Mi técnica para ESTIRAR MASA de PIZZA | ESTIRADO del BOLLO de PIZZA
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- Опубліковано 27 тра 2024
- Como ESTIRAR la MASA para PIZZA con una técnica super efectiva, que va a permitir estirar los BOLLOS de PIZZA con simples movimientos, vas a poder Estirar a Mano la Masa de tus Pizzas.
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Esta técnica para estirar los BOLLOS de PIZZA te va a permitir lograr un disco de Pizza perfecto.
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#estirarmasapizza - Розваги
que tipazo muy bien explicado
muchas gracias
Cómo siempre excelente. Tendrías que enseñar también como llevar adelante un negocio de pizzas. Gracias por tus videos.
Pero si vas a tener tu negocio... algo tendrá que tener tuyo para que sea "tuyo" ahí buscá tu creatividad... Exitos!!!
que buena idea. pronto lo implementaremos
Genio. Te mereces 100.000.000 de seguidores
que grande hermano. que así sea
Excelente maestro 👏 👍 👌 🙌
muchas gracias, Abrazo
El mejor jajajaaj!!!! Siempre para adelante
Y si tengo junto a mi a la mejor compañera de todas, siempre para adelante.
Tremenda máster class
muchísimas gracias
Si ese pizzero fuera Bruce Willis: si me tocas el borde te mato!!!
jajajajaja
Hermoso video
Gracias! 😊
Awesome!!!
gracias
Que genio por favor!!!
Bueno, muchas gracias. Y acordar
te, no toques el bordecito por q re moris jajaja
@@GonzaloDacovich jajajjaa si me habrá retado mi jermu cuando me enseño! Mañana voy a probar Gonza, por lo general lo estiro en el molde directamente pero me lleva más tiempo, igual tu masa parece tener una re hidratación, yo uso un 62. Hago prepi para vender, me gustaría hacerlas directamente me dejaría más, pero no tengo el arte que tenes vos!
Que tipazo muy bien explicado solo que tiene dos manos derecha
Maquinaaa
gracias
Capo
gracias hermano
Yo que soy dieztro me vendría bien tener dos manos derechas
seeeeeeee
Con la mano derecha acomodo el lado derecho dijiste pero lo hiciste con la izquierda
tengo dislexia
donde enseñas quiero aprender me gusta la cocina y me gusta cocinar
que bueno te dejo mi web www.gonzalodacovich.com
Capoo
Gracias Ivan, abrazo grande
Hola Gonzalo! Justo se corto jaja! Como sigue el estirado ? Gracias!
Perfecto
Y como logra esa masa tan suave?!👏👏
te invito a que mires mis videos completos. abrazo grande
Se puede tocar el borde??
sin dudas que no
En algunos restorant no saben que es el borde amigo jajajaja
El cornichione es lava 😂
siiiii
Listo! Ahora se que tengo que aplastar el borde. Así no me quedan como ese estilo napolitano con bordes quemados horribles
excelente
Cuanto debería pesar el bollo de masa aprox?
de 350 a 380
Tiene dos manos derecha
me salto la dislexia
@@GonzaloDacovich Capo!!
Como mc donals, a todos les gusta el borde. Yo lo detesto. Obvio lo saco, lo tiro y me indigna pagar por un pedazo de pan, que no tiene como el resto de la pizza su relleno. Lo dije. Soy feliz..
Lo podés reciclar, pintar con salsa, queso fresco, espolvorear con orégano, tomillo y estragón, horno eléctrico unos segundos y adentro.
La comida no se tira.
Yo un par de bordes le doy a mi perra y es re-feliz (lo dije)
Gracias, Lucy por estos 16 años maravillosos a mi lado!!!
Excelente hermano. Cada uno hace lo que le gusta
@@GonzaloDacovich Jajajajajaja 😂
LAS PIZZAS RICAS SON RICOS HASTA LOS BORDES
Los italianos no la hacen tan larga jajaja
por eso soy Argentino papaaaa
Bochiio😅
gracias
Jaja tiene 2 manos derechas? 😂😂😂
si
Eso está mal debes mejorar
lo hare graciaas
@@GonzaloDacovichte voy a dar un consejo, 400 gramos de harina un sobre de levadura dejar leudar poner salsa al horno 20 minutos saco pizza pongo muzarella cinco minutos más saludos
El que toca el borde es gay funciona mejor!!
que bueno. Contame como te fue!!!
Eso no ws pizza al molde genio ... eso es pizza ala piedra la explicación que das es para estirarla y dwapues va directo al horno para que le quede un borde
nadie dijo que era al molde... parece ser napoletana
El saca sus propias conclusiones, tranca. Es para Pizza a la Piedra
Hola Genio, ídolo, crack, pizzero profesional. Es lo q vos digas q es, parece q es así. Abrazo
@@GonzaloDacovich olvídate gordito hace 20 años que laburo y estudie cocina no por nada te digo las cosas igual es sin ánimos de ofender .... yo siempre jodo y bardeo a todo el mundo la mejor capo ... pasa la dirección de la pizzerria así me doy una vuelta