FOCACCIA WITH ZUCCHINI AND STRACCHINO CHEESE🍕RITA CHEF | Yeast-free.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- #RitaChef #Focaccia
INSTAGRAM / incucinaconritachef
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo insieme una meravigliosa FOCACCIA senza lievito con ZUCCHINE E STRACCHINO. E' una ricetta veloce e incredibilmente buona.
🇮🇹 INGREDIENTI:
Impasto:
250 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
125 gr di acqua
25 gr di olio evo
3 gr di sale
Ripieno:
2 zucchine medie
200 gr di stracchino
Basilico
Olio evo e sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 12/15 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
Dough:
250 gr of bread flour
125 gr of water
25 gr of extra virgin olive oil
3 g salt
Filling:
2 medium zucchini
200 gr of stracchino cheese
Basil
Extra virgin olive oil and salt
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 250° FOR 12/15 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
Pâte:
250 gr de farine T55
125 gr d’eau
25 gr d’huile d’olive extra vierge
3 g de sel
Farce:
2 courgettes moyennes
200 gr de fromage stracchino
Basilic
Huile d’olive extra vierge et sel
CUIRE AU FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 250° PENDANT 12/15 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
Masa:
250 gr de harina
125 gr de agua
25 gr de aceite de oliva virgen extra
3 g de sal
Relleno:
2 calabacines medianos
200 gr de queso stracchino
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra y sal
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 250° DURANTE 12/15 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
عجين:
250 غرام من الطحين
125 غرام من الماء
25 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
3 غرام ملح
ملء:
2 كوسة متوسطة الحجم
200 غرام من جبنة السترتشينو
ريحان
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 250 درجة لمدة 12/15 دقيقة.
#focaccia #ritachef #focacciasenzalievito #focacciaallezucchine #stracchino #tutorial #cooking #tecnicaculinaria #focacciarecipe #easyrecipe #italianrecipe #italiancooking #italianfocaccia #zucchini #Courgette #Calabacín #Focacciaripiena
LINK & SOCIAL
FACEBOOK / incucinaconritachef
INSTAGRAM / incucinaconritachef
TWITTER / ritachef2015
🇮🇹 INGREDIENTI:
Impasto:
250 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
125 gr di acqua
25 gr di olio evo
3 gr di sale
Ripieno:
2 zucchine medie
200 gr di stracchino
Basilico
Olio evo e sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 12/15 MINUTI.
Troppo troppo buona 😊e bellissima 😊Rita semplicità e maestosità bravissima ❤❤❤❤❤
❤Buongiorno, grazie e sto provvedendo👌👍
Ma che bell'idea,brava come sempre e impasto bello bello ❤
Ciao Rita che meraviglia la tua focaccia! Inoltre ha un aspetto strepitoso! Immagino la bontà.
Sei sempre superlativa ❤️ baci dalla Toscana ❤
Grazie mille Carla. Un carissimo abbraccio ❤
Ciao Rita.
Questa meravigliosa focaccia la sto gustando adesso 😊
Ma io ho variato il ripieno, ho messo fiori di zucca, filetti di acciughe sottolio e mozzarella alla julienne.
Anche così è buonissima!!
Grazie mille per la ricetta, buona serata!🤗
Immagino la bontà. Brava! Grazie mille
Grande idea Rita da fare veramente subito come salva cena o pranzo è ottima. Grazie per il tuo grande lavoro. 🌹
Grazie mille Filippo
La farei domani,ho il salmone affunicato ,posso metterlo al posto del formaggio?grazie Rita,buona serata 👍👍💕💕
Si certo Gianna, sarà ottima. Grazie mille
bravissima come sempre cara Rita. una curiosità se mi permetti, ma questa e' la tua cucina di casa? Hai un ristorante ? Me lo chiedo sempre.Per ora e' tutto 😂 alla prossima con un bel sorriso 🙏🤗🕊🥇🌈
Non é la cucina di casa, ma una cucina apposita per girare video. Ti scrivo il link di un video per saperne di piu. Grazie
ua-cam.com/video/PtXeimftMQY/v-deo.htmlsi=u9cYhcwTcBVXUB3l
La zucchina si cuoce bene senza scottarla
Meravigliosa stupenda come solito , bravissima😘
Grazie mille di cuore ❤️
Grazie Rita per questa ricetta ME-RA-VI-GLIO-SA!!!! L'ho fatta per cena e mio marito ne voleva un'altra, l'ha divorata nel vero senso della parola 😂Sei bravissima e molto professionale, seguirò sempre le tue ricette con la sicurezza di fare sempre bella figura con i miei ospiti❤
Grazie a te Anna. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Niesamowity efekt ciasta, jest zachwycające,i bardzo elastyczne . Wypełnione ciasto cukinią,po upieczeniu wygląda bardzo efektownie i jest niezwykle dobre, brakuje mi słów, jest niezwykle piękna i imponująca.❤😊❤😊
Grazie mille ❤❤❤
Di sicuro sarà, fenomenale!!!❤❤❤
Grazie Ilaria.
