Дайте на 1 кг муки 3-5 граммов прессованных дрожжей ( не сухих) и тесто держите в холодильнике 24, а лучше 36 часов, будет ещё лучше, и пицца не будет вызывать тяжесть в желудке, учили меня итальянцы и теперь только так делаю! Но для быстрого варианта это отличный рецепт
Да вы правы. Когда я замешиваю много теста, конечно остальное убираю в морозилку. На полках не держу, потому что опять поднимается и прокисяет.И заранее достаю, прекрассные получаются хачапури или пирошки, или что готовлю )))
@@user-fc1fr3ki2o нет, итальянские пиццеолы, могут пол грамма использовать, но это надо быть таким профи, а дома 3 грамма достаточно, замесить на кг муки 500мл воды( соль в последнюю очередь добавляйте) оливковое масло, как у Мери, оставьте на 40 минут под крышкой, потом делите на порционные шарики и шарики закручивание во внутрь тесто должно быть упругим и возвращать нажатие, и на 24 минимум на 36 часов лучше, именно в холодильник!
Не перестаю восхищаться вашим обаянием , улыбкой , добродушием и всегда хорошим настроением ! Французский шеф - повар Фред Чесну , в одной из своих передач показал , как можно выпекать пиццу в духовке при отсутствии специального камня , который легко можно заменить обыкновенной облицовочной плиткой большого размера . Пока формируется сама пицца , он плитку положил в духовку на противень , чтобы она нагрелась , затем на пергаменте положил на нее готовую пиццу . Знаете , результат впечатлил . Успехов вам и хорошего настроения ! ❤️❤️❤️
Пицца чудесная. Спасибо. Собака замечательная. Ведёт себя очень воспитанно и интеллигентно . В целом очень приятное впечатление от просмотра. Спасибо большое.
Мери, спасибо, что донесли все нюансы приготовления итальянской пиццы. Смотреть, как вы готовите, одно удовольствие, так уютно по домашнему, с теплотой. Хочется чаще вас видеть.
Дорогая Мэри! Какая же Вы мастерица! Красавица! У Вас потрясающая лучезарная улыбка! Очень полюбила Вас с первого ролика! И теперь Вы всегда в моём сердце!
Дорогая Мери, благодарю Вас за ваш труд, рецепты,такая вы простая и одновременно очаровательная , спасибо за прекрасную подачу рецептов,один раз приготовила капусту со свеклой,очень вкусно получилось,спасибо большое буду все пробовать ваши рецепты надеюсь,что они станут самыми любимыми
Большое спасибо за прекрасные рецепты. Надо обязательно попробовать. А мы делаем нашу "фирменную" пиццу, скорее даже пирог из совсем не итальянских ингредиентов - это наш семейный рецепт. Выпекаем на сковороде. Тесто делаю мягкое на кефире или сметане с добавлением небольшого количества масла. Ингредиенты: тёртые помидоры, сыр, 3-4 луковицы, обжаренные в масле, 3-4 сваренных вкрутую яйца и банка шпротов. Тесто раскатываю так, чтобы легло чашкой на бортик сковороды, затем выкладываю слоями: помидоры - сыр (тертый или нарезанный) - жареный лук - тёртые яйца - шпроты (раскладываю "звёздочкой"). Сверху присыпаю чёрным перцем - и в духовку на минут 15 (смотрю по готовности теста). Получается очень вкусно!
Дорогая,Мери,как у Вас ладно и красиво получается,большое Вам спасибо за позитив,на руки просто можно только любоваться,мы Вас очень любим,спасибо за новые рецепты.
Отлично, замечательно. Спасибо большое, за ваш дар, умелые ручки, тепло , которое исходит от вас на расстоянии. Я в восторге от вас, и ваших творений. Будьте хранимы Богом - СОЗДАТЕЛЕМ
Вы прекрасная хозяйка и обаятельная женщина, но как здорово, что я не знала классических рецептов пиццы, а выпекала по содержимому холодильника. У меня вкуснее)))!
Мери здравствуйте! Когда я смотрю ваши ролики, мне хочется всё это съесть, слюньки текут от красоты готовых изделий. Спасибо за прекрасные и простые рецепты. Простые, потому что, вы их такими делаете, выдавая все секретики. Дай бог здоровья вам и счастья!!!!
