ЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman - Uighur Dish ლაგმანი, სახლში მომზადებული მაკარონი ხორცით

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 чер 2020
  • Лагман - блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи.
    Лагман - это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей - лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается.
    В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения - щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: сюйру, гуйру, босо и так далее.
    Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно, но и не очень легко. Его приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман.
    Предлагаю пошаговый рецепт приготовления лагмана. Если вам нравится делать что то очень своеобразное, и вкусное, который можеты быть и своеобразным вызовом, это блюдо - лучший случай.
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Мясо говяжье - 600 гр.
    Помидоры - 2 шт.
    Томатный сок (или паста).
    Болгарский перец (красный и зел.) - 2 шт.
    Лук - 1 гол.
    Баклажаны - 1 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Острый стручк. перец - по вк.
    Чеснок - 2-3 зубч.
    Кинза, петрушка - по вк.
    Зеленый лук - по вкусу.
    Высушенный базелик - немного (по вк.)
    Масло растительное - 3-4 стол.л.
    Соевый соус - 1 чайн. л.
    INGREDIENTS:
    Beef meat - 600 gr.
    Tomatoes - 2 pcs.
    Tomato juice (or paste).
    Bell pepper (red and green) - 2 pcs.
    Onions - 1 goal.
    Eggplant - 1 pc.
    Carrots - 2 pcs.
    Sharp pod. pepper - to taste
    Garlic - 2-3 cloves.
    Cilantro, parsley - to taste
    Green onions to taste.
    Dried basil - a little (to taste)
    Vegetable oil - 3-4 tablespoons l
    Soy sauce - 1 tsp l.
    More about this source textSource text required for additional translation information
    Send feedback
    Side panels
    INGREDIENTES:
    Carne de vacuno - 600 gr.
    Tomates - 2 piezas
    Jugo (o pasta) de tomate.
    Pimiento (rojo y verde) - 2 piezas
    Cebollas - 1 gol.
    Berenjena - 1 pieza
    Zanahorias - 2 piezas
    Vaina afilada. Pimienta al gusto
    Ajo - 2-3 dientes.
    Cilantro, perejil - al gusto
    Cebollas verdes al gusto.
    Albahaca seca - un poco (al gusto)
    Aceite vegetal - 3-4 cucharadas l
    Salsa de soja - 1 cucharadita l.
    #На_кухне_у_Мери #Лагман #Грузинская_кухня
    ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЛАПШИ:
    Мука - 1 кг.
    Яйцо - 2 шт.
    Вода - 450 мл.л.
    Растительное масло - 2-3 стол.л.
    Соль - 1 чайн.л.
    Ссылка видео помидоры в собственном соку • ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ...
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    UA-cam: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id474044149
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
    / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
    🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
    🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
    5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
    6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
    8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
    11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
    bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV

КОМЕНТАРІ • 590

  • @user-gm6wb3zu2m
    @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +14

    💯Мэри,милая, спасибо Вам за нежность.С какой теплотой рассказали Вы об узбечке,которая научила Вас готовить лагман.И У МЕНЯ ПРОЛЕТЕЛА МЫСЛЬ-ГРУЗИНКА, ЖИВУЩАЯ В ИСПАНИИ ПРЕКРАСНО ГОВОРИТ ПО-РУССКИ, ГОТОВИТ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ И ЛАГМАН ПО-УЗБЕКСКИ💯!Поклон Вам,Мэри,за эти эмоции до слёз! ✈🙏🌏🌈💞🌏🙏✈

  • @user-bq4xc4jo6s
    @user-bq4xc4jo6s 3 роки тому +92

    Мэри не просто готовит блюда, она создаёт произведения искусства. Она маэстро в кулинарии. БРАВО!!! 💕

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

    • @user-lx2xp3ch7o
      @user-lx2xp3ch7o 3 роки тому +1

      Действительно волшебство! Смотреть одно удовольствие, но уверенна далеко не каждая хозяйка может это чудо повторить так же легко и красиво!

