СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ГРУШЕВЫЙ САМОГОН ИЗ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА?
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2021
- МИРБИР всё для пивоваров и самогонщиков clck.ru/SnTtB
Самогонный аппарат Алкаш Платинум 2 bit.ly/2sWIchi
Франшиза Домашние Самогоны bit.ly/2SkKnWW
Моя индукционная плита bit.ly/2EWLRPw
Группе Вконтакте goo.gl/fd9inW
Instagram goo.gl/jLTvGR
По сотрудничеству kskreklama@mail.ru
Production Music courtesy of Epidemic Sound - Розваги
Аж слюна потекла, так все классно смотрится 👍а самое главное, что всё объясняется доступным языком 💥👍🔥
Самокритика это ты просто кравчик, по-любому дюшес осенью у тебя получится хороший.
Жду не дождусь абрикосов. Сем будет что надо. А с груш обязательно попробую уже осенью и дикой груши.
Спасибо за видео !
Вот, что декстроза животворящая делает!!!! :)) И, кстати, многие говорят и я присоединяюсь - что яблочный, что грушёвый концентрат= одно и то же !!!
Саня, благодаря твоему каналу я начал таки разбираться в самогоноварении! У меня и дед гнал и отец гнал и я гнал на древнем аппарате и всегда был самогон не высшего качества. Теперь же купил себе новый классный аппарат с колонной и все в восторге от полученных напитков!!! У нас в Амурке пошел сок березовый, сегодня поставил на 21 литре по твоему рецепту, буду ждать результат! Продолжай в том же духе, удачи тебе и побольше подписчиков!
Спасибо тебе большое!!!
Саня, красавчик! Продолжай в том же духе!
Саня, молодец!
Оценку даёшь на 100!
Сам работаю с концентрированными соками - не юг Сицилии.
Здоровья тебе, творчества и процветания твоему каналу.
29:41 Вот за это, Саня, спасибо тебе! И тут не просто про самогон. Тут глубоко, про жизнь.
Ставил брагу на груше "северянка" + сахар, мега ароматный Сэм вышел)
Из айвы делал, прикольно получилось, и настойку делал на айве вообще бомбезно.
На данный момент стоит из пророщенной пшенице, ячменя и в довесок туда закинул рис.
Надо тоже попробовать поработать с турбо дрожжами.Жаль что не могу заказать у вас.
Хороший видос, как обычно 👍👍👍!
Я осень жду что бы сделать из груши.
Надо было немного концентрата бахнуть в сырец и перегнать, аромат был бы прям очень грушевый
А фурфурол из-за многочасового кипячения сахара в отбор бы не пошёл?
@@bigd7739 не, фурфурол в отбор не идет и близко в таком количестве, сколько его в бабушкином варенье.
@@bigd7739 от куда такие умники глупые бывают? вот ляпнуть только?
Лучше делать мацерацию ! Баклашки хватит очень надолго ! Делаю сок по инструкции патом литр воды литр сока литр дистилята ! Результат прекрасный !
Я думаю стоит попробовать.
Литр дистиллята 40%?
@@user-fe9po2ll4j да
Нормально так получилось, хз критика должна быть, я ищу себя в зерне но засматриваюсь на кальвадос. Успехов вам.
Ходит по интернету мнение, что спирту полученному из фруктов после разбавления нужно минимум 2 месяца отдыха что бы вкус/аромат раскрылся..
Это было наверное вкусно.. )) Из груши не делал. Нету столько их в саду. А покупать как то жаба...)) Будем делать яблоки и сливы по сезону.
Санёчек, дорогой, лайк тебе от души!
Как раз такая брагулька стоит,пыхтит на тех же компонентах,но,я отлил пол литровую банку,что бы бахнуть в сырец
Грушевый дистиллят - вкусняшка невероятная!!!! Согласен с тобой, Саня!!!!! Видос - отличный! Так держать, Саня!
Добрый день! Санёк замечательный видосик. Спасибо большое.
Все грушево-яблочные дистилляты раскрывают свой аромат только после длительного отдыха.
Делал из грушевого концентрата с сахаром, гнал на колонне с медной рпн. При продаже концентрата предупредили, что продукт будет жёсткий. Отобрал побольше голов и получил наимягчайший продукт с еле уловимым ароматом груши. Минус только один - концентрат получился дороговат. Настоял на дубе, получилось по вкусу и запаху как ром.
Да всё верно, но кто-нибудь проверял самогон на содержание аммиака. Дрожжи тоже любители его производить из подкормки!
Саня, привет! Я начинающий самогонщик и не понимаю многих вещей, которые ты показываешь и о которых ты говоришь. Сделай, пожалуйста, отдельный видос с объяснениями всех процессов для чайников!
