Обзор колбасных шприцев на 3 и 10 литров . Какой шприц купить для домашней колбасы.
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Представляем вашему вниманию краткий обзор колбасных шприцев - самого главного оружия начинающего колбассьеро.
Какой шприц купить для домашней колбасы - вертикальный или горизонтальный?
Выбор колбасного шприца для домашней колбасы из мяса !
Не забывайте про наши странички в соцсетях
/ lavkadobroslava
/ dobroslav13
lavkado...
groups/LavkaDobroslava/
Огромное спасибо , добрый человек , так подробно делитесь опытом !!!!
Во благо 🖐️
Вот спасибо, собирался брать себе брать шприц с силиконовым поршнем
классное видео, спасибо за обзор!!! я как раз выбираю себе колбасный шприц, и видео очень помогло!!!
Ну я вашу мастерскую видел, я бы туда горизонтальную пятёрку брал
Ну наконец то я обзор по 10л шприцу дождался. Когда я начинал....таких игрушек не было.
очень хорошая игрушка, вот если еще получится к нему моторчик присобачить - так вообще расчудесно будет
Доброслав13 не просто "вот если..." ты просто теперь обязан ему моторчик воткнуть.
в начале апреля постараюсь к товарищу в подмосковье заехать в гости и посмотреть как решил этот вопрос
В какую сторону подмосковья поедете?
на восток :) ЗЫ а вы с какой целью интересуетесь?
Класс! А с дядюшки Ляо посмеялся.))
а вдруг этот китайский дядюшка проникнется и пришлет мне большой гидравлический шприц для того что бы снять обзор :)))
Ты,хотя бы, ещё " Ни Хао!" сказал.Может дядюшка и прислушался.)))))
я даже больше могу - типа "цоу фей сюа хла пи дю" или "джу па мань дже па джань" :)))
Вай мэ!
на ночь глядя и в ресторан ? www.afisha.ru/msk/restaurant/47017/
Обязательно :)
Завтра поеду в магазин, руками пощупаю и возьму . Во многих магазинах сказали : что пятерка вертикальная снята с производства из - за дорогой растоможки и доставки. Вертикальный остался только в одном месте. Сравню их в магазине !!! Еще раз Спасибо
странно - очень популярный шприц 5 литровый - выпускается под кучей разных шильдиков. напишите потом - что выбрали - интересно :)
обзор так обзор,спасибо!
посмотрите и остальные обзоры - там интересно - ua-cam.com/play/PLFGZ6Rg8m78MSuqehw_MG30_Gs7jduF9I.html
Доброслав13 ,уже потихоньку начал смотреть,спасибо
Доброслав13 ещё вопрос ,хотел заказать Hakka sv 5 ,менеджер в одном интернет магазине уверил что Gemlux GL-SV-5SS они закупают на том же заводе где делают и Hakka ,мол только бирки разные штампуют,типа маркетинг. я согласился на него -цена почти такая же.что думаете по этому поводу ?
@@КолбасныйЦех-у8н думаю что так и есть. почти все они выглядят как близнецы
Спасибо !
всегда пожалуйста :)
Очень полезное и чёткое видео по выбору шприца. Так понимаю, что для начинающего колбасника однозначно SH-3.
Для дома, для начала отличный вариант.
Остановился на выборе колбасного шприца на 5 литров . Не могу решить, вертикальный или горизонтальный !!! У Вас возникали проблемы с вертикальным шприцем в плане устойчивости ????? Подскажите пожалуйста
день добрый - да нет особо никаких проблем. я всегда советую так - если места много то берите горизонталку, если мало то вертикалку. работать и с тем и другим нормально.
только шприц нормальный берите, полностью из металла - никаких струбиц и силиконовых поршней
Огромное спасибо пересмотрела очень много ваше видео просто супер искала отличие вертикального от горизонтального спасибо что разьеснили отличие и недостатки
надеюсь это поможет в выборе
Я хочу взять HAKKA на 5 литров. Использовать буду дома. Посмотрел много роликов по использованию шприцов . Замечал , что при работе с ними они иногда заваливаются или подпрыгивают. Для горизонталки есть струбцины для крепления к столу. Рабочая поверхность моего стола 110 см. Этого хватит для горизонтальной пятерки ???? Спасибо
у меня для трешки раньше было 120 см место. в принципе впритык 110 для пятерки хватит, но скорее всего лучше вам вертикалку взять
Скажите пожалуйста, а где и какой вы шприц выбрали?мне чисто для себя колбаску не на продажу
Горизонтальный не удобно. Я когда выбирал , много передумал. Но пришел к вертикальному и не ошибся. В вертикальном давление на фарш идет сверху в низ. И ему не куда уезжать ! Все отлично. Горизонтальный займет много места. И действительно, его лучше закреплять. Струбцины в любом строительном магазине. Но зачем столько геморроя. Берите вертикалку и не думайте
@@ПростоСказка спасибо большое
Все, купил ! Везу домой. Пятерка вертикальная HAKKA . Все пощупал , выбрал. Спасибо за помощь !!! Через недельку думаю , запущу свой канал < Просто Сказка> . Видео роликов по кулинарии отснято гегов на 10, научусь монтировать и понеслась. Буду рад видеть. Как выложу, отпишусь !
