Pizza casera: masa para pizza PASO A PASO con tips y trucos - Cómo hacer pizza E01
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- Опубліковано 27 вер 2024
- Cómo hacer pizza es la nueva serie de este canal. En este episodio haremos la pizza casera común que yo hago en casa. Con todos los tips y trucos para hacer la mejor receta de pizza casera.
Se trata de una receta de pizza casera facil, que se hace en un par de horas.
También les enseño como hacer la salsa para pizza y mi adobo para pizza favorito. Pero para mí lo más importante de este video, aparte de la receta de masa para pizza, son tips y trucos, sobre todo los de horneado para pizza.
Esta serie de pizza serás 7 episodios que son los siguientes:
01- Pizza casera fácil (este)
02- Puede fallar, probamos recetas virales de pizza
03- Pizza integral y pizzas veganas
04- Pizzetas y mealprep pizza
05- Pizza sin gluten
06- Fugazza y Fugazzeta (pizza de cebolla)
07- Pizza napolitana al unisono
INGREDIENTES PARA PIZZA CASERA PASO A PASO
- Para la esponja de levadura: 1/2 vaso de leche, 1 cda. de azúcar, 2 cdas. de harina, 30g. levadura fresca (o 12g. levadura seca)
- 1kg. harina (salen 4 ó 5 pizzas grandes)
- 550ml. agua
- 1 cda. de sal (20-25g.)
- 1 chorro aceite de oliva
Salsa para pizza:
- 1 lata de tomate cubeteado (o triturado, o entero y lo picás)
- orégano
- aceite de oliva
- sal
- 2 dientes de ajo
Adobo para pizza:
- albahaca
- aceite de oliva
- ajo picado
- sal
- pimienta
- ají molido
Usé estos quesos para pizza:
- Mozzarella
- Provolone
Gracias DIA!
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Paulina Cocina es mi canal de UA-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. UA-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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durante todos los pasos sentía que me iba saliendo todo como el orto, pero al final, en el paso de estirar las bolitas de masa sobre la pizera deje de sentirlo y lo pude confirmar. Me salió como el orto.
Jajaja estalle
Jajajajajajajajajaja
JAJAJAJAJAJ
Jajajaja Mirá que yo soy un queso cocinando... y me salió perfecta.
Epico¡¡
Me quedó espectacular la masa, y a mis 61 años es la primera vez que la hago GRACIAS PAULINA 😍💕
Dngbgdavdbsbdniebdajdo😖😖👌💐🌸🌷💍💐❤💬💋🌃🚅✈⤵😑🙆👦😑😬👈😯😆😆😖👿😩😩😈😈👍👀😧👌😟😟
Hsbsdv
Hbn. Jhb
Gsfd
Que linso
Hice todo al pie de la letra salvo en dos cosas: usé leche en polvo disuelta en agua tibia, y harina 000 porque no tenía de la otra...y así y todo me salió ESPECTACULAR!! SOS UNA GENIA!
No puedo creer te juro, soy cocinera primeriza y con cada cosa que hago siguiendo tus recetas dejo sorprendida a toda mi familia porque de una me sale todo bien, mil gracias Paulina Cocina por tan bello arte, jamás voy a dejar de seguirte♥️
Suertuda
Que harina usas ?? ya se que me vas a decir la 4 ceros ,pero la marca te digo
@@infanteriaargentina510 La verdad no uso una marca específica, a veces compro harina suelta que es 000 y no tiene marca, o harina marca tata que es el supermercado Uruguayo (sería como la marca dia de Argentina) creo que el secreto está en ponerle la misma cantidad de ingredientes que Paulina y seguir todo al pie de la letra
@@melysmile888 a Bueno , no me queres hacer una piza
Gracias Paulina,ya la hice me salió espetacular,la hacia con otro procedimiento,esta nos gustó mucho más,mi familia se chuparon los dedos
Soy la unica que hace la salsa con pure de tomate? (Es riquisimo porque le pongo cebolla,pimenton,sal y oregano).
