@@ОльгаСтаркова-и4з дело нее в умничании, а в любви к себе. Ни за что не буду травить себя майонезом. Хотя, есть такие, лишь бы требуху набить чем пожирнее.
Можно в фарш положить сливочное масло, получается офигенный сочок, это и в мантах и в чебуреках вкуснятина А водой это для котлет и картошечка потереть❤😂
@@ОльгаТихонова-щ3д водой это именно для пельмешек. Сок офигенный получается. А вот для мант никакого сливочного масла не надо. Достаточно выбрать правильное мясо молодого животного с жирком. Вот это будут манты.
Мама и бабушка всегда подавали уксус к пельменям. В итоге, все с детства с больными желудками , у папы язва, а мамы с бабушкой полетела поджелудочная. Я вышла замуж и уксус никогда не использую, только яблочный если что, у всех нас желудки нормальные, мой гастрит пропал.
Самое вкусное,это когда добовляешь сливочное масло в фарш. Если фарш не жирный. И не спорьте.Сколько я слепила пельменей! И себе,и на продажу.Оболденные!
@@ГулшанХалилова-ь7ч Можно прям в фарш.Растопить немного и влить.А можно в каждый пельмень поверх фарша положить по кусочку.Ну примерно на один кг. фарша,масла грамм 100-150,у Вас же ещё лук сок даст.У меня масло своё,домашнее
Очень важное замечание для всех кто готовит. Никакого лака на ногтях. В кулинарии это правило номер один! Но, как посмотрю,все блогеры,которые выкладывают свои рецепты, игнарируют это. Для решения этого вопроса, достаточно использовать одноразовые перчатки.Благо,что они есть в наше время.
😂😂😂 Вы можете постричься еще на лысину , сделать депилляцию во всех местах , одеть скафандр и готовить сколько вам влезет соблюдая все правила кулинарии и стерильностии как медики . Девушка готовит для себя и вас явно угощать не собирается . 😂
БЛАГОДАРЮ! А в тесто вместо воды, кладу сметану( домашнюю). Уже так делаю лет 18, а может больше , по рецепту одного супер повара. Ведь в пельменях должно быть вкусно не только мясо, но и тесто. ❤🎉
@@СакинаСауренко на одно яйцо, две ложки сметаны, соль по вкусу, а муки сколько возьмёт. Кстати - до этого рецепта, что только не пробовала ,моим не нравилось. И ещё он раскатывал тесто квадратом и разрезал на маленькие квадратики.
@@СакинаСауренко если вам надо больше, берите больше. Моей семье надо пять яиц и соответственно десять сметаны. Съели, остальное не варю, а кладу в морозилку.
Я в бульон добавляю куриный кубик , сельдерей,петрушку и подаю пельмени с бульоном.Подаю и масло ,и сметану ,и уксус кто хочет.А сама бульон наливаю в тарелку,пельмешки отдельно с маслом ем,люблю подостывшие пельмени.
Майонез это вообще отрава!!!!! Его,как и сыр,скоро уже в чай будут добавлять И все становится одного вкуса.... А здесь тоже перебор...жирное мясо,жирная сметана и сливочное масло вдогонку... Смерть поджелудочной и печени!!!
@@МаринаМ-ц6ю7ю Я тоже делала так, лучок припущу на сковороде, и если все же покажется мягковатым фарш, могу добавить манку в конце. И леплю котлетки только тогда, когда фарш постоит в холодильнике, манка разбухнет, фарш немного станет жёстче и хорошо лепятся котлетки. В холод. - на пару примерно часов, а манки тоже 2-3ст. л. Тщат. перемешать перед этим. Вообще давно так делаю. Ну а в пельм. фарш только лук, соль, перец, майонез. Да, яйца забыла- и туда, и туда добавить.
@@СакинаСауренко Ну нам нужно чтобы он не распадался, многие бьют только желток, но я не в ресторане, на 1кг фарша- 2 яйца, в конце, вот увидите, маночка всё исправит, да после холодильника-нормально. Каждый по-своему, это котлетки. В тефтели тоже самое, рис ещё добавляю, отварной, но тоже в меру, хочется всё-таки вкус мяса не потерять.
Вместо сметаны добавляю ряженку, фарш ставлю в холодильник и понемногу беру, налепила пельмени ещё немного фарша беру. С холодным фаршем работать удобнее и влага в нем удерживается ,пельмени сочные.