    • @tinabudanitski2962
      @tinabudanitski2962 3 роки тому

      🤗👍🥀♥️🥀

    • @larysastolbina1487
      @larysastolbina1487 2 роки тому +2

      Мери ты удивительная женщина которую Бог создал для нас тебе спасибо огромнейшее 👍😘😘😘🙏💓💓💓

  • @user-wb2wh3qt7w
    @user-wb2wh3qt7w 2 роки тому +13

    Одно удовольствие смотреть как вы готовите спасибо что делитесь своими рецептами.

  • @user-by5hb2uk7m
    @user-by5hb2uk7m 3 роки тому +48

    Мери, Вы настоящая хранительница очага, готовите блюда, которые питают, то есть не просто кормят, а наполняют доброй энергией и силой. На кухне чисто, светло и приятно. Сами выглядите великолепно: красота, доброжелательность, аккуратность, доброта, женская мудрость, уравновешенность. Я редко у какой хозяйки хотела бы пообедать, но Ваши угощения отведала бы с большим удовольствием. Так готовить нужно научиться каждой женщине
    Это не стряпня, а настоящее, прекрасное, яркое волшебство. Здоровья и благополучия Вашей семье. Спасибо за вкусные обеды.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!.

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +6

      Галина,присоединяюсь.Это - Мастер!Такая нежная,милая,скромная с огромным знанием своего дела.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      @@user-gm6wb3zu2m Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!

  • @user-rt2gv4to3l
    @user-rt2gv4to3l 3 роки тому +14

    Просто нет слов.... Что ни блюдо, то шедевр, насчёт мяса...спасибо Вам., что его сначала надо на сухой сковороде подсушить, а потом жарить.Мери...Вы большая умница.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

  • @halidamamirova4183
    @halidamamirova4183 3 роки тому +5

    Супер..то что лапшу сами тянули это уже настоящий лагман..👍👍👍🙏💐💐💐

  • @user-gk6bb7oh4y
    @user-gk6bb7oh4y 2 роки тому +1

    МАСТЕРИЦА!!!ВОЛШЕБНИЦА!!!

  • @user-kp8kc3km2v
    @user-kp8kc3km2v 2 роки тому +5

    Вкус к жизни, к женским обязанностям, не просто оттого что надо, а с любовью, с чувством, это талант. Я так думаю

  • @user-wz4xp4ze6k
    @user-wz4xp4ze6k 2 роки тому +1

    Мери,ну Лагман просто сказка, Спасибо,это очень вкусно

  • @ruzannavartanova3805
    @ruzannavartanova3805 2 роки тому +4

    Какая блестящая хозяйка ,восхищяюсь вами Мерико. 🥰❤❤❤

  • @puzzleerde
    @puzzleerde 7 місяців тому +1

    молодец, умница, смотрю, как хороший сериал,учусь, просто нет слов❤❤❤

  • @user-yv7qj8qu1z
    @user-yv7qj8qu1z Рік тому +1

    Мэри, какая же Вы кудесница! Я впервые смотрела как растягивают лапшу! Суперски!

  • @user-lj9gh2cn4m
    @user-lj9gh2cn4m 2 роки тому +1

    Мэри, дорогая, сто лет тебя не слышала, как приятно, как приятно тебя слушать, видеть❤❤❤

  • @user-mo6cd8oo3w
    @user-mo6cd8oo3w Рік тому +1

    Мнри кака молодчина!!! Привет из Кыргызстана.

  • @liyadv770
    @liyadv770 2 роки тому +4

    Смотреть за вами Мере это просто одно наслаждение какая же вы умничка как загипнотизированая

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 3 роки тому +28

    У вас хорошие руки, добрая душа и терпение что позавидуешь. А главное знания. Мир вам и всем.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!!

  • @user-hy7if1gt7z
    @user-hy7if1gt7z 11 місяців тому

    Настоящая хозяйка, все доступно и быстро.

  • @user-qx5xk5ws4h
    @user-qx5xk5ws4h 2 роки тому +1

    Макароны на масле с сахаром, мммм детство где ты.....

