5 trucchi di cucina con il cioccolato irresistibili per gli occhi e il palato

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  • Опубліковано 1 гру 2020
  • Chi ama il #cioccolato si è sicuramente chiesto come vengono realizzate le pregiate #decorazioni con il cioccolato che spesso coronano i deliziosi #dessert nei ristoranti. A dispetto di ciò che si pensa, non si tratta di magia. Le magnifiche decorazioni con il cioccolato sono facili da realizzare. Che si tratti di cupole o di piume, con questi 5 trucchi di cucina le vostre ricette dolci sembreranno provenire direttamente dalla cucina di un ristorante stellato.
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    1. Culla di cioccolato
    Cosa vi serve:
    400 g di cioccolato fondente fuso
    Panna montata
    Frutti di bosco
    Salsa fruttata
    Menta
    2 forchette
    1 striscia di carta da forno
    Mattarello
    2. Cupola di cioccolato
    Cosa vi serve:
    400 g di cioccolato bianco fuso
    400 g di cioccolato fondente fuso
    Gelato alla vaniglia
    Frutti di bosco
    Menta
    Briciole di biscotti
    Salsa fruttata calda
    1 palloncino
    1 ciotola per il palloncino
    3. Effetto spruzzo d'acqua
    Cosa vi serve (per 6-8 porzioni):
    400 g di cioccolato fondente fuso
    Frutti di bosco
    Muffin
    Salsa al cioccolato
    Tasca da pasticciere
    Pirottini di carta
    4. Piume di cioccolato
    Cosa vi serve:
    400 g di cioccolato bianco fuso
    Ovetti Kinder Sorpresa
    Scaglie di cioccolato
    1 coltello
    1 striscia di carta da forno
    1 recipiente cilindrico alto
    5. Onde di cioccolato
    Cosa vi serve (per 3 porzioni):
    400 g di cioccolato fondente fuso
    Panna montata
    Frutti di bosco
    Salsa fruttata
    3 strisce di carta da forno
    4 bicchieri identici dalla forma svasata
    2 mollette da bucato
    Che si tratti di una torta, un cupcake o un gelato - le decorazioni con il cioccolato sono in grado di mettere in risalto più di ogni altra cosa le ricette dolci, dandogli quel tocco in più. Che aspettare a sperimentare questi trucchi di cucina?
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