буду ждать
Привет ! Канал заработал ! Начал выкладывать. Купаты и краковская колбаса , чуть попозже . Буду рад видеть
@@ПростоСказка сечас заценим
Остатки фарша в оршне в ручную набиваете,, 🤔
Владимир П да, причем реально очень быстро !!!!
Сколько стоит горизонтальный шприц икак заказать у вас?
я не торгую шприцами, я обычный колбасник пользователь этих шприцев
Здравствуйте. Вы в другом видео про шприцы упомянули про метод набивки "в стену". Это как?
когда цевка направлена не параллельно оболочке а под углом и упирается в стенку, фарш выходит в стенку оболочки и заполняет объем, в данном случае гораздо меньше пустот в колбасе будет
@@dobroslav13 Спасибо за совет! Попробую.
Спасибо за совет, удачи вам
рад что видео полезно!
А каким луче набивать ветчеу в банки или завтрак туриста это банку ложить надо
Любым, без разницы. Банка в горизонтальном виде набивается
Шприц, который у Вас на видео, с левым расположением рукоятки, для меня сильно не удобен, переставить на правую сторону есть возможность или нет?
да, можно лево право менять
Спасибо
Спасибо,я хочу делать казы,поэтому горизонтальный
Казы это вкусно 👍
Длинные , громкие "ЭЭЭЭЭ"" , "АААА" отбивают желание слушать. Отвратительно. Нужно учиться говорить по-человечески. Право, 20 процентов речи занимает раздражающие звуки.
вот так устроит ? ua-cam.com/video/uArqJ--6AU4/v-deo.html
спасибо что напомнили о четырехлетней давности ролик снимал для пары друзей, а вышло как вышло :)
Производство прекратили , именно под маркой НАККА
Ну в этих шприцах марка марка мало на что влияет
Спасибо за видео, очень жаль что не рассказал про наличие 2х скоростей в этих шприцах. А так же не сказал что можно развернуть в другую сторону вертикальный, а вот горизонтальный нельзя.
две скорости есть - но в чем их целесообразность? как по мне нет ей. все годы что я, что знакомые работаем на 1 первой скорости. А почему нельзя горизонтальный развернуть? у него есть такая возможность - перекинуть внутренности с левостороннего на правосторонний
А как вы цевки прочищаете. На одном видео видел, но не понял как то человек там ручкой покрутил, и остатки фарша сами вылетели. ua-cam.com/video/IkaDO_eo55Y/v-deo.html на 5:25
это лучше под тем видео спросить, у меня такие фокусы никогда не получались. Я или цевкой меньшего диаметра вложив пакет или деревянным поршнем самодельным остатки выталкиваю
Хороший шприц но не надолго ,после некоторого времени резинка рвется и стоит не мало потом начинаются проблемы с редуктором так как подшипников там и в помине нет.переделывал на подшипники работать в разы лучше и легче .на 20см поршень тяжело найти резинку
ну не знаю. у меня у трешки за эти годы пробег много много тонн, а у десятки еще больше (до сих пор оба в работе) и никаких проблем.
все одно за эти деньги никаких лучших аналогов вы не найдете, про гидравлику и моторчики это уже совсем другие цели и бюджет
Спасибо что обьяснили🍒очень полезная информация. Я собираюсь купить.
во благо
Очень помогли , спасибо , нужное видео .
Во благо 🖐️
Может быть. Но есть люди которые приобрели шприцы , вроде нержавейка. Очень плохие сварные швы, и еще кое -какие недочеты. Даже сварной шов на цевке просто ужас. Вчера ролик смотрел. Там человек сэкономил, и получил... У Вас то качественный !!! По этому и спрашивал Вас !!!! Спасибо !!!!
ну если возможность в живую выбрать есть это самый лучший вариант
Спасибо тебе большое!
рад стараться :)
Здравствуйте. А где можно заказать гаризонтальный шприц. Спасибо.