Здесь имеется ввиду не сметана, а домашние сливки, просто в деревнях их называют сметана. Эти сливки совсем не кислые, если свежие и в фарше они дадут наоборот сливочную сладость.
А я в пельменный фарш добавляю молоко или сливки, сливочное масло обязательно, какое любим, пельмешки получаются 👍, никто не учил, сама придумала, и так всю жизнь. А оказывается с маслом то многие делают. 👍
А сибирики кладут в фарш для пельменей лёд,мелко порубленый и тесто замешивают на ледяной воде,очень холодной☝️☝️☝️🙂🙂✌️✌️👍👍👍👍👍👍поиятного аппетита в зимнюю стужу!!!❤❤❤❤
Я живу на 2 города Москва и Алматы . В Москве муку покупаю она с повышенной влажностью и пельмени как кисель . В Алматы мука очень хорошая сухая В следующий раз повезу муку в Москву из Алматы надеюсь на таможне не отбирут .
Посмотрела ролик , почитала комментарии , попила водички вместо пельменей и пошла спать . Но удовольствие получила , помечтала , что когда нибудь я также буду кушать вкусные жирные пельмени .
Ногти длинные крашеные да ещё кольца Да как же можно готовить пищу фу Никогда фарш сметану майонез не советую добавлять. обычная кипячёная охлаждённая вода
@@НатальяКривоногова-х1х Вот об этом и речь .Когда смешиваешь продукты ,под кольца это всё забивается,камни мутнеют ,мелкие могут выпасть .Потом приходят в ювелирный магазин ,снимают кольца ,а там...там эта вся мешанина .Очень не приятное зрелище.
@@НатальяКривоногова-х1х в другом видео ,название 'манты для бедных'там весь процесс приготовления в кольцах.Я и там писала про кольца,наверное поэтому под этим видео акцентировали, что надо снять все кольца)))
Вот, вообще удивили! Я думала, что уже никто не лепит пельмени. Когда их делать и нафиг с ними возиться?! Покупаем за 200р кг пельменей, или хинкали, или позы. 15 минут варки и всё! Едим когда некогда и голодно. Качество вполне нормальное, ТК берём от местного Усольского мясокомбината. Можно брать местное Бурятское, но там дороже и качественнее. В Иркутске в бурятских кафешках буузы( позы) 1 стоит 65 руб. Но такие вкусные и сочные, что можно язык проглотить ! Мне самой такие никогда не приготовить! Это их национальное блюдо.
Почему никому в голову не приходит мысль, сделать большого размера. У меня подруга делает для своей семьи - большие и не нужно много времени на это тратить. СПАСИБОТ👍💐💐
Оооо " снимаем кольца " за это мое отдельное уважение 😂
Когти подрезать бы тоже. Там многое собирается. Или одеть перчатки
Ногти- ужаассс!
За что уважение?!За грязные когти?🤮Или лак , который отваливается и хрустит в фарше🤮
Маникюр забыла убрать
Когти снять забыла😅
Обычную холодную воду в фарш. Вот и весь секрет.
Девочки, не все себя утруждают, домашними пельмешками, а умничают. Молодец, хозяюшка!
@@ОльгаСтаркова-и4з дело нее в умничании, а в любви к себе. Ни за что не буду травить себя майонезом. Хотя, есть такие, лишь бы требуху набить чем пожирнее.
Можно в фарш положить сливочное масло, получается офигенный сочок, это и в мантах и в чебуреках вкуснятина
А водой это для котлет и картошечка потереть❤😂
@@ОльгаТихонова-щ3д водой это именно для пельмешек. Сок офигенный получается. А вот для мант никакого сливочного масла не надо. Достаточно выбрать правильное мясо молодого животного с жирком. Вот это будут манты.
Женщина, а где вы здесь майонез увидели и услышали???
Заварное тесто тоже не люблю. Обычное тесто вкуснее. Спасибо за секретный рецепт. Счастья Вам!😊
Спасибо
Раньше в пельменной на столе стояли перец и уксус . Потом только уксус
А я в тесто добавляю 2 л. подсолнечного масла, чтобы оно было эластичным и не рвалось!
л. - это литр или ложка?
У меня и без масла не рвется и эластичное
😂😂
@@ВикторДобронравов-ф4г Ложка
А мне не нравится
А я люблю пельмешки кушать макая их в уксус с перцем разведённым водой, девчонки как вкусно! Люблю острое, пряное, запах свежемолотого перца,у-у-у х!