Часа на три видос будет)))
@@sanyakulinich значит можно сделать серию видосов! Если конечно это интересно кому-то помимо меня
@@sanyakulinich Ничего,мы вытерпим!
@@user-vz4fp1ps8o да не отвлекайте художника-пускай творит свои чудесные эксперименты! Сам несколько лет занимаюсь, но до сих пор учусь, смотрю всех, перенимаю опыт-на ютубе тысячи видео и для новичков и для продвинутых.
А если грушевым концентратом разбавить продукт?
Саня если хочешь грушевый самогон сделать пообщайся с югославами сербами и хорватами они как раз обладают технологией как сделать грушевый самогон у них как говорится "спокон веков" гонят крушковачу и вильямовку или ракиja од крушке.
Сань как и говорил)) всем лайки расставил
Спасибо!
Саня всё классно!!! Хочу задать вопрос? Нужно ли охлаждать ферментр если температура браги при божении34-35градусов на турбо дрожжах,,пуриферм? Переживаю.до какой температуры можно держать?
Держать брагу до 25°С нужно, если гидромодуль 1 к 2,5 и ты хочешь максимальную крепость получить. Если гидромодуль 1 к 3, то без проблем и с высокими температурами, гидрощатвор не ставь и всё ок будет.
@@sanyakulinich спасибо.
Саня постригся прямо красавчиг 👍 как всегда супер !
Делал мацерат (3-й перегон) с добавлением концентрата сока винограда, яблока и груши.
Моё мнение:
1. 'яблоко'
2. 'виноград'
.
.
. груша отдает какой-то синтетикой.☹️
Да да виноград и яблоко натуральнее были.
Говорят(сам не пробовал) вакуумная дистилляция не даёт «компотистости», так как низкая температура перегонки не меняет аромат
Пробовал я чачу 6а вакууме, там очень далеко вкус был. Компот с ранеток с дачи получается.
Александр Старку нужно попробовать сделать
Саня, молодец! 😍👍
Привет всем.
Самый лучший вариант.
Сделать сначала ароматный грушевый мацерат на основе этого концентрата =1 эффект
После мацерации сладкий грушевый "компот" поставить на брожение и получить то что получил Саня. = 2 эффект
Саня привет! Как всегда душевно! Сдается мне что концентрат грушевый сделан из яблок, как основная масса всего фруктового в магазинах .....
Может быть и ароматизатор тот же, что в конфетах и зефире.
@@sanyakulinich попробуй сделать из домашней груши, не покупной, это важно, так ка аромат у садовой груши или яблок совершенно другой, живу в Сибе, в прошлом году был большой урожай яблок на даче, закатал много сока, сделал сидр первый раз, сделал кальвадос из яблочного жмыха, аромат обалденный у всех продуктов, а вкус божественный! Сок пили всю зиму и тащились ))
У нас ранетка. Яблоки все равно мелкие. С грушей ещё хуже. Было бы своё сделал бы давно. И покупать в тридорога домашнее такое себе.
@@sanyakulinich жаль конечно, что нет своего, но из магазинного не делай, будет как с концентратом, может есть друзья у кого есть дача с грушей))
@@sanyakulinich кстати с Ранеток я тоже делал, не плохо получилось, ранетки они ароматнее яблок.
Саня сделай самогон из сушеного или настоящего манго у этого фрукта очень крутой аромат.
Самозванцы недавно делали, не в восторге были от манго
С грушей висельник норм 👌🏻
Интересно что бы получилось из березового сока ? А может Саня уже делал ? Сейчас как раз в сибире сезон. 🙂
Делал на берёзовом соке
Я сегодня поставил по рецепту Сани на соке, через недельку попробую!
Щас буду смотреть
Нужно было добавить сухофрукты (груши) в СС добавить концентрата,настоять недельку,потом этот "компот" перегнать...
Сам перегонял самогон из варенья ,настоял на яблоках (домашних сухофруктах)и перегнал,аромат суперский
А что если разбавлять спирт не только водой, а добавить самой эссенции? 🤔
Чем больше спиртуозность, тем ниже ароматика. Не нужно изобретать велосипед
Пробуй грушу на НБК
Можно усилить аромат - добавить концентрат и в СС.
Саня!!! Давай из цветков розы!!!
Романтично так
Ну это будет дороговато цена на розы кусается
Ну если розы заменить шиповником будет норм
@@sanyakulinich мои советы работают 😎
делал самогон из этого же сока, с дрожжями даблснэйк. получилось не понятно что. Грушевого ароматане было ни при брожении ни при перегонке.. Очень странно.. в итоге перегнал с максимальным укреплением в обычный недоректификат..
