ЛЕЧЕБНАЯ ПАСТИЛА.Полезная и очень очень вкусная !Непременно приготовьте!Рекомендую!!!!!!
Вставка
- Опубліковано 4 гру 2021
- Яблоки-8-9 шт
Апельсины-6-7 шт
Имбирь-свежий-100-150 г
Мёд-2-3столовые ложки
Лимон-1шт
Щепотка соли
Яблоки запечь в духовом шкафу тем-ра180 г примерно25-30 мин,с 2-х апельсинов и 1лимона снять цедру с помощью терки,апелисны очистить и разделить на дольки,имбирь также натереть на терке с мелким сечением,все ингредиенты соединить,у апельсинов перегородки оставить(так пастила не будет трескаться),пробить блендером,лучше стационарным,добавить мёд и щепотку соли(усилитель вкуса),ровным тонким слоем нанести на противень,сушить при температуре 45 г ,примерно 5-6 часов в электросушилке,в духовом шкафу газовом или электро-надо смотреть,поскольку у всех они разные!Спасибо за просмотр!
спасибо большое
Спасибо большое! Очень заинтересовали таким целебным для здоровья продуктом.
Теперь тоже хочу сделать. Спасибо за рецепт❤
Спасибо за пастилу
И Вам спасибо большое
Спасибо за рецепт, а я добавляла еще ягоды клюквы примерно стакан.
Можно еще добавить мяту и ваниль
Здравствуйте. А можно посчитать КБЖУ пастилы?
Спасибо за рецепт, сохранила его и буду делать лечебную пастилу для ребёнка.
Только яблоки удобней (по крайней мере мне) запекать в мультиварке))
Поделитесь, пожалуйста, опытом, как Вы запекаете яблоки в мультиварке.
@@user-gl6xn5bd8m
С яблок удаляю сердцевину. На величину и форму кусочков яблок не обращаю внимания и ставлю мультиварку в режим "выпекания", но использую не все время на таймере, а только половину. После остывания яблок, перебиваю их погружным блендером. Даже "шкурка" яблок измельчается в однородное пюре.
Всё быстро и без заморочек. В готовое яблочное пюре добавляю пюре любых свежих фруктов в разных пропорциях, главное, чтоб не было слишком густым
Еще быстрее в свч
Почему у вас поддоны покоробленые? От высокой температуры?
А можно сделать пастилу в духовке, вы молодец
Да в духовке можно,на мин огонь(если газовая с приоткрытой дверцей,если электрическая-тоже мин нагрев и лучше с конвекцией-так быстрее приготовится)
Спасибо🙏
Здравствуйте😊 спасибо вам за интересный рецепт. Скажите, пожалуйста, какой фирмы ваша сушилка?
Спасибо,ВОЛТЕРА
@@gotovim-na-OK здравствуйте. Спасибо за ответ.
@@gotovim-na-OK вы ей довольны?
@@user-ft9je1tt3j да,довольна,она у меня уже три года,делаю чернослив,вяленные помидоры,пастилу и ещё куча возможностей,только берите сразу несколько противлений и сеточек,у меня по 5 шт каждые,я прям с завода заказывала,в инете найдете
Противень-т9 исправляет,сори
Я готовлю пастилу из кабачка с натуральным вишневым соком.Вишневый сок прошлогодний, консервированный.
Поделитесь пожалуйста рецептом
У меня есть протертое пюре жерделы,, можно из нее сделать пастилу если да, то надо ли что еще добавлять? Спасибо.
Добрый день,да ,можно,вкусовые добавки по Вашим предпочтению,мёд,сахар,кунжут,мак и тд
Спасибо за рецепт. только вот непонятно, сердцевинки из яблок, все же убирать, или нет?! А то в начале было сказано, их не убирать, а потом, оказывается, надо убирать..
