    соль 1 ст.л.без горки
    чеснок 2 зуб.
    ***
    #рецептынабис #рецептынабисоталены #рецептынабисбеляши #рецептынабистесто #рецептынабиспирожкисмясом #пирожкисмясом #беляшисдырочками #беляшисосвежимфаршем #вкусныебеляши #рецептбеляшей #####
    *** Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
    ##############
    #рецептынабис
    #КулинарныйКанал
    #ТопКулинарныхБлогов
    #АвторскийКулинарныйБлог
    #КулинарныеБлогеры
    #КулинарныеБлогерыЮтуб
    #КулинарныйЮтубКанал
    #КулинарныеКаналы
    #КулинарныеВидео
    #КулинарныйБлог
    #КулинарныйБлогер
    #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛучшийРецепт
    #БыстрыйРецепт
    #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodUA-cam
    #какприготовить
    #beefmincerissoles
    #beefmincecutlet
    #howtomakemeatcutlet
    #howtomakemeatrissoles
    #meatcutlet
    #mincecutlet
    #meatrissoles
    ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
    Мой ДЗЕН ⭐⭐⭐⭐⭐zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ВЫПЕЧКА ⭐⭐⭐⭐⭐ dzen.ru/id/630842554826c4082c...
    Доступные Рецепты Яндекс Дзен👉zen.yandex.ru/id/622af755cb2f...
    ***Вступайте в группу Одноклассники group53784239341809
    ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ МЫ ВАС ЖДЕМ!⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ВЫПЕЧКА РАЗНАЯ • Выпечка #Пирожки #Чебу...
    К.У.Л.И.Ч.И. • Пасхальные куличи/ Сам...
    С.Л.А.Д.К.А.Я В.Ы.П.Е.Ч.К.А • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    С.Д.О.Б.А Б.У.Л.О.Ч.К.И • РАЗНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЛЮБО...

КОМЕНТАРІ • 93

  • @user-ff9hv9uv1b
    @user-ff9hv9uv1b День тому +5

    Комментарий в поддержку канала. Какие красивые беляши, благодарю за рецепт ,Вы так все подробно рассказали ,бери и делай.

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  День тому +1

      Большое спасибо ❤️❤️❤️

  • @user-cv7df4gy6j
    @user-cv7df4gy6j 19 годин тому +1

    Тесто получилось отличное. На самом деле не впитыаает масло. Я пожарила из этого теста пирожки с картошкой. Благодарю вас за рецепт

  • @user-ut5ed1rh9o
    @user-ut5ed1rh9o 2 дні тому +5

    Коиу нужно - лейте масло литрами.
    Вкус от теста и мяса.

  • @user-kw4ce3sj7c
    @user-kw4ce3sj7c 4 дні тому +21

    Первый раз вижу такой замес теста

  • @user-to1qy4zc4z
    @user-to1qy4zc4z День тому

    Очень приятный голос и отличный рецепт,мы тоже так печём беляши, привет родному казахстану❤❤❤❤

  • @user-xc2mb5yc4v
    @user-xc2mb5yc4v 2 дні тому +8

    Жарю беляши точно так же, первую сторону обжариваю под крышкой, и масла не очень много, а другую сторону без крышки, беляши мягкие и очень вкусные получаются, только в фарш не кладу чеснок, он там ни к чему!

    • @user-np6xz3kb6g
      @user-np6xz3kb6g День тому +1

      Чеснок,как и другие специи кладутся только по вкусу едоков! Из обязательных только соль!

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 3 дні тому +8

    Отлично 👌 спасибо большое ❤❤❤❤❤❤

  • @svetagrigorieva
    @svetagrigorieva 5 днів тому +14

    Интересный рецепт! СПАСИБО! Попробую приготовить, понравилось! 👍🌹🌹🌹

  • @tatianasawitzki7710
    @tatianasawitzki7710 4 дні тому +9

    Прекрасное обьяснение. Спасибо, что поделились рецептом

  • @tatianasawitzki7710
    @tatianasawitzki7710 5 годин тому +1

    Отличное обьяснение. Спасибо.

  • @sonwek661
    @sonwek661 8 днів тому +13

    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ 🙏❤🌹🌸🌷😊!!! ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ НОВЫЕ ВКУСНОСНЯШКИ.👍👍🌷🙏ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ И ХОРОШИХ ПОДПИЩИКОВ!!!🙏🌷

  • @user-le2mw6ct4b
    @user-le2mw6ct4b 7 днів тому +9

    Желаю нам почаще Ваших шедевров. Вся ваша душа к нам- в прекрасном творчестве кулинарии❤❤❤

  • @user-rt8bm3or8o
    @user-rt8bm3or8o День тому +3

    Мало масла для жарки,поэтому и белая полоска по бокам,должно быть достаточно,чтобы покрывало половину беляша,а дырочку оставляют для того,чтобы мясо проготовилось и масло для этого наливают в неё,и с открытой дырочкой-это перемечи татарские,но не беляши,беляши без дырочки

  • @user-ze3im1jw1z
    @user-ze3im1jw1z 3 дні тому +13

    Прекрасно объяснено. Спасибо. Отдельное спасибо за речь русскую, дикцию, тембр. Вы, наверное, артистка.