У меня отец так любил , ну и я иногда так делаю
Это пока желудок не болит, пользуйтесь моментом.
Мама и бабушка всегда подавали уксус к пельменям. В итоге, все с детства с больными желудками , у папы язва, а мамы с бабушкой полетела поджелудочная. Я вышла замуж и уксус никогда не использую, только яблочный если что, у всех нас желудки нормальные, мой гастрит пропал.
No😅 NJ😊😊 no no
No no no no@@Наташа-г1ж
Можно разводить бульоном ,в котором Василиса пельмени,можно добавить чеснок.
Самое вкусное,это когда добовляешь сливочное масло в фарш. Если фарш не жирный. И не спорьте.Сколько я слепила пельменей! И себе,и на продажу.Оболденные!
В манты классно добавлять сливочное масло.Я так делаю всегда.Муж внучки обожает мои манты.
Надо знать какое мясо подбирать. Но пельмени очень зависят от теста
А сколько нужно добавлять масло сливочное?
Согласна и спорить не буду 😊.Там где сливочное масло,всегда супер вкусно,нежно,ароматно.
@@ГулшанХалилова-ь7ч Можно прям в фарш.Растопить немного и влить.А можно в каждый пельмень поверх фарша положить по кусочку.Ну примерно на один кг. фарша,масла грамм 100-150,у Вас же ещё лук сок даст.У меня масло своё,домашнее
Воду надо добавлять..фарш получается сочный и бульен в пельменях
Мать моего мужа (около 1920 г. р.) добавляла в фарш заварку (вместо воды), и я тоже стала так делать.
Очень важное замечание для всех
кто готовит.
Никакого лака на ногтях.
В кулинарии это правило номер один!
Но, как посмотрю,все блогеры,которые
выкладывают свои рецепты,
игнарируют это.
Для решения этого вопроса, достаточно использовать одноразовые перчатки.Благо,что они есть в наше
время.
Это в кулинарии, а они для себя готовят!!!
Не имеет значения, неприятно@@Виктория-е2и6щ
Ну вы и душнила)😂
@@Мария-б8у3т противно.смотреть, фу., готовите для себя, а показываете всем, все должно быть эстетично и красиво.
😂😂😂 Вы можете постричься еще на лысину , сделать депилляцию во всех местах , одеть скафандр и готовить сколько вам влезет соблюдая все правила кулинарии и стерильностии как медики . Девушка готовит для себя и вас явно угощать не собирается . 😂
Если фарш жирный, то достаточно водички налить, ну если не жирный, то можно и сметанки или масло сливочное ❤
Майонез
А я лук тру на мелкой тёрке! Очень удобно!❤
Еще с кольцами надо снимать все подобные когти😁
А мне нравится заварное!
БЛАГОДАРЮ! А в тесто вместо воды, кладу сметану( домашнюю). Уже так делаю лет 18, а может больше , по рецепту одного супер повара. Ведь в пельменях должно быть вкусно не только мясо, но и тесто. ❤🎉
Когда жили в Красноярском крае, все знакомые готовили тесто обязательно на молоке. Нет в магазине молока - и пельмени не готовили😊
На одной сметане тесто....?
@@СакинаСауренко на одно яйцо, две ложки сметаны, соль по вкусу, а муки сколько возьмёт. Кстати - до этого рецепта, что только не пробовала ,моим не нравилось. И ещё он раскатывал тесто квадратом и разрезал на маленькие квадратики.
@@XgxhdjdbHdjdhfbc с такого количества немного получится, так же?
@@СакинаСауренко если вам надо больше, берите больше. Моей семье надо пять яиц и соответственно десять сметаны. Съели, остальное не варю, а кладу в морозилку.
Я в бульон добавляю куриный кубик , сельдерей,петрушку и подаю пельмени с бульоном.Подаю и масло ,и сметану ,и уксус кто хочет.А сама бульон наливаю в тарелку,пельмешки отдельно с маслом ем,люблю подостывшие пельмени.
И я говяжий кубик разведённый кипятком и заливаю в нарезанный мелко лук.
Привыкла и в котлетное и в пельменное добавляю майонез на 1 кг фарша 2 ст. л. Всё получается вкусное, мягкое, нежное.
