Самый вкусный Лагман в мире, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2022
- Песню "Твои глазки" исполняет
Slava Novikov
• Слава Новиков - Твои г...
=================================
Рецепт:
говядина - 300 гр.
картофель - 1 шт. (120 гр.)
лук - 1 шт. (100 гр.)
перец сладкий - 1 шт. (120 гр.)
чеснок - 15 гр.
паста томатная - 2 ст. л.
овощи микс - 200 гр.
масло растительное - 100 гр.
паприка - 1 ч. л. с горкой
зира - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
соль - 1,5 ч. л.
зелень - по вкусу
вода - 1 литр
Для лапши:
мука - 300 гр.
соль - 1/2 ч. л.
вода - 150 мл.
масло растительное - 50 гр.
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Секрет ПИРОЖКОВ из МакДональдса:
• Я просто заморозила ва...
+ ЛАЙВХАК - как быстро пожарить МОЙВУ:
• Я просто опустила их в...
+ Как быстро налепить ЧЕТЫРЕ кило ПЕЛЬМЕНЕЙ за час:
• Как быстро налепить ЧЕ...
+ Как приготовить ВЕТЧИНУ НЕ ДОРОГО:
• Как приготовить ВЕТЧИН...
+ Дети отказались от торта, когда увидели это ПЕЧЕНЬЕ:
• Дети отказались от тор...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #узбекскаякухня #вторыеблюда #домашняялапша #лагман - Навчання та стиль
Галочка, тезка моя, вы волшебница на кухне! Быстрая, ловкая, хозяйственная как БЕЛОЧКА! Вам мои респект и уважение. Вашим мужчинам очень повезло с такой женой и мамочкой!
Очень хорошая хозяйка,приятная , красивая, умная, повезло ее мужу
Лучший канал, золотые руки у Галины. Особая благодарность Игорю, за безумно красивую подачу музыки.
С этой Галей с ума сойдешь.С утра думала одно приготовить,а теперь надо срочно лагман делать.😊😊😊🌷❤
Һһһһһһһһ😊йъ😊😊
Извините, это рецепт не лагмана.
Дело, конечно, не в национальной принадлежности девушки.
Но, смею заметить, что правильный, веками отработанный, рецепт лагмана -- или в уйгурской, или в дунганской кухне.У каждого из этих двух
этнолингвистически разных народов,тем не менее небольшая разница в интерпретация в приготовления данного блюда. Но без грубых нарушений.
Думаю, что лектор и слыхивала о тех ингредиентах из уйгурской или дунганской кухни, которые должны дополнять основной набор продуктов к соусу для теста..
Боже мой какие золотые Руки.Сто бы не взяла готовить все у нее получается все кипит.Браво..
Да, это не лапша, это произведение искусства!
Какая умничка и мастерица. Другие за это время успевают только лук нудно нарезать, а здесь такое блюдо готово. Спасибо и поклон.
Аккуратно,чисто,быстро,без лишних слов,а главное доступно.Спасибо огромное
Галя,какая ты молодец,такая ладненькая,шустренькая,умелые ручки.А песенки слушаю с особым удовольствием.
Галюня -умничка, красавица, золотые ручки, мастерица на все руки, универсал хоть куда!)))
Вот уж повезло Игорю и деткам, с домашним рестораном (да и не только!!!), так повезло)))!!!
Успехов и процветания вам и вашему каналу, прекрасное семейство)))!!!
.9
Галина,ту мастерица!яв бахталы!восхищение!
Ну вы и мастерица,первый раз вижу,как делают лагман!Спасибо за ваш труд!🥰
Галина молодец, вкусно готовит. Но лагман готовится совершенно по другому и другие ингредиенты.
Это не лагман
@@natalyaromankova8605 лагман готовят как и плов повсякому
@@user-xf3dy3tn9k Извините конечно,но я выросла среди уйгуров,и знаю много вариантов лягмана. Но ни один так не готовится, как у Галины. Это её авторское блюдо,но не лагман. Наверняка тоже вкусно.
Самый лучший лагман уйгурский 😊
Не удержаться, конечно за такое мастерство млн лайков! Работа с тестом высший класс! Всегда любила лагман, но твой, Галина , превзойдет все лагманы мира! Спасибо!
Какая же ты мастериться ГАЛОЧКА .Большое спасибо за рейепт, совет.Не знала что сегодня приготовить, теперь знаю.Болшое спасибо.
Да , Игорь ??? Боже, как трогательно !!! Такие молодцы, все красиво, вкусно, понятно, уютно !!
