РЕБРА НА МАНГАЛЕ. Свиные ребрышки ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @ВладДитковский-т4у
    @ВладДитковский-т4у 3 роки тому +5

    Вчера готовил по твоему рецепту, вышли просто бомбически вкусные. Сегодня замариновал ещё раз, я на них походу на долго подсел) спасибо за рецепт) с меня лайк и подписка)

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      Рад что понравилось) у меня на всех праздниках обязательно готовим рёбра, по мимо остального)) плотно на них сидим так сказать)) сейчас потеплеет буду много рецептов пробовать и самые хорошие снимать)) спасибо за комент)

  • @TaxiBlues13
    @TaxiBlues13 3 роки тому +2

    За перчи респект. Приятно смотреть, когда все культурно.

  • @АлексейГрищенко-о9и

    Спасибо, теперь готовлю только так!!

  • @АлександрОбуховский-ж5н

    Все замечательно, человек ты положительный. Удачи, творческих успехов!

  • @h3yRedBlue
    @h3yRedBlue 4 роки тому +2

    Сегодня буду жарить ребра по вашему рецепту😌сутки в холодильники уже маринуются надеюсь все получится так же вкусно как у вас👍😋

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      h3yRedBlue смазывайте когда снимете фольгу, смесью мёда и соевого соуса, можно даже без специй, и главное не пересушите, если минут 40 в фольге то они и так почти готовы будут)

    • @h3yRedBlue
      @h3yRedBlue 4 роки тому +2

      @@МаксимЦ-е6з на 2.5кг березовых углей готовил 30мин в фольге после снял и делал корочку 20мин более чем нормально) если бы час жарил сжог их ибо жар углей был огого я их даже не размахтвал эти 50мин на белых углях делал. Спасибо за рецепт всем очем понравилось! Добавлю что под рукой держите лимончик когда приготовите ибо маринал с медом помазка тоже с медом и 1/2 лимона в помазке может не хватить! Спасибо большое респект и лайк огромедный)👍👍👍Сам сытый и пьяный а что еще нужно😋☺😂

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      h3yRedBlue ну главное чтоб все получилось, и было вкусно)

  • @НатальяШушлебина-д9о

    Очень вкусно выглядит!!

  • @taraskrikukha555
    @taraskrikukha555 4 роки тому +3

    Супер, от души! Продолжай в том же духе!

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      Taras Krikukha спасибо большое за такой комментарий)

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @ДмитрийЧернядьев-т3г

    Всё красиво и заманчиво и посто получается)) скорей всего на днях попробуем сделать. Только небольшой вопрос по поводу жарки: в фольге примерно 30 минут, а в открытом виде ещё примерно час?? Я правильно понял?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      Лучше наоборот даже) со временем пробовал готовить дольше в фольге, а вот в открытом виде меньше) в фольге мясо не высыхает и остаётся сочным, по этому я последнее время стараюсь готовить минут 40-60 в фольге чтоб довести до готовности практически, и потом обжариваю без фольги ещё минут 20-30 смазывая смесью, главное без фольги не пересушить и будет бомба)

    • @ДмитрийЧернядьев-т3г
      @ДмитрийЧернядьев-т3г 4 роки тому +1

      @@МаксимЦ-е6з понял, спасибо! Так даже проще)

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @solo9545
    @solo9545 4 роки тому +1

    Красота

  • @maxregistr
    @maxregistr 4 роки тому

    отличный рецепт, вам успехов, за старания лайк, ну и в принципе можно ночь не ждать

  • @montkosten7389
    @montkosten7389 4 роки тому +1

    Рецепт просто огонь! Спасибо огромное! Всем советую! Репет можно сделать не только с рёбрышками, но и с крылышками индейки.

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      Top Challenges спасибо дружище)) кстати недавно снял видео с похожим рецептом для крыльев, только в духовке, чтоб хрустящие были) а вот с индейкой не пробовал)

  • @Науглях-х9и
    @Науглях-х9и 4 роки тому +2

    Очень аппетитные)))

  • @Lucky-fe2ls
    @Lucky-fe2ls 4 роки тому +1

    А есть точная дозировка специй?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +5

      Л Т я в видео озвучил но не в граммах, а для удобства говорил сколько ложек, например чайная ложка чёрного перца, пол чайной ложки сухого чеснока, чайная ложка паприки, и буквально треть чайной ложки красного острого перца, это все на порцию весом 1.2кг - 1.3кг, в целом вы правы, в дальнейшем буду говорить и в граммах, и напишу в описании каждого видео сколько и чего использовал, спасибо за вопрос

  • @U-JIN-
    @U-JIN- 4 роки тому +2

    Завтра поеду на озёра,попробуем Ваш рецепт))))

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      Авантюрист попробуйте обязательно) очень толстые рёбрышки лучше не брать, сложнее будет прожарить, и главное не пересушить, смазывайте переодически и все будет огонь) удачи)