  • @AnTi1975
    @AnTi1975 2 місяці тому +1

    Очень вкусно побрызгать лагман уксусом, настоянным на специях и остром перце

  • @MmeDupont
    @MmeDupont 2 роки тому +6

    И вправду, есть отличия в наборе овощей, у меня одна подруга из Казахстана, другая из Киргизии и то, есть отличия, но обе кладут редьку обязательно. Вкусное и сытное блюдо.

  • @user-rs9lu7js6y
    @user-rs9lu7js6y 2 роки тому +12

    Обожаю лагман, родилась на Иссык-Куле. Если ещё добавить дунганского уксуса и лазы(каждый себе по вкусу в тарелку) то точно никогда не забудете этот вкус. Спасибо за ваши труды.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Мне очень приятно

    • @user-wr9mk5md7o
      @user-wr9mk5md7o 2 роки тому +1

      Желаю вам Мари всех земных благ.Счастья и благополучия.От себя хочу добавить,что я в лагман добавляю сельдерей,он придает особый вкус.Удачи вам.

  • @user-lu9mn1sj6c
    @user-lu9mn1sj6c Рік тому +1

    Восхищаюсь вашим кулинарным талантом.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Благодарю. Мне очень приятно :)

  • @user-wc3ci4mz9h
    @user-wc3ci4mz9h 2 роки тому +4

    Доброго времени суток!
    Вы не просто Мери-профессионал, вы Мери-искусница! Мери-искусительница! Хочется все бросить и непременно начать готовить Лагман! Спасибо за труды!
    Много-много лайков! 👍😋💐

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Большое спасибо ! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

  • @Tolyasik_Pycckuu
    @Tolyasik_Pycckuu Рік тому +1

    Удовольствие получаешь,смотря на ваши приготовления.... Спасибо Вам Мери!!!

  • @user-mg2jr2zc7z
    @user-mg2jr2zc7z Рік тому +1

    Цікавий процес приготування- розтягування тіста. Гарна наука. Спробую. Люблю домашні макарони. Дякую

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 3 роки тому +1

    Супер кулинария и приятнейшая дама

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

  • @user-do1cd3lp3j
    @user-do1cd3lp3j 2 роки тому +1

    Гамар жоба
    Мери за твои старания тебе ставим пять да лягмян очень вкусное блюдо не все могут так смело готовить это блюдо молодец супер ты вкладываешь душу поэтому все получается вкусно ярко красиво.🌹🌹🌹🌹🌹👍

  • @user-ow5zz5qx2y
    @user-ow5zz5qx2y 3 роки тому +14

    Очередной шедевр! Спасибо! Мери, мне жаль Ваших соседей: каждый день слышать ароматы замечательных блюд...!

  • @user-pl4ld7ts7k
    @user-pl4ld7ts7k 3 роки тому +2

    Яка ви хозяюшка хороша,умнічка

  • @Solomandra70
    @Solomandra70 9 місяців тому +1

    Вам очень идёт светлая помада, гораздо лучше чем насыщенного цвета.)

  • @user-tm1vq2qn5c
    @user-tm1vq2qn5c 3 роки тому +4

    В детстве я с родителями была в Самарканде и видела как мастера делали лагман это было невероятно увлекательное зрелище а вкус этого лагмана я помню до сих пор.

  • @ketevankipiani358
    @ketevankipiani358 3 роки тому

    Дорогая Мери, вы не перестаете восхищать! თქვენს ხელებს გაუმარჯოს!

  • @nonagorelishvili9484
    @nonagorelishvili9484 3 роки тому +1

    მადლობა დიდი ქალბატონო მერი,მეამაყებით რომ ქართველი ხართ...წარმატებები..♥️♥️♥️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      დიდი მადლობა ! გაიხარეთ!ძალიან სასიამოვნოა!