  • @user-ij4rc9ly4g
    @user-ij4rc9ly4g 4 дні тому +12

    Просто волшебно! Благодарю за рецепт 👏❣️👍

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 6 днів тому +12

    Спасибо за аппетитные беляши. Рецепт отличный. Процветания вашему каналу.

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 23 години тому

    Беляши Супер!!! Спасибо за тесто!!!👍👍👍❤❤

  • @user-lw8ix4vp1f
    @user-lw8ix4vp1f 7 днів тому +23

    Волшебный голос. Добрый, и дикция совершенная!!!
    А рецепты - прекрасны. Сразу хочется испробовать.

  • @user-gb1gy6pd7l
    @user-gb1gy6pd7l 6 днів тому +8

    Спасибо за рецепт! Рецепт супер! Я подписалась, хочу увидеть новые рецепты. Буду печь внучкам.🎉❤

  • @user-lv1vg6mn5e
    @user-lv1vg6mn5e 6 днів тому +34

    Мясо будет готовым в беляшах и совсем не обязательно добавлять горячее подсолнечное масло . Это влияет на вкус биляша . Должен быть собственный сок от мяса . Мяса очень мало в беляшах . И жарить нужно в казане .Вот тогда они будут сочными , пропечёнными и не нужно накрывать крышкой.

    • @user-ek1to4up3i
      @user-ek1to4up3i 4 дні тому +5

      У меня свекровь повар ещё советских времен, никогда не лила масло, а после жарки доводила их до готовности в духовке. Всегда был фарш прожареный и сочный.

    • @mariephilippoff5747
      @mariephilippoff5747 2 дні тому +2

      Как и пишите свой рецепт , все надо изгадить(

    • @user-oo4zp3mo1w
      @user-oo4zp3mo1w День тому +4

      Всю свою сознательную жизнь лью ложечкой масло, когда переворачиваю беляш. И мама моя так готовила, и бабуля. И не от казана сочность зависит , а от начинки. Правильно она готовит.

    • @user-ek1lh9rj7b
      @user-ek1lh9rj7b 21 годину тому

      @@user-lv1vg6mn5e я бы в тесто положила ТОЛЬКО ЖЕЛТОК, тогда тесто будет немного более сдобным и более мягким

  • @user-ql7wg5et7d
    @user-ql7wg5et7d 7 днів тому +7

    Спасибо за рецепт! Сегодня же пожарю такой шедевр! ❤❤❤

  • @larisakolosova3309
    @larisakolosova3309 6 днів тому +5

    Спасибо за отличный рецепт. ❤

  • @user-nm5ii7qp2bzv
    @user-nm5ii7qp2bzv 8 днів тому +8

    Спасибо! Рецепт бомба!!!

  • @irinaklechaeva3265
    @irinaklechaeva3265 7 днів тому +2

    Отличный рецепт. Не хуже моих. Сегодня обязательно попробую. Спасибо вам. Лайк.

  • @user-bv9lb3fr2j
    @user-bv9lb3fr2j 8 днів тому +12

    🎉🎉🎉🎉Умничка! Ролик чудесный! Рецепт теста великолепный! Просмотрела с удовольствием !
    Кое что внесу в свой .Спасибо!❤❤❤ Подписка..лайк!!

    • @user-gs1pp1tb9r
      @user-gs1pp1tb9r 7 днів тому +3

      Вы уже готовили из этого теста? Если нет,та как можете хвалить?

  • @user-xg3kc5ko8g
    @user-xg3kc5ko8g 5 днів тому +11

    Лайк поставила🌺спасибо за рецепт. Очень аппетитно смотрятся беляшики Ваши.

