Bialetti New Brikka 2020 Tutorial Espresso, Latte art, Affogato

[@999.9finegold]

Unlike a regular mocha pot, the brikka needs to be slightly cram the coffee in the basket. And increase the fire more so that there is more pressure. Comes out thick and beautiful crema

[@channelsixtyseven067]

I'll have to try that. I have the 2018 model and is more difficult to get a crema finish than the 2020. Thanks for the tip.

[@linuxmonkey]

Interesting. Never thought of that. My setting always been a medium low heat like 2/5 . Struggling with maintaining the crema. Will try this . Thanks!

[@sudting85]

2cup
ได้ลาเต้ร้อน 1 แก้วพอดีมั้ยครับ
ชงกินเองที่บ้าน

[@mp3311]

Great presentation, loved the cappuccino you pulled. Do you recommend getting a Brikka or do you know if Venus is better?

[@user-kd7hx8ei1f]

ใช้เบอร์บดเท่าไหร่ครับ

[@bibi080201]

very good video 📹 expression👍

[@mkopac135]

Im pressing like for Radio Subasio too 🎉

[@hpsuperstar8457]

Which has the better valve the old brikka or brikka 2020 when it comes to making crema?

[@rbmanb]

Hey! Did you find out? I'm considering buying one of these soon.

[@kaanyirmibir4087]

Old Brikka. I am still using the old model with the black bottom of the second model. There are 3 models. There is an interim model which is the second. I'm afraid you can not find/buy old model. Btw It is not real crema but foam. It makes little crema. But at least you have some pressure which makes the coffee taste better.

[@rbmanb]

@@kaanyirmibir4087 3 models? Now I'm confused. I know there's one with a weight, and one with a valve, which is the third one, and which one you've got?

[@kaanyirmibir4087]

@@rbmanb
1. model with cap (or weight),
2. (interim) model with silicone and cap (or weight),
3 model (2020) only with silicon , no weight (or cap).
I have 1. and 2. models. I use the bottom of the 2. model with the upper part of the 1. model.
I tried to make coffe with the 2. model but it did not worked as I used to see. By the way, it was my third 2-cup Brikka.
This is the 2. model with silicone and cap:
ua-cam.com/video/rtu9GLXuMf0/v-deo.html
You are lucky if you haven't seen it. :) I have just seen that you already visited this page. Probably you forgot it.

[@rbmanb]

@@kaanyirmibir4087 interesting. Yes, I was confused by the 3rd model which has a silicone valve but no weight.
I wonder why did they lose the weight on that one.

[@drey8823]

which version of brikka do u like more, the 2019 or 2020?

[@channelsixtyseven067]

I have the 2018 Brikka. It doesn't produce as good a quality of crema as the 2020 appears to.

[@damladamlasu7529]

canım cok güzel bir kahve oldu ben de yapıcam eline saglık

[@kentakeda9424]

แฟนใช้อยู่ครับ ได้กลิ่นกาแฟเวลาต้ม

[@TheDingfish]

What is that kovea stove setup you use? It's so small and would be great for my small kitchen

[@nope-hm5ku]

are you really only using 15g of coffee? becaus if i fill it all the way up its 21g of coffee...

[@samueltaylor2757]

is this the 2 cup of the 4 cup? 28g of coffee fits in my 4 cup

[@Volunteer5]

อเมริกาโน่ร้อน ดื่มคนเดียว ใช้ขนาดกี่คัพดี

[@mokapot24]

แนะนำขนาด 2 cup สกัดกาแฟสดที่ได้ นำมาเพิ่มน้ำร้อนตามชอบเลยค่ะ

[@Avidcomp]

I wonder why the got rid of the H20 mark inside the pot top?

[@mokapot24]

Me too I wonder same with you but the Brikka new design has the measuring plastic cup included.