Галинка как всегда на отлично работает показывает интересные вкусняшки .Спасибо большое ! Точно так приготовлю как вы ! Будьте счастливы !🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹❤
Очень люблю ваш канал! Столько доброты в глазах,позитива.!Зажигалочка и искустная хозяюшка. Всех благ вашей семье и побольше новых рецептов!
Почему люди агрессивно настроенные?Мне кажется это очень классно.Как хочет так и готовит человек.Супер😊❤❤❤🎉🎉🎉
Допускаю , что очень вкусно , но это не - Лагман ! Это блюдо классическое вкусно - оригинал ! А это импровизация !
Перец должен быть полуготовым..квашня
Вкуснятина ......!!!!!
интересно тесто у нее наверно мягкое получилось. потому что тесто готовится совсем по другому. извините это не лагман, а просто лапша с подливом. на лагман овощи готовятся альдентно полуготовыми.
Галина у вас все блюда великолепны,но всё что касается теста-это просто шедевр.
Сколько не смотрю, всегда любуюсь как ловко все. Галя делает ничего лишнего все быстро, умница
Да. Хозяечка с большим плюсом👍👍👍
Это настоящее кулинарное искусство!!! Я прямо под впечатлением!!! Это ведь такой труд!!! Спасибо Вам, Галина, за мастер- класс!!! Здоровья Вам , вашим деткам и всей вашей семье!!! 🥰💐👋👋
By mo l
Какая же вкуснятина!
Всегда готовлю по вашим рецептам и очень довольна,дай Бог вам и вашей семье здоровья.СПАСИБО за ваш труд.
Потрясающе!!!!!! Обалдеть!!! МОЛОДЕЦ!! Вот это Вы Галина - кулинарная богиня!!!!
Спасибо Вам, уважаемая Галина! Вы умничка во всём! И нет в Вас никакого зазнайства. Да благословит Вас и вашу семью Бог!
Просто, доступно, жизненно, без лишних заморочек. Абсолютное ощущение присутствия. Очень люблю ваш канал!
Игорь как же вам повезло какая у вас жена супер класс отличнейшая хозяюшка красавица и разговор такой красивый и музыка красивая Галина вы супер
Ерунду готовишь
Заморочка только с лагманом.Очень сложно. А так спасибо.
@@user-is4uj2uj4v зачем обесцениваете чужой труд?
@@user-xf3dy3tn9k да потлму что это не лагман
Привет из Казахстана!Самый вкусный лагман готовят наши уйгуры!Я сама русская, у меня подруга уйгурка,лагман готовит тесто тугое когда катает лапшу она круглая, и при варки лапша сохраняет свою упругость,а подлив шикарный перец болгарский красный и зелёный, лук,стрелки чеснока,джандо(это длинная фасоль),помидоры,чеснок,сельдерей,зелень,специи,томат,но не когда не добавляет картошку,морковь и капусту,говорит это же не борщ!У нас в Азии много видов лагмана(гуру,суру,жаренный)короче когда будете в Азии обязательно попробуйте как готовят уйгуры,наши братья,пальчики оближешь!
Полностью поддерживаю...Подлив может быть разным, смотря, кто какие овощи любит..Это не так уж принципиально .А вот тесто едино...Оно обязательно должно быть упругим, а не как квашня, эта такая же истина, как рис на плов должен быть рассыпчатым, а не каша...поэтому масло в само тесто это лишнее..Оно только его делает мягким..лучше добавить яичко, либо замесить довольно туго и дать хорошо отлежаться. Ну и мука, должна быть отличного качества..
как вы вкусно описали!
Спасибо за нюансы. Я готовила по рецепту узбекского повара, есть морковь и чуть картофеля. Он объяснял, что готовят это блюдо по разному и используются сезонные овощи.
И у нас в Кыргызстане уйгуры так как и в Казахстане готовят.Морковь картошку не добавляют.Капусту могут, но только пекинскую
А ещё к лагману лазу и уксус обычно подают.в любом кафе они есть на столе.Но это в Кыргызстане.
Галина вы хозяйка от бога, здоровья вам и всей вашей семье
Ой, умница, слушать приятно. Сердце раскрывается от добрых и нежных слов. Мира и добра
Каждый готовит по своему, спасибо вам, мне ваш рецепт по душе так как мы любим картофель! 😊🌺☀️
Галина Алматы родина лагманов,у нас живут уйгурская диаспора,вот они делают лагман,это объедение. Когда лагман кидаешь в воду кипящую,ждёшь чтоб она закипела,как закипает сразу надо вытаскивать,не ждать. Тогда тесто дольше сохраняется и не квашня.
