24 trucchi di cucina che conoscono solo gli chef stellati e i migliori pasticcieri
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- Опубліковано 19 гру 2020
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Vi siete sempre chiesti quali trucchi usano gli chef stellati e i pasticcieri per decorare le loro ricette dolci in modo così meraviglioso? Oggi avrete la risposta, perché vi mostriamo quanto in realtà sia facile preparare graziose #decorazioni con #cioccolato e il #caramello ...
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Con queste 24 incantevoli idee di decorazioni dolci, potrete aggiungere alle vostre creazioni dolciarie preferite una meravigliosa ciliegina sulla torta al caramello e al cioccolato.
1.-7. Decorazioni per torte e muffin
Anche l'occhio vuole la sua parte, diciamolo! Pensate che solo i pasticceri abbiano la maestria per rendere ancora più attraenti le proprie ricette dolci? Sbagliato! Oggi vi mostriamo quanto sia sorprendentemente facile decorare i dessert con il cioccolato.
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8.-12. Come fare il caramello e 5 decorazioni fai da te che sembrano opere d'arte
Queste 5 idee creative di decorazioni torte daranno ai vostri dessert un tocco elegante lasciando i vostri ospiti a bocca aperta. Queste decorazioni fai da te vi insegnano come fare il caramello, ma superano di gran lunga quelle con il cioccolato fuso perché sembrano delle vere e proprie opere d'arte.
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13.-18. 6 idee creative di decorazioni per torte con il cioccolato
Avete mai sentito parlare dello stomaco da dessert? È un organo secondario che si attiva solo quando l'organo primario - lo stomaco - è pieno, ma non si vuole rinunciare per principio al gelato, alla torta o al dessert. Scherzi a parte: naturalmente, il corpo umano ha un solo stomaco. Ma ognuno di noi conosce e ha usato almeno una volta l'espressione "c'è sempre posto per il dolce". E visto che anche l'occhio vuole la sua parte, dovreste dare un'occhiata a queste 6 idee creative di decorazioni per torte con il cioccolato fuso: l'arte del cake design.
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19.-24. Idee creative di cake design per ricette dolci
Queste 6 idee creative di decorazioni per torte fanno sembrare le vostre ricette dolci dei prodotti di pasticceria. Vedrete com'è facile in pochi e semplici passi trasformare un semplice dessert in una vera e propria opera d'arte. Scoprite insieme a noi cosa potete realizzare con cioccolato fuso, pluriball e carta cerata.
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Queste decorazioni dolci sono l'esempio perfetto del fatto che non tutto ciò che sembra complicato in realtà lo è. Guardate con i vostri occhi e divertitevi a creare meravigliose decorazioni con il cioccolato e il caramello per le vostre ricette dolci.
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Bellissime idee, grazie
molte idee davvero bellissime
Bellissime idee. Grazie
Grazie mille stupendi
Spettacolare bravissimo
Non ci sono parole!!!!FANTASTICO💝💗😍😘
Bellissimo 👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissimi non mi stancherò mai di dirvelo,siete unici in queste cose. Veri professionisti👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Stupendi
Siete dei grandi
Questi non sono trucchi, sono capolavori!
Che bravura,,complimenti,,
Adesso mi è venuta fame hahaha
Li conoscono solo gli chef questi trucchi ma adesso li conoscono tutti
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ma è igienico mettere il cioccolato su della plastica da imballaggio e poi mangiarla?
Assolutamente no, se ti si fonde la plastica con il cioccolato non credo faccia bene
@@Jiullo_04 appunto
@@Jiullo_04 tizio che ha creato la plastica: potevo scegliere tra 1000 cose diverse per fare la plastica...io ovviamente, ho scelto il petrolio, probabilmente la sostanza più tossica al mondo. Che poi perché la plastica costa così poco pur contenendo il petrolio?
si ma anche la decorazione non è granché
Il cioccolato fonde a 40 gradi, la plastica a 120 circa (se alimentare 260) non succede un gran niente
Grazie dei segreti
Io avrei scritto come titolo : Trucchi di chef stellati...che ora conosce tutto il mondo
Esatto AHAHAHA
👏👏👏👏👏 buona domenica !!!!
