Le Bœuf Herbagé Normand

Guillaume Humbert, l’un de nos complices, éleveur passionné nous explique cette appellation de Boeuf Normand Herbagé qu’il valorise et qu’il défend avec passion.
Le 39V et le Café Max ont la chance de pouvoir servir ce bœuf de race exceptionnel, grâce à un autre de nos complices, la boucherie Grosdoit qui le distribue.