Lista dos equipamentos. 1- Espátula. 2- Pegador. 3- Faca larga pra passar maionese. 4- Abafador ou tampa de panela. 5- Molde de carne. 6- Aro cortador 11 de diâmetro. 7- Faca de serra. 8- Papel laminado. 9- Maçarico. 10- Mantegueira (Passar no pão). 11- Moedor de tempero. 12- Chapa de ferro.
@@amamossercasadosanabam338 Muito Parabens, que optimo, acho que vou fazer o mesmo, pela falta de boa locaização, acho que um delivery sera bom... parabes
@@eujemasoprojectosldaangola891 montei hoje é o terceiro dia e o faturei o que ganho em um mês . Lógico que tem seus custos que não são baratos mais eu já estou feliz demais
@@amamossercasadosanabam338 Que maravilha, estou Muito feliz por voces... belo facturamento , acredito que vira muito mais... quando for conhcer o Brasil, Provarei este Humburguer de certeza...
Perrone Gosto muito de cozinhar Vendo lanche no bairro que moro Muito bom mais bom mesmo Tudo é feito com as mãos Compro á carne que gosto contra filé hambúrguer artesanal fantástico á minha família é meu maior cliente Obrigado professor
Perrone, parabéns por todos os vídeos de seu canal. Alta qualidade de informações e objetivos. Gostaria de fazer uma humilde contribuição. Quando você passa óleo na chapa, para evitar o enferrujamento, não ocorre hidratação. É justamente o contrário. O óleo por natureza é hidrofóbico, ou seja, ele repele qualquer molécula de água que chega perto dele. Ao espalhar óleo por toda a chapa você está impermeabilizando a chapa para que a umidade não atinja sua superfície, evitando assim a formação de ferrugem. Um abraço!
Ainda estou aprendendo a fazer, aqui em casa eles adoram, porem quero comprar uns equipamentos pra ficar ainda melhor, essa chapa ai vai ser o primeiro investimento... muito obrigada por essas dicas, seu canal é sensacional!!! e referente ao video que você fala de consultoria, ela é fundamental em todas os ramos de negocio, independente do valor, é um investimento. abraço
Amei todas estas dicas❣achei muito legal jeito q vc explica, tive prazer de te ver hj era 3:30 madruga...nao tem pra ninguem😉vc realmente fora de série...Parabens""bjss a vc e sua esposa enfim todos daí😘😘🤗
Eae Perrone uma vez eu te disse que ia montar uma lanchonete por sua causa Agora já Vaz quase um ano mano que tô trampando em minha lanchonete Graças a vc e suas receitas de hambúrguer e lanches Parei com marcenaria Perrone vc e 10 mano valeu
Concordo demais sobre a chapa de ferro. A qualidade do meu hamburguer melhorou muito. E concordo com o amigo ali que falou que a nova fase do canal está muito boa.
a minha chapa não é dupla face mas senti uma diferença enorme da frigideira. Essas técnicas de conservar a mesma já havia aprendido em outros canais e até minha mãe me ensinou algo a respeito.
Ótimas dicas de como guardar a chapa. Eu gostaria de perguntar se pode usar espatulas sem medo de estragar a chapa e, se na hora de limpar pode esfregar forte com o lado verde da esponja ou bombril. Obrigado
Parabéns,seus vídeos são ótimos,aprendemos muito com vc,para um bom negócio.Em breve com muito,aprendizado com seus vídeos,vou abri meu negócio esse mês.Muito obrigado por seus vídeos
Perrone Falto fala da GRADE que usa pra dencançar o burguer depois que sai da chapa , eu uso uma gradinha dessas que as dona De casa usa na mesa pra colocar panela quente em cima , pois assim passa ar por baixo do burguer
Showww Bruxão. Essa série de burguers já mudou minha vida. McDonald's nunca mais. Um "simples" Chesse Burger seguindo suas dicas é melhor que qualquer lanche que de qualquer Fast Food. Gratidão!!!
Aiai, não ia comprar a chapa não, mas depois dessa justificativa e de perceber que é fácil o manuseio e conservação, vale a pena ter uma. Seus vídeos são ótimos querido. Continue assim, está de parabéns!