Buongiorno cara Rita. Complimenti per la ricetta! Con che cosa potrei sostituire lo stracchino visto che non uso latticini? La focaccia può essere mangiata a temperatura ambiente oppure è consigliabile riscaldarla?
Sulla confezione della carta forno è scritto di non usarla per cotture oltre i 230 gradi . Che ne pensi? Ti ringrazio ancora. Paola
La cottura a 250 gradi per pochi minuti come in questo caso non influisce. Puoi usare tranquillamente la carta. Però se.preferisci puoi ungere una teglia e on usare la carta. Al posto dello stracchino puoi usare un affettato a tuo piacere. Grazie
Come al solito sarà molto bella e piacevole. Sono in attesa
Grazie Mimmo. A tra poco.
Ciao rita.... una domanda: ma qui non occorre la Manitoba visto che la tiri con le mani come per la focaccia di recco? E se no posso usare la farina 1? Grazie di cuore
Nella focaccia di Recco la pasta è stesa più sottilmente, fino a diventare un velo. Per questa focaccia basta una farina con 12 / 12,5 gr di proteine. Puoi usare anche la farina 1 se preferisci. Grazie Luisa
Già la sto mangiando 😋 buonissima
Mi fa piacere grazie mille
TI ASPETTO RITA per vederTI
realizzare questa FOCACCIA ZUCCHINE E STRACCHINO....
FAVOLOSA.....con una sfoglia..
SOTTILISSIMA....DELIZIOSA!!!!
😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊
GRAZIE, a presto.
Grazie mille Anna, a dopo....
Ciao Rita volevo sapere se posso usare la farina di tipo uno, grazie ciao
Si é possibile
Ciao carissima Rita, le tue ricette sono sempre STREPITOSE e
SORPRENDENTI.
Questa SUPER focaccia è da rifare al più presto.
BRAVISSIMA 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Grazie molte. Un forte abbrccio.
Serena notte.💫😘😘
Grazie a te cara Giuseppina. Un abbraccio affettuoso.
Ciao Rita, questa focaccia è fantastica! 😍👍 L’ho fatta già tre volte, e nell’ultima ho aggiunto anche qualche fetta di prosciutto cotto, una vera bontà. Grazie per la ricetta. 👋😘
Mi fa molto piacere, grazie mille Laura. Un abbraccio
Buongiorno Rita ho guardato adesso la tua fantastica ricetta con un impasto e ripieno di zucchine e meraviglioso lo cucinerò sei sempre molto gentile e BRAVISSIMA un abbraccio e buon weekend 😘😊 ciao
Grazie mille Antonella. Buon weekend anche a te
Bella la focaccia, molto rustica.Rita io sono intollerante al latte e derivati, cosa posso mettere al posto dello stracchino? Deve essere gustosa, quasi avverto il profumo, mia nonna la preparava nel forno a legna, aveva un profumoooo, che delizia, grazie Rita👍🏻👏👋😋
Puoi mettere del salmone affumicato, o dello.speck, o prosciutto cotto. Grazie ❤️
Cara signora Rita. Io faccio sempre le sue ricette, soprattutto il pane, è il top. Adoro le sue spiegazioni e la sua precisione. Gentilmente potrebbe farci vedere la pizza parigina? Grazie mille ❤❤❤
Si certo la faremo presto. Grazie mille
L'ho fatta domenica,è diventata buonissima, ho ricevuto tanti complimenti da mio figlio e dai miei nipoti. Grazie,1 abbraccio.😘
Grazie a te Iva
di sicuro sarà buonissima... La farò sicuramente, amo la focaccia senza lievito. Grazie per la ricetta❤❤❤
Grazie a te Nunziata. Un caro abbraccio.