Да тоже так делаю.лук пережариваю и в фарш вкус сочность😊
Майонез это вообще отрава!!!!!
Его,как и сыр,скоро уже в чай будут добавлять
И все становится одного вкуса....
А здесь тоже перебор...жирное мясо,жирная сметана и сливочное масло вдогонку... Смерть поджелудочной и печени!!!
@@МаринаМ-ц6ю7ю Я тоже делала так, лучок припущу на сковороде, и если все же покажется мягковатым фарш, могу добавить манку в конце. И леплю котлетки только тогда, когда фарш постоит в холодильнике, манка разбухнет, фарш немного станет жёстче и хорошо лепятся котлетки. В холод. - на пару примерно часов, а манки тоже 2-3ст. л. Тщат. перемешать перед этим. Вообще давно так делаю. Ну а в пельм. фарш только лук, соль, перец, майонез. Да, яйца забыла- и туда, и туда добавить.
@@ЛюдмилаЦветкова-п5юа в фарш зачем яйцо.. Оно же стягивает фарш
@@СакинаСауренко Ну нам нужно чтобы он не распадался, многие бьют только желток, но я не в ресторане, на 1кг фарша- 2 яйца, в конце, вот увидите, маночка всё исправит, да после холодильника-нормально. Каждый по-своему, это котлетки. В тефтели тоже самое, рис ещё добавляю, отварной, но тоже
в меру, хочется всё-таки вкус мяса не потерять.
По моему, перебор - жирный фарш и жирная сметана. Да ещё едят их со сливочным маслом. Хотя, это дело вкуса
Я подумала так можно?🤭
Так нужно@@ЛарисаНеволина-т9х
Разьве 5 минут хватит варить ? Мясо недоваренное
Вместо сметаны добавляю ряженку, фарш ставлю в холодильник и понемногу беру, налепила пельмени ещё немного фарша беру. С холодным фаршем работать удобнее и влага в нем удерживается ,пельмени сочные.
Спасибо большое
Бульон+чеснок+перец чёрный - это "соус" из моего детства ❤❤❤❤❤Как же я его люблю!!!
Спасибо я тоже!!!!
И горчица!
Этот соус называется тузлук
@@ЛюбовьА-з5к спасибо большое, не знала что даже название есть 😳
@@ЛюбовьА-з5к
Тузлук это очень насыщенный солевой раствор. Используют для засолки сала😊
Уверена,что они очень вкусные😋👍👍👍👍👍❤️
В любой фарш для пельмешек, мантов... немного кусочков тыквы
И сочно и красиво
В пельмени тыкву?! Ну уж нет!
Заварное тесто идёт только на чебуреки! На пельмени оно получается клеклое! Вт это правильное тесто! Ещё делают на ледяной воде! Тоже т
Да рубленый лук всегда отлично и еще побольше его надо, но кроме этого еще два ингредиента для сочности нужно, вода само собой
Не обязательно лить воду а взять побольше луку и перемолоть все в фарш
В фарш для сочности добавлять молоко.
А я в фарш добовляю коньяк.фарш супер получается.
А я лук репчатый пропускаю через блендер для фарша....!)))
Спасибо. Автору. Идея отличная. Сметана еще и сливочность придаст
Тоже сметану добавляю.
@@Наталья-л1я6г а я вот не знала. Спасибо, что делитесь. Век живи..
Заварное-у меня-сработало на отлично 👍🏼 в пельменях ,а сметана должна дать кислоту………….
Здесь имеется ввиду не сметана, а домашние сливки, просто в деревнях их называют сметана. Эти сливки совсем не кислые, если свежие и в фарше они дадут наоборот сливочную сладость.
Здорово, на фоне казахская песня❤
Вместо сметаны например если нет ее можно добавить в фарш мазика.
Что это такое мазика@@loraloralora8725
Наверное очень вкусно!
Вы просто замечательная хозяйка!!
А какая песня звучит за кадром, можно ли узнать?
Благодарю Вас!
Желаю вам успехов!❤🎉
Мне заварное тоже не понравилось
А я в пельменный фарш добавляю молоко или сливки, сливочное масло обязательно, какое любим, пельмешки получаются 👍, никто не учил, сама придумала, и так всю жизнь. А оказывается с маслом то многие делают. 👍
Умничка молодец здоровья вашим близким и вашим ручкам!Всем мира и добра желаю !