Yooooo! La hago igual que vos y es riquísima!!
Yo también ☝🏽
Yo también la hago con puré muchas veces, y además de esos ingredientes, le pongo un toquecito de ajo en polvo
Sii yo lo hago asi y le pongo ajo :)
Yo le pongo puré de tómate,tomates, cebolla, extracto de tomate y condimento de pizza ahh y algunas veces ajo
Los bordes se comen Paulina !!! Pero yo le pongo salsa hasta el borde y queso también hasta el borde ♥️♥️♥️♥️Lo más rico el borde !!!! Crocante a morir !!!!
Yo también!! Con o sin salsa me los como 😋
Naty Flores cuantas veces escribiste borde
😍
@@joseketelhohn5502 jajajajajaj era como en los simpsons la venus de milo de jalea, hecha de jalea por artesanos de jalea jajajajaj
mismo
Los bordes de la pizza es lo mejor de una pizza.
Se tenia que decir y se dijo!!
Yo no solo me los como, sino q como los q mi familia deja. Ellos se los pierden!!!! 👏👏👏
También están los que no comen el borde de las empanadas. No sé que tienen esas personas en la cabeza
¡Usted sabe!;-)
No.
dejame todo lo demas y te dejo los bordes, ya te veo volviendo de rodillas arrepentido
AAAAAAAA ME SALIÓ! ME SALIÓ!!!!! 😭😍😍😍😍😍 me salieron cuatro pizzotas y no puedo con la emoción, esa masa esta buenaza! Super suave te comes hasta la orilla me siento toda una chef !!!
Paulina, me escuchas o khe? Me estaba por poner a hacer la masa de pizza... Ahora tengo que ver este video antes. TE AMO.
YO TAMBIÉN HICE LA MASA PARA LA PIZZA ajajjajajajajjaja
x2🤣🙌🏼
Yo también!!!! Ajajajaja me quedaron preciosas! Eso sí, LA CALOR amasando! Jajaja Paulina sos la ONE
Amo los bordes !!!
@@LoreLolo22 ahorras en estufa con el ofri q esta haciendo
Soy de los que comen los bordes: los propios y también esos que dejan abandonados por ahí.
Porque me gustan y porque TOC.
Yo también me gustan jajajaja
Jaja yo tambien y como las de las empanadas que muchos dejan!!
A mí también me gustan mucho podría decir que es mi parte favorita no se soy así raro tal vez 🤔jaja
Bordes con un poquito de salsa 👌🏻👌🏻👌🏻
@@raquelsamaruga2269 También como el relleno que se cae de las empanadas.
Trabajo en una pizzería por lo que me han enseñado a hacer pizza y la masa que enseña Paulina es muy similar a la que me enseñaron donde trabajo, me ha encantado el video🥺
Modelo tenés que ser vos, no trabajar en una pizzería
Bueno, muchas gracias😳❤
Tengo 12 años y Garcías a Paulina hice mi primer pizza casera🤣
qué capo!! bien ahí amigo!
X 2 igual
Mariano haces el mismo comentario en todas las recetas que vi.
O te la pasas cocinando o macaneando. Jajajaja
Gracias por la receta con la levadura en la leche, la masa se ve espectacular
Yo tengo 11 y es la segunda ves que hago 🤗
Pau te recomiendo para una buena masa base, osea para muzza fuga lo que sea le pones 50% de harina 000 y 50% de 0000 esto le da mas fuerza, es mas trabajable, mas elastica, lo cual hace que no se rompa tan facil y la podes elevar mas tiempo para que madure mas. Like para que paulina lo vea
síiii en el video lo digo, que se puede poner mitad y mitad
Por lo visto el amigo no escuchó ni vio bien el video donde Pau dijo lo mismo jajjajjsjs
@@LimaLimon-rh7cq lo que dice "el amigo" es que la masa se desarrolla mejor con un poco de harina 000 y que es recomendable poner menos levadura y dejarla leudar mucho más tiempo. De 5 a 10 gramos de levadura ya es suficiente, dejar leudar la masa en bloque por 2 o 3 horas a temperatura ambiente, después separas los bollitos y los dejas hasta el otro día en la heladera. La fermentación larga realza el sabor, baja el ph de la masa y facilita la digestión, pero esas cosas no te las dice nadie porque es más fácil poner el cubo entero de levadura y hacer pizza en un par de horas...