Perrone Não posso deixar de te dar os parabéns pelos seus vídeos e pela sua pessoa. Canal 1000. O seu programa é muito superior a muito vídeo gringo. O brasileiro não valoriza o que é seu. Amigo, sem dúvida nossos hambúrgueres São de qualidade superior e melhores que a maioria dos oferecidos aqui nos Estados Unidos. O seu canal é uma lanterna de esperança para que pessoas despertem para a qualidade da comida brasileira e um grande incentivo para que façam tudo direito. Parabéns amigo, você dá couro em todos os gringos daqui, e olha que já experimentamos vários hambúrgueres gringos em SAN Diego: lixo Fique bem e continue firme Abs
Eduardo perrone ,boa tarde !!! me tire uma duvida, jogar agua na chapa muito quem pode pode trincar a barrar de ferro? qual a melhor a forma para fazer a limpeza da chapa do dia a dia ? como fasso para limpar a chapa na mesma hora que estou trabalhando com ela no dia a dia?
Fala Meu Bruxo ! Sensacional essa Série de Vídeos dos Hamburger's artesanais, desde a gênesis até a manutenção dos materiais. Classe A Perrone !!! Mais Vídeos Por favor! Sucesso !!
Perrone, comprei o negócio vermelho de hambúrguer recheados em um site chines chamado Wish. Não paguei nem 15 reias com o frete . Só demora pra chegar o meu demorou 3 meses ...mas o site tem reembolso e é bom tem vários utensílio de cozinha bons e baratos. O brabo é o tempo . Ótimo vídeo ... continue assim
Eu amo hambúrguer, aprendi muito com o seu canal cara, sério mesmo, acho que de todos os canais focados em Hambúrguer e acompanhamentos o seu é o meu top 1. Eu comprei uma chapa e deu um upgrade no meu hambúrguer INACREDITÁVEL, sério mesmo, galera quem ta na dúvida ai se compra ou não, na moral, vale cada real investido. Sucesso pro canal e pra você meu querido (y)
Robson Celso brother, eu uso uma chapa de aço lisa, no caso eu optei por ela ao invés da dupla face, com a parte canelada pra grelhar mais pq eu estava com pressa pra comprar kkk mas se for te indicar uma, no mercado livre tem modelos do mesmo estilo do que a do Perrone e na moral brother, realmente o hambúrguer fica inacreditável em comparação com a frigideira. Espero ter ajudado.
Nossa penei pra descobrir o nome de algumas coisas no google antes de assistir esse vídeo, principalmente o papel, que ainda não sei onde comprar ele. Muito legal esse vídeo.
Quero saber se é possível começar uma hamburgueria usando uma chapa de ferro fundido e um fogão industrial alta pressão de duas bocas. Desde já, obrigado!
Oi! Quero comprar um Rechaud Dupla Face De Ferro Fundido Com Alça Espiral da Panela Mineira. O sentido do canelado é reto, não na diagonal. Isso interfere em alguma coisa? E estou com receio da marca... interfere também?
Perrone , faz um vídeo explicando como curar a chapa de ferro? Eu gastei mó grana nisso e não consigo usar pq gruda tudo e na hora de lavar, nem com Bombril... Se possível, alguma dica de como lavar, tirar a ferrugem etc também seria uma boa! Abraço
Bom dia. Me chamo Alexsandro. Então, vou começar a vender hambúrguer artesanal. já tive experiência e venda de lanches. Mas artesanal, fiz curso, busquei aprender. E agora vou dar início aos trabalhos. em casa mesmo. até chegar a ter minha hambúrgueria. Enfim, acabei de ver seu vídeo sobre utensílios. gostei muito. Mas gostaria de vc tem alguma dica, algum conselho para me dar. o que devo fazer inicialmente. Obrigado.
Brother, seu canal é incrível mano, continua nessa meu truta, sou fã do seu canal e de sua didática, tamu junto irmão, tem Pernambucano acompanhando seu canal. Owwwo
Perrone tenho quase todos esses utensílios de hambúrguer na minha casa só q a minha espátula e reta, eu uso rolamento de caminhão pra fritar o ovo e tenho uma chapa de lanchonete de dois queimadores... Ossos do ofício né. 😍😍😍
E ae Perrone, ótimo vídeo novamente, muito que estava procurando saber, cara essa mantegueira procurei na Net, e achei como manteigueira hamburgueria, meu Deus... 450,00 preciso dela vou ver se acho mais barato, oi vou passar em algum lugar que faz rufos e coifas tipo assim e ver se eles fazem mais barato... Bem estamos na luta para a construção de nossa hamburgueria,.. Uma coisa que tenho dúvida é no caso de delivery, como posso entregar quente e ainda assim descansar o hambúrguer? Abraços
Sobre a limpeza da chapa , eu fervo 1 copo de água no microondas e jogo água quente na chapa com detergente sai mais rápido e fácil / depois repasso com água corrente
Olá Perrone, queria sua opinião sobre a compra de um moedor de carne manual, a carne moída nele fica boa hambúrguer e qual seria o número do disco para moer mais indicado?
