지나가는 월3-4천정도 파는 갠카페사장인데 영상이 조금직설적으로 말하면 말장난 같습니다 방문객을 늘린다도 너무 추상적이네요 사실 매출을 올리겠다나 방문객을 늘리겠다나 말만다르지 결국 같은 말같습니다 뭐를 하던지 젤 중요한건 매장이 준비되어 있어야 한다는 거겠죠 거기에는 커피맛 디저트 매장컨셉 친절등 모든게 다 포함되어있는건데 단순히 목표를 구체적으로 세워라...그중 하나가 방문객을 늘려라...준비 안되어있는 카페에 광고를 아무리 때려박아도 안되고 재방문도 좋지 않을거구요 하기 쉬운것부터 하는게 아니라 기초공사가 중요하듯이 매장도 완벽히 준비하고 그이후 나머지를 쌓아올려야하지 않을까요?? 앞서 주인장분께서 예로 말씀하신 방법들은 모두 카페가 가져야할 기본입니다 그것들 중 쉬운것만하면 당연히 망하는 거구요
@@이이이이잉-x9e 어떻게 순서가 잘못됐다고 생각하시는지요? 말씀하신 내용은 너무 기본적이고 당연한 이야기니까 생략했다고는 생각못하시는지요? 그리고 쉬운 것부터 하라는게 아니라 구체적인 방법 중에 자신의 역량에 더 맞는 방법이 있으면 그것부터 하라고 이야기한 것입니다. 혹시 인지능력이 부족하시면 두번, 세번 보시고 답글을 다시는 걸 추천드립니다.
매출 1000만원 올리는게 정말 쉽지 않은 일이죠. 어려운 일입니다. 어렵기 때문에 여러가지 방법을 생각해보자는 의미에서 이 영상을 만들었어요.^^; 말씀처럼 가격을 전체적으로 다 올리는 것만이 유일한 방법이 아니기 때문에 영상에서 여러가지 예시를 생각해봤는데요. 아마 개인에 맞춰 사고를 확장해보시면 더 좋은 아이디어가 나올 수도 있을거예요. 영상을 한번 보시고 의견을 나눠보시면 더 좋을 것 같아요. 가게마다 처해있는 환경이 다르기 때문에 제 이야기가 모두에게 정답이 될 순 없겠지만 누군가에게는 해답이 될 수 있다고 생각합니다. 저도 물론이고 어려운 부분 같이 잘 헤쳐나갔으면 좋겠습니다!
저가 즐기는분들은 냉정하게 말하면 그냥 싸서 가는거지 맛있어서 가는건 아님.. 싸고 직원이 싸가지없는거 아니면 가는거지 요즘 커피소비자들 눈이 높아져서 맛,인테리어,분위기,서비스가 마음에 들면 가격 상관없이 진짜 단골이 되는거죠 저가경쟁은 그냥 서로 죽는일 가격 올린다고 손님 떨어져 나가면 그건 가게문제죠 가격 올려봤자 마지노선 500원,1000원일텐데 맛있으면 가격 올리든 내리든 갑니다.
어느 1인카페가 본인인건비 빼고 순영업이익 20% 가져가야 한다고 합니까? 본인인건비 빼고 계산할거면 1인카페가 아니지 않을까요?? 그냥 딱잘라 말해서 1인카페 해서 300만원 정도 가지고 가면 잘되는 겁니다. 그 이상 바란다면 개인카페 오픈 하지 마세요. 그렇다면 현실적인 일매출은 얼마여야 할까요? 20~25만원 사이고 직접로스팅 한다면 가능 합니다.
