Hú Lajos bá, Ön a tuti befutó nálam, de szerintem sokaknál is! :) Eddig nem csináltam tejszínes csirkemmellet a ehhez a főzelékhez, de most már tuti kipróbálom 😁
Tiszteletem Lajos! Jó magam megfőztem a receptet. Gratulálok es nagyon finom lett a hús és a főzelek magáért beszél! Szivből köszönöm a receptet! Kellemes hétvégét kívánok mindenkinek! Üdvozlet!
Én arra lennék nagyon nagyon kíváncsi, hogy mennyi ideig főzzem mert mostanában ha borsót készítek szinte mindig megkeményedik. Pedig van hogy csak 2-3 percig főzöm és először puha aztán nagyon hamar kemény és már elment a kedvem a főzésétől pedig nagyon szeretem.
Válts más márkára, lehet az a baj, mert nem lenne szabad keménynek lennie 5-8 perc főzés után se! Sózni csak a végén kell állítólag! Én így szoktam és mindig jó lesz.
Ez amolyan luxus menza kajának néz ki. Gyerekkoromban borsófőzelék volt a kedvencem, de úgy ahogy a suli menzán csinálták. Szegény anyukám próbálta utánozni de az övé kb így készült, mint a videóban: sok borsó, vaj, tej, krém, petrezselyem, stb., míg a menzán pár szem borsó úszkált a vízzel készült bő rántással vagy habarással. Nekem mégis az kellett.
Így igaz. Ez már flancos főzelék. A menzás sose látott tejszínt. Tejszines csirkemellet meg pláne nem. Ettől függetlenül így is biztos finom,de én nem csinálnám így😊
Az igazi "para" ott kezdődik, amikor utálom a borsót, de megnézem a videót, mert a MESTER készíti... Ismét perfecto, nyakkendő nekem is hiányzott, de itt látszik, hogy a borsófőzelék készítés nyakkendő nélkül is lehet tökéletes... :D
De jó ,hogy sose voltam menzás~{( :-)))))Zöldborsófőzeléket csak is fokhagymás pirospaprikás rántással és nem habarással ,mert attól olyan lesz mint a bébipapi~{( :-))))Érdekes még a nagymamám se csinálta tejjel~{( :-)))))Persze ahány ház ,annyi szokás,kinek kinek izlése szerint!!!
Szerintem behalt volna a szocializmus, ha ilyen minőségi alapanyagokból készült volna a borsófőzelék régen. Mi így csináljuk: 1 evőkanál cukrot natúrba beleszórunk a lábasba, majd amikor már jól megkaramellizálódott, felöntjük vízzel. Ekkor megy bele a borsó. Sózzuk, majd készre főzzük. Kis tejfölt elkeverünk liszttel, habarást csinálunk. Egy picit pirospaprikát is szórunk bele, hogy ne legyen sápadt a főzelék. A borsót ezzel behabarjuk, egyet rottyan a tűzön, és már kész is. Feltétlen bármi lehet, sült-karikázott virsli, sült füstöltpáros, debreceni, fasírt, pörkölt és így tovább. Az egyetlen dolog, amit el lehet rontani az eleje, ha egy kanálnál több cukrot karamellizálunk, akkor túl édes lesz az egész. Jó étvágyat!
Csak mondom: útálati sorrend volt a menzán, ahol 1970-74 között kajáltam. 1 förtelem finomfőzelék 2 borzalom kertészleves 3 iszonyat zöldborsó főzelék. Éhségsztrájkoltunk, hogy kivegyék őket az étrendből. A Magyar Ifjúságot is kihívtuk. Sikerült. Persze, nekünk csirke nem járt hozzá.