Eu amo a chapa de ferro . Minha mãe sempre teve e usava pra fazer nossos lanches quando eu e meus irmãos éramos pequenos. De carnes e hambúrguer , até um pãozinho misto quente
Parabéns. Perrone excelentes vídeos .estou aprendendo muito com seus vídeos to ficando bom já na área logo conquistarei meu A PS de sabores. To treinando 😁😁
Uma dica legal ai Perrone para limpar a chapa. Colocar vinagre nela ainda quente e esfregar a bucha com uma espátula para evitar queimar a mão. É ótima dica
Excelente mais uma vez... tô montando meu burguer Toolbox, já tenho a chapa mas tô com muitos problemas com a fumaça... Minhas receitas costumas fazer MUITA fumaça e tá deixando o apartamento nojento... Preciso de ajuda pra contornar isso... Já teve algum vídeo com dicas sobre isso?
Boa Tarde Perrone eu posso comprar o Rechaud de Carne com o fogareiro em baixo e para fazer hamburgueres eu uso a chapa separada da certo ou tem que ser a chapa mesmo ?
Vc indica qual tipo ou marca de chapa para uso doméstico? Meus meninos comem muito e não esperam não...kkkk quer dizer que preciso algo bom e eficiente e não tão pequeno.
Na sua opiniao qual e a melhor forma de se fazer batata frita para ser entregue num delivery, que resista melhor o transporte e o tempo de entrega, chegue crocante e saborosa. Tem algum video seu fazendo batata frita para delivery ?
Perrone moro em SP já rodei várias lojas já fui na 25 de março e não acho o Aro de 11 cm se souber de algum lugar indica aí é muito difícil de achar todo falam que não são padrão mesmo assim compre o de 10 cm achei o de 12 cm muito grande posso tá errado mais lá valeu abraços.
Lista dos equipamentos.
1- Espátula.
2- Pegador.
3- Faca larga pra passar maionese.
4- Abafador ou tampa de panela.
5- Molde de carne.
6- Aro cortador 11 de diâmetro.
7- Faca de serra.
8- Papel laminado.
9- Maçarico.
10- Mantegueira (Passar no pão).
11- Moedor de tempero.
12- Chapa de ferro.
Cadê????
Por causa de você , que eu vou montar minha hamburgueria em novembro .
Obrigada por incentivar a gente a empreender .
como ficou.?
Já projetamos tudo , tudo comprado e vamos montar no Hamburguer artesanal , amanhã a inauguração Pazzo Di Burguer , curti nossa página no Facebok
@@amamossercasadosanabam338 Muito Parabens, que optimo, acho que vou fazer o mesmo, pela falta de boa locaização, acho que um delivery sera bom... parabes
@@eujemasoprojectosldaangola891 montei hoje é o terceiro dia e o faturei o que ganho em um mês .
Lógico que tem seus custos que não são baratos mais eu já estou feliz demais
@@amamossercasadosanabam338 Que maravilha, estou Muito feliz por voces... belo facturamento , acredito que vira muito mais...
quando for conhcer o Brasil, Provarei este Humburguer de certeza...
Tenho 13 anos gosto muito de cozinhar, principalmente hamburgue, meu passatempo preferido é ver seus videos
Somos dois, mas eu tenho 14 hahah
Que legal, continue !
poxa fiquei muito feliz por isso desculpa a demora 1 ano para ver seu comentario que merda isso
ainda esta coxzinhando??????
cozinho tambem (hamburguer) e foda
15 anos agora já dá pra abrir uma hamburgueria hein
Parabéns mano!!!!!