@@estebanbibbo8577 lo he dejado varias horas, me sale como el culo, ultra finita.
@@estebanbibbo8577 justo estaba pensando en cómo hacerlo si quiero dejar la masa hecha del día de antes, gracias 😉
La pizza se come con borde y todo carajo, y el que diga lo contrario aca lo espero nomas
T.A.L C.U.A.L
Lo contrario
lo contrario
@@kickkasss9006 como no te van a gustar los bordes, no seas trolo man
dia y hora y lo aclaramos
Afirmativo a tu pregunta: soy de las que comen el borde.y me encanta!!
Paulina te digo que mi masa no quedó como la tuya 🤭 quedó más densa y aún así quedó muy esponjosa y riquísima !
Yo comía puré de tomates con aliños, me atreví a hacerlo como tú y quedó buenísimo igual 🙌🏽 gracias Paulina ! Santa patrona de las soas 🥳
Los bordes de la pizza son exquisitos, y si están rellenos todavía mejor.
Seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Te como asta el borde si
Paulina, gracias por esta receta. Es la primera vez que hago una receta tuya, y es la primera vez que hago pizza casera. Me gustó lo de la levadura con leche, creo que le deja un sabor exquisito a la masa. Me salieron 6 increíbles prepizzas, y me creo mil 🥰. Te hice caso con lo de la salsa (siempre usaba puré y hoy la hice con tomate en trozos) y se siente la diferencia. De queso, usé cremon y quedó delicioso. Gracias
Yo tamboien
Primera vez que amaso!!! Me salieron geniales y súper ricas estoy feliz!!!!!! Y re llena jajaja 🤣🤣🤣 genial la receta y súper fácil!!!!
Ehh no es para tanto....
Por supuesto que es para tanto, son pequeños logros para cada uno 🙄
Ya lo intenté! Les super recomiendo. Salió riquísimo.
Desde que salió este video cada vez que hago pizza la hago con esta receta, es riquísima y siempre me sale bien 😎😁
La hice y salio riquísima,recomendadísimo!
Las pizzas al fin.. Mas esperado que primer nieto
jajajaja pobre nietito!!!
JAJAJAJA, re sí.
@@paulinacocina jeje
Jaja que siga esperando. La que no espera es mi panza, me hago hoy esta pizza!
Gracias
Yo no sabía hacer pizzas 😅y desde hacé unos añitos que vi este vídeo soy la mejor 😂😂😂 gracias Paulina❤🙏👏👏👏👌
Necesito esa remera. P.D EL BORDE DE LA PIZZA SE COME
zarpadas pizzerias!!!!!!!!
ESO!
Yo no dejo tanto borde...lo dejo muuucho más fino y llevo la salsa o lo que le pongas por arriba lo más serca del borde... gué a 1cm aproximado del borde,no se quema... nadie deja los bordes por ser pura masa y queda RIQUÍSIMO 😋😋 MMMMMM 🤤🤤🤤
Inaceptablee!! Una falta de respeto a la levadura que tanto se esforzó, dejandose utilizar para semejante masa y hay gente que no se come los bordes ¿¿?? 🤡🤡
Una genia.
Cada Uno elije como le gusta comerla a la pizza 💁 Yo no como los Bordes
Respeto toda opiñon, a mi me gusta banda los bordes
@@toxicaff4013 dame tus derechos humanos
Pregunta capaz alguien me ayuda..xq me sale la masa como pan casero?