  • @saik8179
    @saik8179 3 роки тому +28

    Мэри, удивили) моя мама очень вкусно готовит уйгурские блюда, мы уйгуры. И я хочу поделиться с вами маминым лайфхаком. Лапшу раньше она также как и вы сушила и при варке оно чуть дольше готовится. Теперь она делает по-другому, раскатанное и нарезанное на лапшу тесто расладывает на подносе и в морозилку на заморозку. Когда лапша заморозилась, складывает в пакет и оставляет в морозильнике. Такая лапша готовится также как свежая, быстро как только закипит. И так мама делает заготовки разной лапши, и мы едим всегда свеже сваренную)
    Мэри, вы молодец, что стали делиться своими рецептами!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно , что поделились вариантом замораживания. !!! Обязательно так сделаю )))

    • @ttl816
      @ttl816 3 роки тому

      спасибо, это крутой лайфхак.

  • @tanzilyashalimova2445
    @tanzilyashalimova2445 Рік тому +2

    Мери,сколько знаний,сколько творчества!я думала,что лагман это татарское блюдо,я тоже готовила его только конечно не так,теперь буду знать правильно ,спасибо,здоровья вам и вашим близким

  • @user-kd6pk6uq6c
    @user-kd6pk6uq6c Рік тому +2

    Вас,Должны Любить Ваши Мужчины. 😭👍🤘😍🌹🌹🌹🌹

  • @Nadezhda_Yustus62
    @Nadezhda_Yustus62 8 місяців тому +1

    Замечательно 🔥🔥🔥
    Спасибо 🙏

  • @kolgan042
    @kolgan042 3 роки тому +13

    Такой "Лагман" мы ели в г.Бишкек весной 1989 года по "дембельской" дороге Хабаровск-Ростов на Дону! Вкус этого блюда незабываем! Уйгуры, (родня нашего сослуживца) приняли нас очень хорошо. Остались самые лучшие воспоминания об Уйгурах и Лагмане!

  • @user-oi1wh6kq4x
    @user-oi1wh6kq4x 3 роки тому +7

    Меня научила готовить лагман старшая сестра,она жила много лет в Ташкенте,мы все любим лагман))).

  • @viktoriyalubomirova9923
    @viktoriyalubomirova9923 3 роки тому +9

    Мери, ну просто шедеврально! Приятно, что радуете вкусняшками. Мастер. Кулинарное искусство - ваш конек! Благодарю за шедевры:)))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!!!

    • @user-fk4kv1gt8o
      @user-fk4kv1gt8o 2 роки тому +1

      Я в молодости готовила часто. У меня родственники уйгкры мужа. Сейчас очень редко по праздникам. Досмотрела до конца. Срасибо вамМери. Вы просто молодец.

  • @user-gq4lz3yb5i
    @user-gq4lz3yb5i 3 роки тому +9

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Только именно такая лапша!!!!!!! Но только не покупная !
    🌹🌹🌹🌹🌹
    Спасибо Вам огромное !
    Благодарен бесконечно за этот рецепт и красоту !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!!

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +1

      Я родом из Узбекистана.Там очень вкусно готовят лагман.И говорят:"Пожалуйста,не называйте лагманом макароны!"

  • @user-kz1th9eb9f
    @user-kz1th9eb9f 3 роки тому +3

    как ловко у вас получается, можно смотреть и смотреть бесконечно....

  • @user-zh5mt2cu3n
    @user-zh5mt2cu3n 3 роки тому +3

    Здравствуйте теплый человек,спасибо за рецепт!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Добрый вечер Ирма ! Мне очень приятно !!!!!

    • @user-zh5mt2cu3n
      @user-zh5mt2cu3n 3 роки тому +1

      Спасибо вам !!

  • @user-mi3bf8rg6d
    @user-mi3bf8rg6d 3 роки тому +6

    Мэри, большое спасибо за ваше высокое кулинарное искусство, талант, умение и непревзойдённое мастерство!

  • @zhannakesht197
    @zhannakesht197 3 роки тому +14

    Я вообще не удивлена что вы и это блюдо приготовили....сейчас захлебнусь слюнкой.😋🤤😮Ох Мери ,Мери! 😊

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @user-ob3fj3wk7l
    @user-ob3fj3wk7l Рік тому +1

    Прекрасный вид!