Именно в Алмаате меня научили готовить Лагман но рецепт не такой как у Галины. Соус совсем другой.
@@user-tn5yz8hs3w да да,подлив другой.
Галина спасибо за рецепт,и что показала как делается лапша и рассказала всё подробно,ты молодец-настоящая хозяйка.
Каждый раз приятно смотреть ваши рецепты. Вы замечательный человек.
Спасибо, Галина за рецепт! Обязательно попробую приготовить! Все ,что готовлю по твоим роликам, у меня получается! Спасибо, спасибо ещё раз!!!
Спасибо Галина за рецепты! Люблю готовить с вами, все, что готовлю все вкусно и получается с первого раза!👍🤗
Галина ,вы молодец ,у вас всё ловко получается ,и вкусно,ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ И СИЛЫ,И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ
Ну Галина замутила! Мне такое не осилить. Сделаю всё также, а макароны просто куплю, есть с таким названием лагман. Молодец, что тут ещё скажешь! 👍👍👍
Галина, как вы готовите сам процесс, это просто фантастика, быстро,ювелирно,при этом рассказывая , подача блюда просто бесподобная, и нет никакого сомнения,что все очень вкусно, Игорю завидуют все мужчины👍👍👍
Особенно мясо с накипью, это круто ))))
Галина вы умничка,красавица спасибо вам,что вы есть
Галина, спасибо за ваш труд, за позитив. Все блюда, которые Вы готовите, закрутки на зиму просто шедевры и находка. Лагман выглядит оооочень аппетитно. Хочется приготовить, но лапшу так сделать как Вы, у меня никогда не получится. Придётся купить готовую. Здоровья, мира, благополучия Вам и семье 🙏👍😋
Галина молодец. Всё по существу и всё на пользу. Ошибки не будет, приготовлю обязательно и попробую твой рецепт 👍👍👍
Какая Чудо __ женщина с Чудо - талантом!!!Здоровья ей и Счастья ,Сама Доброта в ней искрится!!Спасибо!! Восхищению нет конца,,,,
Какая умница, так красиво и легко готовишь
Крепкого вам здоровья и благополучия.
Галочка,вы гордость и лицо цы ганского народа,а нам всем радость!Сколько в вас обояния,милая улыбка и очень умелые ручки.Спасибо за очередной шедевр в вашем исполнении.Здоровья вам и семье,счастья и дальнейших успехов
Галочка я Вас обожаю супер❤❤❤
Супер! Спасибо Вам, Галина за рецепт. Здоровья и благополучия Вам всем!
Вы просто волшебница
Волшебно,столько лет на кухне и не знала этого секрета с лапшой,спасибо большое,Галина!
Ой, как вкусно!!! Смотрю и слюнки текут, молодец, королева вкусняшки! 😀😍
Галочка, доброго времени суток!
Ювелирная работа!
Браво!!! 👏👏👏
Лагман очень люблю и часто готовлю его, многих научила.
Вы превосходный педагог! Всё ясно понятно и красиво!
Удачи вам! ❤🌹🌺
Галина,молодчинка!Я много просм твои рецепты, ставила класс.Многое готовила и готовлю , очень вкусно!Спасибо!Лагман готовлю тоже.Но я брокколи не добавляю, сначала обжариваю мясо, лук, а потом др. овощи.Но каждая хозяйка делает по-своему, самое главное готовить с душой и чтобы было вкусно, красиво!Дай Бог тебе и твоей семье здоровья, семейного счастья и благополучия!Пусть муж твой любит тебя и радуется твоей вкусной еде!Жду др. твоих рецептов!Я сама из Туркмении, переехала на Донбасс, а здесь началась война, сложно.Но я в основном готовлю мусульманскую еду, часто пеку булки, самсу, лепешки, хлеб.,делаю манты лагман, пильмени,готовлю плов, дограма. и др.
Я русская, переехала из Узбекистана в Россию в ноябре прошлого года,мы тоже готовим только азиатские блюда,и еще не могу привыкнуть к хлебу.Я из Зарафшана,мы там покупали хлеб из магазина,,поток,, ,какой он вкусный,а здесь я ем все без хлеба.
Х
Наверное , это очень вкусно , но меня приятно поразила как быстро и понятно все снято . Ни одного лишнего слова , не относящегося к делу . Браво !