  • @NS-vi7ls
    @NS-vi7ls 3 роки тому +1

    Если на ноч оставлять то надрезы не обезательны

  • @ТатьянаЧуприна-л1х
    @ТатьянаЧуприна-л1х 4 роки тому +1

    Что делать если мангал открытый вернее просто решетка прошу ответьте побыстрее ребра уже в холодильнике да и праздник на носу сновым годом вас и всю семью

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      Спасибо) готовьте просто на решетке, я не всегда готовлю в этом мангале, чаще даже на самом обычном(открытом), просто немного дольше в фольге готовьте, минут 50-60 в фольге(в несколько слоёв), переворачивайте иногда, после того как они час в фольге пропекутся то будут почти готовы, ещё минут 20 -30 без фольги готовьте, смазывая смесью чтоб сочнее было и будет бомба, главное не пересушите без фольги, если очень толстые рёбра то лучше подольше подержать в фольге чтоб наверняка, надеюсь все получится! С наступающими вас праздниками)

    • @morby2437
      @morby2437 4 роки тому +1

      @@МаксимЦ-е6з а можно в духовке их пропечь,а потом на мангале уже без фольги?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +3

      @@morby2437 конечно) я готовлю в фольге сначала для того чтоб довести их практически до готовности и оставить сочными, а потом уже без фольги чтоб обжарить и смазать вкусной смесью) вот вы по сути сделаете то же самое, только в духовке, запечете, а уже потом обжарите и так далее) пробуйте 👍

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @ДЕЛАЙДЕЛАЙДЕЛАЙ-б4ю

    вкуснота!

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      ДЕЛАЙ! ДЕЛАЙ! ДЕЛАЙ! Спасибо, Так и есть))

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @АнатолийАнатолий-ф7э

    перец, лук, соль, ну и там пряностей не много? Можно так ? Или не очень будет ?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      Думаю можно и так, для маринада шашлыка мы же тоже в основном используем соль, перец, лук) но в моем рецепте основная изюминка это то что мясо получается с небольшой сладостью, это очень вкусно, я реально уже пару лет только так рёбра и готовлю, но если сладость не любите то в мясе то конечно готовьте по своему)

    • @АнатолийАнатолий-ф7э
      @АнатолийАнатолий-ф7э 4 роки тому +2

      @@МаксимЦ-е6з спасибо за ответ 👍 попробую (на решетке) :)

  • @alexnormal3031
    @alexnormal3031 3 роки тому

    Индеец подобным способом готовил хвост бобра, соус точно такой же, он у них в Канаде продается уже готовый, но индейцы и сами его замешивают.

  • @вадимКозлов-ы1б
    @вадимКозлов-ы1б 4 роки тому +1

    красавчек!!!

  • @K2PENDAL
    @K2PENDAL 3 роки тому +1

    А не пробовал этим же способом шашлык? Думаю должно получиться)

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      Не пробовал, ещё крылья в сладком соусе делал, бомба получается, скоро видео выложу) а вот шашлык не пробовал, я честно говоря в основном с шашлыком не экспериментирую😁 но подумаю над этим)

    • @K2PENDAL
      @K2PENDAL 3 роки тому +1

      @@МаксимЦ-е6з Щас замочил...Хочу завтра на шампурах умотать в фольгу сначала а потом обжарить и мазать) Как рёбра.Посмотрим) По идее должны быть сочными

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      @@K2PENDAL хорошего отдыха) думаю что шашлыки гораздо быстрее приготовятся, расскажешь потом что получилось)👍

    • @K2PENDAL
      @K2PENDAL 3 роки тому +1

      @@МаксимЦ-е6з Спешу доложить))) Это не шашлык..Это шедевр! Мягкий,не пересушеный. А вкус... Так что можно делать)))

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      @@K2PENDAL заинтриговал)) потеплеет попробую)

  • @zloisan4056
    @zloisan4056 4 роки тому +2

    сделал по твоему рецепту и знаешь что? мне сказали, какого хрена только 2 кг рёбер взял?! мы все язык проглотили, когда ели) самая тема - это глазурь. она запечатывает сок и рёбра получаются совершенно сочными. спасибо тебе за рецепт!

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      Как же я обожаю когда у людей получается все вкусно по рецепту)) у меня вообще в компании сейчас основное блюдо на мангале это ребра по этому рецепту, а уже потом шашлык и все остальное)) рад что тебе понравилось)

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @Юлия-я4ы1г
    @Юлия-я4ы1г 3 роки тому

    Скажите, пожалуйста, а если мангал обычный, открытый...получится так же вкусно,😁???

