일식조리기능사의 정석 : 삼치소금구이(30)

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 8

  • @문수황-u3o
    @문수황-u3o 2 роки тому +3

    영상을 보면서 자신감을 얻습니다!
    그 자신감 대로 꼭 합격 하고 싶습니다
    영상 만들어 주시느라 감사합니다

  • @kangillgoo
    @kangillgoo 7 місяців тому +1

    레몬 제스트만 넣고 조각은 제출 못했는데 실격이겠죠?

  • @aninsook19
    @aninsook19 2 роки тому +2

    선생님!
    일식 데바랑 사시미 칼
    각각 몇cm 사면
    좋을까요?

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  2 роки тому +2

      칼에 익숙치 않으면 사시미 24cm 데바 15cm
      복어 생각도 있고 능숙하면 사시미 27, 데바 17-18cm 정도 사시면 됩니다

    • @aninsook19
      @aninsook19 2 роки тому +2

      @@starcookcoffee 답변 주셔서 감사 합니다.