Az én iskolák menzáján ehetetlen szörnyű ételek voltak, nem ilyen finomak. A zoldborsofozelek 90%-ban egy étolajos rántás volt, borsot csak nyomokban tartalmazott 😑
Hát..Nem tudom milyen menzán evett,vagy főzött ez az úriember,de engemet befizethetne 😀Haha.. Tejszín,vaj. Hahaha.. Tejszín,vaj? Tejpor, margarin..Meg kb 15dkg csirke mellet...😀 hahaha jó lesz az úgy 8-dkgnak..ha nem lopják el😀De egyébként is hol a "varázspor?"Vegeta,felirat etc nélkül nincs menza kaja.. Legalábbis retró
Üdv.A fő gondom nem "Lajosbacsival" van..😭 Jelentkezzen nálam (rru@freemail.hu).Aki valaha is evett, a menzán,😥Amiben tejszín,vaj,meg" Friss" alapanyag,Meg látszatra 15-20dkg csirkemell,(szinhus). Volt. 😭Thx
Lajos bácsi most is hibátlan, óriási rajongója lettem! 💖
Legjobb ember itt a csatornán😀
Hú Lajos bá, Ön a tuti befutó nálam, de szerintem sokaknál is! :)
Eddig nem csináltam tejszínes csirkemmellet a ehhez a főzelékhez, de most már tuti kipróbálom 😁
Hanyag elegancia, mint mindíg Lajos bá! Ezt tuti elkészítem! 😉
Elkészítettem, nagyon jó recept!
A csirke ezzel az elkészítési móddal vajpuha lesz, ami külön pozitívum, mert több féle ízvilág irányába elvihető.
Tiszteletem Lajos! Jó magam megfőztem a receptet. Gratulálok es nagyon finom lett a hús és a főzelek magáért beszél! Szivből köszönöm a receptet! Kellemes hétvégét kívánok mindenkinek! Üdvozlet!
Ezzel az elkészítési móddal csodás lesz a főzelék. Gratulálok Lajos bácsi!
Imádom Önt Lajos! szinte minden receptjét azonnal kipróbálom. Meg van, hogy mi lesz az ebéd szombaton :)
Húúú, ez nagyon jó. Hétvégén zöldborsófőzelék!
Köszönöm
Lajos bá a király 🍲🥘🍛
Én arra lennék nagyon nagyon kíváncsi, hogy mennyi ideig főzzem mert mostanában ha borsót készítek szinte mindig megkeményedik. Pedig van hogy csak 2-3 percig főzöm és először puha aztán nagyon hamar kemény és már elment a kedvem a főzésétől pedig nagyon szeretem.
Válts más márkára, lehet az a baj, mert nem lenne szabad keménynek lennie 5-8 perc főzés után se! Sózni csak a végén kell állítólag! Én így szoktam és mindig jó lesz.
Te lájos jól főzöl szeretem acsatornadat😊❤
Nagyon divatos!!
Lajos báá' ❤️
Ez amolyan luxus menza kajának néz ki. Gyerekkoromban borsófőzelék volt a kedvencem, de úgy ahogy a suli menzán csinálták. Szegény anyukám próbálta utánozni de az övé kb így készült, mint a videóban: sok borsó, vaj, tej, krém, petrezselyem, stb., míg a menzán pár szem borsó úszkált a vízzel készült bő rántással vagy habarással. Nekem mégis az kellett.
Így igaz. Ez már flancos főzelék. A menzás sose látott tejszínt. Tejszines csirkemellet meg pláne nem. Ettől függetlenül így is biztos finom,de én nem csinálnám így😊
nagyon jónak tűnik!
Nagyon jól hanzik lehet megcsinálom
Nagyon guszta!🤩
Nagyon szeretünk Lajos bácsi! Maradj sokáig itt, az SK bázison , szuper ötletekkel, egészségben! ❤️😙
Másképen főzöl és ez a jo😮😊❤
A legeslegeslegjobb!! Köszönöm 🙏♥️🙏🙏
🤘Szuper,☝ Én a Receptet a leírásba tenném még.😋
On jo😊❤
Csak a fokhagymát hiányolom belőle picit. Mondjuk én rántom és habarom is a főzelékeket.
Igen,úgy a legfinomabb!Én nagyon apróra vágott vöröshagyma párolással kezdem.Számomra kihagyhatatlan!