Молодец ✊ А,главное,очень просто и доступно объяснила и показала,без всяких там заморочек 😊
Вы молодец круто бистро готова лагман спасиа вам Галина . краснаярск Рауф
@RayxonZokirova-d😊f8jg
Умничка! Вот они там живут - пусть там и готовят по- своему! А у Вас Галочка вкуснее, чем у них!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Руки у Вас золотые, умелые и шустрые!!!! Работа с тестом на высоте!!!!! Вкусы у всех разные. Я баранину, курдючный жир не под каким соусом не буду есть. А они едят. Мы все разные. А Вы у нас одна такая душевная хозяюшка!!!!!!
Да! Далеко не все так сумеют! Спасибо , что я смогла увидетьто чудо!
это чисто цыганский лагман!
Очень вкусно. Сегодня приготовила и поняла, что именно этот рецепт я искала много лет. Все дело в специях. Галя, обожаю Вас смотреть и слушать. Большое спасибо за вкусные, доступные и простые рецепты приготовления блюд.
Спасибо большое ,за прекрасный рецепт.
Правда это очень вкусно .
И красиво выглядит в тарелке.
Галя, если бы Вы были педагогом, после Вас никакого репетитора бы не потребовалось. Вы всё так четко и понятно объясняете. Просто и очень понятно. 👍
Un
У меня только остался один "школьный" вопрос - а такая посуда как к кислому (=томату) относится?
Галочка умничка!!! Многие блюда готовлю по вашим рецептам. Все очень вкусно получается 👍😀
Люблю смотреть как готовит эта прекрасная женщина все у нее палусается
Галечка, спасибо огромное! У вас показан отличный способ приготовления лагмана из теста!
Вау! Первый раз вижу как делают лапшу на лагман. ВОЛШЕБСТВО! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! ДАЖЕ НЕ БУДУ ПРОБОВАТЬ. Я ТАК НЕ СМОГУ (((Всего самого хорошего всем!
Мясо приготовьте,а лапшу купите,спагетти,но толстенькие.(кажется девятка номер)и все будет,как лагман.
Зря вы так думаете! Страшно только сначала. Масло делает с тестом чудеса. Полежит немного времени в масле и тянется прекрасно. И это недолго.
Да вы что, наоборот, интересно попробовать самой сделать.
Здорово, виртуозно! Просто - Молодец! Желаю дальнейшего професионализма и счастья!👍👍👍
Умничка,Счастья , Здоровья!!!
Дорогая Галичка у вас золотые руки Спасибо за ваш труд Мы очень любим ваш канал Огромное спасибо за рецепты
Супер, лагман! Благодарю за прекрасный рецепт!❤️🇧🇾
Спасибо вам !Очень приятно
смотреть на ваше мастерство приготовления замечательных блюд.
Вкусный,аппетитный лагман!
Успехов,удачи и всего доброго!
Как всегда на высоте! МОЛОДЕЦ! Спасибо большое за рецепт! Желаю Всем мира, здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни..
Привет! Меня зовут Ирина. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне)
Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секретики и эксперименты.
Добрый день девушки хочу просто добавить что у нас цыгане готовят очень вкусно и с выдумкой а Галя. Просто чудо
Какая прекрасная женщина! Все четко и по делу, спасибо Вам, огромное!!
Какой классный рецепт,Галина ты большая молодец и умничка благодарю за твой рецепты.👍
Галина, спасибо, очень хорошо обьясняете.
Галина, блюда на ура! столь всего сделано, казалось, что там, с виду, но у тебя так быстро и ладно получается, молодец, буду пробовать, а вам приятного аппетита! удачи!
Теперь и я буду овощную смесь добавлять! Галина, спасибо, круто! 👍🙏❤️
А Вы без овощей готовили?
Какая красота и вкуснятина! Спасибо🙏💕 вам, умница и хозяюшка, Галина.
Какая красота получилась, лагман-сказка!Спасибо за ловкость рук , первый раз вижу такое приготовление лапши!👍💥😊🌹
Лагман выглядит аппетитно, даже слюнки текут…. Не сомневаюсь, что очень вкусный. Жаль, после просмотра, нельзя попробовать. Ешьте мои 👀глазаньки….
Брокколи, цветная и брюссельская капуста в лагмане - это что-то новенькое. Обязательно сделаю. 😊Спасибо за идею.
В узбекский лагман добавляют нут бараний(турецкий горох), очень вкусно. Когда жила в Ташкенте, на базаре «Чорсу» покупала готовую лапшу. О жизни в Узбекистане остались только хорошие воспоминания. Сейчас живу в Москве, чудесный город.
А щас наши узбеки добовляют ещё и редьку, и даже уже готовую нарезаную и смешаную для лагмана заправочку бульенную . Готовую лапшу также продают, и мампар, и нарыновскую лапшу,. Вобщем бизнес у нас поставлен на поток....