"No comer los bordes de la pizza" usted tiene que arrepentirse de lo que dijo.
Jajaja la de SAMID jajaja
A mi no me gusta el borde de la pizza
No, mire... la verdad, mire... la verdad, de la única persona en el mundo que podía esperar que cometa semejante barbaridad es de usted. Usted no puede dejar los bordes de la pizza, no, usted no puede dejarlos ¡Usted tiene que arrepentirse de lo que está haciendo!
@@nicoescuderodiaz8599 buaaaaajajajajajajjaja
@@nicoescuderodiaz8599 No me gustaaa.. no mire...no mire..la verdad!! NO ME GUSTA jajajajaj
Realmente comencé a usar esta receta ahora en el mundial y me vienen saliendo exquisitas 😍😍😍, la salsa me salio riquísima la 1era vez q la hago quedaron todos fascinados
Paulina la hice y me quedó espectacular! Gracias por todo.Nunca me imaginé que el toque de leche le daria tan buena textura suave y tostadita al mismo tiempo.
Soy Italiana y no me enrolló que la receta llevara leche! Porque no probarla? Exquisita
Lo dudo de italiana jeje 😐
@@marcoberrotaran3619 yo no lo dudo, es tan italiana como la receta de esta pizza. Me sangran los ojos.
Es un insulto a todos los italianos que la receta lleve leche, lo dudo mucho, que tengas apellido italiano no significa que seas italiana.
@@mdpb071 Es un insulto a cualquiera que le guste la pizza, no solo a los italianos, jejeje.
@@mdpb071 está sería una pizza argentina entonces 👏👏
Te amo Paulina!!! Amo tus recetas
lo he visto mil veces hoy fui a hacer pizza y lo volví a mirar, Me quedó una maravilla Gracias
Es la primera vez en mi vida que hize pizzas caseras , y no saben lo rica que me quedo! Paulinaaa Te Amo Grosa! Saludos desde Salta
Mañana te cuento
Acabo de hacer la receta al pie de la letra y puedo decir que es la mejor pizza que hice de todas las que probé. La masa es hermosa y EXQUISITA. Gracias Paulina por tus recetas. Además de divertidas son simples!
Si lo van a hacer con levadura seca son 10 gramos :)
gracias me salvaste 😭
Ay gracias ya me estaba estresando porque tenía esa y pensaba como puede ser! Jajajaja
lo leí muy tarde y se me saltó todo JDKAJSAKJDD, pero bueno, para la otra ya sé, gracias
gracias
Hola...intente con varias recetas para hacer la masa...fueron intentos fallidos...Pero con esta receta me resultó muchísimo...quedo bien cocida la masa... blandaa y esponjosa!!!! Recomiendo
Hola Paulina! Hicimos con mí nene, la receta de la masa y quedó absolutamente deliciosa!! Gracias por compartir con nosotros 🙌🏼✨
Al fin logré hacer una buena masa de pizza!! Quedó perfecta 😊
La primera vez que hice esta receta no me salieron tan bien, pero le di una segunda oportunidad y no tenes idea lo riquísimas que quedaron!! mi marido quedó encantado, ya me dijo que no pedimos más la pizza, sino que la hago yo, pero me llevo tantoo tiempo que con mi trabajo la voy a poder hacer cada muerte de obispo jaja!! CARO: Para mí sos una genia, la primera vez que ví una receta tuya fue en 2015, buscando una receta para hacerle a mi marido (en ese momento mi novio) de poquito tiempo, lo quería sorprender con algo re copado y yo que no sabía hacer ni una gelatina, encontré un receta tuya de papas a la crema y sos tan grosa que me diste la idea del acompañamiento dijiste milanesa, asique hice tu receta con Mila a la Napo,no sabes cómo me hiciste quedar nena lo enamore más jaja, para mí sos la más capa de todas! te defiendo a muerte en todo, me enseñaste a cocinar y ahora puedo hacer de todo gracias a vos!!! Bueno con tu receta de adelantar la cocción de porotos casi me muero intoxicada, lo hice y al otro día parcia que me moría, ni te cuento mi marido pobrecito jaja pero en sintesis sos la más grosa de todas, hice tantas recetas tuyas amiga... hamburguesas caseras, pan de hamburguesa, pizzas, papas a la crema, brownies, tiramisú, mealprerp, queso mascarpone, alfajores de Maicena, bizcochuelo, como tiernizar tapa de asado, bifes a la criolla, puufff tantas que unico que quiero y que te falta es una buena receta de scones tradicionales, te lo pido PAAAFAVAR, Te dejó un beso una fiel seguidora tuya de años!!!