[@bennisa3783]

ใช้ไฟแรงมั้ยคะ เคยต้มละน้ำกาแฟออกมานิดเดียวแล้วก้อหยุดคะ ออกมาแค่ครึ่งที่เราใส่ไปคะ

[@mokapot24]

ใช้เตาไฟฟ้าหรือเปล่าค่ะ ส่วนตัวเคยใช้เตาไฟฟ้า อาจจะมีตัดรอบเมื่อความร้อนได้ค่าตามรอบค่ะ สังเกตหากไฟที่เตาไฟฟ้าตัดให้ปรับเบอร์ให้ความร้อนเพิ่มค่ะ

[@bennisa3783]

@@mokapot24 แก๊สคะ

[@worachotk3931]

ในคลิปใช้เตารุ่นไหนครับ แล้วคิดว่าแบบไหนเวิคที่สุดครับ

[@mokapot24]

ใช้กับเตาแก๊สขนาดพกพาค่ะ ในคลิปเป็นเตาแก๊ส Kovea Maximum ค่ะ
www.mokapot24.com/product/447

[@mcpulya6890710]

What grinder are you using?
Do you put cold or room temperature water into the container?

[@mokapot24]

I used the Kinu Simplycity grinder.
Room temperature water.

[@nowhereman6933]

ผมซื้อรุ่นนี้แบบ 4 cup มาทำไมครีมมาน้อยมากผมทำอะไรผิดไปหรือเปล่าครับผมควรนำไปเคลมหรือเปล่า T-T

[@mokapot24]

การควมคุมไฟค่ะ หลังจากน้ำกาแฟเร่ิมสกัด ลดไฟลงค่ะ ลองดูนะคะ

[@TheBIGkunGzA]

จำเป็น ต้องใส่น้ำ 180 ml ไหมครับหรือแล้วแต่เราต้องการใส่เท่าไรก็ได้ 4 cup

[@mokapot24]

แนะนำให้ตวงน้ำไม่เกิน 180 ml ค่ะ แต่สามารถปรับลดน้ำได้ค่ะ

[@thanyasuwannakorn3685]

ถ้าซื้อ 4 คับ จะใหญ่ไปมั้ยคะสำหรับชงกาแฟ 1 แก้ว 16 ออนซ์

[@seto_ana]

✌🏻

[@karanyaphat4469]

2 Cup สามารถทำกาแฟเย็นได้ไหมครับ

[@mokapot24]

ทำกาแฟเย็นแก้ว 12-16 OZ ได้เลยค่ะ

[@AlexeyZubkov]

Hmmmm, that Btikka model doesn't have that fancy pressure stopper.

[@samantha_pa]

They changed it

[@magexsn]

สำหรับ 4 cup ควรใช้กาแฟกี่ กรัม ครับ

[@mokapot24]

ประมาณ 30กรัมค่ะ

[@lookn_ai7048]

ตอนช่วงสกัดกาแฟน้ำกาแฟออกมาแค่รูเดียว เกิดจากสาเหตุอะไรคะ

[@mokapot24]

ใช้เตาไฟฟ้าหรือเปล่าค่ะ ส่วนตัวเคยใช้เตาไฟฟ้า อาจจะมีตัดรอบเมื่อความร้อนได้ค่าตามรอบค่ะ สังเกตหากไฟที่เตาไฟฟ้าตัดให้ปรับเบอร์ให้ความร้อนเพิ่มค่ะ

[@dindin5059]

2cup น้ำกาแฟที่ได้จริง กี่mlคร้บ

[@mokapot24]

น้ำกาแฟสกัดได้ประมาณ 120 ml ค่ะ

[@erika2814]

Ciao ! Ti consiglio di non pressare il caffè :) e di usare Kimbo, non macinarlo al momento!