Como eu gosto de ver vídeos com explicação simples e objetiva; e o melhor, sem medo de dar dicas! Quando o cara se garante é outro nível 👏🏾👏🏾👏🏾
Faço questão de dar apoio pra esse canal,o que o Perrone ensina aqui vale ouro, parabéns cara,aprendo demais com você
Tenho 12 anos amo cozinha gosto muito de montar lanches americanos gosto de passar o tempo vendo seus videos
Parabéns! Aprendi como conservar a minha chapa, pois no manual de instruções não falava nada. Muito obrigado.
Que humildade, que inteligência, obrigada por compartilhar! Sucesso sempre!
Perrone
Gosto muito de cozinhar
Vendo lanche no bairro que moro
Muito bom mais bom mesmo
Tudo é feito com as mãos
Compro á carne que gosto contra filé hambúrguer artesanal fantástico á minha família é meu maior cliente
Obrigado professor
olha !!! estou começando agora no ramo não tenho muito experiência mas vejo que estou no caminho! estou fazendo meus hambúrguers na chapa de ferro
Perrone, parabéns por todos os vídeos de seu canal. Alta qualidade de informações e objetivos.
Gostaria de fazer uma humilde contribuição. Quando você passa óleo na chapa, para evitar o enferrujamento, não ocorre hidratação. É justamente o contrário. O óleo por natureza é hidrofóbico, ou seja, ele repele qualquer molécula de água que chega perto dele. Ao espalhar óleo por toda a chapa você está impermeabilizando a chapa para que a umidade não atinja sua superfície, evitando assim a formação de ferrugem. Um abraço!
cara que demais , muito bem explicado , sem enrrolaçao porem sem pressa , ganhou um fan man , demais demais vei
Espetacular no ramo
Como é bom assistir quem sabe com muita propriedade o que está falando.👏👏👏👏👏👏
Ainda estou aprendendo a fazer, aqui em casa eles adoram, porem quero comprar uns equipamentos pra ficar ainda melhor, essa chapa ai vai ser o primeiro investimento... muito obrigada por essas dicas, seu canal é sensacional!!! e referente ao video que você fala de consultoria, ela é fundamental em todas os ramos de negocio, independente do valor, é um investimento. abraço
Amei todas estas dicas❣achei muito legal jeito q vc explica, tive prazer de te ver hj era 3:30 madruga...nao tem pra ninguem😉vc realmente fora de série...Parabens""bjss a vc e sua esposa enfim todos daí😘😘🤗
Eae Perrone uma vez eu te disse que ia montar uma lanchonete por sua causa
Agora já Vaz quase um ano mano que tô trampando em minha lanchonete
Graças a vc e suas receitas de hambúrguer e lanches
Parei com marcenaria
Perrone vc e 10 mano valeu
parabens e muito sucesso meu querido
Concordo demais sobre a chapa de ferro. A qualidade do meu hamburguer melhorou muito. E concordo com o amigo ali que falou que a nova fase do canal está muito boa.
Excelente suas dicas, só pra variar. E essa de passar óleo na chapa é fundamental. Abraços.
Só não vai passar óleo 20/50 da mobil.. hahhhahhahaha
Tambem queria saber
a minha chapa não é dupla face mas senti uma diferença enorme da frigideira. Essas técnicas de conservar a mesma já havia aprendido em outros canais e até minha mãe me ensinou algo a respeito.
Ótimas dicas de como guardar a chapa.
Eu gostaria de perguntar se pode usar espatulas sem medo de estragar a chapa e, se na hora de limpar pode esfregar forte com o lado verde da esponja ou bombril.
Obrigado
Top demais, explica legal, sem esconder nada...obrigado
Parabéns,seus vídeos são ótimos,aprendemos muito com vc,para um bom negócio.Em breve com muito,aprendizado com seus vídeos,vou abri meu negócio esse mês.Muito obrigado por seus vídeos
Perrone Falto fala da GRADE que usa pra dencançar o burguer depois que sai da chapa , eu uso uma gradinha dessas que as dona De casa usa na mesa pra colocar panela quente em cima , pois assim passa ar por baixo do burguer
Essa nova fase do canal tá fantástica Perrone, Parabéns!
Parabéns Chef Perrone , ótima série , muito importante para eu entender os erros que cometia , que venha mais ensinamentos.
Showww Bruxão. Essa série de burguers já mudou minha vida.
McDonald's nunca mais.