Uuh....que copadazoo!! Yo todavía no e hecho ninguna receta de ella ...pero quería hacer lo mismo para mi señora!! quiero empezarle a cocinar y no sabia donde mierda sacar recetas así copadas ...y ahora que leí tus comentarios mortal! Empiezo con estas pizzas y se que voy a quedar re bien! Me vino joya tu comentario...le re tiraste flores mal!
Lo hice con tu receta y salió tal cual, EXQUISITA la masa! Gracias!
Mil gracias por la receta!!! Nunca me habían salido las pizzas y hoy por primera vez pude darle una pizza rica a mi familia... gracias Paulina!!!
La salsa frita es lo más!!!
Cortar cebolla, freír freírla un toque, ponele puré de tomate. Orégano sal. Condimento de pizza. Azúcar pimentón dulce y WALA!
AJO no le pones? 🥺
Lo mejor de lo mejor
@@Chris_zacas seee también!!! Una cabeza jajaja me olvide de escribirlo xD
@@f3rnan7a siii reeee 😀😀😍😍
Y un poquito de ajo y morrón rojo
Seguí tu receta!!! Las mejores pizzas del mundo!! Super ricas y gorditas y un sabor y una crocantes increible🤤🤤🤤🤤
La verdad entre pensando que iba a encontrar una mierda de pizza, pero muy bien, los pasos realmente importantes los seguiste, igual para hacer una pizza no necesitas complicartela tanto, no precisas leche, sólo agua, harina, levadura, la sal y el aceite a lo ultimo, esas cosas no le hacen bien a la levadura, otra cosa es el tiempo de levado, son minimo 2 horas, tenes que dejar que la levadura madure, es un ser vivo, necesita tiempo para agarrar sabor, maestros pizzeros dejan hasta 24 hs madurando. En general muy buen aporte, saludos.
Waoooo. Increíble. Muchas gracias por todo ése arte
Amo decir amo, porque veo que los argentinos dicen amo muy frequente! Pero amo estos episodios de pizza, bueno te digo si los amo cuando haga mi primera pizza!
Tenemos que amarnos
5:05 hay dos Paulinas! 😲
Laik para que Dross haga un vídeo sobre este evento paranormal
El borde es lo mejor. Me encanta. No entiendo por qué a algunos no les gusta. Después de todo es la misma masa.
Segui este tutorial al pie de la letra y debo decir que fue la primera vez que me ha salido bien la pizza estoy muy contenta 😊😊😊😊 pizzas de piedra nunca mas! 😂
Los ojos como huevos fritos después de Dark, pero la reina lo vale
Te envidio 😂 me cortaron Netflix 😭
Tengo que ver la 2da y la 3ra temporada todavía 😱
Me salieron espectaculares gracias Paulina, siempre dando los mejores tips.
PAULINA copié la receta e hice tal cual. Es la mejor pizza que hice y que he comido. Muchas gracias. No dejes de deleitarnos con tus recetas.
Dónde está la pizza??? Fue lo primero que pregunté cuando empecé a seguirte. Paulina no defrauda!!! Vamooo que hoy sale
vaaaamo
Paulina: no les recomiendo usar el puré de tomate.