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому +1

      Конечно получится, я за частую на обычном мангале и готовлю, так как на природу или на море с собой мангал закрытый не повезёшь, по этому готовлю на обычных, поверьте особой разницы нет)

    • @Юлия-я4ы1г
      @Юлия-я4ы1г 3 роки тому +1

      Спасибо. На этих выходных буду делать. Расскажу😄потом

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      @@Юлия-я4ы1г обязательно, жду)

    • @Юлия-я4ы1г
      @Юлия-я4ы1г 3 роки тому +1

      Отчитываюсь, как и обещала: ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ДЕЛАЛА 2 кг, смели со стола как ураган прошел. Вы просто молодец!!! Спасибо большое за рецепт. Мамка сказала, что шашлык теперь нафиг не нужен....только рёбрышки по этому рецепту💋

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому +2

      @@Юлия-я4ы1г Очень приятно такое слышать)) я вам скажу что у нас в семье, в компании друзей и даже когда с коллегами встречаемся, теперь рёбра это номер 1, и никто шашлыки и не просит больше)) вчера почти 4кг скушали на восьмерых за 30 минут, и ещё просили))

  • @ДимаШудегов-е2э
    @ДимаШудегов-е2э 4 роки тому +3

    Сделал все как Вы, друзья сказали что я мудак и надо было больше ахахаха )) под пиво ушло на ура

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      Дима Шудегов 😂😂😂супер) в следующий раз сделаете больше))

  • @АлександрЗуев-м9п
    @АлександрЗуев-м9п 3 роки тому

    А че без лука

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @lenin53rus59
    @lenin53rus59 4 роки тому +2

    перемешивать удобней вилкой)))

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР

  • @Серебро999.9
    @Серебро999.9 4 роки тому +3

    Макс приветствую лови подписку👌👋

  • @вадимКозлов-ы1б
    @вадимКозлов-ы1б 4 роки тому +2

    откуда сам брат!? ато я вижу соевый соус торчин.

  • @alexnormal3031
    @alexnormal3031 3 роки тому

    вот сколько смотрю американские сюжеты, у них всегда в мангале горит пламя когда ребра кладут на решетку, так и не нашел ответ почему они не ждут угли.

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      Тоже замечал такое, возможно так делают когда большое расстояние до огня и мясо не успевает прям сгореть

  • @markrubenshtein
    @markrubenshtein 3 роки тому

    Интерсно, кто у кого видео и рецепт украл. Даже говорите одинаково big family blog и ты.

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому +1

      Не знаю о ком вы, но уверен на 100% что рецепт не придумал тот автор о котором вы написали, я тоже нашёл его очень давно на просторах интернета, и пользуюсь, и вообще в фольге готовить чтоб сохранить мясо более сочным это отличное решение, а не чей-то личный рецепт

  • @vovamikhlchenko6224
    @vovamikhlchenko6224 4 роки тому

    По кості надрези ніхто не робить, тільки зі сторони м’яса

  • @The_Darkseid
    @The_Darkseid 4 роки тому

    Получился сильно сладкий нада не столовую ложку мёда а тоже чайную

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      Alexander Davydovskiy у меня наоборот, все просят больше сладости

    • @gorniy.1
      @gorniy.1 4 роки тому

      @@МаксимЦ-е6з Вообще не пойму а зачем мед добавлять что она дает?мясо не будет сладким?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому

      @@gorniy.1 мясо будет сладковатым, если не любите такие вкусы то лучше не нужно, но ещё не одного человека в живую не встречал кто б после того как попробовал, сказал бы что сладость в этом рецепт лишняя

    • @gorniy.1
      @gorniy.1 4 роки тому

      @@МаксимЦ-е6з Максимум сколько можно продержать в таком маринаде?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  4 роки тому +1

      @@gorniy.1 я в основном мариную за сутки примерно до готовки, но было летом так что в пятницу вечером мариновал, а в воскресенье днём готовил, часов 35-40 пролежали рёбра в маринаде, все отлично получается, советую попробовать, главное не пересушить когда с фольги достанете,

  • @bolkanwertugov3343
    @bolkanwertugov3343 3 роки тому

    Нет ничего непонятно

  • @35...45
    @35...45 3 роки тому

    Как там на Украине живётся сейчас?

    • @МаксимЦ-е6з
      @МаксимЦ-е6з  3 роки тому

      Да хорошо живётся, но говорю за себя) первый комент про банки не отображается чет

    • @ОбъединяйтесьвНСПЧ
      @ОбъединяйтесьвНСПЧ 3 роки тому

      Когда человечество объединится в Народ, только тогда мы сможем вернуть себе Права Человека, и это возможно только в мирном и легитимном объединении. Всё остальное не работает. В настоящее время (когда мы все разделены) людская масса, не является народом. Народ - это Человек с Человеком в Человечестве объединившийся для сотворения нового мира. Нужно объединяться и объединять, а как правильно это сделать, Пройди в ZOOM конференцию 24/7: 4915736999
      И в то же время мы оставляем вам возможность поправиться и ознакомиться со всей информацией! Наш канал на UA-cam: НСПЧССР прямая трансляция 24/7
      в Telegram канал "Человек Народ Власть"
      Мы - Народ: "днём с огнём" ищем Человека, заходи youtube . com/c/НСПЧССР