  • @nonnaharutyunyan6672
    @nonnaharutyunyan6672 2 роки тому +1

    Спосибо очень опетитно🌹🌹🌹

  • @user-hx2nh5hl8y
    @user-hx2nh5hl8y 2 роки тому +1

    Смотрю уже несколько дней и вечерами делаю засолки. Мне очень нравится ваша подача и музыка. Очень хорошие рецепты. Ну лагман супер. Попробую сделать. Спасибо вам огромное. Жду ещё. Рецепты

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-gh5nj9fr1k
    @user-gh5nj9fr1k 3 роки тому +10

    Спасибо. Вкусное блюдо. Впервые я его попробовала очень давно, когда мы отдыхали на Иссык-Куле. Запомнила, что это блюдо называлось дунганская лапша и была очень острой. И вкусной!!!!!!!

    • @stella7835
      @stella7835 3 роки тому +1

      Ирина И Я тоже впервые попробовала это блюдо во Фрунзе; мы по пути на отдых на Иссык Куль из Алма Аты останавливались во Фрунзе. Мне тогда казалось что ничего вкуснее я не ела:)

    • @user-gh5nj9fr1k
      @user-gh5nj9fr1k 3 роки тому +1

      @@stella7835 , ностальгия)

  • @user-fm4ss2yr8p
    @user-fm4ss2yr8p 3 роки тому +1

    Я родилась в Киргизии, соседями были уйгуры и корейцы. Состав овощей на лагман немного другой,вместо баклажана - маргеланская редька (белая). Очень вкусно!
    Спасибо за Ваш рецепт!

  • @ominanizomova2734
    @ominanizomova2734 2 роки тому

    Представляю как увас вкусно на кухне спасибо огромное

  • @annanemeth791
    @annanemeth791 2 роки тому +1

    Все так оригинально! Молодець!

  • @Ellenka24
    @Ellenka24 3 роки тому +5

    Спасибо Мэри! Я получила эстетическое удовольствие!

  • @user-lf1hu1ue2d
    @user-lf1hu1ue2d Рік тому +1

    Добрый день Мери!сегодня посмотрела видео с рецептом лагман и в описании нашла ссылку на новости из вашей жизни очень рада вашим успехам и от всего сердца желаю упрочить ваши достижения .Очень понравился ваш сынок и его музыка ему желаю новых творений.У меня тоже взрослый сын и наша материнская радость это гордость нашем детьми ,счастья и мира вашему дому

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Благодарю! Мне очень приятно.

  • @rusochkanatalochka8461
    @rusochkanatalochka8461 3 роки тому +4

    Магия просто...Завораживающее зрелище.

  • @user-fc5bs3ey8k
    @user-fc5bs3ey8k 3 роки тому +22

    Мери ... у вас хорошо получается тянуть тесто , но когда вы тянете надо пальчиками подкручивать тесто ... оно будет более круглое и ровное ... , вам будет легче его тянуть ... А когда собираете вытянутое тесто на пальчики , надо его пару раз стукнуть об стол ... , половину работы будет сделано ... Попробуйте ... у вас все быстрее получится! С уважением к вам!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо!!!Обязательно так буду отбивать, постараюсь )))

  • @anushanush2480
    @anushanush2480 3 роки тому +12

    Как всегда прекрасно,вкусно.Вы прево сходная хозяйка.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!!!

    • @maripetrosyan7473
      @maripetrosyan7473 3 роки тому

      @@Na-kuxne-u-Meriмолодец Мери у тебя на кухне всё прекрасно акуратно и вкусно

  • @vakovako9402
    @vakovako9402 3 роки тому +1

    👏👍Dzvirpasi qalbatoni,oqrosxeleba. Didi madloba tkveni shromistvis. (Nino.Kobuleti)💕

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      გაიხარეთ! დიდი მადლობა !