Привет из Италии,сАмалфитанского побережья, Амалфи Салерно,мне муж итальянец почти каждый день как сюрприз приносит Пиццу нашу Маргариту,и торт Маргариту,и кексы Маргарита,и приговаривает,, Маргарита!Я принес Маргариту(пиццу, )Да,все нашу пиццу обожают,ее именно Неаполитанцы придумали для королевы Маргариты Неаполя,именно так и назвали пиццу в честь этой королевы Неаполя,чтоб ей угодить,Мне муж рассказал историю пиццы,А наше Амалфитанское побережье считается и называется ,,, Paradiso di Dio,,,,,Все кто приезжают,говорят,,пока не увижу все побережье,неуспокоюсь и домой нехотят возвращаться,со слезами уезжают,с надеждой вернуться,на следующий год,дни считают,и говорят нам,,Боже какие Вы счастливые!что живёте в райском месте,это Рай на земле,есть видео,, Амалфитанское побережье --Обитель БОГОВ,,,Там есть место в Амалфи в горах так и называется,,Тропа Богов,,есть поверье у Итальянцев самих что здесь жил Бог Посейдон,И ещё называют Позитано,район Амалфи и все остальные близлежащие ,Земля сирен,(дочерей Посейдона,)здесь все богатые художники,и танцовщики России скупили участки королевских зон,есть передача про это,Нуриев,и другие скупили лучшие дорогие участки, губа у них недура, и СалтыковШедрин жил сдесь тоже,и мног,др,,,
🇺🇦 Замечательное тесто 👍 Огромное ❤ спасибо !!! И даже пирожки со сливой , и с мясным фаршем замечательные из этого теста. 🌹🌹🌹 Понравилось всей семье .
Здоровья вашим рукам,вы кудесница😢
Дайте на 1 кг муки 3-5 граммов прессованных дрожжей ( не сухих) и тесто держите в холодильнике 24, а лучше 36 часов, будет ещё лучше, и пицца не будет вызывать тяжесть в желудке, учили меня итальянцы и теперь только так делаю! Но для быстрого варианта это отличный рецепт
Да вы правы. Когда я замешиваю много теста, конечно остальное убираю в морозилку. На полках не держу, потому что опять поднимается и прокисяет.И заранее достаю, прекрассные получаются хачапури или пирошки, или что готовлю )))
Скажите на 1 кг муки не мало 3или 5гр прессованныхдрожжей?И вы в морозильнике его храните?
@@user-fc1fr3ki2o не 5 , а 25 грам живых дрожжей. Да, храню в холодильнике.
@@user-fc1fr3ki2o нет, итальянские пиццеолы, могут пол грамма использовать, но это надо быть таким профи, а дома 3 грамма достаточно, замесить на кг муки 500мл воды( соль в последнюю очередь добавляйте) оливковое масло, как у Мери, оставьте на 40 минут под крышкой, потом делите на порционные шарики и шарики закручивание во внутрь тесто должно быть упругим и возвращать нажатие, и на 24 минимум на 36 часов лучше, именно в холодильник!
@@ViktorNeverov88 спасибо вам!!!
НУ НАДО ЖЕ ТАК ПРОСТО И ПОНЯТНО!!! МЕРИ ТЕБЕ СПАСИБО ДОРОГАЯ!!! ТЫ СУПЕР ХОЗЯЮШКА И КРАСАВИЦА!!! РАДУЙ НАС ДАЛЬШЕ!!! ТЫ МОЛОДЧИНА!!!
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!
Какая восхитительная хозяйка!
Потрясающе красивая и обаятельная женщина
Посмотришь ваше видео и идешь готовить. Главное становиться спокойно, как с психологом поговорила. Благодарю вас.
Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!
Не перестаю восхищаться вашим обаянием , улыбкой , добродушием и всегда хорошим настроением ! Французский шеф - повар Фред Чесну , в одной из своих передач показал , как можно выпекать пиццу в духовке при отсутствии специального камня , который легко можно заменить обыкновенной облицовочной плиткой большого размера . Пока формируется сама пицца , он плитку положил в духовку на противень , чтобы она нагрелась , затем на пергаменте положил на нее готовую пиццу . Знаете , результат впечатлил . Успехов вам и хорошего настроения ! ❤️❤️❤️
Большое спасибо!!!
Спасибо , хорошо обьяснили ,супер.