Yo: siempre hago la salsa con puré.
Y el queso... Aguante el queso cremoso... Jaja
Toda mi vida comi pizza con prepizza, salsa de tomate y queso cremoso, que triste mi vida no?
La hizo con harina 0000, 30 grs de levadura y LECHE! A partir de ahora, nada de lo que diga sobre pizza le creo.
@@Lulaa_the_human por qué?
@@carolina-dm2ym porque la pizza es un panificado, en realidad se hace con harina 2 ceros, pero como no se consigue, se hace con 000. Así como la hace ella se parece a una masa de tarta con levadura. No dudo que es una masa que sale y queda, pero no es la forma tradicional de hacer pizza. Además de que se le pone menos levadura y se deja levar más tiempo. Para hacerla así, preferible comprar la harina de pizza de Pureza.
@@Lulaa_the_human 30 gramos!!! Ni en las pizzerías le meten tanto. 10, si querés sacarlas rápido, ya es una exageración .
Ya había hecho otras recetas y si bien era rica, esta es demasiado Top 🔥
Me encanto! Y lo mejor es que la masa me quedo súper moldeable estaba de súper buen humor la masa conmigo 🔥🔥
Te amo, te amo hasta el cielo ida y vuelta. Hice la pizza por primera vez con tu video y la acabo de comer. Me salió... Super deliciosa es poco. Gracias preciosa. Bendiciones para vos y los tuyos.
Amo la pizza Paulina!!!! La comería todos los días 😂. Dame corazón wacha
La salsa la hago con tomate cebollas, puré de tomate pero y orégano, queda perfecto y con buen sabor a salsa de pizza
pero... siempre llego tardísimo. Paulina, ayer cumplí años y terminé la cuarentena. Cumplí cincuenta y empecé la cincuentena. Mandame un "FC, trolo!"
Muchas gracias me salio súper rica la masa no me gustaba hacer pizza porque no lograba que la masa me salga rica pero esta receta me sorprendió
Me encantan mis pizzas pero estas tienen una piiiintaaaa, las pruebo y te comento!
Paulina: Anímense que es así de sencillo
Yo: Después del primer paso me deprimí porque no leva y ya estoy viendo en la heladera el número del delivery...
Ponla cerca de calor (como diria la capital) a fuego indirecto asi eleva
O ponle harina y azúcar
Puede ser porque la sal estuvo en contacto directo con la levadura
Quizás pusiste la leche muy caliente!
o la levadura estaba caput
Otro tip hermoso: ajo picado a la masa de la pizza, desde que lo probé ya nada es igual ♡
Gracias bella! Lo voy a probar!
Confirmo que le da un sabor execelente 👌🏻
confirmo entras en un mundo nuevo deah tanto iba ser jjaa
Lo agregas al principio o cuando ya está hecha la masa?
@@marianasalas1392 en qué momento y cuantioso xfa
Paulina sos lo más...años haciendo pizza y nunca salieron alucinantes como con tu receta...lo único q cambié es q puse agua no leche...pero vos dijiste q es lo mismo...Graciassss! 👏👏👏💪💪💪🥰😍
01:25 de la mañana, haciendo pizza, intentando por décima vez, y con tu receta estoy viendo que tiene re buena pinta. Batalle al amasar pero sigo al pie de cañón tus pasos. Vemos que sale !
Lloro de la emoción. De piedra incomible rompe muelas a una nubesita de pizza. Te adoro Paulina ♥️👏 03:27 valió la pena el esfuerzo.
Gracias Pauli una receta más 🙏 básicamente aprendí muchisimo con vos
Sale perfecta!! La hago siempre!! Saludos desde España
Hoy 29/1/21 me salieron un ES PEC TA CU LO!!!!! segui todos tus pasos, solo las hice integrales, gacias pau!!!!! Genia total!