Um "simples" Chesse Burger seguindo suas dicas é melhor que qualquer lanche que de qualquer Fast Food.
Gratidão!!!
Vendo em 2021, baita aula aprendi pra caramba, obrigado pelo conteúdo, parabéns irmão
Aiai, não ia comprar a chapa não, mas depois dessa justificativa e de perceber que é fácil o manuseio e conservação, vale a pena ter uma. Seus vídeos são ótimos querido. Continue assim, está de parabéns!
Ontem usei a minha pela primeira vez. Realmente faz toda diferença. O hamburguer não encolhe e o sabor é outro...
Perrone
Não posso deixar de te dar os parabéns pelos seus vídeos e pela sua pessoa. Canal 1000.
O seu programa é muito superior a muito vídeo gringo. O brasileiro não valoriza o que é seu.
Amigo, sem dúvida nossos hambúrgueres São de qualidade superior e melhores que a maioria dos oferecidos aqui nos Estados Unidos.
O seu canal é uma lanterna de esperança para que pessoas despertem para a qualidade da comida brasileira e um grande incentivo para que façam tudo direito.
Parabéns amigo, você dá couro em todos os gringos daqui, e olha que já experimentamos vários hambúrgueres gringos em SAN Diego: lixo
Fique bem e continue firme
Abs
Eduardo perrone ,boa tarde !!!
me tire uma duvida, jogar agua na chapa muito quem pode pode trincar a barrar de ferro? qual a melhor a forma para fazer a limpeza da chapa do dia a dia ? como fasso para limpar a chapa na mesma hora que estou trabalhando com ela no dia a dia?
Fala Meu Bruxo !
Sensacional essa Série de Vídeos dos Hamburger's artesanais, desde a gênesis até a manutenção dos materiais.
Classe A Perrone !!!
Mais Vídeos Por favor!
Sucesso !!
Top demais Perrone aprendo muito com você cara 👏
Deveria fazer um curso, vc é fera!!
Perrone, comprei o negócio vermelho de hambúrguer recheados em um site chines chamado Wish. Não paguei nem 15 reias com o frete . Só demora pra chegar o meu demorou 3 meses ...mas o site tem reembolso e é bom tem vários utensílio de cozinha bons e baratos. O brabo é o tempo . Ótimo vídeo ... continue assim
Negócio vermelho. Kkkkkkkk Tá valendo!
Quem dera tivesse isso quando comecei a seguir o canal! Fui juntando informação aos poucos kkkkk parabens Perrone ficou insana a série!
Eu amo hambúrguer, aprendi muito com o seu canal cara, sério mesmo, acho que de todos os canais focados em Hambúrguer e acompanhamentos o seu é o meu top 1. Eu comprei uma chapa e deu um upgrade no meu hambúrguer INACREDITÁVEL, sério mesmo, galera quem ta na dúvida ai se compra ou não, na moral, vale cada real investido. Sucesso pro canal e pra você meu querido (y)
cara, vc que usou a chapa, eu uso ela em um fogão convencional? nunca utilizei uma, mas tenho vontade de comprar
Carlos xZyron Fato. A chapa é o pulo do gato.
É isso mesmo Leonardo Oliveira. Vc usa a chapa no fogão convencional. Só deixar ela esquentar bem antes de fazer os burguers e manter a temperatura.
Carlos xZyron , qual chapa vc comprou? Como utilizar ela pela primeira vez? Desde já agradeço
Robson Celso brother, eu uso uma chapa de aço lisa, no caso eu optei por ela ao invés da dupla face, com a parte canelada pra grelhar mais pq eu estava com pressa pra comprar kkk mas se for te indicar uma, no mercado livre tem modelos do mesmo estilo do que a do Perrone e na moral brother, realmente o hambúrguer fica inacreditável em comparação com a frigideira. Espero ter ajudado.
Novo no canal ,estou abrindo uma hamburgueria artesanal com a minha esposa e seus videos e dicas estão ajudando pra cara#@% haha obg
Cara vou inaugurar uma Hamburgueria esse mês suas dicas ajudam muito
Nossa penei pra descobrir o nome de algumas coisas no google antes de assistir esse vídeo, principalmente o papel, que ainda não sei onde comprar ele. Muito legal esse vídeo.