Пицца чудесная. Спасибо. Собака замечательная. Ведёт себя очень воспитанно и интеллигентно . В целом очень приятное впечатление от просмотра. Спасибо большое.
Тесто замечательное,а помощник красавец.
Мери, спасибо, что донесли все нюансы приготовления итальянской пиццы. Смотреть, как вы готовите, одно удовольствие, так уютно по домашнему, с теплотой. Хочется чаще вас видеть.
Большое спасибо за теплые слова !!!
@@Na-kuxne-u-Meri Ф
КАК ПРИЯТНО ВАС ВИДЕТЬ, ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕЗОЛОТАЯ ВЫ ХОЗЯЮШКА, ПРОСТО ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ВАС, ТАКАЯ ЖЕНЩИНА ПРЕКРАСНАЯ.
СУПЕР БРАВО ЗДОРОВЬЕ СЧАСТЬЕ,успехов во всех начинаниях Вам 🤗🙏🤲👍☝️
Дорогая Мэри! Какая же Вы мастерица! Красавица! У Вас потрясающая лучезарная улыбка! Очень полюбила Вас с первого ролика! И теперь Вы всегда в моём сердце!
Готовила по Вашему рецепту и соусы сацибели, ткемали
Суп-харчо
Запечёные перцы в масле
Спасибо, что Вы есть!!!
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье
Благодарю !!!!Мери с огромным уважением к вам !!!👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌷🌷
Огромное спасибо, Мери, за Ваши рецепты, за невероятно комфортную ауру.
Вы прекрасный Мер, да благослоавит вас и вашу семью ГОСПОДЬ.
Благодарю !!!
Мери дорогая! Это просто шикарно👍👍👍спасибо за рецепт! Здоровья, мира и добра вам💕💕💕🌹🌹👌👌👌
Дорогая Мери, благодарю Вас за ваш труд, рецепты,такая вы простая и одновременно очаровательная , спасибо за прекрасную подачу рецептов,один раз приготовила капусту со свеклой,очень вкусно получилось,спасибо большое буду все пробовать ваши рецепты надеюсь,что они станут самыми любимыми
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
Спасибо за рецепт Можно попробовать!
Большое спасибо за прекрасные рецепты. Надо обязательно попробовать. А мы делаем нашу "фирменную" пиццу, скорее даже пирог из совсем не итальянских ингредиентов - это наш семейный рецепт. Выпекаем на сковороде. Тесто делаю мягкое на кефире или сметане с добавлением небольшого количества масла. Ингредиенты: тёртые помидоры, сыр, 3-4 луковицы, обжаренные в масле, 3-4 сваренных вкрутую яйца и банка шпротов. Тесто раскатываю так, чтобы легло чашкой на бортик сковороды, затем выкладываю слоями: помидоры - сыр (тертый или нарезанный) - жареный лук - тёртые яйца - шпроты (раскладываю "звёздочкой"). Сверху присыпаю чёрным перцем - и в духовку на минут 15 (смотрю по готовности теста). Получается очень вкусно!
Собачке, красавице привет !!!
Итальянцы просто отдыхают !!!
Красота!!! Благодарю вас за прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю. Уже поделилась вашим рецептом с дочерьми. Руки у вас, золотые. 👍👍👍❤️
Спасибо, Мери! Удачи и новых рецептов! Бог в помощь!
Спасибо за пиццу и историю возникновения пиццы!!!
Благодарю!!!сколько прекрасных людей в коментах!учиться никогда не поздно!!!
Дорогая,Мери,как у Вас ладно и красиво получается,большое Вам спасибо за позитив,на руки просто можно только любоваться,мы Вас очень любим,спасибо за новые рецепты.
Большое спасибо!!! Мне очень приятно !!!
Дорогая Мери,спасибо!Все понятно,все доступно,все красиво и на вид вкусно.Спасибо за высокую культуру подачи.
Умничка.так всё доступно обьяснила и показала.
Очередной сеанс кулинарной терапии. Как же все таки приятно смотреть и слушать ваши выпуски Мэри. Спасибо.
Большое спасибо за теплые слова !!!
На вашем относительно небольшом столике рождаются столько шедевров! Прекрасная хозяйка!
Благодарю !!!
Потрясающе!!! Сделаю обязательно- внучка очень любит пиццу.