  • @rwerwerrwerwe1288
    @rwerwerrwerwe1288 3 дні тому +4

    И при жарке не жалейте масло они будут аппетитнее

  • @user-sp4ej6hs6t
    @user-sp4ej6hs6t 4 дні тому +2

    ❤Спасибоь

  • @natanovichihina6726
    @natanovichihina6726 2 дні тому

    Рецепт хорош

  • @user-kl6nf4ro7q
    @user-kl6nf4ro7q 6 днів тому +4

    Алёна, спасибо вам за рецепт.Смотрю вас всегда, когда удается.Вы умничка и волшебница.Как всегда лайк.❤❤

  • @mamasveta3165
    @mamasveta3165 7 днів тому +5

    Благодарю вас

  • @user-xc2mb5yc4v
    @user-xc2mb5yc4v 2 дні тому

    Пользуемся пергаментом правильно ✅
    #хитрости_домохозяйки

  • @user-dt1uy3qr5p
    @user-dt1uy3qr5p День тому

    Ещё проще заварить все ингредиенты кипятком с 3 ложками муки а потом влить при 45градусах молоко с дрожами

  • @user-cv7df4gy6j
    @user-cv7df4gy6j 23 години тому

    Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, тесто можно отправить в холодильник до подъема, сразу как замесишь или после того как уже подойдет?

  • @tinalonina2628
    @tinalonina2628 8 днів тому +4

    Резиновое тесто …. как вы сказали👆все сказано…. 😜

  • @user-yv2oi5pv9j
    @user-yv2oi5pv9j День тому

    Понравился мастер-класс. Спасибо. Кажется, в растегаи в дырочку заливают перед подачей горячий бульон. Дырочка для того.

  • @user-fz2fx1ib3g
    @user-fz2fx1ib3g 8 днів тому +6

    💯💯💯👌👍👍👍❤❤❤

  • @user-ee7jq1eh7r
    @user-ee7jq1eh7r 8 днів тому +6

    По названию ролика я одидала увидеть приготовление пирогов....

  • @user-zp5fk7in7b
    @user-zp5fk7in7b 7 годин тому +1

    🎉🎉🎉🎉

  • @user-yt9fd4vw5x
    @user-yt9fd4vw5x 7 днів тому +6

    Я живу одна,можно сделать на полпорции,ответьте,пожалуйста,очень привлекательный рецепт,спасибо😊

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  7 днів тому +8

      Здравствуйте! Без проблем, я такое тесто замораживаю в морозилке👍 по надобности тесто оттаиваю и выпекаю

    • @user-ow3vb2sp2c
      @user-ow3vb2sp2c 3 дні тому

      @@Alena_nabis здравствуйте🧚‍♂️. Оттаять тесто и дать ему подняться, верно, перед жаркой?) 😍

  • @A.Collontai
    @A.Collontai 8 днів тому +5

    👍👍👍🔥🔥🔥♥️♥️♥️💰💰💰🌹🌹🌹

  • @user-hq5yy5vk7u
    @user-hq5yy5vk7u День тому +1

    Сколько муки ушло?

  • @user-ig3mk9wh2p
    @user-ig3mk9wh2p 6 днів тому +6

    Тесто может и отличное, но не Хрущевское, в его на кладут яйца.

  • @kennytf8352
    @kennytf8352 5 днів тому +5

    Видно что резина, когда разламывают👎

  • @user-jx9rz1kv5t
    @user-jx9rz1kv5t 7 днів тому +11

    😂причем здесь хрущевское тесто?

    • @user-st6hq9ti8n
      @user-st6hq9ti8n 5 днів тому

      Где вы тут увидели хрущёвское тесто?

  • @user-ut5ed1rh9o
    @user-ut5ed1rh9o 2 дні тому

    Мягкие и пышные потому что тесто не круьое.
    Лучше тесто на воде замешивать, оно не впитывает жир.

  • @user-ig9uk1fl7u
    @user-ig9uk1fl7u 3 дні тому +1

    Она все написала сколько надо муки Смотри внимательно

  • @rwerwerrwerwe1288
    @rwerwerrwerwe1288 3 дні тому +1

    И ещё побольше лука

  • @oksanagoroh6411
    @oksanagoroh6411 3 дні тому +21

    Масла слишком мало , беляши должньі плавать, а НЕ ЛЕЖАТЬ НА ДНЕ. ЭТО , Я знаю точно

    • @svetlananikolaevna6585
      @svetlananikolaevna6585 2 дні тому +8

      Никто никому ничего не должен!)). Человек показал как он готовит и как нравится ему. А Вы лейте себе масло как нравится Вам.

    • @oksanagoroh6411
      @oksanagoroh6411 2 дні тому

      @@svetlananikolaevna6585 а я не сказала , ЧТО ОНА МНЕ ЧТО- ТО ДОЛЖНА , Что в голове ва-ва ???