[@mokapot24]

Grazie mille

[@roamallway6981]

ต้องใช้กระดาษกรองใหมครับ

[@mokapot24]

หม้อต้มมีแผ่นกรองสแตนเลสอยู่แล้วค่ะ

[@srinuan1234]

Kinu ใช้เบอร์บด เบอร์อะไรครับ

[@mokapot24]

ประมาณ 2 รอบค่ะ

[@OneTwo-ks4rd]

ตัวmoka pot ราคาเท่าไหร่หรอครับ

[@nuttfreedom3533]

เสิร์ชหาเลยคับมีตั้งแต่หลักร้อยขึ้นไปเลย

[@NG__________]

Hello, Is it an Inox or aluminium pot ☕?

[@mokapot24]

Bialetti Brikka moka pot made from Aluminum.

Different walve

[@MoonM02]

The pressure valve is missing

[@masu33]

not missing that's the new silicone valve (Brikka 2020) instead of the old design...

[@MoonM02]

@@masu33 oh I didn't know they upgraded the valve as well. thanks for the info

[@faridelmasry5899]

yes, iam also asking about the valve

[@faridelmasry5899]

@@masu33 is that more effective than the previous

[@masu33]

@@faridelmasry5899 no clue... the foam looks a bit different... but I expect it's just easier to manufacture... but probably provides a more stable pressure... I'm a bit concerned about life expectancy though...

[@FabioArm]

where is the foam?

[@sirapachchanya4731]

2 cups ใส่น้ำ 120 ชงแล้วล้นหม้อตลอดเลยหงิดมากๆ 😢 แนะนำหน่อยได้ไหมว่าเกิดจากอะไร?

[@mokapot24]

พอกาแฟเริ่มสกัด ปรับลดไฟอ่อนเลยนะคะ

[@sirapachchanya4731]

@@mokapot24 ขอบคุณครับ ❤️
ผมยังคงต้องเรียนรู้ต่อไป

[@sirapachchanya4731]

@@mokapot24 ชงอย่างไรให้ได้ครีม่าครับ?

Now in czech republic is in stock :-) Im happy and I will upgrade from 2018 model

[@2009lucky005]

Hello.What about black colour from water container. How strong is in time ?

[@mokapot24]

Hello. The black colour from the water container is made of heat resistant paint, so I think it's strong for a long time but not strong to sharp things.

[@2009lucky005]

@@mokapot24 thanks

[@banpotnuchsawat]

รุ่นไหนใช้กับเตาinductionได้บ้างครับ

[@tickthailand565]

รุ่น moka induction กับ venus induction ครับ หรือไม่ก็ใช้รุ่นปกติ + แผ่นนำความร้อน วางบนเตา induction ( แผ่นละ 900-1000 บาทครับ)

[@mokapot24]

Bialetti รุ่น ที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ค่ะ
www.mokapot24.com/category/18

[@genalleliv]

Great video! Is it a 2cup or 4cup? (The one in the video)
What measurements of coffee and water would you recommend for each one?

[@mokapot24]

Brikka 2 cup.
measuring water 120ml.

[@tanmeilin5675]

How many gm of coffee powder ya ?

[@tanmeilin5675]

And the fire control ?

[@mokapot24]

@@tanmeilin5675 about 17-18 gram

[@sayhinet]

รุ่น2คัฟ ใส่กาแฟเต็มได้กี่กรัมครับ

[@mokapot24]

รุ่น Brikka ใส่กาแฟเต็มประมาณ 18 กรัมค่ะ

[@thanyasuwannakorn3685]

4 คับเราจะกาแฟ 18 กรัม เท่า 2 คับได้มั้ยคะ

[@masu33]

what kind of hand grinder is that? :)

[@mokapot24]

The Kinu Simplicity

[@reyhanp.1339]

4 Cups?

[@mokapot24]

2 cups

[@htcdoraqaza4777]

using full arabica 100%?
or arabica mix robusta?

[@mokapot24]

Arabica medium light roasted 100%

[@elioliu2014]

这一款的Crema好多

[@ooikooiim]

我也用这款但是没有油脂

[@elioliu2014]

@@ooikooiim 现在看应该是豆子的问题，以及烘焙工艺