Parabéns pelo vídeo!! Tenho uma pergunta : vc indica comprar a chapa 2 faces ou é indiferente, a parte canelada vale a pena ter? Obrigado ! Abraço!!
Quero saber se é possível começar uma hamburgueria usando uma chapa de ferro fundido
e um fogão industrial alta pressão de duas bocas. Desde já, obrigado!
excelente dicas! Vc descreveu minha decepção em fazer hamburguer em frigideira rsrs
otimo video!
Oi! Quero comprar um Rechaud Dupla Face De Ferro Fundido Com Alça Espiral da Panela Mineira. O sentido do canelado é reto, não na diagonal. Isso interfere em alguma coisa? E estou com receio da marca... interfere também?
Perrone , faz um vídeo explicando como curar a chapa de ferro? Eu gastei mó grana nisso e não consigo usar pq gruda tudo e na hora de lavar, nem com Bombril... Se possível, alguma dica de como lavar, tirar a ferrugem etc também seria uma boa!
Abraço
Esse vídeo vale ouro meu truta!!
Esse série está insana!!
Abraço.
Véi, realmente insano!!!
Seu canal é Duca. Assisti toda essa série e já estou planejando os primeiros testes...
Valeu mesmo irmão...
Bom dia. Me chamo Alexsandro. Então, vou começar a vender hambúrguer artesanal. já tive experiência e venda de lanches. Mas artesanal, fiz curso, busquei aprender. E agora vou dar início aos trabalhos. em casa mesmo. até chegar a ter minha hambúrgueria. Enfim, acabei de ver seu vídeo sobre utensílios. gostei muito. Mas gostaria de vc tem alguma dica, algum conselho para me dar. o que devo fazer inicialmente. Obrigado.
Adorei que vc ensinou como lavar e conservar 👏👏👏👏 vou comprar uma
Trabalho lindo! Parabéns por está contribuindo na construção de sonhos.
Brother, seu canal é incrível mano, continua nessa meu truta, sou fã do seu canal e de sua didática, tamu junto irmão, tem Pernambucano acompanhando seu canal. Owwwo
Vídeo sensacional, tenho uma chapa de ferro aqui e não sabia dessa tô indo fazer agora. Foda como sempre
Porque não conheci vc antes. Cara tu é 1000 parabéns
Perrone tenho quase todos esses utensílios de hambúrguer na minha casa só q a minha espátula e reta, eu uso rolamento de caminhão pra fritar o ovo e tenho uma chapa de lanchonete de dois queimadores... Ossos do ofício né. 😍😍😍
Estou pensando em abrir um negócio nesse ramo. Depois de assistir alguns vídeos seus agora estou decidido.
Vlw, show de bola os vídeos.
E ae Perrone, ótimo vídeo novamente, muito que estava procurando saber, cara essa mantegueira procurei na Net, e achei como manteigueira hamburgueria, meu Deus... 450,00 preciso dela vou ver se acho mais barato, oi vou passar em algum lugar que faz rufos e coifas tipo assim e ver se eles fazem mais barato...
Bem estamos na luta para a construção de nossa hamburgueria,..
Uma coisa que tenho dúvida é no caso de delivery, como posso entregar quente e ainda assim descansar o hambúrguer?
Abraços
Sobre a limpeza da chapa , eu fervo 1 copo de água no microondas e jogo água quente na chapa com detergente sai mais rápido e fácil / depois repasso com água corrente
Seu jeito simples me cativou! Beijooooooo!
Olá Perrone, queria sua opinião sobre a compra de um moedor de carne manual, a carne moída nele fica boa hambúrguer e qual seria o número do disco para moer mais indicado?
Eu amo a chapa de ferro . Minha mãe sempre teve e usava pra fazer nossos lanches quando eu e meus irmãos éramos pequenos.
De carnes e hambúrguer , até um pãozinho misto quente
Essa de colocar filme plástico é excelente!!! Adotarei! Abs.
assisti o video de empada de frango que vc usou creme de leite fiz e ficou ótima adoro empadinha e torta de frango
Oi amo seus vídeos você pode me passar onde eu encontro os matérias de embalagens tipo papel sacos pra embalagens
Perrone!! Você é fera irmao!! Top demais!!!
Tô montando minha hamburgueria só nós teus conceitos cara, tu é foda !