Complimenti Rita, una focaccia semplice è golosa, la farò sicuramente. Ti auguro un buon fine settimana ❤ ❤ ❤
Grazie mille e buon weekend anche a te
Ciao rita, che bella focaccia ripiena di zucchine e stracchino, ingredienti ottimi ci piacciono tanto. Non faccio in tempo a decidere di fare una tua ricetta, ecco la focaccia bellissima che non solo è bella da vedere ma anche buona da gustare. Bene la farò, ho le zucchine ma non lo stracchino. Brava Rita, ci aiuti tanto tanto.
Grazie un abbraccio❤
Ciao Patrizia, piano.piano.puoi provarle tutte le ricette che ti piacciono. Questa focaccia, si prepara velocemente ed é strabuona. Ti abbraccio forte
Buonasera Rita ti voglio dire che sei fantastica una brava persona tu
con rispetto ed educazione rispondi a tutti ps hai sfornato una meravigliosa focaccia da leccarsi i baffi grazie ciao 😘😋😋😋🖐️
Ti ringrazio Antonella, sei gentilissima. Un caro abbraccio.
Brava Rita è davvero bella da vedere e sicuramente buonissima.Si può riempire anche con le melanzane precedentemente grigliate? Grazie e complimenti 👏👏👏
Si Patrizia é possibile. E sarà comunque buonissima..Grazie
Non trovo la ricetta grazie
Dora, le dosi sono sempre in INFOBOX sotto il video.
🇮🇹 INGREDIENTI:
Impasto:
250 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
125 gr di acqua
25 gr di olio evo
3 gr di sale
Ripieno:
2 zucchine medie
200 gr di stracchino
Basilico
Olio evo e sale
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 12/15 MINUTI.
Bravaaaaa, per domenica la proverò a fare, sarà senz'altro meravigliosa, perché lei fa sempre ricette veloci e facili, grazie😘
Grazie mille Pippo
Si può fare con altri tipi di ripieno?
Si è possibile. Grazie
Bella questa ricetta Rita sei bravissima ma la farina 12 g di proteine qual'e non è la manitoba
É la farina di grano tenero 0. Non é la Manitoba. Grazie
Grazie chef Rita x questa fantastica ricetta❤spiegata sempre con precisione e garbo❤
Grazie a te Angela. Un caro abbraccio.
Che meraviglia!!! Sempre deliziose ricette!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bravissima 👍
Grazie mille Sabrina
What is "stacckino" please, is it like mozzarella? Thanks
Non è mozzarella, è un formaggio cremoso, leggermente acido. Grazie
Quando l'ha farò le dirò com'è venuta 🙋🍕🥧🍝🥗🍲
Ok Luisa. Grazie mille. Un caro saluto.
Ricambio il saluto Rita Chef buona serata
Io ho fatto questa delizia oggi. E' venuta fantastica. Grazie Rita
Grazie Sabrina. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
Salve Rita, posso sostituire lo stracchino con altro formaggio?
Si è possibile. Grazie
Che brava che sei Rita...
Quel cordoncino attorno alla focaccia la rende ancora più bella!
Grazie mille Eliana. Buon fine settimana
Ottima questa focaccia grazie è tempo di zucchini ma non bastano le modalità di cottura unite alla pasta matta sarà ottima
Grazie mille Aurora
Buono dà provare brava com'è sempre grazie x il video 😋❤
Grazie a te
Posso usare farina di riso ?
Non potrai ottenere lo stesso risultato, ma puoi provare. Grazie mille
Ciao Rita, come tuo solito non ti smentisci mai!!!! Sicuramente buonissima!!! ❤
Grazie mille Isabella
La provo di sicuro! Ma ho un forno a gas non ventilato. Come devo regolarmi?
Devi cuocerla alla massima temperatura per una decina di minuti. Grazie
Buongiorno grazie per tutte le ricette che posta . Bella idea buona giornata 😊
Grazie a te Yvette. Un caro abbraccio.
Bonjour , merci pour cette belle recette qui doit être bien bonne . Bon weekend.
Merci bcp à toi.
Complimenti !!!! Una bellissima ricetta!🎉❤
Grazie Caterina. Un caro saluto.
Ευχαριστώ πολύ από Ελλάδα είναι τέλεια ❤
Grazie a te Helena. Un caro saluto.