Buona domenica anche a te carissima amica ciaooooooooooo 😘😘😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@@nadiagavioli2072 ciao Nadietta 👏👏👏👏 tutto bene?
Ciao ragazze😘
@@lisettamagi1640 discretamente cara , è un periodo molto turbolento , mio marito nn sta bene , ha appena subito un intervento e tra un mese ci sarà il prossimo, speriamo bene . Buona notte carissima amica ciaooooooooooo 😘😘❤️❤️🌹🌹
@@nadiagavioli2072 immaginavo qualcosa, non ti avevo più riletto. Spero che sia andato e vada tutto bene, 🤞🤞🤞ti abbraccio forte forte dolcissima Nadietta. A presto, buona notte 😘😘😘
Se qualche utente avesse tempo e voglia di fare queste cose, è bene ricordare di temperare il cioccolato prima di iniziare ad eseguire qualsiasi tipo di decorazione. Diversamente non sarà facile lavorarlo e comunque il lavoro risulterà sempre molto opaco.
😍bellissime ma già viste, grazie comunque e un saluto a tutte le mie Ragazze e un saluto particolare a M. 😘💞💝🎄🎅🎄
Ciao Paola 😀
Io-
@@Hireath_ Jotaro... ZA WARUDO
@@Hireath_ Shhh, lasciale fare, mi sa che hanno sbagliato social. Signore guardate che il social che volete voi é quello blu con la F sopra
bella l idea dei trucchi in cucina , ne ho fatti anchio un paio sul mio canale e tra l altro uno dove faccio vedere i trucchi dei grandi chef del passato , per non scottarsi per non dimenticare le cose in forno e per ricordarsi di aver gia salato la pasta, tra l altro l ho pure romanzata hahaha. ma nonavendo i mezzi a disposizione di questo canale non l hanno visto in tanti, peccato perche e di un utilità estrema e senza tanti fronzoli, una volta acquisti non si scordano piu . vi auguro buon natale ragazzi a tutti gli utenti
Ma come si fa che Fa che Fano di più 5 minutes craft che te che sei un genio e Loro no 👍😁
Ma i trucchi sono gli stessi...
Ma imparare a scrivere?
Quello del palloncino spacca! Non sembra nemmeno complicato..
Bisogna avere il cioccolato apposta, cioè quello che si solidifica subito
E immaginavo, sicuramente anche qualcosa di solido che si asciuga subito e che si attacca al palloncino essendo molto liscio
Si ma che schifo......alcune volte hanno pure una polvere che sa di gomma e poi col calore non so quanto bene fa il contatto.anche il pettine in plastica e altre soluzioni sembrano poco igieniche.dovrebbero usare attrezzi adatti perché alcuni potrebbero rilasciare sostanze nocive.
Infatti e’ solo scena!
Qualcuno mi sa dire dove trovo il cioccolato che si solidifica subito ?..
Lo sapete che non farò mai queste cose perché non ne usciranno uguali, vero? Ora vi sentirete in colpa lo so, sì sì, esatto.. perché? Perché mi avete tentato con i vostri dolci, con il vostro video in cui sembra un "detto e fatto" e infine con le vostre presentazioni da ristorante 😩🤣
Diciamo che è veramente carino il video e complimenti a chi ce la farà ma ho scoperto un trucco!!
Dunque: stampa al rovescio una scritta, attaccaci sopra la carta da forno; sciogli del cioccolato extra fondente e mettilo in una sac à poche (taglia un pochino la punta) per ricalcare la scritta; infine mettilo nel frigo e attendi.. Una volta che avrai ottenuto la scritta e proverai a spostarla.. ti si romperà!
Inizierai a dannarti l'anima e finirai per mangiare tutta la cioccolata (compresa quella della sac à poche) con tanta soddisfazione.