В виде секретного ингредиента добавляю колотый лёд)Сочно получается невероятно!
Спасибо большое за совет , попробую сделать
Молодец хозяюшка❤
А сибирики кладут в фарш для пельменей лёд,мелко порубленый и тесто замешивают на ледяной воде,очень холодной☝️☝️☝️🙂🙂✌️✌️👍👍👍👍👍👍поиятного аппетита в зимнюю стужу!!!❤❤❤❤
Супер, краткость сестра таланта!
Я живу на 2 города Москва и Алматы . В Москве муку покупаю она с повышенной влажностью и пельмени как кисель . В Алматы мука очень хорошая сухая В следующий раз повезу муку в Москву из Алматы надеюсь на таможне не отбирут .
Тісто класне на мінеральній газованій воді!!!🎉💪🙏♥️🇺🇦
Я добавляю в фарш Греческий йогурт.Мне нравится. Да и тесто на молоке.
Посмотрела ролик , почитала комментарии , попила водички вместо пельменей и пошла спать . Но удовольствие получила , помечтала , что когда нибудь я также буду кушать вкусные жирные пельмени .
Спасибо за отзыв!!! Спокойной ночи!;;;
@@ВкусносТанюшей вы на мну обиделись что-ли? 🧐🤔
Я также посмотрела ролик,почитала комментарии,помечтать,что нужно сделать пельмешки и пошла спать.
Готовьте фарш из говядины и свинины( 50/50), много лука и сушёный фиолетовый базилик. Имеено эта приправа придаст особый вкус мясу.
❤такие аппетитные ваши рельмешки,очень захотелось.
Заварное тесно классно для вареников с картошкой- бомба
Я вижу многие вилкой накладывают фарш . Можно проколоть тесто. Я всегда пользуюсь чайной ложкой. Ерунда форш жирный и сметана жирный. Тошнить будет.
Соус 💯💯💯из детства !! Я 1976 года ,
Я обожаю есть пельмешки с уксосом!очень вкусно и уксус помогает пищеварению.
Я добавляю через мясорубку белые грибы в фарш..обалденно про сто
Ледяная вода или Холодная
Вот и весь секрет , сочности
Зачем лавровый лист? Это уже вкус ухи. УХА
Где же взять эту домашнюю сметану, если живёшь в городе
На рынке
Я тоже сметану на рынке беру, натуральная
На молоке тесто не раваривается не одна пильмешка)
😊😊
Правильно,кольца нужно снимать.❤
Заварное очень тоже хорошее ...
Пожирнее фарш и пельмешки просто класс😊
А я завожу на кефире и добавляю растительное масло - оливковое. Ферментирую на холоде.
А есл на кефире, сода не нужна?
После тарелки пельменей здравствуй килограмм
О, конечно! Это будет вкусняна! Лайк!❤
А я в фарш добавляю мелко натертый кабачок. Пельмени получаются очень сочные и менее калорийные.
Я всегда добавляю сливки в фарш. Фарш получается суперский!
Тоже недавно делала. Ну, наши калмыцкие.❤❤❤, домашнее есть, домашнее.
Мой секрет много лука. Чеснока и перца чёрного.
А я добавляю капусту. В фарш Очееееень вкусно
Умница.... Снимаем все кольца! 👍👍👍💓
И ногти тоже!
Только после этих пельменей я стану жирным жирным, как эта сметана(рофл)
Это блюдо не на каждый день. Иногда можно себя побаловать
@@Cypher-j5n
Как раз наоборот ,хорошее желчеотделение ,
@@Наталья-ы1л5в а, окей
Что вы все как чумные боитесь поправиться. Живите радостно, есть надо всё, если вкусно. Слово поправиться означает ещё- выздороветь.
@@Bgcffc это была шутка)
Я такие пельмени конечно умею лепить, но с каждым пельменем последующий делается больше😅
Вот это настоящие пельмешки, мясо не красное, потому что лука много.А ещё бы прованские травки...
Зачем прованские,обычные,наши советские петрушка,укроп вот и все травы
А я в фарш добавляю сливочное масло и воду,тоже очень,очень вкусно.
Ногти длинные крашеные да ещё кольца
Да как же можно готовить пищу фу
Никогда фарш сметану майонез не советую добавлять. обычная кипячёная охлаждённая вода
У меня папа любил пельмени с таким соусом. И помню как пельмени лепили всей семьëй.