Я шприцами не торгую, а так полно в интернете магазинов кто продаее6, кобор, ентеро, рестомаркет, есюмколбаски и тд
@@dobroslav13 спасибо, я вас услышала.
😀
👍🖐️
Давно не было видео. Пора!
через недельку будет про мясорубки - энтерпрайз на примере бытовой и полный унгер на примере тм32
нужен питнацати литровий шприц
а так ли нужен 15 литровый механический? хотя есть такие. при таких объемах надо уже о гидравлическом думать
+Доброслав13 (Тамбовской колбассьеро)
Посоветуйте где купить горизантальный шприц на 5 кг?
я в коборе покупал, а так магазинов много разных - смотрите где на данный момент дешевле, тк цены скачут постоянно - не уследить за всем - главное смотрите на цельнометаллические версии - никаких силиконовых поршней и цевок из пластика
а чем кончилась история с моторчиком для десятки? Мне очень интересно, ибо планирую покупку десятки.
ничем не закончилась ибо пока руками справляемся, а цель поставили гидравлическим сирманом разжиться в дальнейшем , а в идеале французским Додо
у меня быль горизонтальный. то еще говно. берите только вертикальный и чтобы стоял на столе. на прикрутках тот еще геморой
на каких прикрутках? у вас либо ванесса была и иже с ней? берите нормальные шприцы и будет вам счастье
@@dobroslav13 вы наверное не прочитали то что я написал. у меня вертикальный GEMLUX GL-SV-3SS купил за yadi.sk/i/hn70MMg-FxSAoA
цена 7600 с бесплатной доставкой домой . спасибо за обзор.
здр,почему вы считаете 5литровый шприц для дома оптимальным?я так понимаю если купить шприц на три литра,то можно при надобности наклонять стакан,предварительно выкрутив поршень,и добавлять фарш ?
вы правы - конечно так можно и нужно делать и в этом нет сложностей. логика оптимальности в следующем - цена и размеры 3 и 5 литров почти одинаковые, а запас вместимости стакана больше, как говорится запас карман не тянет :) А вот например десятка она уже существенно больше и дома нафиг не нужна. Если место позволяет где располагать и хранить 5 то лично по мне она оптимальна, но обязательно цельнометаллические версии
Спасибо за ответ🙌
нужен шприц
? а вопрос то в чем?
👍
:)
А чем вымешиваете холодный фарш?
фаршемешалкой - вот её обзор ua-cam.com/video/J3Udw7-CXqk/v-deo.html
а раньше одевал теплые перчатки, на них резиновые перчатки и мешал руками
Спасибо, понятно. Руками, конечно больно.
Хотел хлебопечку приспособить - нагревает.
ну если по не много замешивать то можно тестомесом, планетарным миксером
Увы, нет в хозяйстве.
Толкушкой картофельной пользуюсь. Но руками, всё равно надо влезать.
ну толкушкой вряд ли качественно вымешать получится
Если брать 10 л шприц, то лучше как у вас, "толстый". Я купил 10 л, но со стандартной шириной, очень высокий, тяжело мыть. Рука в него практически до плеча помещается, не удобно. Лучше шире, но короче.
А я узких десяток и не встречал, они точно неудобны будут
@@dobroslav13 я что особенный нашел, или у меня 8 литров? Надо вспомнить, где я его покупал 😊
Похоже 7-ка, то-то я думаю, 10 кг фарша в 2-1.5 закладки получается. Примерно 6 кг наверное помещается.
Тогда это у вас 7 литров, я тоже о таком думал, но взял десятку, удобней за счёт широкой колбы
@@dobroslav13 да, семерка похоже. Но мыть не удобно. В раковине не помещается, только под душем.
Спасибо за передачу опыта!
Во благо
@@dobroslav13 а по факту пришлось купить Frosty SSV-1 (3 л) вертикальный. У меня оказывается вверх места больше, чем в длинну. Но конструкция аналогичная. Спасибо!
Что скажите о таком варианте? Вроде Чехи делают, как вы считаете оптимальная цена? ki-ac.com/shpric-v-2.5-j-porkert
я думаю что это игрушка и выброшенные деньги, аналогичные еще поляки и еще кто то с европы попадались, по итогу всё это обычный китай. работать неудобно, производительности никакой, от таких шприцев только расстройство , а не удовольствие от работы
А ЕЩЁ БОЛЬШЕ ТРЯСТИ КАМЕРОЙ ВЫ НЕ МОГЛИ?????
Нет не мог, как ни старался, не получилось сильнее