Uy q hambre me diste paulina jajjaja grosa justo estaba haciendo pizza 😂 te amo ❤️🥰🥰❤️
Siempre uso esta receta y salen riquísimas!!!😊 lo único es que miro el video para no olvidarme algún paso😅
Ja ja yo hago lo mismo!!
37 años y mi primer pizza la hice gracia a tu video. Graciassss
Necesito que Pino vea está serie,seguro le da un infarto como a mí cuando ví la leche
lo mismo me paso amigo, eso no es pizza!
Comenté lo mismo. Pino Prestanizzi TELÉFONO!!!
La leche y los 30 gramos de levadura... jaja... le pega una piña a la not
Mucha gente hace la pizza con leche y realmente no queda mal.. sería ideal hacer la masa con 10g de levadura pero el tiempo de levado es otro.. así como la calidad del producto final es mayor. A mí gusto muy altas y a esa masa le faltaba crocante.
Vengo de ver como ese hombre hace la pizza...en el principio del video dice: "Hay mil formas de hacer pizza, yo les voy a enseñar como hacer una pizza FACIL.Hay que estar atentos a lo que dice la gente.
Es riquísima es la pizza que buscaba, gracias desde Mendoza!!
Segui paso a paso la receta. Tnia solo harina 000 y me salio riquísimas las pizzas! Muchas grax x los tips.
Gracias Pau!!! En mi caso yo empiezo a comer el borde (porque me da penita desecharlo), es decir que me la como al revés 😅
Hhhiiiiiiiiii...
Hoy se come 🍕 de paulina !!!!!!!! Ya la hice 😄 ahora a probarlo 😉
Amo la sutileza de mostrar el "Día" PERO NO HAY DÍA EN EL SUR OJALA PUDIERA
asjsjajjassaj SAME
Uhhh no saben lo que es!! Se están perdiendo del supermercado con las góndolas más vacías que existe en el país....
@@tachy635 por lo barato? (?😂
Yo vivo en zona norte de bs as y no hay NI UN SUPERMERCADO, pueblo no lo entenderias
Jajajajaja
Yo: voy a dejar las harinas
Paulina: no lo creo mi ciela...
💕Que prefieres?💕
Like=pizza🍕
Comenta=ensalada🥗
Like=hamburguesa🍔
G
Todos
Paulina sos una genia gracias por "enseñarnos" a "cocinar".......desde URUGUAY
Acá firme como rulo de estatua a las 19.30... Quiero pizza.
-Yo: Amor que comemos?
-UA-cam: Paulina cosina, pizza casera.
Yo: A la orden mi general!!!! 🙋🏽♀️
Pau....yo uso soda de mesa en lugar del agua.... salen super esponjosas y la base crocante
Hermoooooso
Cual es la proporción de levadura seca?
@@NataliaFernandez-uw4el 3 veces menos que levadura fresca
Que es soda de mesa???soy de España.
@@mariamanzanares9531 agua con gas
Probé la receta de la masa! queda super! y eso que tenia harina "0" y aún así quedo super suave, saludos desde Uruguay!
Dejo un tip que yo hago, a la masa, le agrego ajo picado💚 aprendizaje que me quedo de mi madre que hacia unas pizzas mortales!
Que pasa si no se le agrega levadura ?
@@marianapinedagonzalez2767 no leva . Como el pan árabe!
Nadie:
paulina: yo uso este ingrediente que ven acá "MARCA DIA"
Yo : aguante el super Dia ahre
El patrocinador.
Y yo: me dio ganas de ir al super dia a pasear
Hola me encantó los stiker jajajajaajaa me pasé mirando y riendo jajajajja súper bien las pizzas .... 👏👏👏🙌🙌🇵🇾🇵🇾 cariños desde Paraguay. Atte Sole ..
Leche en una receta de pizza...Los italianos se hicieron un harakiri. Necesito la opinión de Pino!!!