네 맞는 말씀입니다. 계속 혼자서 운영할거면 굳이 본인 인건비를 빼고 계산할 필요는 없습니다. 그렇지만 앞으로 다른 가능성을 열어둔다면 미리 준비하는 것도 좋다고 생각합니다. 카페 매출의 경우 요즘 카페가 커피만 파는 곳이 아니기 때문에 로스팅만이 이익을 더 많이 낼 수 있는 방법은 아니라고 생각합니다. 저는 제가 모르는 세계가 더 많이 있다고 생각하거든요. 아마 전국에 제가 모르는 각자의 경험과 방식으로 이익을 만들고 있는 사장님들도 있을거예요. 저도 그렇고요. 다른 분들께 도움이 된다면 제 경우를 영상으로 만들어 볼 생각입니다. 개인카페, 결코 녹록치 않습니다. 쉽게 돈 벌 생각이라면 오픈안하는 것이 맞고요. 그렇지만 이미 시작하신 분들이라면 화이팅 하셨으면 좋겠습니다!💪🏻💪🏻💪🏻
![[카페창업] 동네 카페는 이렇게 해야 한다! 작은 카페 생존법! 대충하면 망하죠!](http://i.ytimg.com/vi/KhrSi8d4d2M/mqdefault.jpg)
너무 많은 도움이 됐어요! 감사합니다 :)
많은 도움이 되셨다니 감사합니다! 꼭 성과로 이어지길 응원드립니다! 저도 다음 영상도 잘 준비하겠습니다.🙏🏻
좋은 정보 참 감사합니다ㅠㅠ 요새 운영 때문에 참 신경이 많이 쓰이네요ㅠㅠ 구독하고 갑니다~~~
인스타그램도 팔로잉해주셨네요. 감사합니다! 운영에 도움이 될 수 있는 컨텐츠를 올려볼 수 있도록 노력하겠습니다!
좋은정보주셔서감사합니다.
유익하게 봐주셔서 감사합니다!🙏🏻
저도 프랜차이즈카페 창업했다가 인건비,유지비가 너무 많이 나와서 결국 폐업했는데요 현실적인 이야기해주신 것 같아요. 지금은 카페는 아니고 에소코핏이라는 1인창업 운영중인데 고정비부담이 덜해서 월순익 천만원 내고 있습니다. 모든 창업하시는 분들 화이팅입니다!
호날두메시정도돼면 1인카페차리고 아이스아메리카노 만원씩받아도성공할겁니다
너무 예뻐요
Интересные видео.
지나가는 월3-4천정도 파는 갠카페사장인데 영상이 조금직설적으로 말하면 말장난 같습니다
방문객을 늘린다도 너무 추상적이네요 사실 매출을 올리겠다나 방문객을 늘리겠다나 말만다르지 결국 같은 말같습니다
뭐를 하던지 젤 중요한건 매장이 준비되어 있어야 한다는 거겠죠 거기에는 커피맛 디저트 매장컨셉 친절등 모든게 다 포함되어있는건데
단순히 목표를 구체적으로 세워라...그중 하나가 방문객을 늘려라...준비 안되어있는 카페에 광고를 아무리 때려박아도 안되고 재방문도 좋지 않을거구요
하기 쉬운것부터 하는게 아니라 기초공사가 중요하듯이 매장도 완벽히 준비하고 그이후 나머지를 쌓아올려야하지 않을까요??
앞서 주인장분께서 예로 말씀하신 방법들은 모두 카페가 가져야할 기본입니다 그것들 중 쉬운것만하면 당연히 망하는 거구요
매출을 올릴려면 구체적으로 쪼개서 행동하라는 것과 매장이 잘 준비되어 있어야 한다는 것(커피맛, 디저트, 매장컨셉, 친절등) 뭐가 더 뻔한 말 같습니까?
@SUURE 순서가 잘못됐죠 쉬운것부터 하라는게 아니라 저건 가장 기초적인 요건입니다 선택이아니라 필수요 저것들 모두가 준비되어야 카페를 창업해야합니다
@@이이이이잉-x9e 어떻게 순서가 잘못됐다고 생각하시는지요? 말씀하신 내용은 너무 기본적이고 당연한 이야기니까 생략했다고는 생각못하시는지요? 그리고 쉬운 것부터 하라는게 아니라 구체적인 방법 중에 자신의 역량에 더 맞는 방법이 있으면 그것부터 하라고 이야기한 것입니다. 혹시 인지능력이 부족하시면 두번, 세번 보시고 답글을 다시는 걸 추천드립니다.
@@SUURE 제말을 주인장님께서 이해 못하신것 같은데 디저트가 쉬우면 디저트를하고 마케팅이쉬우면 마케팅을 먼저하라고 설명하셨잖아요?? 여러가지중에 자신이 쉽게 할수있는 부분부터 시작하라는 말씀 아닌가요??
제말은 요즘 카페가 살아남으려면 처음부터 모든걸 준비하고 시작해야한다는 말입니다 오픈하고 나서 부랴부랴 이것저것 해보는게 아니라요
@@이이이이잉-x9e 영상 요지를 제대로 이해못하시고 멋대로 해석하고 계시니 제가 대화를 이어갈 도리가 없네요.