    • @oksanagoroh6411
      @oksanagoroh6411 2 дні тому

      @@svetlananikolaevna6585 енто твои слова , А НЕ МОИ, Я такого НЕ ПИСАЛА . И куда исчез мой комент

    • @user-ko5ol7jc9h
      @user-ko5ol7jc9h 2 дні тому +4

      ​@@svetlananikolaevna6585Зачем так грубо и резко? Вас кто то обидел? Сказано не про автора ролика, а про беляши-"должны плавать ".А Вы так торопились злость свою излить, что не удосужились вдуматься. Если даже с чем то не согласны, выразите мысль свою без резкости. Вы удивитесь сами, как будем мир вокруг добрей!!! Всех благ Вам!!! 😊🤗🌝

  • @Svetlana.964
    @Svetlana.964 7 днів тому +5

    Попробовать надо. Но это же не хрущёвское тесто.

  • @ofppp73
    @ofppp73 2 дні тому +1

    Где же печёные пирожки как написано?!!

  • @user-us4br9ol4j
    @user-us4br9ol4j 7 днів тому +2

    муки сколько

  • @user-dp6tx6oc6u
    @user-dp6tx6oc6u 8 днів тому +10

    1 ст.л на 600 гр мяса? Пересол

    • @user-ee7jq1eh7r
      @user-ee7jq1eh7r 8 днів тому +2

      Лука столько же...

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  7 днів тому +6

      Не пересол, расчеты верны, скажу больше, я бы соли ещё немножко добавила, лук придаёт сладость

  • @ellababaeva3724
    @ellababaeva3724 3 дні тому +5

    Во время жарки мясо заливают кипящим маслом . Так готовится внутри сырое масло

    • @user-my1wm5gh5o
      @user-my1wm5gh5o День тому

      Никогда не заливаю в дырочки масло и беляши получаются сочные и мясо не полусырое. Все пропеченое, просто надо выпекать не на сильном огне и тогда все нормально.

  • @user-qc1rp7xq7e
    @user-qc1rp7xq7e 7 днів тому +7

    Добрый день!
    Скажите, пожалуйста, а когда Вы выкладываете беляши швом вниз на сковороду, из дырочек не будет вытекать мясной сок? " Салюта" не будет?

    • @user-ii8zj7cr4m
      @user-ii8zj7cr4m 7 днів тому +2

      Я всегда дырочкой вниз ложу они более сочные и 100 проц мясо будет готово

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  7 днів тому +5

      Здравствуйте! Сверху от раскаленного масла образуется корочка, она и служит барьером от вытекания сока, беляши сочные получаются

    • @user-qc1rp7xq7e
      @user-qc1rp7xq7e 7 днів тому +1

      @@Alena_nabis спасибо

    • @user-ek1lh9rj7b
      @user-ek1lh9rj7b 20 годин тому

      Сначала беляши кладут в масло отверстием вниз, масло среднего нагрева, калить его не нужно, крышкой тоже не накрывать. Когда тесто подрумянится, беляши переворачиваем и накрываем крышкой, они отлично пропекаются и фарш НЕ СЫРОЙ, если печете изделия на СРЕДНЕМ ОГНЕ!!!!

  • @user-wp8wf1tk6m
    @user-wp8wf1tk6m 3 дні тому

    Сколько муки в чаше????????

  • @user-qr5nz4wx6d
    @user-qr5nz4wx6d 7 днів тому +4

    Резиновое тесто

  • @user-hq5yy5vk7u
    @user-hq5yy5vk7u День тому

    Мелдьп

  • @JackRabbit19
    @JackRabbit19 6 днів тому +5

    Не понятно до какого состояния держать тесто на плите, пока не начнет булькать или достаточно просто прогреть хорошо?

    • @Alena_nabis
      @Alena_nabis  5 днів тому +2

      Здравствуйте! Это заварная основа, держим на плите до первых (булек)

    • @JackRabbit19
      @JackRabbit19 5 днів тому +3

      Спасибо за ответ и за рецепт.

  • @user-tb5kp4sb7z
    @user-tb5kp4sb7z 2 дні тому +2

    Ужасно, а уж масло в мясо просто за гранью

  • @DZKa1
    @DZKa1 4 дні тому +6

    Простите,но ваши беляши как резиновые мячики.Вы их так мнете.Беляши должны быть мягкими,а не упругими.

    • @user-fe3hw4ss5r
      @user-fe3hw4ss5r 2 дні тому +1

      Разве не видно,что они мягкие и пышные, прекратите искать недостатки, сделать и напишите соответствующий отзыв

  • @user-em2di6hc7s
    @user-em2di6hc7s 3 дні тому +1

    Ужас дрожжи

  • @user-jn5hj1os8i
    @user-jn5hj1os8i 3 дні тому +1

    Интонация ужасная

    • @96ksena69
      @96ksena69 20 годин тому

      А у вас прекрасная?

  • @irinka252
    @irinka252 День тому +1

    это не печь а жарят