Коллега! Бочка и правда рулит! Маленькое замечание... когда снимаешь такую тему то надо чтоб все было красиво. Не балон на столе , а графин. Не стопка , а красивый бокал или лафитник. Ну и тарелку с закуской оформить вкусно...Сам перед дистилятом всегда выдерживаю бочку со своим портвейном. Это очень круто. Какие там щепки. Про казенку вообще молчу.
привет дорогой!!! опять я.... у меня в такой бочке стоит СЭМ уже 12 лет....по немногу отпиваю..плюс доля ангела--- доливаю... что интересно-каждый год разный вкус!!!! удачи в этом НЕ простом деле....
Это точно. Сижу сейчас под грохот пушек и всякой хрени которая стреляет и гоню дистиллят на. Люське 8м . Будет кальвадос бомбезным . Ангелы такой не тронут .. Я думаю так....
Я тоже так поступаю. Имею две бочки10и15л. Яблочный и зерновой дистилляты. Беру сколько хочу когда хочу и сразу доливаю "родственным"-благо всегда есть в наличии. Всегда смотрю с интересом" Единомышленников "даже тех кто явно моложе. Всегда можно и нужно учиться. У самогонщика Жоры(Царствия ему небесного) взял на вооружение следующую мысль:преобрести хорошую бочку-лотерея ещё та... Но и с неудачной бочкой можно и нужно работать. Сделай в стекле чтобы тебе уже нравилось, было вкусно и приятно. Да залей в бочку. Хуже точно не будет, а только лучше . У него же научился быстро отбирать головы.
Ты прав. После года напиток стал только лучше. Уже слил 2 раз с солода и залил кукурузным спиртом , разбавленным до 55 помойму. Хоть и многие говорят что после 95 напиток безжизненный, но по факту далеко не так
в первый год проклял всё...думал испортил 30 литров..на третий только вкус появился....четвёртый- дерьмо..а пятый...шестой- шедевр...пробую с друзьями---каждый год...то отставляем пузырь...то наливаем опять...разница каждого года-безумна........
Ну у меня это первая бочка, я доволен более чем! В покупных настойках, где есть брусочки чувствуется дерево и плинтус немного, абсолютно во всех настойках, тут такого нет. Посмотрим что будет со временем. Сейчас стоит вторая заливка , вот думаю теперь через пол годика наверное сливать, а дальше уже минимум год
Если все правильно делать с брусками,то отличий от бочки не будет.Проверено много раз.Бочка лучше тем,что залил и забыл а с брусками нужно проводить подачу воздуха,время от времени.
Добрый. Я держал 3 мес. Первый раз дольше не стоит т.к. бочка хорошо отдает. Второй раз мес 6. А потом уже можно и год и два. А вообще есть таблицы в интернете сколько держать при какой заливке и каким объемом бочка
Да вроде общался с самим бондарем. Он сказал не перерез. Я думаю просто наш кавказский (скальный) дуб имеет больше дубильных веществ, чем их Воронежский черешчатый ( равнинный). Но может вы и правы и он перерез, хотя зачем крупному бондарю обманывать. ( Сейчас уже 4 слив сделал и залил 5 раз, все разы напитки изумительные. Особенно понравился кукурузный спирт из кодзей, есть видео на канале . Напиток просто шикарен, купить такой не купишь!)
@@wow-ct4tc я заказывал у Виталия воробьева . В контакте он есть. Рекомендую. Живу в краснодарском крае и сравнивал с майкоПскими. У нас кавказский дуб. Он жёсткий а там [ у Виталия). Черешчатый дуб. Т.еб равнинный и не такой агрессивный
танцы с бубном... вода, сливай,заливай, сливай, заливай.... забей, возьми любой СС фруктовый ,залей , и не парься больше, 1-1,5 месяца простоит -вылил на перегонку, и бочка готова для заливки..... какие кипятки, какая сода... все это мутота и забота рук ...
Привет...ты в видео говоришь, что чачу при перегоне отбирал с конкретными хвостами...а для чего, разве хвосты не нужно отсекать? Почему спрашиваю? У меня при втором перегоне виноградного сырца, случилась неприятность , отвлекся и в конце погона не уследил за температурой и в трех литровый баллон попали хвосты в количестве примерно грамм 100-150 и этот баллон в итоге по запаху отличался от остальных...подскажите это критично, может перегнать по новой, хотя не хотелось бы...запах не неприятный, он просто чуть другой...
Коллега! Бочка и правда рулит! Маленькое замечание... когда снимаешь такую тему то надо чтоб все было красиво. Не балон на столе , а графин. Не стопка , а красивый бокал или лафитник. Ну и тарелку с закуской оформить вкусно...Сам перед дистилятом всегда выдерживаю бочку со своим портвейном. Это очень круто. Какие там щепки. Про казенку вообще молчу.
привет дорогой!!! опять я.... у меня в такой бочке стоит СЭМ уже 12 лет....по немногу отпиваю..плюс доля ангела--- доливаю... что интересно-каждый год разный вкус!!!! удачи в этом НЕ простом деле....
Ангелам 12 лет помогаешь что бы не спились. ?
@@ВованДонецкий-н5у НАОБОРОТ!!!! что бы трезвыми не смотрели на энтот ужасный мир......