Bellissima e penso al piacere poterla mangiare. Sempre complimenti Rita
Grazie mille di cuore
Demasiado buena gracias gracias ❤❤❤❤❤ eres sensacionales
Grazie ❤️
Una vera goduria Rita 😋😋😋😋 complimenti!!
Grazie Janina. Un caro saluto.
Grazie Rita la farò al più presto grazie 😋😋😋😋👍
Grazie a te Chiara. Un caro saluto.
Buona sera Rita che bontà questa focaccia è troppo buono domani la faccio grazie Rita una buona serata ❤️
Grazie a te Maria Pia. Un caro abbraccio.
@@RITACHEF Ciao Rita buonissima la focaccia già è finita tutta Grazie buona serata ❤️😘
ciao Rita io non trovo là farina 12gr di proteine. posso usare là farina normale? grazie
La farina con 12 gr di proteine è la comune farina di grano tenero 0. Le proteine le trovi scritte sul.pacco tra i valori nutrizionali.
Ciao Rita
È buonissima lò apena fatta . Io lò riempita metà con stracciatella e prosciutto cotto e metà con stracciatella e e zucchine . L'impasto è buono facile dà fare . Grazie Rita per le tue ricette 😃😋
Ciao a tutti/e sarà sicuramente strabuonaaaa🤤🤤🤤
Si è ottima Fausta. Grazie
Scusami Rita posso farla con la pasta brise o la pasta sfoglia gia confezionate .....che dici ?
Puoi usarle certo.. Grazie
Bravissima sicuramente da fare ❤
Grazie Stefania. Un caro abbraccio.
Grazie chef ottima ricetta come tutte le altre.
Grazie a te
Non ho le proteine ! fa lo stesso grazie a dopo
Antonella tutte le farine hanno le proteine. Le trovi scritte sul pacco tra I valori nutrizionali.
Si può utilizzare la farona o.grazie
La farina 0 ? Si certo. Grazie mille
Ciao rita sara buonissima grazie mille❤
Grazie mille Silvana
Ciao Rita complimenti chef ❤
Grazie mille Giuditta
Chef...sei il mio guru❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie del complimento Amelia. Un caro abbraccio.
Bella ricetta!! Io però non ho il forno ventilato come fare
Devi cuocerla alla massima temperatura del tuo forno per 15 minuti circa. Controlla che non si scurisca. Grazie
@@RITACHEFgrazie per la tua risposta domani dovrò farla ❤️
Lo stracchino c'è, le zucchine anche, facciamola grazie ❤
Perfetto allora pronti a prepararla. Un abbraccio
Rita si può fare con Formaggio molto magro tipo ricotta o altro? Ho il marito a dieta strettissima grazie mille 😊
La vorrei provare ❤grazie cara Rita ❤
Provala Diana, é fantasticare Grazie a te
Ciao Rita questa ricetta si può fare con la farina di ceci?
Purtroppo non é possibile. Con la darina di ceci pyoi fare la schiacciata con zucchine e stracchino se vuoi. Grazie mille
@@RITACHEF ok grazie
Buonissimaaaaa 😊
Grazie mille
Fantastica Rita ❤
Grazie Anna. Buona serata.
Meravigliosa!!!!!!
Grazie mille ❤
Ciao Rita ❤
Ciao Max
E se la cuocio con il forno statico
Sempre comunque alla massima temperatura, per 15 minuti, in base alla potenza del forno. Grazie
Buongiorno Rita, grazie mille per questa splendida ricetta!!!! Posso chiederti se e’ possibile prepararla al mattino e farla cuocere qualche ora dopo? Si può usare anche la farina 1? Grazie ancora
Scusa rita ma non ki è arrivata la risposta....
Luisa controlla ora e fammi sapere. Grazie
Grazie Rita è arrivata! Sto preparando gli ingredienti e la faccio per cena visto che ho il n casa la farina 1 e va bene
Sei veramente attenta a tutte le nostre richieste, rispondi subito e chiarisci ogni dubbio. Sei fantastica...... Fossero tutti così gentili..... Ci fai sentire di famiglia
Un abbraccio e buona serata
@@RITACHEF ricevuta grazie
Fantastica provo a farla grazie ❤
Stupenda 😮
Grazie Vanya. Un caro saluto.
Ciao cara.