Muito obrigada pelo video🙏
Parabéns. Perrone excelentes vídeos .estou aprendendo muito com seus vídeos to ficando bom já na área logo conquistarei meu A PS de sabores. To treinando 😁😁
Me inscrevi só pelo estilo, música e camisa preta. Daì descobri q tem ótimas dicas. Vlw.
Muito bom parabéns aprendiz muito com você vou fazer para vender com certeza vai ser susseso
Parabéns pelo trabalho..!!!!
Cara, muito bom Perrone.
Ótimo trabalho...
Fera obrigado pelas dicas sempre aprendo mais um pouco 👌
muito bom Perrone, parabéns pelas dicas
o que é mais bacana além do rango maravilhoso é a trilha sonora caralho muito foda!!!
Sensacional Perrone, muito grato por compartilhar todo esse conhecimento, sucesso brother, abraço!!!
Renaceu das cinzas mesmo!!!! Pra mim tu virou o melhor canal de lanche brasileiro!!!
Uma dica legal ai Perrone para limpar a chapa. Colocar vinagre nela ainda quente e esfregar a bucha com uma espátula para evitar queimar a mão.
É ótima dica
Excelente mais uma vez... tô montando meu burguer Toolbox, já tenho a chapa mas tô com muitos problemas com a fumaça... Minhas receitas costumas fazer MUITA fumaça e tá deixando o apartamento nojento... Preciso de ajuda pra contornar isso... Já teve algum vídeo com dicas sobre isso?
man. você precisa de um exaustor ou se for muita fumaça uma coifa!
Perrone....obrigada.
vejo sempre seus videos. vendo hambúrgueres e acho muito top todos os videos.
Boa Tarde Perrone eu posso comprar o Rechaud de Carne com o fogareiro em baixo e para fazer hamburgueres eu uso a chapa separada da certo ou tem que ser a chapa mesmo ?
show, muito bem explicado sucesso.
Muito bom, Tava ansioso por esse vídeo, ai deia de passar o óleo na chapa ajuda muito. Vlw Perrone.
Quantas dicas maravilhosas, aprendemos muito com você! Obrigada, beijos!!
Simplesmente uns dos melhores ....
Parabéns...
Boa Sanduba ajudou muito com a questão da chapa!!
Quero aproveitar para perguntar que música está tocando ali no minuto 12:06?
Obrigado!!
Fla Perrone, uma dúvida simples, qual seria um tamanho da chapa, para fazer hambuguer para 2 a 4 pessoas.
Vc indica qual tipo ou marca de chapa para uso doméstico? Meus meninos comem muito e não esperam não...kkkk quer dizer que preciso algo bom e eficiente e não tão pequeno.
Na sua opiniao qual e a melhor forma de se fazer batata frita para ser entregue num delivery, que resista melhor o transporte e o tempo de entrega, chegue crocante e saborosa. Tem algum video seu fazendo batata frita para delivery ?
Eu que saber tbm!
Muito bom Perrone ! Obrigado por essas dicas.vlw
Perrone e se for fazer em grande quantidade,qual a chapa indicada? E como é a chama que sustenta essa chapa?
Olá Perrone! Qual o modelo desse fogareiro que você usa nos vídeos? Achei bem bacana e tenho interesse em comprar um. Forte abraço!
TOP. Geralmente eu faço hamburguer com blend de filé de costela e granito. O que achas Perrone?
Perrone, ensina a gente uns métodos pra defumar em casa! Adoro moer sal grosso defumado no hamburguer, mas é caro pra kcete. Abraços
Que daora eu comprei uma e nem sabia que ela era um utensilio valorizado assim comprei pra fazer hamburguer em casa
Manooooooooo agora eu sei porque minha chapa sempre precisava de alumínio antes do uso... Não usava o óleo.
Valeu Perrone
trabalho meu parceiro, obrigado pelas dicas
Parabéns pelo canal..Essa série e os vídeos de lanches me deixou muito motivado para abrir uma hamburgueria... ☺️
Fala Perrone, então poderia me tirar uma duvida? peito e coxão duro e um bom blend?
Perrone moro em SP já rodei várias lojas já fui na 25 de março e não acho o Aro de 11 cm se souber de algum lugar indica aí é muito difícil de achar todo falam que não são padrão mesmo assim compre o de 10 cm achei o de 12 cm muito grande posso tá errado mais lá valeu abraços.