БРАВО!. ЗАВАРНОЕ ТЕСТО- ФУ.
Я тоже так готовлю. А сметана реально дает вкус.❤
Ох слюни побежали ❤ класс!
Хороший рецепт спасибо❤
Майонез со сливочным маслом,завидую вашей печени
Добавить кабачок или свежую капусту 😮😅😅
Снимаем все кольца 😂😂😂,а кольца все на месте.Мы поняли,что у вас есть золото,но готовить в кольцах нельзя !!
Кольца у нее вначалекогда онавсе индигриенты смешивает а когда месит тесто уже без колец обратила внимание😊😊😊
@@НатальяКривоногова-х1х Вот об этом и речь .Когда смешиваешь продукты ,под кольца это всё забивается,камни мутнеют ,мелкие могут выпасть .Потом приходят в ювелирный магазин ,снимают кольца ,а там...там эта вся мешанина .Очень не приятное зрелище.
@@НатальяКривоногова-х1х в другом видео ,название 'манты для бедных'там весь процесс приготовления в кольцах.Я и там писала про кольца,наверное поэтому под этим видео акцентировали, что надо снять все кольца)))
С жирной сметаной делаю вареники,очень вкусно!
Рекомендую добавить один ингридиент. Пельмешки вообще,, на ура,, уйдут! И это.... одно из тех самых колец, что вы сняли.
Соль яйцо мука фарш лук соль и перец..добавить фарш молоко..размешать..все рецепт от мамой мамы из Сибири.. а
Спасибо. Пригодится.
Я просто вместо сметаны добавляю немного волы, и тоже сочные и вкусные.
Хахахаха, сняла, надела, сняла, надела и т.д.😂😅😂😅😂
Домашние пельмени_ это супер! Никогда не покупаю пельмени, только свои.
Вот, вообще удивили! Я думала, что уже никто не лепит пельмени. Когда их делать и нафиг с ними возиться?! Покупаем за 200р кг пельменей, или хинкали, или позы. 15 минут варки и всё! Едим когда некогда и голодно. Качество вполне нормальное, ТК берём от местного Усольского мясокомбината. Можно брать местное Бурятское, но там дороже и качественнее. В Иркутске в бурятских кафешках буузы( позы) 1 стоит 65 руб. Но такие вкусные и сочные, что можно язык проглотить ! Мне самой такие никогда не приготовить! Это их национальное блюдо.
"Снимаем все кольца" 😂😂😂😂😂😂😂👍. А на правой ручечьки это что? 🧐🤔😂
@@ЛеонидМаковчук Забыла снять!!🤣🤣🤣🤣
@@veronikaefremenko ,,,😂😂😂👍
А я добавляю растопленное сливочное масло.
Я так же делаю.И мне тоже оно больше нравится.
Благодарю!!❤
Спасибо
Умничка, спасибо за реценпи6
Майонез!!!! И в котлеты, и в пельмени, и в беляши!😊
Какой майонез???
@@ВкусносТанюшей любой, жирный.
Почему никто не обратил внимание на лепку пельменей наконец нашла спасибо большое без отходная лепка
Спасибо
Почему никому в голову не
приходит мысль, сделать
большого размера. У меня подруга делает для своей семьи - большие и не нужно
много времени на это тратить. СПАСИБОТ👍💐💐
Кто какие любит я люблю маленькие
Спасибо хозяюшка ❤❤❤❤❤
Вместо сметаны в фарш добавляю холодные сливки. Очень вкусно!
Класс!!!
Самый красивый маникюр....нежно- розовый...чем старше женщина...тем ярче он...
Со сметаной и лапти вкусные
Предпочитаю классику -в фарш только воду и специи , ничего лишнего и лук само собой разумеется
С молоком вкуснее.тесто на молоке и в фарш молоко.
Тесто да, но фарш молоко портит, вкус совсем не тот, лучше ледяная вода.
А я люблю кушать их с майонезом и Карри молотый.Попробуйте.
Не надо фарш месить,а надо его брать снизу руками и фарш как бы встряхивать между пальцев,таким образом перемешивать.
Вме
Как же жто вкусно 🌺🌺🌺
❤❤❤ Спасибо за секрет.
Я тру на терке лук не люблю кусочки лука. А сметану не кладу, лучше сливочное масло и холодную воду.
Ой, спасибки!