  • @YamelyaKhMc
    @YamelyaKhMc 3 роки тому +3

    Сколько труда,терпения, Вы замечательная хозяйка! Спасибо! Мы готовим Лагранжа,но без зеленной редьки не представляю ... попробуйте,очень вкусно 😋

  • @ingatopuria6007
    @ingatopuria6007 2 роки тому +1

    საუკეთესო ხართ,პროფესიონალი...ერთი სიამოვნებაა თქვენი ყურება. ბევრი რამ ვისწავლე თქვენგან👍❤️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому +1

      გაიხარეთ. დიდი მადლობა.

    • @ingatopuria6007
      @ingatopuria6007 2 роки тому +1

      @@Na-kuxne-u-Meri თქვენ ვერ წარმოიდგენთ , როგორ მიყვარხართ. ( ბოდიში გულწრფელობისთვის)❤️

  • @marisveres5161
    @marisveres5161 3 роки тому +1

    Спасибо, Вам!

  • @user-ls3yv3iv1q
    @user-ls3yv3iv1q 3 роки тому +2

    Самое вкусное в домашнем лагман это лапша, 12 часов ночи смотрю ваш канал очень нравится

  • @user-qk2qz9zs4c
    @user-qk2qz9zs4c 2 роки тому +1

    Это шедевр!

  • @user-fx5im4rs4i
    @user-fx5im4rs4i 2 роки тому +1

    Спасибо вам. Очень аппетитно.

  • @user-pr3tc5or6z
    @user-pr3tc5or6z 3 роки тому +2

    Виртуозная и ювелирная работа! Замечательно! Обязательно приготовлю.

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l 3 місяці тому +1

    Яичная лапша очень хорошая магазинная

  • @user-or8os3ti4d
    @user-or8os3ti4d 3 роки тому +13

    Видя вас,успокаиваешься!От вас только позитив!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!!

    • @K.lvbkf369
      @K.lvbkf369 3 роки тому +2

      Да, Мери очень позитвная и трудолюбивая. Чудо женщина и жена.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо!!!!!

  • @user-jd9cn7iw7e
    @user-jd9cn7iw7e 3 роки тому +5

    Уважаемая, Мери! Я не только с восхищением смотрю на ваши фантастические рецепты, но мне и приятно смотреть на Ваше обояние професиональное я называю искусство. Спасибо огромное, я не хочу никого обидеть, и считаю Вас самой красивой на этом канале. Успеха Вам. Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @olgasobolenko5481
    @olgasobolenko5481 3 роки тому +2

    У Мери каждое видео как хороший фильм.смотрю с наслаждением.мира и добра вам.будьте здоровы.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!

  • @user-lw2lx3xr1p
    @user-lw2lx3xr1p 3 роки тому +6

    Доброго времени суток, смотрим ваше новое видео, как увлекательный фильм! Ваш рецепт лагмана, очень хороший. Спасибо!

  • @user-pp5lo4qp6s
    @user-pp5lo4qp6s 2 роки тому +1

    Умница и красавица!!! Спасибо огромное Вам!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Готовьте на здоровье.

  • @user-wq3di7hb1l
    @user-wq3di7hb1l 3 роки тому +1

    Мери всё просто класс! Спасибо!

  • @chaligavashazina2395
    @chaligavashazina2395 3 роки тому +1

    Браво Мери, умница, красавица. იხარეთ და იმრავლეთ თქვენს ლამაზ ოჯახთან ერთად.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю ! დიდი მადლობა თბილი სიტყვებისთვის !

  • @user-et7lj3jx7i
    @user-et7lj3jx7i 3 роки тому +10

    Воодушевилась вашим видео, давно собиралась попробовать приготовить. Спасибо Вам!👍🌺

  • @korafrieman253
    @korafrieman253 3 роки тому +4

    "Я картофель не добавляю" 👍👍👍👍 совершенно согласна, ни к чему и незачем, кроме картошки море прекрасных овощей и фруктов на земле. Сочетание брюква с зелёным кислым яблочком и тыквой, изумительно к телятине или отбитой говядине а вместо острого перца куркума, ммммм вкусняшка.... лагман такое блюдо сочинить можно любую палитру вкуса. Спасибо Мэри что напомнила, мы тебя любим❤❤❤

  • @user-ls1me6ox3i
    @user-ls1me6ox3i 3 роки тому +5

    Мери , как мне нравится ваш легкий акцент!!! Лагман - слов нет!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +1

      Галина,я тоже умиляюсь-грузинка,живущая в Испании, говорит по-русски!Очень Вам,Мери,идёт этот акцент.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      @@user-gm6wb3zu2m Большое спасибо!!!!

