Якщо скінчився хліб, а в магазин йти не хочеться. Рецепт домашнього хліба
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2022
- Домашній хліб🥖читайте опис
⠀
Що потрібно:
- лайк і коментар
- 450 борошна
- 350 теплої води
- 5 солі
- 5 сухих дріжжів
- орегано (по бажанню)
⠀
Як робити.
Друзі, я не майстер. Описую свій досвід:
⠀
Борошно, дріжжі і сіль змішуємо ( додаємо орегано чи оливки, або що захочете ).
Додаємо теплу воду і замішуємо тісто.
Воно буде липке.
В рецепті сказано мінімум 5 годин.
Краще 8.
Я робив заміс перед сном і вранці випікав хліб.
⠀
Коди тісто буде готово, воно збільшиться десь у три рази і буде дуже пухким і «в дірочку».
⠀
Стіл добре посипаємо борошном і викладаємо тісто.
⠀
Складаємо кожну строгу в середину 1 раз. Як конверт.
⠀
Перекладаємо на рушник і в миску. Воно так не розповзеться.
⠀
Потрібно взяти ємність з кришкою, для духової шафи. В мене форма для тушкувагня 26 см. Але кришка це головне.
⠀
Розігріваємо форму разом з духовкою до 220С.
⠀
В кришку перекладаємо тісто, робимо надріз по довжині.
⠀
Накриваємо і в духову шафу на 30 хв з тією ж температурою.
⠀
Через 30 хв знімаємо кришку і печемо ще 20-25 хвилин.
⠀
Я використовува конвекцію. Можна використати верх-низ.
⠀
Після виймаємо хліб і даємо охолонути хвилин 20.
⠀
Можна різати і куштувати.
⠀
Але краще нехай охолоне повністю.
Гаряче тісто не корисне.
⠀
Смачного.
Будуть питання - пишіть особисто.
Схожий на чиабату...Ви молодець❤
Яка мила Попелюшка 😍🥰😍 Дякую ❤️
Ця чудова, хрумка скоринка. Аааааа. Хочу такий хліб!!!!!
Сонечко ж Ви наше.❤
Який гарний хліб вийшов! 🔥
Сонечко хлібчик получився закачаешся, дякую. Свій домашній , зроблено с душею.
Це. Це прекрасно.
На вигляд дуже смачно . Обов'язково спробую. Та дякую за рецепт і технологію приготування.
Вийшло супер
Клас!Молодець!❤
❤
В цьому відео прекрасно все)
Я готувала по вашому рецепту, смачний вийшов ❤
Ви актор чи кулінар?!)))
Ні перші ні друге 🙃
Різноманітні таланти від Бога😘
Нє чувак, краще купити. А ніж то-то всьо
А оно не перебродило за 8 часов? 🤔
На неаполітанську піццу тісто роз стосується 24 години, а тут 8😁це ж не варення😁
@@annadanenko8222 ого. Не знала 😳.
Спасибо.
Нужно попробовать как-нибудь
супер!)побольше бі таких рицептов)
Мені здалося, чи справді у цього хлопця виходить з круглої форми витягти продовгуватий хліб 😊?
Не здалось. Я заміщав тісто, поклав його у форму,а потім поклав готовий хліб продовгуватий і сказав що це я спік хліб.
Я всі свої рецепти так знімаю. Ви дуже уважна.
@@KRUCHKOVFOOD😂👍
В мене нема такої ємності (((
А в мене густе вийшло
А ви знаєте що на молоці хліб виходить ще смачніший ніж на воді спробуйте на молоці хліб виходить смачніший на 100000 разів
8 годин минуло🤦♀️шось дуууже багато. 100 разів сбігав би в магазин
Не думаю, що встиг би
Так це ж домашній, суть в ферментації тіста, якщо воно довше стоїть-тим більше в ньому користі.Це спеціальний рецепт на ніч-розстоялось за ніч і на ранок спечений смачний домашній хліб.
@@KRUCHKOVFOOD Мирного неба. А форму скляну треба олією змазувати ?
@@f16f16ua ні, достатньо розігріти її
Привіт напиши мені на телегу
Шо?
Який же Ти гарненький.. молодець..👍🤣💖💖💖