Bel video comunque 😄🌵☘️
😂😂
Complimenti vorrei sapere come fare perché ci ho provato ma dopo un po' il cioccolato si scioglie ce qualche ingrediente per tenerlo duro
Vorrei una risposta per favore
@@rosariadidonna4941 scusami non mi era arrivata la notifica precedente.. comunque per il cioccolato non c'è trucco, forse trattasi di tipologia? Io uso il classico extra fondente che addirittura lo trovi adatto per far sciogliere a bagnomaria..
L'unico trucco che posso darti è di farlo raffreddare a temperatura ambiente, poi eventualmente metterlo in frigo ma prima sempre al naturale per permettere al cioccolato che raggiunga lentamente la solidità
L'80% di questa roba se la fai in un ristorante o pasticceria ti buttano fuori a calci, sopratutto quella della mano e del plexiglass e per la maggior parte ci sono stampi e tecniche apposite.
Che tipo di cioccolato bisogna usare per questi lavori
Quello del caramello, che fa il nido e sul mattarello, é un fake assoluto...
Sembra tutto facile ma onestamente ho provato a fare le medesime mosse ed è tutto più complicato. Sospetto questi video siano al 55%fake. Perché non specificate che quello che usate non è banale ciobar sciolto ma altro?
esatto finalmente uno sveglio ! io faccio cose piu concrete sul mio . reali
L
...
La mano ricoperta? Groan..
ciao buon nataleeeeeeee, ho visto che hai un botto di iscritti senza pubblicare video macome fai?????' lo faccio anchio non si sa mai che porti bene!!!
@@fasttutorialitalia altrettanto a re🌲🎀
Metodo trovato per chiudere i sacchetti degli alimenti sandboxfood.com
?
a 6:40 carta forno?
DOVE SI TROVA IL PIATTO GIREVOLE?qualcuno lo sa?
Ikea
@@manuelarivecchio9276 grazie!spero anke su internet...
Solo un osservazione...se il cioccolato nn viene temperato dubito si possa lavorare cosi' bene pero!
Bello fare copia e incolla con i video, vero?
Con il caramello ti spacchi i denti
#diabete forever
Però li conosci pure te, che non sei nessuno
HAHAHAHAHAHAHAHA
Sei bravissimo ma sei un pasticciere
Se non dite che il cioccolato va temperato. ( e spiegate come si fa…) e se non spiegate a quanti gradi e come si caramella lo zucchero questi video non sono fattibili …
Tutti gli altri si, eviterei il pettine pero', ma la mano non se po guarda'!Ciaoo!
Ciaooooooooooo Frenci , questi trucchi li abbiamo già stravisti , evidentemente non avevano nulla da proporre . Scusa se scrivo poco , ma sono molto presa da impegni diversi per mio marito . Un salutone grandissimo ciaooooooooooo 😘😘😘😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
💝ciaooo ragazze tt ok?
@@nadiagavioli2072 💝Ciao Tesoro
Ti avevo scritto sotto un'altro video, come stà tuo marito?
@@paolamaggiorani5218 abbiamo fatto il primo intervento e , qui bisogna solo aspettare fino al 20 gennaio , domani iniziano a fargli della logopedia , il prossimo mese ci sarà L altro intervento per un grosso aneurisma all aorta addominale , è un insieme di cose che nn si incrociano bene tra loro , vedremo , nn si può fare altro è questo il dramma , poi lo porto la è la rimane senza nessuno , con il primo intervento ha perso la voce quasi completamente , perciò fa fatica a telefonare . Cara Paola è un disastro 😢😢😢
@@nadiagavioli2072 Mannaggia mi dispiace, vedrai che ce la farai, sei una donna forte, ti sono vicina Cara🙏🙏🙏😘💞💝
Capisco che molti di voi trovano tutto questo molto bello ma mettere alimenti grassi come la cioccolata a contatto con materiale plastico che non è fatto per stare a contatto con gli alimenti è una cosa molto pericolosa. Gli alimenti sciolgono i plastificanti presenti nella plastica e questi sono dannosi per la salute !!!
Un altro psichiatra che dovrà spiegarli che non può mettersi il cioccolato fuso sulla mano
Ci vanno le temperature del cioccolato se no comunque in ogni caso vi verranno delle porcate allucinanti