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 3 роки тому +1

      @@Na-kuxne-u-Meri Будьте здоровы и счастливы.Дай Вам бог увидеть счастье своих правнуков.Готовила вчера икру из баклажан по вашему рецепту. Вкуснятина,пробовали. Благодарю,прекрасная Мери!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      @@user-gm6wb3zu2m Благодарю !!! Мне очень приятно !!!

  • @user-hp6mz8mo3d
    @user-hp6mz8mo3d 3 роки тому +6

    вы очень хорошо сказали сезонные овощи, так как в лагман, зимой часто кладут редьку маргеланскую, и как житель Средний Азии замечу, что дунгане и уйгуры в такой лагман больше 200 грамм мяса вообще никуда не кладут, 600 грамм это на свадьбу!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!! 600 гр, конечно на одну порцию много. Я приготовила на мою семью. ))) На 4 человека, достаточно )

  • @user-yx2ji4xe6f
    @user-yx2ji4xe6f 3 роки тому +4

    Просто сказка!!!

  • @barrakuda1963
    @barrakuda1963 3 роки тому +8

    Как же это вкусно! И что мне больше всего нравится, что Вы добавили грузинские нотки - острый перец и много зелени, лагман в таком исполнении еще вкуснее!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @ninosarashvili5840
    @ninosarashvili5840 3 роки тому +1

    რა გემრიელობაა.გაიხარეთ😍😍😍👍👍👍

  • @vyacheslavlee2694
    @vyacheslavlee2694 3 роки тому +2

    Привет из ТАШКЕНТА!!!!!!! СУПЕР!!!!!!

  • @user-lw2xr5bh5c
    @user-lw2xr5bh5c 3 роки тому +3

    Идеальные пропорции на лапшу!
    С первого раза получилось так, что сама себе удивляюсь!
    Для тех, кто любит чудеса из теста!!!
    Спасибо ❤

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!!Я рада за вас !!!.

  • @user-th6fd5rw7f
    @user-th6fd5rw7f 3 роки тому +5

    Спасибо огромное.Я тоже люблю возиться с тестом.Вы чудо-хозяйка.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!!!!

    • @user-qg2sc8ty1m
      @user-qg2sc8ty1m 2 роки тому

      Мери, вы не просто готовите,вы священнодействуете!

  • @user-pt6vb8le9n
    @user-pt6vb8le9n 3 роки тому +1

    Просто ВАУ!!!

  • @user-bk6cy1tx3f
    @user-bk6cy1tx3f 3 роки тому +4

    Прекрасно!!!!
    Завтра сделаю

  • @user-gh9ux8hk7h
    @user-gh9ux8hk7h 3 роки тому +2

    Спасибо за приготовление моего самого любимого блюда. С меня лайк

  • @user-kw2gt6by2o
    @user-kw2gt6by2o 3 роки тому +1

    😍 спасибо вкуснятина

  • @user-sw5dr4mz1m
    @user-sw5dr4mz1m 3 роки тому +2

    Я уже не слушаю ,а сразу ставлю лайк.очень всё нравится.

  • @user-it8vd1yi4x
    @user-it8vd1yi4x 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @nikolaeva875
    @nikolaeva875 3 роки тому +10

    Как красиво... И точно вкусно!!! Раньше не делала тесто,а уж тянуть его и не думала. Теперь точно сделаю!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Большое спасибо!!!!!