방문자수 늘리기가 매출보다 훨 구체적이네요.
매출 1000만원 나오려면 가격 전체적으로 다 올려야 가능한 얘기고 그러면 또 단골 떨어져 나갈텐데...신규 매장이라면 모를까 기존 매장은 쉽지 않아요...저희처럼 가격이 저렴한 매장이라면요...
저는 가격을 올려야 된다고 한적이 없어요….^^;;;
@@SUURE 제 말은 한달에 천만원 벌기가 쉽지 않다는 거죠...ㅜㅜ
매출 1000만원 올리는게 정말 쉽지 않은 일이죠. 어려운 일입니다. 어렵기 때문에 여러가지 방법을 생각해보자는 의미에서 이 영상을 만들었어요.^^; 말씀처럼 가격을 전체적으로 다 올리는 것만이 유일한 방법이 아니기 때문에 영상에서 여러가지 예시를 생각해봤는데요. 아마 개인에 맞춰 사고를 확장해보시면 더 좋은 아이디어가 나올 수도 있을거예요. 영상을 한번 보시고 의견을 나눠보시면 더 좋을 것 같아요. 가게마다 처해있는 환경이 다르기 때문에 제 이야기가 모두에게 정답이 될 순 없겠지만 누군가에게는 해답이 될 수 있다고 생각합니다. 저도 물론이고 어려운 부분 같이 잘 헤쳐나갔으면 좋겠습니다!
저가 즐기는분들은 냉정하게 말하면 그냥 싸서 가는거지 맛있어서 가는건 아님.. 싸고 직원이 싸가지없는거 아니면 가는거지 요즘 커피소비자들 눈이 높아져서 맛,인테리어,분위기,서비스가 마음에 들면 가격 상관없이 진짜 단골이 되는거죠 저가경쟁은 그냥 서로 죽는일 가격 올린다고 손님 떨어져 나가면 그건 가게문제죠 가격 올려봤자 마지노선 500원,1000원일텐데 맛있으면 가격 올리든 내리든 갑니다.
@@마이크사운더스13세 풉
정보 나눔 해주셔서 감사합니다~
도움이 되셨으면 좋겠어요. 영상 봐주셔서 감사합니다!🙏🏻
어느 1인카페가 본인인건비 빼고 순영업이익 20% 가져가야 한다고 합니까? 본인인건비 빼고 계산할거면 1인카페가 아니지 않을까요??
그냥 딱잘라 말해서 1인카페 해서 300만원 정도 가지고 가면 잘되는 겁니다. 그 이상 바란다면 개인카페 오픈 하지 마세요.
그렇다면 현실적인 일매출은 얼마여야 할까요? 20~25만원 사이고
직접로스팅 한다면 가능 합니다.
네 맞는 말씀입니다. 계속 혼자서 운영할거면 굳이 본인 인건비를 빼고 계산할 필요는 없습니다. 그렇지만 앞으로 다른 가능성을 열어둔다면 미리 준비하는 것도 좋다고 생각합니다.
카페 매출의 경우 요즘 카페가 커피만 파는 곳이 아니기 때문에 로스팅만이 이익을 더 많이 낼 수 있는 방법은 아니라고 생각합니다. 저는 제가 모르는 세계가 더 많이 있다고 생각하거든요. 아마 전국에 제가 모르는 각자의 경험과 방식으로 이익을 만들고 있는 사장님들도 있을거예요. 저도 그렇고요. 다른 분들께 도움이 된다면 제 경우를 영상으로 만들어 볼 생각입니다.
개인카페, 결코 녹록치 않습니다. 쉽게 돈 벌 생각이라면 오픈안하는 것이 맞고요. 그렇지만 이미 시작하신 분들이라면 화이팅 하셨으면 좋겠습니다!💪🏻💪🏻💪🏻
너무 공격적이시네요 어쨋든 사업이니까 자기가 일한거 빼고 추가적인 영업이익을 생각하고 평균치로 말하시는걸텐데
그죠~~ 1인카페 300만 가져가두 요즘은 괜찮다고 생각드는데 100두 못 갖고가는 카페두 많아요
개인카페는 프차를 이길 수 없습니다