Mini Chocolate Chip Cookies🍪มินิช็อกโกแลตชิพคุกกี้(crispy!!)

[@yamilequimbay3030]

Están hermosas, se ven deliciosas, aproximadamente cuanto sería el peso de cada galleta. Gracias por compartir

[@JamesDavis-jw6nj]

You'd get the trophy!

[@yamilequimbay3030]

They are beautiful, they look delicious, approximately how much would be the weight of each cookie. Thanks for sharing

[@browniech]

size ...Daimeter 1.5 cm. / Thickness 0.5 cm. (You can cut it to the size you want.🙂)

[@yamilequimbay3030]

Hello, I am new to this topic, what is normal flour and pastry flour, Thank you

[@browniech]

You can use All-purpose flour only or Cake flour (pastry flour) only.But the cookies may be different in texture.
AP flour it will be harder than Cake flour.

[@browniech]

Cake flour is best suited for baked goods with a lighter, tender texture like delicate sponges, pound cakes, layer cakes, and cupcakes.
All-purpose flour is suitable for just about anything from pancakes, cookies, and biscuits.😁

[@yamilequimbay3030]

Hola, soy nueva en este tema cual es la.harina normal y la harina para repostería, Gracias

[@browniech]

sorry ,I don"t understand😥

[@ธารลดาธรรมชูรสาร-ช4ญ]

ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้ไหมคะ

[@browniech]

@@ธารลดาธรรมชูรสาร-ช4ญ ไม่ใส่เลย..ยังไม่เคยลองค่ะ😅 (ถ้ามีผงฟูลองใช้แทนกันน่าจะได้ค่ะ)😁

[@bongkochhongsapak5050]

ใช้ช็อกชืพยี่ห้ออะไรคะ

[@browniech]

@@bongkochhongsapak5050 van houten กับ cocao barrry 58% สับหยาบ ค่ะ🙂

[@chalala789]

สอบถามค่ะ ทำไมต้องละลายเนยแบบนี้ ถ้าตีเนยตอนที่กำลังเย็นอยู่ แบบคุกกี้ทั่วไปแบบนี้มันจะต่างกันยังไงคะ

[@memiewithane]

เนยที่ทำเป็น Brown butter แบบนี้จะมีความหอมเนยมากค่ะ เนื้อคุกกี้จะออกหนึบๆ ถ้าทำเป็นขนาดปกตินะคะ แต่ถ้าตีเนยปกติเนื้อคุกกี้จะออกนิ่มๆฟูๆค่ะ

[@chalala789]

@@memiewithane ขอบคุณค่ะ

[@nk-pw5kb]

ขอสอบถามได้ไหมคะ ไข่ไก่ใช้เป็นเบอร์ไหนหรอคะ แล้วนมผงใช้ยี่ห้อไหนคะ

[@browniech]

ไข่เบอร์2, หัวนมผงแดรี่ริชคะ🙂

[@nk-pw5kb]

@@browniech ขอบคุณค่าาา🙏🏻🙏🏻

[@JamesDavis-jw6nj]

Decem April?

[@JamesDavis-jw6nj]

What language you use?

[@by.7731]

ถ้าไม่พักเเป้งได้มั้ยคะ

[@browniech]

ไม่เคยลองคะ😅

[@ชิมชิมชิม]

ทำได้ประมาณกี่ชิ้นหรอคะ

[@browniech]

@@ชิมชิมชิม ไม่ได้นับเลยค่ะ😅แต่น่าจะเกิน 120 ชิ้น(เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม.)

[@JamesDavis-jw6nj]

Ill' thena mug + Me?

[@memiewithane]

อันนี้สูตรมาจากช่องคุณพิมมั้ยคะ

[@browniech]

@@memiewithane ใช่ค่ะ😁(ขอบคุณเจ้าของสูตรอร่อยๆนี้ด้วยค่ะ)แต่อาจไม่ตรง100%นะคะ😅

[@JamesDavis-jw6nj]

F:J to C:(O)I/D:P? Either?