Галина ты лучшая! Смотрю твои видео. Мне очень нравится и готовлю по твоим рецептам. Всё грамотно , коротко и доходчиво. Всего доброго тебе и твоей семье! Продолжай в том же духе.
Какая Вы умничка! Любо дорого смотреть,как Вы работаете! Спасибо Вам! Обязательно попробую!
Как всегда вкуснятина и красота 😻
Какая лапшичка красивая получилась.
Галина, спасибо большое за видео.Мне очень понравился ваш рецепт приготовления теста.
Быстро и легко.
Спасибо! Очень аппетитно! Обязательно приготовлю! Люблю ваши рецепты! С Пасхой вас! Здоровья счастья в семью!♥️
Супер👍🏼👍🏼👍🏼
Это космос.
Галочка умничка!!!
Блюда простые , доступные и привлекательные , спасибо👏👏👏👏👏
Все так ясно понятно, ни кто не перебивает,не подсказывает, все так мило, вкусно, огромное спасибо за рецепт, всех благ вам.
Умничка,все легко и доступно,спасибо большое вам за ваш труд.
Дорогая Галина, у Вас золотые руки!!! Огромное спасибо за рецепты!!! 🙌👍🙏🙏🙏😍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое, очень понравилось как вы делаете лапшу, завтра обязательно так попробую, я просто крупно нарезала лапшу сама, тоже вкусно 😋 но хочу попробовать как у вас очень понравилось 👍
Очень аппетитно выглядит! Спасибо большое Галина! Обязательно попробую приготовить
Спасибо за рецепт! Очень красиво выглядит и уверена, что вкусно!
Умница, сколько труда, для того ,чтобы семья была сыта и довольна, успехов вам, Галина,
Я первый раз вижу это блюдо, думаю очень вкусно, надо будет своим приготовить такую вкусняшку😋🤗👍💐💐💐
Очень интересное приготовление лагмана , первый раз вижу , наверно очень вкусно , спасибо Вам , здоровья , счастья , чтобы Ваши ручки всегда работали и не уставали !!!😊
Галина,сегодня готовила лагман по Вашему рецепту. Причём готовила с большим воодушевлением. Правда лапшу не тянула,а купила готовую в "Магните". Спасибо Вам огромное!
У меня есть подруга. Она долгое время жила в Киргизии. Так вот она сказала,что картошка не добавляется,хотя я не против картошки. А готовится ещё лаза(приправа). И по желанию в тарелку,куда положим лагман, можно добавить по вкусу уксус и лазу(приправу).Для лазы на сковороде кипятим подсолнечное масло,чтобы аж дым шёл,сливаем в железную кружку,в которую выдавлено 2 чайные ложки чеснока и 1 ч.л. красного молотого перца и перемешиваем. Добавляем в тарелку с лагманом. Помним,что она острая,кладём понемножку.
Да,картошки буквально одну картофелину,мелкими кубиками,и редьку-обязательно,и уксус с красным перчиком-в каждую тарелку по вкусу,а лапшу можно и готовую купить,это правда вкусно
Галя восхишаюсь вашим умением и ловкостью рук дай Аллах здоровье вашим рукам .
Умница. Это чудеса. Спасибо.
Спасибо за лучшие , вкусные рецепты. Очень приятный голос . Здоровья вам крепкого
Все прекрасно: смотришь на приготовление и наслаждаешься мастерством хозяйки и её прекрасным, нежным и убаюкивающим голосом.
Спасибо умница рукодеоьница талант люблювас как дочку
все правильно Уважаемая хозяйка, всегда то, что готовится своими руками, самое лучшее блюдо..и да же самое скромное блюдо, приготовленное любящей матерью всегда полезнее и вкуснее всех блюд мира
Какое приготовление ,какой голос, завораживает, благодарю вас, обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Уважаемая Галя, спасибо! Дай Бог вам и вашей семье Здоровья и Сил !
Удачного и мирного Года !
Суперский лагман, Галочка! Завтра же попробую приготовить!🤩👍
Люблю когда готовят быстро,без суеты,как один из вариантов лагман очень даже отлично! Живём в средней Азии,у каждого свой лагман,как и борщ у хозяюшек. Люблю жареный лагман,просто и вкусно🤗
Я так никогда лапшу не приготовлю... У вас золотые руки
трудно сдержать себя глядя на ваши блюда!!! знала бы где готовят то пошла бы даже пешком!!! спасибо что делитесь рецептами!!!