Спасибо,лучше запекать вместе с сердцевиной-там пектина больше всего,затем после убрать-пектин переходит во время запекания в мякиш,но можно и без сердцевинки
Здравствуйте,спасибо за рецепт ,возьму на заметку ,не подскажите почему а духовке она как бы не сплошная а полопавшая.Вроде разбавляла водой
Добрый день,скорее всего не хватает пектина(добавьте пюре из печеного яблочка,)либо температура в духовом шкафу повышенная,я думаю в этом причина
Здравствуйте, подскажите,пожалуйста, что нужно сделать, чтобы пастила была толще?
Просто больше наливать/накладывать пробовала,но она все равно тонкой становится...
Вечер добрый, Светлана! Из моего опыта, толстая пастила получается из ягод и фруктов, у которых больше всего пектина. Толще получается, если используете чёрную смородину, вишню, сливу. Даже разные сорта яблок дают разную густоту.
Если можно это в духовке приготовить?
В электрической можно только нужно выставить самую минимальную температуру
@@user-zx8sm1ve3p 30? 50?
Здравствуйте! Подскажите,почему трескается пастила?
От высокой температуры.
Я яблоки запекаю в микроволновке 5-6 мин, вместе с кожурой
Послушайте Петра Гаряева.микроволновка изничтожает все в еде.она становится пуста.
Микроволновки опасны для здоровья !
И в продуктах всё полезное убивают !
Спасибо большое за интересный и полезный рецепт ! 🎉
Никакого пектина в сердцевине яблок нет, там жёсткая семенная коробочка, в которой ничего полезного нет. Поэтому сердцевину лучше удалять, чтобы потом жёсткие чешуйки не портили вкус пастилы. Пастила по такому рецепту конечно же будет вкусной и полезной , но не обольщайтесь, она не лечебная))))
Попробуйте проварить сердцевину нескольких яблок с небольшим количеством воды, остудите и увидите ,сколько там пектина. Он там есть. Когда тушу яблоки для пастилы, всегда добавляю не просто воду, а именно водичку от проваренных яблочных семян.
Согласна с коммент. Делала разными способами. Остановилась на таком:
кожуру оставляю, а серединку как можно с меньшим количеством мякоти удаляю. Затем ее провариваю в небольшом колич. воды. И уже получившимся наваристым компотиком разбавляю яблочное пюре. (Если не лень, можно еще протереть серединки, это если много "мяса"на "косточках" осталось. ) По мне так удобнее. Иногда яблоки очень быстро распариваются и потом ооочень тяжко выколупывать из этой массы чешуйки и косточки .
А за рецепт - Благодарю!
Пектина в сердцевине больше всего!
@@user-tf7eh7kw2eз
то не убирать серцевины то убирать,странно
В газовой духовке пастилу делать не рекомендуется потому что пастила впитывает все продукты горения и из полезной превращается во вредную. Лучше если нет элетросушилки или электрической духовки сушить её на открытом воздухе, да это займёт несколько суток зато будет безопасно
А у меня не снимается с пергамента.( он промазан маслом) Ох,девочки и не знаю что делать
Я читала совет - помочить со стороны бумаги водой, а потом ещё подсушит в сушилке. У меня получилось так снять.
10:12
Положить настилу с бумагой на мокрое теплое полотенце на минут десять. А потом подсушить в сушке без бумаги.
Даже при 40 градусах мед теряет свои целебные свойства и даже выделяет ядов.вещества))где же после этого лечебный эффект?
Натуральный мёд при нагревании не может выделять яды и токсины, потому что их в нём изначально нет.
На самом деле при нагреве продукта действительно образовывается оксиметилфурфурол, являющийся продуктом углеводного разложения. Однако, во первых, он выделяется в ничтожном количестве (кго содержание в коле или растворимом кофе в сотню раз больше). А во вторых, медицина не относит оксиметилфурфурол к канцерогенам.
Натуральный мёд при длительном нагревании, например, в духовке в составе выпечки, не теряет свою пищевую ценность. Так что смело можете добавлять мёд в кашу или горячий чай, если хотите добавить сладости.