Блогадарю за рецепт, у вас все замечательно!!!.Мне очень нравится 👍👍👍🥰🥰🥰
Mery Kakaya vi Ymnichka. Obozhau Vas. Spasibo ogromnoe za Vashi video. Vse ochen vkusnenko Budte zdorovi. Amen 🙏
Как всегда все просто и понятно!
Красота!Ничего нового,но ооооочень впечатляет! МОЛОДЕЦ!
Благодарю, за рецепт пицци. Удачи!!!
Спасибо за вкусняшку!😋💐
Спасибо большое за рецепт!
Отлично, замечательно. Спасибо большое, за ваш дар, умелые ручки, тепло , которое исходит от вас на расстоянии. Я в восторге от вас, и ваших творений. Будьте хранимы Богом - СОЗДАТЕЛЕМ
Большое спасибо !!! Мне очень приятно !
Класс,обязательно попробую приготовить
Благодарю Мэри, вкусные у Вас рецепты, Ваш соус изумительный на зиму.
Здравствуйте, спасибо огромное что делитесь своими рецептами с нами. Как всегда все очень классно!
Спасибо !!!
Приятно Вас смотреть и слушать, Мери.Спасибо за рецепты.Кое что из заготовок я уже приготовила,зимой будем пробоаать.
Спасибо Мэри за подробность в приготовлении пиццы✨🌹🌺🌹✨.
Умница, спасибо за рецепты
Очень аппетитно, спасибо!
Мэри, огромное спасибо! Вчера напекли 3 огромных пиццы, тесто волшебное! Уже дала рецепт маме!) спасибо🙏💕!!!!
Спасибо,Мери! Давно не делала пиццу.
Здравствуйте,Мери!
....Как во время! Летом- самое оно!
Благодарю Вас! ❤🎉🎉
Как вкусно!!!!! Пиццу захотелось прям!!!! Спасибо за рецепт
Спасибо !!!
Спасибо класная пица!!!Удачи и приятного аппетита!!!
Вы прекрасная хозяйка и обаятельная женщина, но как здорово, что я не знала классических рецептов пиццы, а выпекала по содержимому холодильника. У меня вкуснее)))!
Спасибо за очень вкусный рецепт,приготовим обязательно,ну красота...и вкуснота
Спасибо !!!
Здравствуйте! Как всегда доступно,красиво и вкусно! Спасибо Вам!
Большое спасибо!!!
Красота!Спасибо за рецепт!За небольшую предисторию!За" кусочек"Италии😍😘
❤❤❤
Огромное Вам, спасибо! Очень понравилась подача рецептов! Удачи!
Мне очень приятно !!!
Спасибо большое , Мери , за рецепт ,! Обязательно испеку . Ваши рецепты замечательные !
Большое спасибо!!!
Очень красиво,спосибо.как я люблю пиццу.👏👍🌹
Спасибо !!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.Лайк однозначно!
Большое спасибо!!!
Круто👍
Спасибо Вам , как всегда неотразима сама и все что готовите !
Большое спасибо!!!
Какая прелесть, спасибо
Спасибр, Мери! Мне нравится ваш канал👍Жду новых видео.
Всего вам хорошего!
Большое спасибо!!!
Божественно! Шедеврально! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту! :)
Большое спасибо!!!
Здравствуйте,Мери!Люблю смотреть ваши видио.Очень все по делу,без лишних разговоров.Удачи вам,ждем от вас еще новые рецепты.😊
Большое спасибо за теплые слова !!!
Волшебно!!!
Благодарю !!!
Meri Vi xoziaka ot boga !!!!! zdorovia i udahi dorogaia !!!! ohezn mnogix smotry kak gotoviat Vi osobaia !!!! Spasibo !!!
Большое спасибо за теплые слова !!!
Ай,молодец!!!спасибо за рецепт!всегда смотрю ваши рецепты, очень доходчиво и вкусно!большое Вам,спасибо!!!
Большое спасибо!!!
Спасибо большое...💐
Мери, благодарю Вас за чудесный рецепт пиццы. Всё что готовлю по вашим рецептам моей семье очень нравится
Благодарю !!! Мне очень приятно !!!
Спасибо Мери, очень вкусно, тесто бесподобно
Спасибо! !!!!!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! !!
Благодарю ))
Спасибо Вам,я восхищаюсь вами
Большое спасибо!!!
Прекрасное исполнение, спасибо дорогая Мери.
Благодарю !!!