    • @user-ez8dk9pk7h
      @user-ez8dk9pk7h 3 роки тому +1

      Мери Ти как всегда прекрасна блюда отличная

    • @user-ez8dk9pk7h
      @user-ez8dk9pk7h 3 роки тому +1

      Это правда очень вкусно но готовит не ......,

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      @@user-ez8dk9pk7h Благодарю !!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      @@user-ez8dk9pk7h Мери, готовит не .... , что имели в виду )))))

  • @gulnaremehdiyeva4946
    @gulnaremehdiyeva4946 3 роки тому +18

    Добрый вечер Мери.Лагман-знаменитое блюдо и каждый готовит по разному,но у вас ингредиенты немного отличаются,в лучшую сторону.Лапша сделанная своими руками,это очень вкусно.Спасибо вам и удачи,здоровья.Привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍🙋🙋🙋😘😘😘

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +2

      Мне очень приятно !!!Большое спасибо за теплые слова !!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +4

      @@user-ru6qp7fp3t А почему с такой злостью? Человеку понравилось, и высказала свое мнение. Овощи кладут все кому что нравится. И на это количество мясо тоже достаточно. Куда жиже, это же не суп.

    • @susaninnn
      @susaninnn 3 роки тому +2

      @@user-ru6qp7fp3t во первых не зирвак а ваджа,во вторых, есть разновидности ,как ташкентский лагман и уйгурский, да, во втором имеется жидкость ,но ее ровно столько ,сколько требует спрос.не нужно идеализировать лагман это блюдо отличается сезонными овощами, вы не в Синьцзяне, чтобы толковать о правильности приготовления, в Алматы он тоже другой.видимо 35 лет мало было жить чтобы зирвак и лагман смешать в кучу

    • @elenachepurnay5832
      @elenachepurnay5832 3 роки тому +2

      @@Na-kuxne-u-Meri,зря вы так,я не увидела здесь злости.Зачем развивать агрессию?

    • @elenachepurnay5832
      @elenachepurnay5832 3 роки тому +1

      @@user-ru6qp7fp3t ,простите,я прочитала комментарий вашего оппонента,потом посмотрела рецепты,по-моему,ваджа здесь совершенно ни при чём.Согласна с вами-это зирвак.

  • @mananabarcici6539
    @mananabarcici6539 3 роки тому +4

    ПРОСТО Б5РАВО!!!И СПАСИБО,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ОТ ДУШИ!💓

  • @user-zr5dc1gi7x
    @user-zr5dc1gi7x 2 роки тому +1

    СПАСИБО👍👍👍

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark 3 роки тому +3

    Вкуснятина. Что интересно у Мэри ,так то что по мимо приготовления рецепта,она ещё и истории рассказывает. Спасибо вам за это огромное

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!

  • @user-mo9ti5tp8o
    @user-mo9ti5tp8o 2 роки тому +1

    Я бы назвала-искусство приготовления лагман. Спасибо. Красиво, аппетитно.

  • @user-gx4hk7wq5f
    @user-gx4hk7wq5f 3 роки тому

    Очень приятный канал, смотрю с большим удовольствием. Спасибо, Мери. 👍

  • @user-kn7cq2rr5x
    @user-kn7cq2rr5x 2 роки тому +1

    Очень приятно было смотреть и слушать, спасибо большое!!!

  • @alikalik1133
    @alikalik1133 3 роки тому +2

    The Best !!!

  • @user-zw6oc7te7l
    @user-zw6oc7te7l 3 роки тому +3

    Какая красота и точно вкуснота. Так просто доходчиво, спасибо! Лайк!!!!

  • @handmadebynadejda8969
    @handmadebynadejda8969 3 роки тому +6

    Мери-вы такая обаятельная и приятная!!!Впрочем как и вся Грузия!!Посмотрев ваш лагман,я решилась на подвиг и тоже сделала и выложила на свой канал!!!У меня было столько радости и счастья,что я это сделала!!Впрочем и не так уж и сложно!!!Но наверное не так вкусно как на вашей изумительной кухни.)))) Но будем стремиться))))А вам всех благ!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!