Шикарная Селянка, благодарствую, Алексей, за рецепт! Обожаю Ваше "бухтение" в конце ролика🙂, и, конечно, Алексей, дождемся, обязательно, вся грязь, зловоние, зависть и прочая зараза сгинет с нашей прекрасной планеты!
Рецепт моего покойного отца, Царствие ему Небесное, а ег учили готовить целым этажом в 5 - й казрме в Реутове. Я не люблю лизоблюда Гиляровского и книгу выбросил. Так вот, рецепт женщин из казармы в Реутове. Это не тюрьма, упаси Боже, это вполне цивизованные жилища. К делу. Квашеную капусту замочить на ночь в холодной воде. Варить одновременно с мясом, часа два, говядина куском, Потом загуститель - обжареная мука до кремового цвета, некоторые варили целиковые клубни картофеля и потом делали пюре и добавляли в суп. Стандартная пережарка. Вот и всё. Я это не любил, я и яйца долго не мог есть, каши игнорировал. Мясо должно развалиться на водокна и ег надо разобрать, отец любил целиковый кусок, он его рассматривал, как второе. Ну это на любителя. Из интересного. Во всех городках, как это принято было, магазин Голубой Дунай. Буженина, это или лосятина или медвижатина, тут, под Москвой Обязательно икра. Селёдочка. Буфет в магазине. 50гр водки и бутер на выбор с икрой, медвежатиной или селёдочкой. Тётя всегда в белом переднике, все знали друг друга, здоровплись и были чрезвычайно приветливы, а мне молочный коктейл.
Очень люблю кислые супы борщи спасибо за рецепт
Обалденная селянка !!! По такому рецепту еще не готовила. Буду пробовать. Спасибо за рецепт !!!
Спасибо, это то, что нужно.❤❤❤🎉👍👌.
Да уж! Конечно это вкусно!
Люблю такие супы,борщи,кислые щи, солянки....попробуем приготовить и селянку!
Спасибо шеф за Ваши рецепты!!!❤❤❤
Большое спасибо за историю! Шикарное блюдо!
Очень смачно и аппетитно! Спасибо за рецепт 👍
Как же вкусно рассказывает❤🎉
Так непривычно без картошки... Надо попробовать сварить
А вот этот рецепт я знаю😎(с небольшими изменениями)
Шеф, как всегда лайк и здоровья Тебе и близким😎
Шикарная Селянка, благодарствую, Алексей, за рецепт! Обожаю Ваше "бухтение" в конце ролика🙂, и, конечно, Алексей, дождемся, обязательно, вся грязь, зловоние, зависть и прочая зараза сгинет с нашей прекрасной планеты!
К ней бы ещё рюмочку кардамонной или анисовой...! Раздразнил шеф! 😉👍
Наксь заукусь выкусь...😊
Рецепт моего покойного отца, Царствие ему Небесное, а ег учили готовить целым этажом в 5 - й казрме в Реутове.
Я не люблю лизоблюда Гиляровского и книгу выбросил.
Так вот, рецепт женщин из казармы в Реутове.
Это не тюрьма, упаси Боже, это вполне цивизованные жилища.
К делу.
Квашеную капусту замочить на ночь в холодной воде.
Варить одновременно с мясом, часа два, говядина куском,
Потом загуститель - обжареная мука до кремового цвета, некоторые варили целиковые клубни картофеля и потом делали пюре и добавляли в суп.
Стандартная пережарка.
Вот и всё.
Я это не любил, я и яйца долго не мог есть, каши игнорировал.
Мясо должно развалиться на водокна и ег надо разобрать, отец любил целиковый кусок, он его рассматривал, как второе.
Ну это на любителя.
Из интересного.
Во всех городках, как это принято было, магазин Голубой Дунай.
Буженина, это или лосятина или медвижатина, тут, под Москвой
Обязательно икра.
Селёдочка.
Буфет в магазине.
50гр водки и бутер на выбор с икрой, медвежатиной или селёдочкой.
Тётя всегда в белом переднике, все знали друг друга, здоровплись и были чрезвычайно приветливы, а мне молочный коктейл.
Что ты несешь??!
Какая термо обработка при сушки грибов???😮😢😢
....ё моё...взяли из закуски суп сварили...