【米浆发糕】蒸熟后发到五朵花!千万不要错过这个视频!How to use wet-milled rice flour to make Chinese Steamed Rice Cupcake.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2024
  • 食材 Ingredients:
    新鲜湿磨粘米粉 Wet-milled Rice Flour. 900g
    白糖 Sugar. 260g
    清水 Water. 240g
    泡打粉 Baking Powder 13g

КОМЕНТАРІ • 51

  • @chunyuwu1947
    @chunyuwu1947 6 місяців тому +4

    先点赞👍后学习🤝🤝

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 6 місяців тому +2

    还没看你制作的过程,我就先给你点个赞👍!因为每次照你的方法做都成功!谢谢你!祝福你新年快乐!

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      谢谢你的支持!同祝,同祝!

  • @tamle1174
    @tamle1174 6 місяців тому +1

    Thank you DA.❤❤❤

  • @user-bm2yd6pj6o
    @user-bm2yd6pj6o 6 місяців тому +2

    龙年新禧!祝达师傅:龙年大展!宏图大展!跟今天的发糕一样,一路发发发🎉🎉🎉

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      谢谢,谢谢🙏大家一起发🎉🎉

  • @chuls2527
    @chuls2527 5 місяців тому

    新年好意頭呀~👍💖🎉🎉🎉

  • @JJ-ye3yr
    @JJ-ye3yr 5 місяців тому

    真的好久啦达哥,欢迎回归,这个视频也很应时!👍🏼

  • @applecheng3422
    @applecheng3422 6 місяців тому

    好高興見到你出事频,加油,支持你

    • @chuls2527
      @chuls2527 5 місяців тому

      是視頻~😂

  • @sueb1828
    @sueb1828 6 місяців тому

    Looks delicious! Thank you for the English subtitles. TFS.

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      Thank you for your support 😃

  • @sofiatarn8238
    @sofiatarn8238 5 місяців тому

    Great!!!

  • @edwinsmith1113
    @edwinsmith1113 6 місяців тому

    恭喜发财🎉

  • @user-fq2nt9il9i
    @user-fq2nt9il9i 6 місяців тому +1

    請問達哥可以教我們做燒臘的蠔油蜜黃豆嗎?謝謝你😅😅

  • @user-bt1rf7by6x
    @user-bt1rf7by6x 6 місяців тому +1

    达哥👍👍👍👍👍

  • @user-hj2jn4wu2x
    @user-hj2jn4wu2x 6 місяців тому +2

    用大米和水放入破壁机里打成浆就行了吧。

  • @henrytai2851
    @henrytai2851 6 місяців тому

    新鲜水磨的粘米粉,一定口感柔糯。干粉一定硬。

  • @meimeizhu-bo1si
    @meimeizhu-bo1si 5 місяців тому

    达哥好久冇见,乡友新年好🎉

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  5 місяців тому

      🤝新年快乐🎉🎉恭喜发财!

  • @janechin7043
    @janechin7043 6 місяців тому

    👍👍

  • @iujohn7706
    @iujohn7706 6 місяців тому

    🎉🎉

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 4 місяці тому +1

    达哥師傅,請問您可示範如何做潮洲粉果呢?謝謝!

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  4 місяці тому

      你好,在我频道里面也分享过潮州粉果的做法,你有时间的时候去我频道里面看一看,还有很多经典的港式点心

  • @foonlam7134
    @foonlam7134 4 місяці тому

    I cannot get wet milled rice flour. Can you tell me how much I should use for dry rice flour?

  • @xm678
    @xm678 6 місяців тому +1

    达哥,果冻粉一定要下吗?用干的粘米粉行吗?水的份量是多少?

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      你好,果冻粉不一定要放只不过添加颜色和一些味道,这一期配方用干粘米粉是不可以的,在我频道里面还有一期发糕做法,你有时间可以去看看

  • @user-el4xd4nu2k
    @user-el4xd4nu2k 6 місяців тому

    好見沒看到新片

  • @cskyang3465
    @cskyang3465 6 місяців тому

    达哥可以做一个港式黑椒凤爪吗?

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому +1

      你好,港式豉汁凤爪在我频道里面也有分享过,如果你有时间去看看

    • @cskyang3465
      @cskyang3465 6 місяців тому

      谢谢达哥

  • @danielto1111
    @danielto1111 6 місяців тому +2

    can i use rice flour instead ? Thanks.

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      Hi there,
      Yes, you can use rice flour instead, but it requires a different recipe. If you choose to use rice flour, please watch this video and follow the recipe provided. Thank you for your support!
      Here is the link: ua-cam.com/video/oChkWBHnIi4/v-deo.htmlsi=vUMH9EKNN8uhLO0v

  • @leelang8268
    @leelang8268 6 місяців тому

    Hi Da Ge, if don't have mi chian can replace with rice flour ? Thank you.

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      Hi there,
      If you don’t have mi chian, you can use rice flour instead, but it requires a different recipe. If you choose to use rice flour, please watch this video and follow the recipe provided. Thank you for your support!
      Here is the link: ua-cam.com/video/oChkWBHnIi4/v-deo.htmlsi=vUMH9EKNN8uhLO0v

    • @eileenc7169
      @eileenc7169 6 місяців тому

      达哥師傅,見到你對著我們笑,真是甜在心裏!我也祝你新年快樂!

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      @@eileenc7169 谢谢🙏

    • @leelang8268
      @leelang8268 6 місяців тому

      Hi, thank you very for your quick reply. Herewith, I wish you & family A Happy Lunar New Year!😁 stay healthy & safe🙏

  • @meryoey8936
    @meryoey8936 6 місяців тому

    请问可用粘米粉吗?水和粉的重量是多少?谢谢。

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      你好,用讲呢很难讲清楚,在频道里面还有一期发糕的做法,如果你有时间去里面看一看可不可以帮到你

  • @phongrichardpham5242
    @phongrichardpham5242 6 місяців тому

    I would like to appreciate your attempt to make the videos with the parallel language so that the learners could be able to understand clearly.

  • @user-be2ip2lg2r
    @user-be2ip2lg2r 6 місяців тому

    达哥您是哪里人 回老家过年吗

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому +1

      你好,我来自福州,好几年都没有回老家过年了😀

  • @aiyuma7027
    @aiyuma7027 6 місяців тому

    我家有磨米机,请问达哥米和水的份量比例是多少?

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому

      你好,在乡下的时候我的记忆中,用大米和水泡发一个晚上后,直接用石墨磨成浆用一个布袋装起来封口,用石头压住上面弄干水后就变成在视频里面的粉浆一样的,他们应该没有配方的

    • @aiyuma7027
      @aiyuma7027 6 місяців тому

      @@Da-Kitchen謝謝你🙏

  • @KC-nu7rx
    @KC-nu7rx 6 місяців тому +1

    Da哥!你好!請問方便問一下你朋友在紐約那一個店買得到嗎?這發糕小時候很喜歡吃,看就知道很鬆軟👍,謝謝你的分享!

    • @lupinglin9414
      @lupinglin9414 6 місяців тому

      同问!下个月有可能去纽约

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  6 місяців тому +1

      建益食品批发公司,发音是这个名字但是文字不知道有没有写错,

  • @user-fq2nt9il9i
    @user-fq2nt9il9i 6 місяців тому

    1:17 1:28 2:00