Это точно. Сижу сейчас под грохот пушек и всякой хрени которая стреляет и гоню дистиллят на. Люське 8м .
Будет кальвадос бомбезным .
Ангелы такой не тронут .. Я думаю так....
Я тоже так поступаю. Имею две бочки10и15л. Яблочный и зерновой дистилляты. Беру сколько хочу когда хочу и сразу доливаю "родственным"-благо всегда есть в наличии. Всегда смотрю с интересом" Единомышленников "даже тех кто явно моложе. Всегда можно и нужно учиться. У самогонщика Жоры(Царствия ему небесного) взял на вооружение следующую мысль:преобрести хорошую бочку-лотерея ещё та... Но и с неудачной бочкой можно и нужно работать. Сделай в стекле чтобы тебе уже нравилось, было вкусно и приятно. Да залей в бочку. Хуже точно не будет, а только лучше . У него же научился быстро отбирать головы.
Шикарная бочка,бондарю респект.Но дам совет из личного опыта,дайте напитку отдохнуть минимум три месяца,а ещё лучше полгода.
Ты прав. После года напиток стал только лучше. Уже слил 2 раз с солода и залил кукурузным спиртом , разбавленным до 55 помойму. Хоть и многие говорят что после 95 напиток безжизненный, но по факту далеко не так
🥂🖐у меня уже три бочечки!)))
в первый год проклял всё...думал испортил 30 литров..на третий только вкус появился....четвёртый- дерьмо..а пятый...шестой- шедевр...пробую с друзьями---каждый год...то отставляем пузырь...то наливаем опять...разница каждого года-безумна........
Ну у меня это первая бочка, я доволен более чем! В покупных настойках, где есть брусочки чувствуется дерево и плинтус немного, абсолютно во всех настойках, тут такого нет. Посмотрим что будет со временем. Сейчас стоит вторая заливка , вот думаю теперь через пол годика наверное сливать, а дальше уже минимум год
Если все правильно делать с брусками,то отличий от бочки не будет.Проверено много раз.Бочка лучше тем,что залил и забыл а с брусками нужно проводить подачу воздуха,время от времени.
Главное что бы не было запаха шпал
Креозотом )
Добрый день. Залил самогон в 25 литровую бочку 45°первый раз. Бочку вымачивал месяц. Сколько по времени держать самогон в бочке первый раз? Спасибо.
Добрый. Я держал 3 мес. Первый раз дольше не стоит т.к. бочка хорошо отдает. Второй раз мес 6. А потом уже можно и год и два. А вообще есть таблицы в интернете сколько держать при какой заливке и каким объемом бочка
Бочка перерез, плинтуса не будет 100%. Не путать с новым Кавказом... Вкусных напитков
Да вроде общался с самим бондарем. Он сказал не перерез. Я думаю просто наш кавказский (скальный) дуб имеет больше дубильных веществ, чем их Воронежский черешчатый ( равнинный). Но может вы и правы и он перерез, хотя зачем крупному бондарю обманывать. ( Сейчас уже 4 слив сделал и залил 5 раз, все разы напитки изумительные. Особенно понравился кукурузный спирт из кодзей, есть видео на канале . Напиток просто шикарен, купить такой не купишь!)
@@nikbeer я предположил просто, сам у него заказал перерез из американского дуба, скоро буду заливать
@@nikbeer подскажите где бочку приобретали? Тоже хочу купить свою первую бочку, но не знаю где выбрать!
@@wow-ct4tc я заказывал у Виталия воробьева . В контакте он есть. Рекомендую. Живу в краснодарском крае и сравнивал с майкоПскими. У нас кавказский дуб. Он жёсткий а там [ у Виталия). Черешчатый дуб. Т.еб равнинный и не такой агрессивный
@@nikbeer а ссылку киньте?
танцы с бубном... вода, сливай,заливай, сливай, заливай.... забей, возьми любой СС фруктовый ,залей , и не парься больше, 1-1,5 месяца простоит -вылил на перегонку, и бочка готова для заливки..... какие кипятки, какая сода... все это мутота и забота рук ...
Мужик,у тебя жалюзи не с той стороны прикручены😂😂😂
По-любому!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
Я тоже заметил 😂😂😂
Так он на улице сидит
Привет...ты в видео говоришь, что чачу при перегоне отбирал с конкретными хвостами...а для чего, разве хвосты не нужно отсекать? Почему спрашиваю? У меня при втором перегоне виноградного сырца, случилась неприятность , отвлекся и в конце погона не уследил за температурой и в трех литровый баллон попали хвосты в количестве примерно грамм 100-150 и этот баллон в итоге по запаху отличался от остальных...подскажите это критично, может перегнать по новой, хотя не хотелось бы...запах не неприятный, он просто чуть другой...
Надо было все обратно в куб выливать и перегонять без хвостов. В виноградном дистилляте, как и в любом фруктовом, хвосты не допускаются в принципе.
Нахер ты музыку втулил ? Напиток от нее не улучшится.
Не заметишь как сопьешся . Тогда и шок пройдет.
Зависть и алчность у тебя брататан
@@ВладимирКуртнев
Ты хоть сам то понял , что сказал? 😂😂😂