@@Manucapo2002 vivo en Napoli la capital de la vera pizza y acá se hace muy diferente desde ya se le pone un gramo de levito por kg y medio de harina y se deja levar no menos de 24 . después que comes la pizza napolitana original el resto es cotillón .
@@Manucapo2002 mira yo solamente por hobby hice un curso y me certifique en Associazione Verace Pizza Napoletana y realmente conoci y aprendi lo que es a' vera pizza
Partenope info web ho mangiato pizza a Napoli, MMMMMMMMMM!!! La vera pizza 🍕❤️
😂😂😂 me meo, casi lo puedo imaginar
@@Project25.5MediaWeb Me imagino, igual las harinas y su comportamiento con las levaduras varían bastante según el país, pero 40 minutos para desarrollar gluten es ridículo.
Leche a la masa 😮 hereje!
Muy buen video!
P. D.: No te amaso 15 minutos ni en pedo, autolisis.
Hola!! Quiero saber cómo guardar la masa para poder usarla en otro momento y cuánto tiempo se puede guardar?
Yo también quiero saber lo mismo!!😔 pero me encantan tus vídeos,los vemos con mi hijo!!!😍 de vez en cuando nos animamos a probar las recetas!!
Sos una genia Paulina!!! Gracias por tu ayuda!! Las pizzas me quedaron espectaculares!! Yo hago pizzas pero le agregaba mucha harina, y la masa me quedaba más pesada, con tu consejo de no agregar más harina, me quedó súper liviana y esponjosa. Gracias!!!💞💖😘
Empezas a cocinar a las 6 de la mañana para comer a horario xD
Literal...
@@lucasdominguez7052 y que no viste con fermentado de 12 o 24hs
@@jankralicek7954 son god esas, son palabras mayores esas pizzas
Maravillosa, Paulina, la liquidamos en un 2x3!
Paulina: tienen que dejar levar unos 40 minutos
La persona que ve este video Porque tiene invitados en casa y quería cocinar algo rápido :v
Posta, acaba de arruinar mis planes mejor compro prepizzas y le pongo queso xD
era necesario el pacman?
😹😹😹
@@emrivera1966 es necesario tu comentario?
Siempre es necesario un pacman :v
Me salio divina Paulina, gracias.
Yo si no le pones salsa hasta el borde, no como el borde jeje
Y no me preguntes por qué xDD
X 2
Muy seco el borde sin salsa al menos
-Siete episodios dedicado al arte de hacer pizza, van a aprender un monton...
2 segundos despues
- ACA TENEMOS MEDIA TAZA DE LECHE Y 30 GRAMOS DE LEVADURA....KEEEEEEEE
La peor receta de todas de Paulina sinceramente me lloran los ojos de ver que siempre cagan una receta tan hermosa y sencilla por favor
Azúcar mascabo....sal del Himalaya...aceite de oliva....más popular porfa la receta, gracias
No entiendo cuál es el problema XD
@@jesicabaez9670 que dice que va a enseñarnos un montón y 5 segundos le metió leche a una masa de pizza y una barbaridad de levadura jaja y a partir de ahí cada 5 cosas q dice 3 están mal.
Y se hace con harina 00!!!, y ella le manda 0000, ya demasiado que los mortales lo hacemos con 000 xque la 00 no se consigue jaja
Tiene muy buena pinta, voy a probarla, pero para mí eso está muy blanco 😂. Mis últimos 10min irá la pizza a la parte más alta
Lo mejor que vi . Espectacular me salió buenas las pizzas
Hice esta masa!!!! POR FIN ME SALE UNA PIZZA DECENTE! las dos veces que intente hacer pizza me salieron mal, PERO HICE TU MASA, SEGUI TODAS TUS INDICACIONES Y ME SALIO DE PUTA MADRE!
8:59 si paulina, ya entendimos que es de DIAA% jajajajaja
Te amo dia