Огромное вам спасибо
Мери здравствуйте! Когда я смотрю ваши ролики, мне хочется всё это съесть, слюньки текут от красоты готовых изделий. Спасибо за прекрасные и простые рецепты. Простые, потому что, вы их такими делаете, выдавая все секретики. Дай бог здоровья вам и счастья!!!!
Большое спасибо за теплые слова !Мне очень приятно !
Красота!Вкусненько!Как всегда умница.👍🏻❤
Большое спасибо!!!
СПАСИБО ВАМ❤!!!
Спасибо Вам, уважаемая Мери, очень люблю смотреть Ваши видео! И слушать приятно
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Спасибо! Действительно- красота)
Благодарю !!!
Bravissima👍👍 Buonissima, la pizza Italiana, è più buona del mondo 🌍
Спасибо за рецепт.Респект и уважение Вам Мэри😘
Большое спасибо!!!
Браво!
Мери!.. Огромное спасибо!..Все как надо!...💗
Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!
Благодарю Вас, дорогая Мери))!
Классно! Спасибочки!
Спасибо ,Мери!Я восхищаюсь вами и вашим каналом,с какой любовью и душой он создан!!
Большое спасибо за теплые слова !!!
Мери,большое спасибо за ваши вкусные рецепты,вы замечательная хозяйка ,просто восхищаюсь вами,у вас всё супер ❤👏🙏🏻
Огромное спасибо Мэри ханим за такую красоту.Привет из солнечного Ташкента.Узбекистан
Взаимно приветствуем из Испании )))
Спасибо, Мери! Замечательно!
Спасибо !!!
Сегодня поймала себя на том, что только начинается ваш ролик и я вас вижу-улыбаюсь. Спасибо вам за это, это кроме самих рецептов
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
волшебно!
Спасибо !!!
Дорогая Мери,поздравляю Вас ,у вас уже 500 подписчиков.Я уверена,что будет ещё больше,у Вас потрясающие рецепты и очень милая улыбка.Будьте здоровы.
Большое спасибо .
Spasibo za recept.Receptov mnogo, no Vy tak krasivo i spokoyno obyasnyaete, chto xochetsya srazu gotovits.Budte zdorovy i mir Vashemu domu.
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!
Привет из Италии,сАмалфитанского побережья, Амалфи Салерно,мне муж итальянец почти каждый день как сюрприз приносит Пиццу нашу Маргариту,и торт Маргариту,и кексы Маргарита,и приговаривает,, Маргарита!Я принес Маргариту(пиццу, )Да,все нашу пиццу обожают,ее именно Неаполитанцы придумали для королевы Маргариты Неаполя,именно так и назвали пиццу в честь этой королевы Неаполя,чтоб ей угодить,Мне муж рассказал историю пиццы,А наше Амалфитанское побережье считается и называется ,,, Paradiso di Dio,,,,,Все кто приезжают,говорят,,пока не увижу все побережье,неуспокоюсь и домой нехотят возвращаться,со слезами уезжают,с надеждой вернуться,на следующий год,дни считают,и говорят нам,,Боже какие Вы счастливые!что живёте в райском месте,это Рай на земле,есть видео,, Амалфитанское побережье --Обитель БОГОВ,,,Там есть место в Амалфи в горах так и называется,,Тропа Богов,,есть поверье у Итальянцев самих что здесь жил Бог Посейдон,И ещё называют Позитано,район Амалфи и все остальные близлежащие ,Земля сирен,(дочерей Посейдона,)здесь все богатые художники,и танцовщики России скупили участки королевских зон,есть передача про это,Нуриев,и другие скупили лучшие дорогие участки, губа у них недура, и СалтыковШедрин жил сдесь тоже,и мног,др,,,
Спасибо большое!
Большое вам спасибо!!!!!!!!
Kakoi Tuko ocharovatelnii! Spasibi za retsept.
Большое спасибо !
🇺🇦 Замечательное тесто 👍
Огромное ❤ спасибо !!!
И даже пирожки со сливой , и с мясным фаршем замечательные из этого теста.
🌹🌹🌹
Понравилось всей семье .
Salam məryəm xanlm bakıdan salamlar olsun sizlərə super reseplər verirsiz bizlərə👍👍👍
У меня слюни потекли.привет вам из тбилиси.😘
Взаимно приветствую из Мадрида. Мне очень приятно.)
Тбилиси а не тбилиси