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40℃８時間で発酵します。湯田ヨーグルトは乳酸菌とビフィズス菌が入ってるので、かなりモッタリしますよね。普通にヨーグルト作るより、固まります。
あ、ヨーグルトメーカーで作る動画がアップ予定でしたがネタバレしちゃいました( ´∀｀ )( ´∀｀ )\\\\]
部屋の温度ギリギリ25度で心配でしたがちゃんとできました！！すごい😍
うおおお～嬉しいです❤
凄い‼️
ありがとうございます(*^▽^*)
容器や器具は消毒しなくても大丈夫なのですか?
すればいいんじゃない？
@@loveka-rf8do お料理教室の先生でいらっしゃる主様に質問してます。
した方がいいですが、うちでは自宅用ですし、すぐに消費してしまうのでいつもしていません( ´∀｀ )
@@bon6967 ありがとうございます。
火力高…
ヨーグルト前作ってたけど、作ってる最中に部屋のなかの菌がヨーグルトに付着して違う菌まで繁殖してしまうから良くないって聞いてからやめちゃった煮沸消毒も丁寧にできない人はちょっとむいてないんですよね💦
いろいろな考え方がありますよね～、奥深いです！
美味しそう🤤
ありがとうございます♪
以前流行ったカスピ海ヨーグルトのように、作った物をタネにしても作れますか？
私も2回目のタネを使って同じように作ってみました。かなり緩かったですが一応できました。割合を多くしたり？何か工夫がいりそうな感じでした。それができれば最高ですよね～～
室温27度24時間でシャバシャバでヨーグルトになりませんでした😭
そうですか、、うーーん、固まらない原因としては計量間違いのほか、例えば室温計のあるところとヨーグルトが置いてある場所の温度が違ってたとか、よく混ざってなかったとか、、そんなことが考えられます😢
湯田ヨーグルトは加糖でもできますか?
すみません、やったことないのですが、できるような気がします！
@@bon6967 ご回答ありがとうございます。プレーンの湯田ヨーグルト買って、作ってみました。室温で24時間放置してましたが、上手くできました。その後冷蔵庫で半日置いてから、水分を今、抜いているところです。水分を抜くのは、どのくらいが目安などありますか？好みによって異なりますか？初めて作ったので、楽しく作れてます。ありがとうございます。
加糖でどうでしたか？出来ましたか？私もさっき加糖買ってきたところなのでやってみたいと思います‼︎
@@yuki-zr6nw はい、できました。加糖で作っても、プレーンと同様のものができました。ヨーグルトの割合が低いからだと思いますが、甘さが抑えられてプレーンに近いと感じました。
豆乳でもできますか？☺️
すみません、やったことないのですが今度試してみますね！
@@bon6967 普通のヨーグルトをタネにして豆乳で作ったこと何度かあるのできっとできますね☺️🙏
湯田ヨーグルト、美味しいですよ主人の、故郷です😊
それは応援させて頂きます📣
商品名、出して問題ないのか心配です。他メーカーで、種菌にする事を良く思っていないメーカーがあるので。それと、容器等の殺菌のことは、わかる者にとっては当然ですが、必要性を強く伝えたほうがいいのでは?浮遊菌もあるので、作る事、出来上がりは、自己責任的な感じになると思うけど…。
そうですよね、コメントありがとうございます！
40℃８時間で発酵します。
湯田ヨーグルトは乳酸菌とビフィズス菌が入ってるので、かなりモッタリしますよね。普通にヨーグルト作るより、
固まります。
あ、ヨーグルトメーカーで作る動画がアップ予定でしたがネタバレしちゃいました( ´∀｀ )( ´∀｀ )\\\\]
部屋の温度ギリギリ25度で心配でしたがちゃんとできました！！すごい😍
うおおお～嬉しいです❤
凄い‼️
ありがとうございます(*^▽^*)
容器や器具は消毒しなくても大丈夫なのですか?
すればいいんじゃない？
@@loveka-rf8do お料理教室の先生でいらっしゃる主様に質問してます。
した方がいいですが、うちでは自宅用ですし、すぐに消費してしまうのでいつもしていません( ´∀｀ )
@@bon6967 ありがとうございます。
火力高…
ヨーグルト前作ってたけど、作ってる最中に部屋のなかの菌がヨーグルトに付着して違う菌まで繁殖してしまうから良くないって聞いてからやめちゃった
煮沸消毒も丁寧にできない人はちょっとむいてないんですよね💦
いろいろな考え方がありますよね～、奥深いです！
美味しそう🤤
ありがとうございます♪
以前流行ったカスピ海ヨーグルトのように、作った物をタネにしても作れますか？
私も2回目のタネを使って同じように作ってみました。かなり緩かったですが一応できました。割合を多くしたり？何か工夫がいりそうな感じでした。
それができれば最高ですよね～～
室温27度24時間でシャバシャバでヨーグルトになりませんでした😭
そうですか、、
うーーん、
固まらない原因としては計量間違いのほか、例えば室温計のあるところとヨーグルトが置いてある場所の温度が違ってたとか、よく混ざってなかったとか、、そんなことが考えられます😢
湯田ヨーグルトは加糖でもできますか?
すみません、やったことないのですが、できるような気がします！
@@bon6967 ご回答ありがとうございます。
プレーンの湯田ヨーグルト買って、作ってみました。
室温で24時間放置してましたが、
上手くできました。
その後冷蔵庫で半日置いてから、水分を今、抜いているところです。
水分を抜くのは、どのくらいが目安などありますか？好みによって異なりますか？
初めて作ったので、楽しく作れてます。
ありがとうございます。
加糖でどうでしたか？出来ましたか？私もさっき加糖買ってきたところなのでやってみたいと思います‼︎
@@yuki-zr6nw はい、できました。加糖で作っても、プレーンと同様のものができました。ヨーグルトの割合が低いからだと思いますが、甘さが抑えられてプレーンに近いと感じました。
豆乳でもできますか？☺️
すみません、やったことないのですが今度試してみますね！
@@bon6967 普通のヨーグルトをタネにして豆乳で作ったこと何度かあるのできっとできますね☺️🙏
湯田ヨーグルト、美味しいですよ
主人の、故郷です😊
それは応援させて頂きます📣
商品名、出して問題ないのか心配です。
他メーカーで、種菌にする事を良く思っていないメーカーがあるので。
それと、容器等の殺菌のことは、わかる者にとっては当然ですが、必要性を強く伝えたほうがいいのでは?
浮遊菌もあるので、作る事、出来上がりは、自己責任的な感じになると思うけど…。
そうですよね、コメントありがとうございます！