@@peterdemeter553 Vöröshagyma az elején - fokhagyma a végén. Szerintem kihagyhatatlan :-)
@@ferencprovics3323 Igen!Petrezselymet is teszek bele mindig,de nem hiszem,hogy ez jellemző lenne a menzás változatra!
Lajos Bát a főcímbe!! 😍😍
Az igazi "para" ott kezdődik, amikor utálom a borsót, de megnézem a videót, mert a MESTER készíti... Ismét perfecto, nyakkendő nekem is hiányzott, de itt látszik, hogy a borsófőzelék készítés nyakkendő nélkül is lehet tökéletes... :D
Ja és kérem a címet..Befizetek rá😀
nyakkendő? :)
Nagyon komoly a stílus, tiszta David Carradine.
Lajos bácsi a Király!
De jó ,hogy sose voltam menzás~{( :-)))))Zöldborsófőzeléket csak is fokhagymás pirospaprikás rántással és nem habarással ,mert attól olyan lesz mint a bébipapi~{( :-))))Érdekes még a nagymamám se csinálta tejjel~{( :-)))))Persze ahány ház ,annyi szokás,kinek kinek izlése szerint!!!
Szerintem behalt volna a szocializmus, ha ilyen minőségi alapanyagokból készült volna a borsófőzelék régen. Mi így csináljuk:
1 evőkanál cukrot natúrba beleszórunk a lábasba, majd amikor már jól megkaramellizálódott, felöntjük vízzel. Ekkor megy bele a borsó. Sózzuk, majd készre főzzük.
Kis tejfölt elkeverünk liszttel, habarást csinálunk. Egy picit pirospaprikát is szórunk bele, hogy ne legyen sápadt a főzelék. A borsót ezzel behabarjuk, egyet rottyan a tűzön, és már kész is.
Feltétlen bármi lehet, sült-karikázott virsli, sült füstöltpáros, debreceni, fasírt, pörkölt és így tovább. Az egyetlen dolog, amit el lehet rontani az eleje, ha egy kanálnál több cukrot karamellizálunk, akkor túl édes lesz az egész. Jó étvágyat!
Lajos bácsi még a menzás kaját is finommá tudja tenni. 😁
Na. Most már tudom mi lesz ebédre....
10/10
Hmm éhes is lettem.:)
❤😊
Koszonom majd ugy fogok csinalni.
Lajos bácsi ez a vidó is szenzácos lett
Ezt a felvételt így ahogy van bele kell rakni a nemzeti alap tantervbe! Mese nincs. Szombaton meg is csinálom.
Csak mondom: útálati sorrend volt a menzán, ahol 1970-74 között kajáltam.
1 förtelem finomfőzelék
2 borzalom kertészleves
3 iszonyat zöldborsó főzelék.
Éhségsztrájkoltunk, hogy kivegyék őket az étrendből. A Magyar Ifjúságot is kihívtuk. Sikerült. Persze, nekünk csirke nem járt hozzá.
Az én iskolák menzáján ehetetlen szörnyű ételek voltak, nem ilyen finomak. A zoldborsofozelek 90%-ban egy étolajos rántás volt, borsot csak nyomokban tartalmazott 😑
Jó moslèkot főztél papa,ez nem menzakaja , egyáltalán nem így kell
Hát..Nem tudom milyen menzán evett,vagy főzött ez az úriember,de engemet befizethetne 😀Haha.. Tejszín,vaj. Hahaha.. Tejszín,vaj? Tejpor, margarin..Meg kb 15dkg csirke mellet...😀 hahaha jó lesz az úgy 8-dkgnak..ha nem lopják el😀De egyébként is hol a "varázspor?"Vegeta,felirat etc nélkül nincs menza kaja.. Legalábbis retró
Üdv.A fő gondom nem "Lajosbacsival" van..😭 Jelentkezzen nálam (rru@freemail.hu).Aki valaha is evett, a menzán,😥Amiben tejszín,vaj,meg" Friss" alapanyag,Meg látszatra 15-20dkg csirkemell,(szinhus). Volt. 😭Thx