Привет. Ты все гонишь одинаково (я про 2 дробную - по сути делаешь ндрф). Так ты не получишь того что тебе надо. Почитай про метод габриэля, про крект, примени это все творчески, имея тарелки и колонны. Хинт. При определенной кубовой крепости можно обеднить тарелки. Так ты заберешь ароматику. А сивуху можно отобрать отдельно (до того), а потом с укреплением отдельным перегоном забрать из нее спирт. А результаты погонов смешать.
Саня, а из сока агавы есть видео у тебя?
Да
Шурочка, ну так ты скажи, концентрат же химия, не ходи вокруг, да около
Так аромат то и есть в этих сивушных напитках, в магазинных (хороших) бренди поэтому и ароматика выше, потому-что гонятся на шлемах и прямотоках. Сусло с мякотью, это тоже добавляет Вкуса. Я гоню на 2ух пыжах РПН 90-91% по спирту, ароматика ближе к тому, что прямоток, но чище. Есть очень ароматные сорта груш, которые и используют производители. А эссенции мало кто используют, в основном производители СНГ низкой ценовой категории, для европейцев это не выгодно.
Прелюдия со стаканом, затянулась, сходил к холодильничку, достал из морозилки рюмку, из дверки бутылку и немедленно выпил, а Сашок ысе еще продолжал надрачивать свой стакан.
Для появления запаха в полном объёме, нужно продукту отдохнуть в стекле минимум 2 месяца. А так ароматика будет очень слабая в отличии от прямотока.
Живой ещё автор канала? Спился поди, давно не смотрел его.
Первый лайк мой!!!
Один раз получил просто шикарный самогон из груши, груша была своя, бродил без сахара чисто свои сахара, 3-я перегонка потому что сырец получился 10-12 градусов... Короче! Возни было много, груши много, а выход 2 бутылки по 0,7 😁 но вкуснее я ещё не пробовал!
Слушай руку лично тебе пожал, за такие труды, КРАСАВЧИК
@@user-iv4eh1ps9z 🤝 взаимно коллега, удачи в нелёгком деле!
Саня, попробуй хоть 3 месяца подержать в стекле, аромат станет намного ярче!
На счёт критиков, дал бате сахарный НДРФ. Он туда марганцовки насыпал и кричит, что там куча сивуха. Критика нужна, но от людей, которые действительно разбираются в том, что пьют.
где же граппа??))))
Вот ты правильно сказал, нужен отдых, я 92% гнал и спирт был мёртвый, а через три месяца отдыха в стекле был обалденный яблочный самогон, без сивухи и с яблочком на языке)
ага в яблоко опять превратился, хватит эту херь гнать, если сем ободранный, то таким он и останется да же после выдержки.
Сколько же рекламы стало :( 91 норм, но постоять нужно пару недель, раскроется. Царга 400-500 3 пыжа и будет аромат, но процесс усложнится.
Саня привет. Когда будет самогон из пакетиков кофе?
Я думал пакет кофе взять кило и гфс или декстрозу. Ну пакетики интересней
@@sanyakulinich вот только сколько этих пакетиков 3в1 нужно? 🤔
👍👍👍🥃
го самогон из какоса
Не хватает аромата - ? Так сделайте мацерат на сушеных грушах
А настоящий ли этот сок, вот вопрос!
Не понимаю, что ты каждый рпз пытаешься унюхать, если аромат только через 2 месяца раскроется
После перегона месяц не подходить, терпеть. Вот тогда только аромат раскроется, как чача, как кальвадос.
У тебя не дистилят, а ректификат!
У груши вообще слабая ароматика, надо было с яблочным соком мешать
Постоянно рекламируешь МирБир. В Питере он может быть нормальный, но в Москве это жопа. Три раза заказывал зерновые наборы для пива. В наличии постоянно только по одному набору данного типа. Заказ из 5 наборов (ПВК 125 литров) приходилось ждать до 9 дней. И так все три раза. Когда рекламируешь говори, что это Питерский магазин.
По России Мирбир по франшизе открывается и как то должны за франчайзи отвечать сами. Это не моё дело вообще.
Дичка мелкая очень ароматная
Великая скидка 500 рублей. Смех да и только
А тебе сколько надо, 50%?
@@sanyakulinich мне ни надо ни сколько. Я и без скидки куплю если нужно будет
Лайк
Бутлегер епт
Сомелье епт
+
как много лишнего
Пробовал, не оценил
Много лишнего базара!
Второй
Тьфу, реклама, бабло, знаний 1-
МИРБИР шикарный магазин!Я из Питера,сам в нём отовариваюсь!